好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,如何挑选紫砂壶?全在这里了!的精彩内容等你来阅览,里面有如何挑选紫砂壶的好坏和如何挑选紫砂壶?全在这里了!都是给您精心准备的哦!
看材质:色不艳、质不腻,色泽沉稳,有黯黯光芒为佳。
看做工:观察壶把、壶盖等细节处理上,过渡自然,出水流畅为佳。
看壶形:不同器形适合不同茶叶,因此需要根据茶叶选定茶壶。
看容量:容量需符合手掌拿捏,过大过小都会影响体验。
看价格:合理的价格,符合预算,不过度奢侈。
如何挑选紫砂壶:
1、看材质
不同材质的紫砂壶有着不同的适茶性能,选壶之前应看泥料种类以及品质。泥料好坏关乎到壶的后期的泡养效果,买壶、玩壶都要首看泥料,所谓优质泥料有着“色不艳、质不腻”的特点。
用眼看:根据胎质呈色可以基本辨别种类。
紫泥提梁
紫泥壶:紫泥类材质烧成后一般呈各种深浅不一的紫色调,如:紫红、紫棕、紫褐、深紫色等。
朱泥掇只
朱泥壶:朱泥以及红泥料烧制的茶壶,要红而不艳,色泽自然。
梨皮泥供春
博物馆陈列梨皮泥
稀有泥料,指的是现存量不多,比较珍贵的泥料,如产地为四号矿井、五号矿井,可以依据博物馆展厅泥料标本作为参考,以及查看专业紫砂书籍比对,切记参考正规书籍,以及具体情况具体分析,当下烧制条件已经发生很大变化。
2、看做工
若紫砂壶制作工艺粗糙,除了看起来不美观,有时会影响使用,比如说壶嘴厚薄不均匀,做工是否精细可体现在多个方面。
细节处理:从做工角度主要体现在,壶把、壶盖与壶钮、壶嘴这几个维度的处理上,壶嘴衔接处过渡是否自然,壶整体重量拿起是否属实等。好的作品在细节方面一般都分别有着非常细腻的处理。
出水流畅:出水流畅与否,有时会直接影响茶汤的质量。如泡功夫茶类,要求茶汤倾出时很快速,出水不流畅则会影响茶味。
提捏舒适:紫砂壶壶钮拿捏方便,壶把提握顺手,重心便于掌握,这样使用时会比较方便、舒适。
3、看壶形
好壶配好茶,好马配好鞍,不同器形适合不同茶叶,以下可以大概参考,并没有标准答案。
圆型壶:适用于大部分茶叶。因为圆形的器壁可任由水在壶里顺流而转,水与茶叶紧密结合,有利于发茶。
高型壶:适宜沏泡红茶类和一些比较细碎的茶叶。因红茶类在焙制过程中是经过全发酵的加工工艺,经高形壶深闷后更觉得香浓蕴藉。
扁型壶:则适合沏泡一些大叶茶。如绿茶类在焙制加工时未经发酵,叶绿素没有被破坏,沏泡时不宜深闷。
4、看容量
常见的容量大小(单位:CC/ML)
100ml以下为特小壶(适合1-2人)
130ml——200ml的为小品壶(适合2-3人);
200ml——350ml的为中品壶(适合3-5人);
350ml——500ml的为大品壶(适合5-8人甚至更多);
600ml以上为超大品壶。
100毫升小壶
一般日常使用的壶容量都在200——300毫升之间较多,北方喜欢大壶,普遍会实用300——500毫升之间的,广东地区的喜欢100左右的小壶喝功夫茶,总之没有最好的容量,只有最合适的容量。
5、看价格
现在市面上的紫砂壶按照成型工艺,基本分为:全手工、半手工、手拉坯壶和灌浆壶、机车壶等。
绞泥井栏 艺术品
按照购买需求大致可以分为:
名家紫砂壶:指业界很有名望的大师,但是一壶难求。
价格: 几十万元至上百万元不等;
适合对象: 收藏壶者。
礼品紫砂壶:有职称的制壶人,做工细致、刻绘精良,泥料好、制作成本略高。
价格: 上千至上万不等;
适合对象: 对器型、绘刻要求较高的壶友。
实用器
实用器:普通艺人所制紫砂壶,泥料是本地原矿紫砂,做工符合喝茶需求,价位适中,价位普遍都能接受
