茶文化>茶轩文>茶器

有没有煮茶和烧水一体的茶具 煮茶器测评

分类:茶器发布者:山楂果

好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,煮茶器测评的精彩内容等你来阅览,里面有有没有煮茶和烧水一体的茶具和煮茶器测评都是给您精心准备的哦!

有没有煮茶和烧水一体的茶具 煮茶器测评

现今,想喝功夫茶也不是一件容易事。快节奏的生活哪有洗茶封壶的讲究?草草一杯,茶香似乎也在生活的流离中消失殆尽。

传统的煮茶器具,一般包含电陶炉、泡茶器和公道杯,繁琐老派,在很多年轻人眼中起来有些看土土的,与现代家居设计显得格格不入。

今天我给大家带来这款荣获德国红点设计奖的三合一煮茶器。它来自“鸣盏”,一个坚持做符合现代生活的审美趣味茶具的原创品牌。

围炉煮茶,看着白烟慢慢升起,茶汤微沸,是一件很雅的事情。

抱着让更多年轻人能跨时空拥抱传统茶文化的理念,鸣盏团队研发出了这款三合一煮茶器,在传达东方茶韵的同时,还配合现代人快节奏的生活需求。

01.颜值爆表,极简小清新

三合一煮茶器采用极简的设计,无多余线条,全壶呈平、净、圆滑观感。通透的玻璃配以原木色系的底座,更是为颜值大大加分,让人一见倾心

型简洁素雅,带着中式的静美,还能为现代化客厅或办公室中增添生色,随手放在任何地方都都自成一道风景。

02.颠覆传统,煮倒一体,让喝茶更方便

三合一煮茶器将电陶炉、泡茶器和公道杯整合为一体,解决了传统电陶炉占地大、零配件多、煮倒分离影响口感等问题,让煮茶变成一件轻松快捷的事儿。

论是待客会友还是自斟自饮,都变得简单方便。百搭客厅、工作室、茶馆多种场所。

03.双模式煮茶,一键自动满足不同煮饮需求

煮茶的器具简化了,但煮茶的工艺依然有可能难倒许多人。记得看电影《赤壁》中曹操问及煮茶的难点时,小乔不假思索地说,“比较难得是煮水”,并详细讲解了一沸、二沸、三沸的情形。

而这款煮茶器,连煮水工艺都一同简化了,分为自动档和手动档,可以双模式煮茶。自动档适合办公室小憩或想偷个小懒时使用。

接通电源,旋至“自动”档,系统用武火沸煮至95℃(3℃)后,开启变频间断工作,也就是模拟古时文化煎煮的方式,持续3分钟,蜂鸣提示三声,一壶青烟袅袅、香气四溢的茶便煮好了。

手动挡更适合在家或和朋友小聚的下午茶时光,慢煮一盏光阴,每一种味道,都能由你自己掌控。同样用武火沸煮至95℃(3℃)后,煮茶器会再用文火持续煮30分钟,中间可随时根据个人口味调节茶水比。

