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但凡是爱茶之人，都会喜欢养几只茶宠。都说紫砂壶是“三分选七分养”。
茶宠也是如此，经过茶水的洗礼，焕发出新的生命，越养越漂亮，同时价值也会越来越高。
茶宠必须茶水养
如果不经意忘了给茶宠浇水，有的人可能会选择用自来水、纯净水等，这些都不行。
茶宠必须得靠茶水来养活，只有吸收了茶水的营养，茶宠才能出落得水灵。
普洱茶养茶宠效果最好
用乌龙、普洱这样的发酵茶养最容易出效果，一般一两个月就能出现变化，半年左右就能看到温润的效果，而绿茶则相对慢一些。
当然其他茶也可以，不过效果较慢。
不要经常换茶
当我们在养茶宠的时候，最好是用一种茶来养茶宠，不要隔三差五的更换茶水。
因为多种茶叶的混合会让茶宠的颜色不纯，效果自然也没那么好了。
茶宠不能选太大
茶宠一般选择适中的，一般选择形制适中的，不要太大，因为还要考虑让它身体的大部分起到蓄水存水的功能。
不能靠泡来求快
养茶宠不能老用剩茶泡，最好是一边喝茶一边用笔轻轻抚刷，以泡养宠虽然快，但效果不好，明眼人很容易分辨出来。
定期清洁
日常养护中，茶宠每天必须用刷子清扫，定期用茶布摩挲，让它保持一定程度的亮泽。
养茶宠不能过于着急，要花时间花心思慢慢养，享受其中的乐趣。
什么是茶宠
茶宠顾名思义就是用茶水滋养的宠物摆件，既能如宠物般把玩，又能增添饮茶情趣，在喝茶的时候用茶汤涂抹或直接淋漓，时间一长会变得温润可人，还散发着一股茶香。爱茶之人的茶台上，或多或少都会有几只小象、小龟、蟾蜍、貔貅、小猪等寓意吉祥的小物件，这就是茶宠。
对于刚入门的茶友来说，这小物件可能很陌生，但对于老茶友，那可是宠物呢。今天来就说说这茶界的"宠物"——茶宠。
在早期文献中貌似就有出现茶宠的雏形，《阳羨名陶录》载有："好配壶土，意造诸玩，如香盒、花杯、狻猊（suanni）炉、辟邪镇纸、重锼迭刻，细极鬼工。壶象花果，缀以草虫；或龙戏海涛，伸爪出目；至塑大士象，庄严慈怜，神采欲生，璎珞花鬉（zong），不可思议。"
文中的陶瓷诸玩中或许就有茶宠的身影。
从明代开始制作的陶瓷工艺品，作为几案清供，就应是我们现在"茶宠"的先驱了。
现在的茶宠千姿百态，大都被赋予了一些美好的愿望，或招财进宝，或吉祥如意，或延年益寿，全凭主人喜好挑选。
人们常说："水为茶之母，器为茶之父"，那么这些茶桌上摆放的造型精巧、可爱的茶宠是不是可以看作承欢茶水之乐的孩子们？
一、养茶宠
养茶宠所谓的"养"，不是真正的要用食物喂养。这个养，更多的是滋养，就是在泡茶时，把茶水浇灌它们身上，让茶水滋养茶宠躯体，茶水提倡使用热茶汤，不要用白开水。
首次浇灌为了避免新茶宠受热开裂，尽量使用温茶汤滋养，后续再使用热茶汤。
在养的过程中，还可以用养壶笔或毛笔蘸取茶水轻轻擦拭，定期用干净毛巾搓茶宠表面，不要将茶汤留在茶宠表面，避免堆积污垢。
如此来，长久之后，茶宠表面便会有较好的光泽，显得更加有灵性。
有些茶友为了让茶宠快些养成，便将整个茶宠长期浸泡在茶水中，这种做法虽然是让茶宠变得有光泽，但这种随意的做法容易导致茶宠出现色泽不均的现象，有经验的人一看光泽就能识别出来，这种拔苗助长的做法实在是不可取。
若你买了很宝贵的茶宠而不呵护，那跟平时的摆件没什么两样了。
一个好的茶宠是需要主人花费时间和精力"滋养"出来的，而在这个过程中慢慢地我们的心性也能得到滋养。
在茶叶在选择上，一般没有过多的限制，人们常用普洱茶滋养，那是因为这类发酵茶滋养最容易出颜色，一般滋养一两个月就能出现变化，半年就能看到温润的颜色，而绿茶则相对慢一些。
年长日久在茶汤的滋养下，茶宠会越发地变得温润客人、茶香四溢，而且茶味也更加浓郁，价值也会变得更高，好比养紫砂壶，深得品茗人的宠爱。