适合对象: 入门级别的壶友,仅仅要求就是泡茶。
机车壶:批量制作的壶,生产量大。
价格: 一般根据泥料的好坏定价,成本低,价格几十元;
适合对象: 旅游景点、某宝经常可见。
灌浆壶:大批量的生产且成本低,制作用料低劣。
价格: 十元、二十元随处可见;
适合对象: 无,不利于身体健康,这类壶不建议购买。
两不看
一不看包装
再精美的包装改变不了壶的真实价值,你要买的是壶,而不是包装;
二不看职称
不要以作者职称作为评判这把壶的好坏唯一标准,只能是附加的参考。很多艺人没有职称,但是壶的做工依然无可替代。
不要把以上两点作为买壶时的绝对选购依据,只能是附加的参考。不要因此进入误区,从而影响了你对壶正确的价值判断。理性选壶,从自己的实际需求出发,不盲目听信所谓老玩家经验等。
紫砂壶的选购可以从“看、摸、听、闻”等几个方面入手。
①看
买壶前先看看博物馆、壶藏家的藏品和紫砂壶传世作品图谱,对“好壶”有一定的感性认识。挑选紫砂壶时,应仔细观察紫砂壶的颜色、质地、各个部件的
比例、按章角度等工艺细节,对照记忆,认真挑选。
②摸
优质的紫砂壶泥料看起来好像粗糙,可摸上去却很光润。这种光滑是泥料自然的质地,不同于抛光、打蜡造成的光滑感。如经抛光打蜡,用开水一浇壶身,水珠立马滑落。正常的泥料开水浇淋后有渗入感和湿水感。
③听
开水倒入壶中,能隐隐听到壶中有“沙沙”的吸水声,如果一点声音都没有的(尤其被称为紫泥、黄泥的茶壶),要留意壶的泥料。
④闻
用开水浇淋壶内后倒掉水,闻一闻壶内有无刺鼻的气味或者是明显的土腥味,没有为正常。
选购紫砂壶要注意这些:
1、容量大小合适。经常高朋满座的需要一把大容量紫砂壶,常三两好友品茗聊天的,宜选容量稍小的紫砂壶。
2、壶口应方便茶叶进出。如果壶口太小或设计不实用,茶叶可能难以清除干净,天长日久会影响泡茶的心情,且不利于健康。
3、持拿要顺手,不费力。壶的重量、工艺对壶持拿的舒适感都有较大影响,尤其女性力小,壶太大、太重或重心不合理都影响使用。
4、出水顺畅,断水果断。一把好的紫砂壶一定出水圆润流畅,断水时干净利落,不流口水,并且倾壶之后,壶内不留残水。
5、泥质细腻,造型与颜色经典耐看。
选购紫砂壶的三条规律:好泥不细、好工不差、好料不加,好泥不细意思是上乘的紫砂矿,一般使用的料不会太细,也不会把它做成细粉料;好工不差意思是好的紫砂壶做工不会差,泥料是其一,但做工更为重要;好料不加意思是好料不能加劣质料,劣质料更不会加好料。
选购紫砂壶的三条规律:
一、好泥不细
一块好玉,不会把它切成碎玉来卖。同样,上乘的紫砂矿,不会把它做成粉料。且不说矿石粉碎要花钱,如果紫砂的质感降低了,泥性变差了,壶也会卖不起价。壶家不会做这种费力不讨好,有钱不会赚的事。所以“好泥不细”。
当然,用洗泥法练泥的细料和粉碎中产生的细料,俺可就顾不上了。反正料太细宜茶性降低,而且少了点紫砂味,不要也罢。
二、好工不差
中国的四大名绣,没有哪家把花绣在麻袋上,所以稍贵一点的壶都不会用太差的泥。泥的成本在壶价中所占的比重并不大,“工”比“泥”值钱多了。不会有壶家在烂泥上下苦功夫,这样的壶家早已经饿死了;也不会有壶家在好泥上用烂工,这样的壶家已经被老板打死了。那么多人削尖脑袋往“工艺师”的堆里扎,只是想贴个“工好”的标签。烂泥烂工只能忽悠菜鸟,要忽悠“行家”还是要一点成本的。
所以壶家不会用“泥”来拖累“工”。除非“烧”坏了——壶烧坏了,或者脑子烧坏了。所以,重“工”的壶友比重“泥”的壶友少交了好多学费。
三、好料不加