如此,拿掉茶漏,它还能变身养生壶,煮时下流行的红枣枸杞养生茶。当然如果你想让它当一个单纯的水壶也是可以的。

最近,我有时兴起还用它来煮水果茶,煮粥,烫酒。

嗯,确认过眼神,鸣盏三合一煮茶器是本季必入的煮茶神器。不过不要急,我们再看看其它细节。

04.茶器之美,匠心打造

这款煮茶器的玻璃全部人工吹制而成,圆润、通透,茶汤于壶间翻滚色泽渐染,非常的好看。

空心玻璃手柄,可以防烫。手柄倾斜的角度,也是在反复的尝试中寻找出最符合人体工学的一个杠杆平衡点,使握感更舒适。

鸟啄仿生壶嘴,出水利落,断水干脆。

可拆卸的茶漏,清洗更方便。茶漏的切口0.6mm大小,以保证过滤茶叶的同时又能最大程度让水和茶叶产生化学反应。

壶内发热盘为医用级316不锈钢,不仅发热稳定,抗腐蚀性能强,且不含高锰钢成份,即使与茶水亲密接触,也无惧有害物质析出,煮茶使用加倍放心。

用美好的器物,在纷扰繁芜的生活中给予人片刻的宁静,放松过后便能更好的出发,去诠释寻常日子的原本滋味。

红茶等级二级好还是三级

红茶等级二级比三级好,红茶的等级由高到低分为特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级等,而等级是根据国家标准对茶叶的条索外形、色泽、整碎、净度、内质、香气、汤色、叶底等进行评比的,等级越高品质越好,因此红茶等级二级优于三级。

案例:祁门红茶的等级:

一般茶叶的等级划分是由高到低依次为:特级、1级、2级、3级....9级,有的还有10级。

祁门红茶等级的划分是礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。

1、礼茶——外形:细嫩整齐,有很多的嫩毫和毫尖,色泽润;香气与滋味:香气高醇,有鲜甜清快的嫩香味,形成独有的"祁红"风格;水色:红艳明亮;叶底:绝大部分是嫩芽叶,色鲜艳,整齐美观。

2、特茗——外形:条索细整,嫩毫显露,长短整齐,色泽润;香气与滋味:香气高醇,有嫩鲜香甜味,有独特的"祁红"风格;水色:红艳明亮;叶底:嫩芽叶比礼茶较少,色鲜艳。

3、特级:颜色乌黑润泽,条索细紧,均匀,有金毫,无红梗,杂质等。

4、一级——外形:条索紧细,嫩度明显,长短均匀,色泽润;香气与滋味:香味高浓,具有"祁红"特有果糖香;水色:红艳明亮;叶底:嫩叶均整,色红艳。

5、二级——外形:条索细正,嫩度较一级少,色泽润;香气与滋味:香味醇厚,有"祁红"的果糖香;水色:红艳不及一级明亮;叶底:芽条均整,发醇适度。

6、三级——外形:条索紧实,较二级略粗,整度均匀,面张稍有松条;香气与滋味:香味醇正,鲜厚有收敛性,"祁红"特征依然显著;水色:红明;叶底:条整,发醇适度。

7、四级——外形:条索粗实,叶质稍轻,匀净度较差,色泽带灰;香气与滋味:香味醇正,有相应浓度,仍有"祁红"风味;水色:红明较淡;叶底:均整度较差,色红而欠匀,夹有花青。

8、五级——外形:条索较粗,稍有筋片,匀净度较差,色泽带灰;香气与滋味:香味醇甜偏淡,但无粗老味;水色:红淡;叶底:花青,稍含梗。

9、六级——外形:条索较松,夹有片朴,色泽花杂;香气与滋味:香味粗淡,浓度不足;水色:淡红,明亮不够;叶底:红杂,较梗。

10、七级——外形:条索松泡,身骨轻,带片朴梗,色泽桔杂;香气与滋味:香味低淡,有粗老味;水色:淡而不明;叶底:粗暗梗显。

常见的几种红茶特点:

1、福建正山小种

正山小种产于福建省武夷山市崇安县桐木地区;茶叶要用松针或松柴熏制而成,有浓醇的松香味和桂圆汤味。

2、安徽的祁门红茶

祁门红茶是我国历史名茶,简称祁红,主产区在安徽省祁门县一带。“万里群芳最,唯有祁门香”。祁门红茶与斯里兰卡的乌伐、印度的大吉岭红茶,被誉为世界三大高香名茶。

它的主要特点就是香,似花香、似果香、似蜜香。这种香,日本人称为玫瑰香,英国人称之为“祁门香”。祁红香名远播,是红茶中的极品,是英国女王和王室的至爱茶饮,有美名"群芳最"、"红茶皇后"。