有些茶宠还有利用中空结构，浇上热水后会出现吐泡、喷水等有趣现象。
一只漂亮的茶宠，是茶人花时间、花心思慢慢"养"出来的。而且养护后的茶宠，加上茶宠制作工艺精湛，具有极高的收藏价值，未来还可能有升值空间。
二、茶宠的寓意与作用
茶宠之所以能够作为茶文化的艺术延伸，将传统文化和当代生活相结合，其中分不开的是中国神秘色彩的传统文化，它蕴含了人们对美好愿望的寄托。
这就决定了哪几种茶宠最为常见，我们一起来看看。
1、 貔貅[pí xiū]
貔貅是古代一种神兽，雄为"貔"，雌为"貅"，平时成对出现。传说它以金银珠宝为食，只进不出，现有招财进宝、镇宅守护的寓意，是家里的守护神。
2、 金蟾
此蟾蜍并非现在所见的普通蟾蜍，传说金蟾所到之处，为金钱聚集之地，而且金蟾
的谐音是金钱，是一种旺财金蟾。
金蟾的摆放也有寓意，嘴里含金钱的金蟾面容要面向主人，财不外流；没有含金钱的面容背对主人面向门外，为向外吸财之意。
3、 大象
大象以善于吸水而驰名，水寓财，摆在家里，象征大财小财均为己纳，而且象禀性是温顺祥和，放在家中还有吉祥如意的寓意，是比较受茶人欢迎的茶宠。
4、 金猪
猪是富足、祥瑞的象征，所以养在茶盘上作为观赏也很是可爱。
5、 弥勒佛
以其憨态可掬的模样深受茶友喜爱，弥勒佛象征吉祥如意、延年益寿。
6、 白菜
白菜谐音百财，有聚财、招财、发财、百财聚来之意。
此外动物生肖的茶宠也很受欢迎，相信风水的茶人在选择茶宠的时候就要避免生肖相冲相克。
另外，将茶宠在手掌中慢慢盘玩，还有刺激脑髓中的手指运动中枢的功效，尤其对脑力劳动者有着调节大脑中枢神经，起到健脑健脑益智，增强记忆力，提高思维能力等作用。
三、茶宠的选择
市面上流行的茶宠多为紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品，也有一些瓷质或石质的。
茶宠的价格也有几十到几百不等，好的茶宠，跟做工是否精细、泥料好坏及完成一件作品所需的工时分不开，而且不同材质的茶宠带来的感受不同。
茶友在购买茶宠时，应该兼顾材质、美观和趣味性、透气性、吸水性、大小等方面去选择喜欢的茶宠。
一般来说，陶、紫砂材质的茶宠透气性、吸水性良好，容易吸收茶汁并形成包浆。
喜欢茶宠的茶友可以去挑选一两样茶宠来养。值得一提的是，茶宠和宠物一样，一旦选择了它，就不能轻易抛弃的哦，希望它能在你的呵护下变得更美！
不同的茶类，其茶性和需陈化度都有所不同，有的茶需尽快饮用掉，而有的茶则可以久存，待它们转化后，其茶性可能更适应人体的需求，所以要根据不同的茶类，具体分析存放要点。
茶叶的种类有很多，以采摘时间、产地、色泽、滋味等多种分类法，综合起来可将茶叶分为基本茶类和再加工茶类两大部分。
一、基本茶类
NO.1绿茶：天然成就的绿色调
不发酵茶，采茶树新叶，经杀青、揉拧以及干燥等典型工艺过程而制成的茶叶。
存放要点：
存放时间不宜过长，
尽快喝掉，尽量不要跨年
置于阴凉、避光处，一定要封存好，若保存不当，可能2~3个月就开始发黄变味了。也可放在冰箱里冷藏储存，尤其是香气高的茶叶（如：龙井茶），最好有专用存放茶叶的小冰箱，家用冰箱里的异味是茶叶存储的大忌！
如果一次购买多量的绿茶，未开封的则应放入冷冻室，而且需注意的是不宜将同一包茶反复冷冻、解冻，味道极易发生变化，可将茶叶分小包冷冻。饮用冷冻收藏的绿茶时，需要等到包装袋内的茶叶恢复到室温时再打开饮用，否则会因温差大导致茶叶失去鲜度，引起变质。
NO.2黄茶：黄叶黄汤的黄色调
轻发酵茶，制作法与绿茶相似，只是多了一道闷堆渥黄的程序，是形成黄汤黄叶的关键步骤。
存放要点：
存放时间不宜超过1年，
尽快喝掉（紧压黄茶除外）
黄茶制作工艺和绿茶相近，存茶方式可通用。
而紧压黄茶因加入了黑茶的紧压工艺，有耐储优势，在口感上，存放个几年也可保留黄茶的甘醇可口。
