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我国茶具最早以陶器为主。瓷器茶具，约始自东汉晚期。瓷器发明之后，陶质茶具就逐渐为瓷器茶具所代替。从唐代开始，瓷器茶具成为中国古茶具的主流品种，也是最具代表性的种类。瓷茶具，一般说来，保温、传热适中，能较好地保持茶叶的色、香、味、形之美，而且洁白卫生，不污染茶汤。
如果加上图文装饰，又含艺术欣赏价值。今天我国的瓷茶具，已被各国公认为唯天才有的珍品，具们很强的艺术感染力。瓷器茶具的品种很多，可分为青瓷自瓷、黑瓷和彩瓷茶具等，在中国茶文化发展史上，都曾有过辉煌的一页。
瓷器无吸水性，音清而韵长，瓷器以白为贵，约1300℃左右烧成，能反映出茶汤色泽传热、保温性适中，在冲泡茶叶时不会发生化学反应，泡茶能获得较好的品茗效果，且造型美观精巧，适合用来冲泡轻发酵、重香气的茶类，如滇红工大茶。商人重利轻别离，前月浮梁买茶去。浮梁即今景德镇，是个古老茶区，景德镇在唐代就能生产质量很高的茶具。
南宋时，景德镇湖田窑成功地制成了褐黄、天蓝、微青细条纹的所谓兔毫盏。今天，市面上流行景德镇的青花茶具，有种青花双龙茶具，其茶壶、茶杯、茶盘上均绘有一对凌空飞舞、气势雄伟的青龙，口沿周围的青翠艳丽的带状边饰也十分精巧，令人赏心悦目。白釉青花，清新典雅，具有浓郁的民族风格和中国气派。
景瓷茶具大都配有精巧的装饰，如外壁绘有山川河流、四季花草、飞禽走兽、人物故事等精美绘图，或儿行颇蓄哲理的劲道的书法，具有较高的市美价值。用这等茶具冲泡名茶，在品饮茶叶的同时，又观赏茶具，将别有一番情趣。
最常见的瓷器茶具有日瓷茶具、肯瓷茶具。瓷器茶具的造型、花色比紫砂更具观赏性。它的图案或清新俊朗或清淡悠扬。另外，日前由于瓷器新工艺新技术与新材质的深度开发，瓷器茶具开始慢慢被普及，并在家片行业得到较好地发展，被认为是有文化内涵的装饰品之些新瓷器茶具中还加入各式花样图案和文字，以满足不同年龄阶段使用者的喜好。本内容来自《云茶大典》
珐琅彩瓷器又称瓷胎画珐琅，属于彩瓷，始制于清朝，为清朝宫廷所喜爱。“珐琅”是外来语的音译名称，珐琅彩瓷器带有中西合璧的特点，是釉上彩中独具特色，珐琅彩的制作不同于其他瓷器，先制作素胎，然后由画师完成绘画，最后二次烧制而成。
景瓷宜陶是清朝茶具的代表，清代的茶具以陶瓷为主，所以有景瓷宜陶的说法，景瓷指的是景德镇瓷器，宜陶指的是宜兴陶器。
制瓷业尤其以康熙、雍正和乾隆三个时期最为繁荣。康熙时，景瓷除了五彩瓷为主外，还创烧了珐琅、粉彩两种新的釉上彩。
珐琅彩瓷，是仿造铜胎珐琅器的色彩和纹饰烧制的，胎质洁白，薄如蛋壳，烧制程度已经相当完善。
景（德镇）瓷：
景德镇陶瓷，因瓷质优良闻名于世，素有“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬”之称。
青花瓷，乃瓷中上品，为景德镇陶瓷两大代表作（影青瓷、青花瓷）之一，其工艺文化底蕴深厚，声名远播海内外，具有不可撼动的国内、国际文化历史地位，素有“求一器之精，尽一坯之力，过手七十二道，方可成器”之说。
宜（兴）陶：
清朝文人和陶匠的结合，创造了紫砂茶具的辉煌，到了清初、中期，第一大家为陈鸣远，名家还有邵茂林、邵旭茂等。乾隆中后期至道光年间，紫砂壶史上产生重大影响的人物是陈鸿寿。
陈鸿寿，号曼生，曾设计了众多壶式，由杨彭年、杨凤年兄妹制作，壶身上留有大块空白，自己刻铭，后人称"曼生壶式"，多学之。
之后，又出现黄玉麟、裴石民、朱可心等制壶名人。现健在的顾景舟又将制壶艺术推向顶峰，被誉为"一代宗师"，与时大彬齐名。此外，还有蒋蓉等一批陶艺家，从而使宜陶始终居于最高水平的地位。
陶瓷茶壶的分为陶土茶壶、瓷器茶壶两种，瓷器茶壶中又分为青瓷茶壶、白瓷茶壶、黑瓷茶壶和彩瓷茶壶，陶土茶壶则主要指紫砂壶。
如何鉴别瓷器茶壶：
1.看
观察瓷质茶具的釉色，选购素净的纯色瓷器，首先观察瓷器釉面是否平整光滑，有没有斑点、落渣、缩釉等;购买彩瓷茶具，应该看釉色是否均匀，色彩是否和谐，花纹的线条是否连贯;选购整套瓷质茶具，除了仔细观察每一件瓷器以外，还应该观察整套茶具的釉色、花纹、光泽度是否协调一致，把整套茶具放在同一水平面上，看是否整体周正平稳。
2.听
听叩击茶具发出的声音，用中指和食指的指尖轻轻叩击茶具表面，听其发出的声音，一般瓷化程度好的、无损伤的瓷器，敲击的声音应该清脆悦耳，而质量较差的茶具则声音相对沉闷沙哑。
3.摸
抚摸茶具表面，要亲手抚摸茶具表面，质量好的瓷质茶具的釉面光滑而不涩，手感柔滑细腻。
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