3、云南的滇红

滇红,属大叶种茶,主产于云南的临沧、保山等地。从它出现以来,就以出色的品质和“形美、色艳、香高、味浓”4个特色而闻名于世,是我国红茶的后起之秀。

滇红采用云南大叶种茶树鲜叶为原料,茶多酚含量比较高,所以茶汤滋味比较浓。而且,滇红制作工艺比小种红茶简单,茶叶的细胞壁破坏较少,茶质保留较多,使得其茶汤的滋味更浓烈,更加耐泡。

4、福建的闽红

闽红红茶工夫茶是政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,它们都是福建的特产。

三种工夫茶原产地不同、品种不同、品质风格不同,因此各自拥有自己的消费爱好者,盛兴百年而不衰。总体来说,闽红的特点是发酵工艺得当,条索紧细乌褐,茶叶香气丰富,滋味可口,但耐泡度稍差。

5、广东的英德

英德红茶产于广东省英德市,是土生土长的中国茶叶。英德红茶的特点是色泽油润、细嫩匀整、滋味甜润,被誉为“东方金美人”,并成为国家地理标志保护产品

普洱茶等级一级好还是二级好

普洱茶等级一级优于二级,级别高的普洱茶芽多,级次低的叶多梗多,级别高的普洱茶,条索匀称紧致,口感细腻且滑润,级次低的普洱茶往往茶气足,刺激性强,因此普洱茶等级一级比二级好,但普洱茶具有越陈越香的特色,后期根据存放以及转化的不同也会存在变化。

普洱茶分为散茶和紧压茶两大类,散茶按品质特征,分为特级,一级至十级共十一个等级。级别越高,茶叶嫩度越高。市面上出售的散茶还包括金芽,宫廷金芽,礼茶等。紧压茶则不分等级,外形有圆饼形,碗臼形,方形,柱形等多种形状和规格。为方便选购,通常人们按高,中,低三个档次划分所有普洱茶。

高档普洱茶:金瓜贡茶,极品砖茶,7266七子饼,宫廷金芽,礼茶,特级散茶等。

中档普洱茶:7576熟饼,7432青饼,一级,三级砖茶,沱茶,一级至五级散茶等。

低档普洱茶:六级至十级散茶。级次高的芽多,级次低的叶多梗多。级次高的普洱茶,口感细腻,滑润,级次低些的往往茶气足,刺激性强。因普洱茶越陈越香的特质,存放时间长的级次低的茶,价格上会比较次高的新茶贵一些。

由于后发酵作用,普洱茶经一定时的贮存,茶质会得到提高,价值也随之上升,因而有“能喝的古董”之誉,但并非所有的普洱茶都有陈化价值。

经过加温渥堆技术发酵的熟茶,贮存虽会有利提高品质,但口感变化不大。以云南特有的大叶种晒青毛茶为原料,未经发酵工序,直接蒸压成型,干燥的生茶,更具陈化价值。

生茶初成时较苦涩,与空气接触后,在良好的贮存环境下,随时间推移,其内含物质会发生一系列氧化,聚合,分解,降解和缩合反应,产生后发酵作用,茶质变得更为香酵。

由于紧压茶外形规则体积小,易于存放耐贮藏,利于后发酵,因而比散茶更适合陈化。

此外,陈化环境以洁净,干燥,通风的环境为佳,陈化时间可根据茶叶品质及个人口感选择,但非越久越好,因为普洱茶品质也有峰值和保存期限。

生茶,熟茶因工艺不同,新品茶汤的口感有不着不同风格走向,无所谓哪个更好喝。生茶未经发酵,成品味道较为苦涩,经若干年陈化才会转变为甘醇。

熟茶的口感则相对温和醇厚些,对于普通消费者,无论从口感还是价格上,都建议先从熟茶喝起。熟茶经过渥堆发酵工艺,茶性温和,老少皆宜,口感上也容易接受,不会像生茶那样生涩刺喉,而且熟茶的减肥功效更胜一筹。