NO.3红茶：香气扑鼻的红色调
全发酵茶，以茶树芽叶为原料，经萎调、揉捻、发酵以及干燥等特殊工艺精制而成的茶叶。
存放要点：
1年茶口感最佳，可存2年以
上的茶，但年久会失香
红茶干茶含水量不高，很容易受潮或失散香气，避免与不同种类茶叶的混合存放，密闭、保持干燥、避光避高温即可。
新茶香气虽好，但火气重，买回来可适当存放1~2个月再饮用，而存放一年后的红茶滋味和香气是最好的，也可以存2年以上，陈化后，在香气上闻之寡淡，滋味趋于醇和，耐泡度增加，老红茶，有明显的调理肠胃药效。
NO.4青茶：绿叶红镶边的乌龙
半发酵茶，综合了绿茶与红茶的制法，经杀青、萎调、摇青以及半发酵、烘焙等几道工序制出来的茶叶。
存放要点：
很多乌龙都有两季，不建
议大量购买，常喝常买常新最合适
易存放，注意防潮、避光和密封即可。
一般焙火的茶叶，不要马上喝，一则易上火，二则火气会遮盖茶气，乌龙茶的焙火程度可分为低火、中火、足火，饮用和存放的时间也各有不同：
低火：置1~2个月饮用为佳，没有经过烘焙或者轻焙火的乌龙茶（如清香型铁观音）的保质期相对较短，为了保持其鲜爽滋味，可放冰箱里存放，但最好也不要超过1年饮用。
中火：置3~5月饮用为佳，常温保存即可。
足火：置6个月~1年饮用为佳，常温保存即可。
NO.5白茶：绿妆素裹茶中珍品
轻微发酵茶，不炒不揉，只经萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序而制成的茶叶。
存放要点：一年茶，三年药，七年宝
新茶青气较重，茶性寒凉；陈化后的白茶，茶性趋于温暖；二十年以上的白茶，适合煮饮。
存茶环境洁净、通风、避光、无异味，若想存放成老白茶，可以考虑密封存放，放置于高处即可，不用低温保鲜，常温即可，存放时间越久，干茶和茶汤颜色越深，滋味越柔和醇绵。一般存老白茶以嫩度较低的白牡丹、寿眉为主，而银针鲜爽，可以早点饮掉。
NO.6黑茶：浓醇风味的茶中黑马
全发酵茶，原料相对粗老，经杀青、揉捻、渥堆以及干燥而制成的茶叶。
存放要点：越陈越香，可长期保存
只要品质可靠，工艺到位的黑茶，都具有耐久藏的特点，后期陈化会逐渐趋于醇和厚滑。
黑茶的存放在常温状态下保存即可，过于干燥会使茶叶丢失水分、影响口感；而过于湿润会使茶叶发霉，如果天气很干燥，可以打开加湿器，或者在普洱茶边放一碗水，但是一定注意不要将水洒在茶上。
还需特别注意的是，通风干燥，最好使用通透性较好的器皿进行保存，可用陶瓷瓦缸存放，封好缸口，做好防潮工作，注意过度高温或低温，保持无异味环境即可，也可放在通风透气的木架陈放，注意避强光即可。
虽说在合适的存储环境中，黑茶可存放数年而不变质，但茶始终是食品范畴，适当的陈化有助于提升茶的表现，而贮存时间过长，几十年甚至上百年的古董茶会增加饮茶的风险。
二、再加工茶类
再加工茶是指在六大基本茶类的基础上采用一定的工艺方法，以改变茶的形态、品性以及功效而制成的一大茶类产品，主要包含有：花茶、紧压茶、萃取茶以及保健茶等。这里列举三种常见再加工茶的存放方法。
NO.1花茶
一般常见花茶都是绿茶的再加工茶（如茉莉花茶），含水量高，易变质。
存放要点：即买即饮
花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，因此常温保存即可，不用刻意低温，注意防潮，存放于阴凉干燥、无异味、密封的环境中即可。
NO.2紧压茶
将各种成品散茶利用热蒸气蒸软后放在一个模具或竹篓中，压缩成固定形状的一类再加工茶。
原料一般来自黑茶，也有一些红茶或乌龙茶，在紧压茶中，最具代表性的是沱茶。
存放要点：可陈化
注意容器的干净整洁，无异味，保持干燥、通风的环境很重要。
NO.3小青柑