首先说明这条规律不适用为特定艺术目的和原矿料互配的加料行为。一种泥料,加料比不加料卖的价钱要高,而且加料的钱要不找回来,壶家一定会被老婆骂得狗血淋头。所以好料不能加差料,差料更不会加好料。加料会让紫砂“看起来更好”,除了特定的艺术目的,更多的是为了让假的象真的,次的象好的。
料加得越多就离“紫砂”越远。对壶友来说,“加料”所得到的存在太多的不确定性,而失去的却是紫砂最可宝贵的天然属性和人文基础。
如何选择紫砂壶:
1.选择材质
不同材质的紫砂壶有着不同的适茶性能,选壶之前应先辨别材质种类。
用眼看
根据胎质呈色可以基本辨别材质种类。紫泥类材质烧成后一般呈各种深浅不一的紫色调,如:紫红、紫棕、紫褐、深紫色等。绿泥类材质烧成后基本是属于纯色系的黄色调,如米黄、亮黄色等。红泥类材质烧成后则呈多种红色调,如:大红、橙红、暗红色等。红泥类中的朱泥材质烧成后一般结晶程度较高,色泽会更艳丽明亮。而团泥类材质烧成后的砂质颗粒效果尤其明显,因是两种或两种以上不同的紫砂矿料融合共生而成,故色调会更丰富。
用手摸
通常用拇指在壶体表面顺势轻轻推移,可以判断胎质的润泽程度。纯正紫砂材质给人手感舒畅,细而不腻有如摸豆沙的感觉,并且手汗也同时会在壶表留下一定的印迹。
用耳听
听声音可以辨别材质的吸水性能。将热水加入干燥的壶中,可以从敞开的壶口倾听壶体吸水时泛气泡的声音。纯正紫砂材质的壶体遇热水冲淋处砂质感尤其明显,并且壶体颜色会较深,冲淋后的壶体和常温下的壶盖会有明显差别,表面也很快会泛出光润色泽。
2.选择壶形
可以根据茶叶冲泡时的伸展程度以及浸润状况来选择壶形。
圆形壶适用于大部分茶叶,因为圆形的器壁可任由水在壶里顺流而转,水与茶叶紧密结合,有利于发茶。
高形壶适宜沏泡红茶类和一些比较细碎的茶叶。因红茶类在焙制过程中是经过全发酵的加工工艺,经高形壶深闷后更觉得香浓蕴藉。
扁形壶则适合沏泡绿茶类及一些大叶茶,因绿茶类在焙制加工时未经发酵,叶绿素没有被破坏,沏泡时不宜深闷,故扁形壶泡绿茶,倾出是澄碧新鲜,色、香、味兼顾。
3.选择容量
可以根据茶叶品种、饮茶人数、茶杯大小及饮茶喜好等作为选择紫砂壶容量的大致方向。壶的容量大致在200cc做鱼较为合适,也是黄金比例。
做工
若紫砂壶制作工艺粗糙,有时会直接影响使用功能,做工是否精细可以体现在多个方面。
口盖严密
壶的口盖密封性良好,茶汤不易从壶口溢出,并可以使冲壶之水不落入壶内,也符合卫生的使用要求。检验口盖是否严密,可将壶装满水,用手指压住气眼,倾壶时以不出水为佳,或在倾倒茶水时用手指按住气眼,能立即断流最好。
出水流畅
出水流畅与否,有时会直接影响茶汤的质量。如泡功夫茶类,要求茶汤倾出时很快速,出水不流畅则会影响茶味。
提捏舒适
紫砂壶壶钮拿捏方便,壶把提握顺手,重心便于掌握,这样使用时会比较方便、舒适。
壶无杂味
选购新壶时,应注意闻闻,若带有火烧味、油味等异味的,则不可取。
持壶倾茶的手势,能体现一个人的修养和风度。不同的壶,有不同的把持手势。
“捏把”:适于200毫升以内的小型侧提壶。用拇指与中指向壶心倾斜捏把,以无名指与小指抵住壶把下方,食指点钮。
“勾提把”:适于壶把一端往上飞扬如彩带飘扬的“飞天”壶。用食指以下的指头从外往内勾住壶提,或视长度决定几只手指,然后拇指点钮。
“夹提把”:适于“提梁”壶。“提梁”壶的提把在盖子上方。持壶的方法是以拇指与食、中指包夹住壶提后半部根部,以拇指顺便点钮(也可用另手的食指点钮)。
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