在喝熟茶之余可慢慢尝试生茶,感受生茶的习惯,注意一些饮茶忌宜。如茶叶要随泡随饮,茶器要及时清洁,隔夜茶汤要倒掉,空腹,饭后,睡前都不宜饮茶。

一级茶与二级茶哪个好

根据茶叶感官品质的要求,茶叶分为特级、一级、二级、三级等,其中一级的品质更好,且优于二级,因此,等级越高,茶叶的各项指标,如外形、匀整度、色泽、香气、滋味、汤色、叶底更为凸现,制作更加考究,但是,等级较低的茶叶,亦并非差。

我们可以参考以下茶叶的等级,从而看出其中的差异:

洞庭碧螺春茶的品质特征

一、特一级

洞庭碧螺春等级如果是特一级的,那么满身都被白毫所覆盖,外形纤细、卷曲成螺形,具有鲜润的色泽,清幽的香气,鲜爽甘醇的滋味。其汤色是嫩绿色的,而且比较明亮比较清澈,具有多芽嫩匀的叶底。

二、特二级

特二级的洞庭碧螺春也是碧螺春中的上品,同样卷曲成螺,色泽银绿,它与特一级的区别在于身上的茸毛密度。茶香清雅,茶汤绿得透彻,味道比较鲜爽,具有绵长的回味,其叶底是多芽嫩匀的。

三、一级

一级洞庭碧螺春条索尚纤细,同样卷曲成螺,身上披白毫,匀称整条,滋味新鲜爽口,采用一芽一叶进行炒制作。一级茶叶价格适中,性价比较高。

四、二级和三级

二级和三级的洞庭碧螺春多选用“两芽一叶”制成,茸毛相较于特级、一级偏少,色泽也会偏暗。冲泡后的茶叶有果香味,回味也甘甜,但泡浓了略有苦涩感,老茶客会喜欢。而且具有价格方面的优势,适合日常饮用。

白牡丹(白茶)的等级特征

一、特级白牡丹

条索:毫心多肥壮、叶背多茸毛

整碎:匀整

净度:洁净

色泽:灰绿润

香气:鲜嫩、纯爽毫香显

滋味:清甜醇爽、毫味足

汤色:黄、清澈

叶底:芽心多,叶张肥嫩明亮

特级白牡丹的茶香以毫香为主;花香是其辅助香气,只锦上添花,不抢风头;最后还会有清淡的嫩香来使得自己的香气更加的有层次感。

二、一级白牡丹

条索:毫心较显、尚壮、叶张嫩

整碎:尚匀整

净度:较洁净

色泽:灰绿尚润

香气:尚鲜嫩、纯爽有毫香

滋味:较清甜、醇爽

汤色:尚黄、清澈

叶底:芽心较多、叶张嫩,尚明

一级牡丹的外形标准,一芽二叶,芽头较长,白毫较密,叶片呈深绿色,形状细长,叶背敷有白毫。

花香也更足,相较之下,它的花香盖过了毫香。

三、二级白牡丹

条索:毫心尚显、叶张尚嫩

整碎:尚匀

净度:含少量黄绿片

色泽:尚灰绿

香气:浓纯,略有毫香

滋味:尚清甜、醇厚

汤色:橙黄

叶底:有芽心,叶张尚嫩,稍有红张

二级白牡丹的茶香比例中,毫香的比例进一步缩小,而花香更为的浓郁,在滋味上略显得一些不足,且包含着一些黄绿叶片。

结语

等级的排列,根据茶叶的不同有所差异,有的茶叶有精品、特级、一级、二级等,而有的茶叶直接是一级、二级。

以上内容是小编整理的关于有没有煮茶和烧水一体的茶具和煮茶器测评的文章,喜欢小编的给小编点赞收藏把。

上一篇:瓷器茶具之青瓷茶具的区别 瓷器茶具之青瓷茶具是什么

下一篇:更多茶器

茶器相关文章
更多茶器文章

精选茶器

茶器热点