小青柑延续了陈皮和普洱茶的共同优点“越陈越香”，在合理的储存条件下，小青柑存放个十年到二十年都是没问题的。
存放要点：密封保存
在清洁、防潮、无异味的环境下，可以长期保存，无需放入冰箱内存放。小青柑，三年为一整个陈化期。
一份好茶来之不易，在正确的条件下存储，其品饮感受、养生价值以及收藏价值才能最大化。所以根据茶的特点提供良好的存放环境，是爱茶人必做的功课。
泡茶有方法，敬茶有讲究，存茶有技巧
泡茶的学问
由于现今的茶叶品类繁多、水质差别明显、冲泡技术各不相同、每个人泡出的茶色、茶香、茶味也就千差万别。
就算拥有好茶、好水、好茶具，如若没有掌握好的泡茶工艺和技术，要跑出一杯好茶也难度较高。
想泡出一杯好茶，需要具备以下五个条件：水质；水温；时间；茶量；心情。
水 质
水为茶之母，水之于茶，犹如水之于鱼一样。
一般水符合“源（出处）、活（流动）、甘（甘甜）、清（洁净）、轻（分量）”五个标准的水才算得上是好水。
茶圣陆羽有“山水上、江水中、井水下”的用水主张。
而在当代科学试验下，得出用于泡茶的水质评价结果——泉水第一，深井水第二，蒸馏水第三，自来水最差。
但是记住根据自己的条件量力而行，不是说自来水就一定不能泡茶。
水 温
水温的不同，决定着茶汤的色、香、味，也关乎着茶叶中的化学成分释放。
一般水温会根据茶叶品类、制茶原料去调整温度。
对于较粗老原料制成的茶叶需用沸水直接冲泡，而细嫩原料制成的茶叶则需用降温后的沸水冲泡。
具体而言，龙井、信阳毛尖等高档细嫩绿茶宜用温度降至80度的开水冲泡，乌龙茶等青茶宜用茶具烫热后再泡；
砖茶等蒸压茶宜用100摄氏度以上的沸水冲泡，最好是煎煮后饮用。
时 间
茶叶冲泡的时间和次数，与茶叶品类、水温、用茶数量和饮茶习惯等相关。
在我们日常生活中，用茶杯泡饮一般红绿茶，每杯放干茶3克左右，用约200毫升的沸水冲泡，加盖4至5分钟后，便可饮用。
如饮用颗粒细小、揉捻充分的红碎茶与绿碎茶，有沸水冲泡3—5分钟后，其有效成份大部分浸出，便可一次快速饮用。
茶 量
关于泡茶时茶叶用量的多少，并无统一的标准，一般根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。
在家泡茶，一般来说，每克茶叶可泡水50至60毫升，沸水为好，但茶类不同，用量不一。
倘用乌龙茶，茶叶用量要比一般红、绿茶增加一倍以上，而水的冲泡量却要减少一半。
心 情
泡茶既是感受茶香茶韵，也是与自然的对话。
在茶艺界，有“一人得神、二人得趣、三人得味”之说，这正是泡茶人良好心态的体现。
唯有在平常心态下，才能泡出最优质、最纯正的口感。
其实想泡好茶，除了把握好水质、水温、时间、茶量、心情，还要讲究有序而优雅的冲泡方法与动作。
这里有八个环节：烫壶、温杯、置茶、高冲、刮沫、低斟、闻香、品饮。
总之，泡茶不仅是一种技术，更是一门学问，值得爱茶者、品茶者去深入探究。
敬茶有讲究
自古以来，我国就有客来敬茶的民俗传统，在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。
由于如今的社会发展，生活节奏越来越快，生活乐趣却是渐行渐远。
若想让自己身心在当今社会获得放松，可尝试放慢节奏，学会饮茶、品茶、敬茶。
而且在如今社会，喝茶可以当作接待来宾的方式，也是社会交往的一项重要内容，不可忽视，并很有讲究。
通常，敬茶包含四个环节：备茶、取茶、敬茶、续茶。
在备茶中，茶杯、茶壶、托盘及装茶叶的罐、盒等茶具一定要保持洁净，待宾客坐定后，主动询问客户是否对所饮的茶有特殊的要求。
在取茶中，要用茶勺、茶匙等专用的器皿，按照茶叶的品种决定投放量，尽量不用手抓，以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。
