好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,茶道六君子是哪六种茶具百度百科的精彩内容等你来阅览,里面有茶道六君子干嘛用的和茶道六君子是哪六种茶具百度百科都是给您精心准备的哦!
茶在中国的历史非常的悠久,汉人饮茶已有几千年的历史,三皇五帝时代便有神农以茶解毒的故事。在很多茶庄或茶艺表演上,大家对这茶道六君子并不陌生,不少朋友在平时喝茶不讲究,投茶注水就泡好了。随心所欲也很好,不过有很多朋友太过随意了,直接用手随便抓一把茶叶往杯子里一放。其实这样倒不如直接去喝袋泡茶,这样起码卫生有保证。
一般茶叶也是有生命的,最怕的就是潮湿或者异味侵入。想想自己的手每天都要接触很多地方,难免都会带一些细菌和微生物,而且手上还容易出汗或是沾染水分。如果用手去抓茶叶,那不就改变茶叶的干燥环境了,还可能会沾染上细菌或是微生物,而湿润环境又提供了繁衍滋生的温床。在这种环境下,茶叶的清香不仅会渐渐远去,茶叶也可能会因此加快变质。茶泡出来的口感我们暂且不说,但等于后期茶叶的存放就是一个大问题,一袋茶叶不可能一下子就能喝完,长时间下就容易变质,或者是受到细菌污染。要知道我们喝茶就是为了健康,可不能养成这种坏习惯。
所以茶具中的辅助——茶道六君子,就要用起来了!茶道六君子指的是:茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针,这六样被茶叶兴趣者称为茶道六君子。
茶则:把茶从茶罐里取出放在茶荷或者茶壶的时候,就需要用茶则来置取。这才干净卫生。
茶匙:茶匙的形状就像汤匙,也因此得名。其主要用途是挖取茶壶里泡过的茶叶,由于茶叶冲泡过后会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手去挖不卫生也不方便,所以用茶匙就方便多了。
茶针:茶针的功能是疏通茶壶的内网,以便于水流通畅。
茶漏:在置茶的时候放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
茶夹:可以将茶渣从壶里夹出来,也可以用来夹着茶杯清洗,防止烫伤还干净卫生。
茶筒:盛装茶道具的器具,里面放置茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹。
不过要记住,在用完茶道六君子后,一定要放在干净的环境里。这样才能够保证茶叶品质不受任何干扰,同时泡出来的茶也会比较干净卫生。
茶道六君子包含茶筒、茶夹、茶匙、茶勺、茶漏、茶针,茶筒的作用类似笔筒,起到收纳其他茶具的作用;茶夹主要用来夹洗茶杯,防止烫手;茶匙主要用来将茶叶拨入泡茶器具之中;茶勺主要用来量取茶叶;茶针的作用为疏通茶壶;查漏用来固定茶具。
茶道六君子的名称以及用途
《1》茶筒
茶筒,它不是用来盛放茶叶的,而是用来盛放茶艺用品的,像茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则等都可以拢入茶筒中,方便整理。
而储存茶叶的则是另外的器具,通常带有盖子,用于密封。
《2》茶匙
又称“茶拨 ”,形状像汤匙所以称为茶匙。
从外形来看,茶匙状如汤匙,容易让人误解是用来舀茶汤的,殊不知走了“想当然”的误区。
茶匙,主要用来将茶叶从茶则或者茶荷拨入茶壶中,所以也被称为茶拨;或者在冲泡了茶叶之后,变得肥大的茶叶堵塞壶口时,用手挖茶不方便不卫生,也用茶匙将废茶叶挖取出来,所以也有人称其为渣匙。
《3》茶则(茶勺)
茶则一般用来盛放干茶之外,小一些的用来支撑勺子一样的器具,称之为茶勺,用来取茶、量茶,也就是衡量茶叶的用量,确保投茶量。
比如用110毫升的白瓷盖碗泡白茶,投茶量5克足以,这时候就需要用茶则,而铁观音等颗粒状的茶叶,可以使用茶勺来量取。