在敬茶中，茶杯应放在宾客右手的前方，请客人喝茶时要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上，手指不能触及杯沿。
在续茶中，从桌上端下茶杯，双腿一前一后，侧身把茶水倒入客人杯中，可体现举止文雅。
当宾主边谈边饮茶时，要及时添加热水，体现对宾客的敬重。
为宾客敬茶时，有四个细节需要特别注意：一是浅茶满酒，俗话说酒满茶半。
奉茶时倒往茶杯里的茶水不要太满，以八分满为宜，水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。
如冲满茶杯，不但烫嘴，还寓有逐客之意。
二是敬茶动作，上茶时应向在座的人说声“对不起”，再以右手端茶，从客人的右方奉上，面带微笑，眼睛注视对方并说：“这是您的茶，请慢用！”
客人即应起立说声“谢谢”，并用双手接过茶托。
三是敬茶表情，敬茶时敬茶人的表情要温文尔雅、笑容可掬、亲切端庄，以给宾客留下良好的印象。
四是敬茶顺序，敬茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人或来宾中的年长者，再依职位高低端给自己的同仁，如果是同辈人，应当先请女士用茶。
茶艺茶道活动中的敬茶除奉茶外，还包含鞠躬礼、伸掌礼、寓意礼等礼仪内容。
在日常待客过程中，敬茶礼仪需要结合平时生活实际，不断地练习，若是品茶者对茶有着深刻的理解。
这些敬茶的细节不仅能体现出敬茶人对宾客的欢迎与尊重，更体现出敬茶人自身的品位与修养。
存茶有技巧
茶叶非常干燥，所以茶叶的吸附性很强，所以存放要保持干燥无味，以免让茶叶变质。
因此，对茶罐的要求较高。
储存茶叶要根据实际情况分为不同类型，比如大宗茶叶与家用茶叶的储存方法就不同，不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶的储存方法也会也有很大差异。
比如，大宗的茶叶贮藏，除了传统的石灰块储藏法和炭贮法外，还可以用抽气充氮法、冰柜储藏法等。
家用茶叶的储存方法主要有以下五种：
铁制、锡制、有色玻璃瓶及陶瓷盛器密闭贮存；
石灰、木炭等干燥剂贮存；
5℃以下的冰箱贮存；
保温性能良好的暖水瓶贮存；
新而无味、无孔隙的塑料食品袋贮存。
再比如，不发酵茶、半发酵茶与全发酵茶的储存要求与方法也有不同讲究。
不发酵茶类包括白（如寿眉、银针白毫等）、黄（如君山银针、黄山毛峰等）、绿（如龙井、碧螺春、信阳毛尖等）茶类。
不发酵茶含高量的维生素及活性的营养素，最容易受到光晒、潮气与气味的影响及破坏。一旦遭晒、受潮，茶叶便会变色、变味、变质。
储存绿茶必须防晒、防潮、防气味，要么放置于荫凉通风之处要么藏在冰柜之中。
半发酵茶主要包括青茶、乌龙茶等，既有不发酵茶的特性，又有全发酵茶的特性。
储存清茶必须像储存绿茶一样“防晒、防潮、防气味”。
不过，由于清茶寿命较长，储存要求便可松懈些。
根据清茶的轻重焙、轻重发酵而酌时储茶，便能保存清茶的新鲜了。
全发酵茶包括红茶、黑茶等，这种茶经过完整的发酵过程，已无绿茶的特性、特质。
茶叶的本质与味道已转换成发酵之后所特有的味道。
这种味道，越久越醇，价值越高。
因此全发酵茶不需要防潮、防晒。
不过，将它密封存放还是必要的，以免受异味侵袭。
储存茶叶有一条基本规律：不论是哪种储存法，存放茶叶的盛器要做到密闭、避光、干燥、低温、无味。
并且盛器密闭性能越好，就越容易保持茶叶的质量，容器内茶叶保存的时间也就相对越长。
由此可见，茶叶的储存是泡好茶、品好茶的基础环节，茶叶的好坏直接影响了茶汤的表现与口味，储存好茶叶，乃根本。
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