而六君子中,往往指的是茶勺,我们只要记住两者的功用是差不多就好。
《4》茶漏
茶漏与茶滤也是容易让人产生误会的两个茶艺用品。特别是刚接触茶具的人,常常容易将二者搞混。茶漏主要是置茶时放在壶口上,扩大壶口面积,以方便导茶入壶,防止茶叶掉落壶外所用。它没有滤网。
茶滤则带有滤网,一般是架在公道杯上,用来在冲泡中滤去茶渣,分离茶与茶汤。
《5》茶针
茶针有两个用途
一是借助茶针撬开一些紧压茶,一般撬饼的茶针是金属材质。
二是用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通,当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,故又名茶通。
《6》茶夹
又称茶筷,主要有两个功用,一是将茶渣从茶壶中挟出,二是用来挟着茶杯洗杯,防止将手烫伤又清洁卫生。
结语
六君子出自于苏东坡的诗《送周朝义守汉州》。诗中写道:茶为西南病,氓俗记二李。何人折其锋,矫矫六君子。这里的“六君子”指的:师道、正孺、张永徽、吴醇翁、吕元钧、宋文辅六人。
而茶具中的六君子,在泡茶的过程之中,也不免起到文雅的作用,且每一件茶具都有自己的实际用途,所以不可小觑,人亦如此。
茶筒:用途类似“笔筒”,主要起到收纳茶具的用途,多为木、竹材质。
茶勺:它能代替手指,从茶叶罐中取出干茶,这样既方便又卫生。
茶针:主要用来疏通茶壶的内网,防止茶壶出水口被茶叶阻挡,出水不畅。
茶漏:起到了引导的作用,放置茶叶外漏。
茶夹:清洗茶杯时,需使用茶夹夹起茶杯,或为客人递送茶杯使用。
茶匙:通常用来拨取茶叶,达到准确、卫生的目的。
1、茶筒
2、茶勺
细长柄的,勺的容量比较小的勺子,长柄是为了能够在深的茶叶筒内舀取茶叶;勺的容量小,是为了能够掌握舀取茶叶的数量。
它能代替手指,从茶叶罐中取出茶,这样既方便又卫生。
3、茶针
就是指这个尖头的啦,这个工具是用来疏通茶壶的内网,以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏通,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上,所以它又称“茶通”。
4、茶漏
茶壶一般口小,怎样可以让茶叶入壶而不会掉落在壶外面呢?茶道六君子中“茶漏”就起到了引导的作用。只要将茶漏放在壶口上就可以了。
当然,如果是用盖碗冲泡的话就不需要用到它了。
5、茶夹
在茶馆喝茶的朋友,一定有印象,主泡人需要清洗杯子时,一般不会用手来直接拿杯子,而是用镊子一样的夹子来夹着杯子来洗,它可以防烫而且比较卫生。当然,茶夹其实还有一个功能,就是与茶匙那样,可以夹出茶壶当中的渣叶。
6、茶匙
茶匙通常用来拨取茶叶,将茶则上的干茶从往壶或盖碗里拨或泡完茶从壶里往外掏出茶渣,同样起到隔离手直接接触茶品,保证卫生。
结语
茶道六君子,是茶桌上常见的六种工具。简单,朴实,方便。
当然,它们也是在不断变化的,也是随着每个人泡茶的习惯而改变的。在不同的茶桌上,它们会有不同的组合方式。
工欲善其事,必先利其器,茶具用的好,自然也会流利的泡一手好茶。
茶道六君子一般为木质的,有檀木、花梨木、鸡翅木和竹木等,包括茶则、茶匙、茶夹、茶漏、茶针、茶筒。
茶道六君子的作为是:
①茶则,用来量取茶叶。
②茶匙,协助茶则将茶叶拨至泡茶器中。
③茶夹,代替手拿取茶杯,或将茶渣从泡茶器皿中取出。
④茶漏,扩大壶口的面积,放入茶叶时防止茶叶外溢。
⑤茶针,是当壶嘴被茶叶堵住时用来疏通。
⑥茶筒,是用来收纳茶则、茶匙、茶夹、茶漏和茶针的容器。
现在茶道具平时最常用到的仅为茶则、茶匙,这两者也是花式最多的茶道具。
以上内容是小编整理的关于茶道六君子干嘛用的和茶道六君子是哪六种茶具百度百科的文章,喜欢小编的给小编点赞收藏把。
上一篇:好茶壶怎么养 怎样养一把好壶
下一篇:更多茶器