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早前一个做茶的朋友知道我们在茶城的店就来喝茶，当时拿了几款抛光的和做旧复古色的银壶给他看，他拿起一把抛光光面的银壶问了一句“这个壶是不锈钢还是铝的？”，吓得我梗了一口老茶久久咽不下去。第一反应是为什么会有这样的人？亮堂堂的银子难道不够明显吗？
直到后来遇到越来越多的壶友问这样的问题，我才反应过来，是我没有站在常人的角度去看待这个问题，对银不是那么熟悉的壶友对银壶所呈现出来的颜色会有什么疑虑？
疑虑一：不做工艺的银壶本应该是什么色？
银的本色，是一种白度较高的银白色，有点偏雪白，就是很多人误以为的雪花银。银本色是高温回火之后展现出的一种颜色，也叫素银。
优点：色调素雅、古朴。
缺点：极易氧化，手摸有印，难打理。
疑虑二：光面亮色的是什么工艺？
亮色，通常是指抛光打磨之后的颜色，也是最常被称为银本色的，初见会一切是不锈钢或者铝壶。
优点：打磨后不易氧化、有光泽，较好打理。
缺点：极易摩擦、留下划痕。
疑虑三：银壶外面那层黑（棕）色的是什么？影响吗？
银壶外部为了方便保养清洗还有做旧会让银壶壶身的锤纹、錾刻图样更有层次感，厚重感。从而选择做旧，就是所谓的黑色或者棕色，银壶做旧从银壶工艺上来说，就是一种氧化。做旧后的银壶有古朴的感觉，壶表稳定性更高，轻易不会出现养壶不均的现象，平时，常用常擦，适当注意保养就行。
做旧后影响吗？
做旧后的银壶是无毒的，不影响使用，这只是利用银会氧化的知识加速银氧化，从而形成氧化层，其实也可以说是一种保护层。而且有不同和美感还易打理。
自己的银壶怎么养出老银壶的样子？氧化层该不该清洗呢？
如果是购买的本色的银壶，自然氧化需要一个很长的时间。在自然氧化的过程中，会出现壶表氧化不均的现象，像黄斑红斑一样的块状，不用着急也不必急着清洗掉，只需要主用擦银布或者养壶布对银壶表进行擦拭，耐心保养。
一段时间之后就会慢慢有类似“包浆”的效果，慢慢的氧化部分会链接起来，形成一层浅浅的保护膜，效果是千人千面的根据个人养壶的习惯会出现不同的效果，十分有趣。
好的金骏眉色泽是金、黄、黑三色相间，且符合肥、实、紧、直四大特征，其次，好的金骏眉色泽自然，外表具有润感，其条索总体偏黑褐色，尖部金色的毫尖略显，表面乌润、光泽油亮，冲泡之后，茶汤色泽呈金黄且透亮，汤中带甘且甘里透香。
正宗金骏眉，干茶外形特点我用四个字总结：肥、实、紧、直，其次在产地、外观、色泽、口感等也作为重要的判断依据。
一是产地：
按照2023年6月正式实施的金骏眉行业标准，对金骏眉茶的定义是：
以武夷山星村镇桐木村为中心的武夷山国家级自然保护区565平方千米内的高山茶树单芽为原料采用萎凋、揉捻、发酵、干燥的独特工艺制作而成，具有“汤色金黄，汤中带甘，甘里透香”品质特征的红茶。
二是外观：
金骏眉一般都是单芽头的，其干茶的条索也比较壮实紧结，茶叶略为弯曲，就像是海马型，有锋苗，匀整，且没有茶末和杂物。
三是色泽：
金骏眉呈现出“三黄七黑”的颜色，其色泽也比较均匀，而且油润鲜活，光泽度非常地好，白毫微显。
四是口感：
口感可以简单概括为“汤色金黄、水中带甜，甜里透香”，而且还十分耐泡，十余泡后，汤色依然金黄，滋味甘甜！
正宗金骏眉是采摘武夷山限定区域内高山茶树单芽为原料，经萎凋、杀青、初揉、精揉、做形、烘干等工序制成，其成品茶外观色泽要求为金、黄、黑三色相间，色润，条索紧结圆而挺直，其香气属于花果蜜综合香型，其汤色呈金黄色，滋味鲜爽且甘甜。
产区环境：
金骏眉茶树生长在武夷山国家级自然保护区内，这里地势高峻，有96.3%的森林覆盖率，其主要的产茶区平均海拔均在1200米左右，120天的年均雾日，11-18℃的年平均气温，2000毫米左右的年均降水量，平均湿度为80%，4.5-5的土壤PH值，30-90厘米的土壤厚度，属于典型的亚热带季风气候。它满足了茶叶生长需要的一切条件。
根据金骏眉行业标准的规定，首先金骏眉的原料必须来源于武夷山国家级自然保护区内的高山茶树单芽。因为产区独特，原料有限，工艺特殊，且多为野生茶树，数量稀少。生长环境比较偏僻，如溪边、崖边，因此这边采摘的金骏眉品质最佳。
茶叶特质：
因为金骏眉干茶条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整，很像眉毛，而且汤色金黄，再加上梁骏德名字中有一个“骏”字，所以命名为“金骏眉”。
金骏眉鲜叶原料为全芽头，等级最高。其次用一芽一叶制作的，称为“银骏眉”。再次用一芽二叶制作的，称为“小赤甘”。
很多人以为金骏眉，金骏眉干茶必然是金色、黄色，其实不然，按照该标准，正宗金骏眉的干茶是金、黄、黑相间、带有一点金毫；香气属于花果蜜综合香型，比较持久；汤色金黄清澈，带有金圈，滋味鲜爽甘甜。
依据《GH/T 2228-2023 金骏眉茶》标准，最正宗的金骏眉，颜色为金、黄、黑三色相间，且色润。
从外形来看，金骏眉锦绣重实，锋苗秀挺，略显金毫。
从香气来看，金骏眉属于花、果、蜜、薯为一体的综合香型。
从滋味来看，金骏眉鲜活甘爽。
从汤色来看，金骏眉汤色金黄，清澈明亮。
从叶底来看，金骏眉叶底为单芽，且肥壮饱满，呈古铜色。
根据实际经验来看，正宗的金骏眉，颜色干净、单纯，七分黑色，三分金色。
（正宗金骏眉）
由此可见，金黄色芽头的金骏眉，并非正宗，而是假冒伪劣产品。而市面上大多数颜色以金色为代表的多半是假的。需要特别注意。
（仿冒版本金骏眉）
同时，因金骏眉的原料特殊（以芽头为主）、工艺特殊（有别于小种红茶的加工），所以，金骏眉的发酵程度适中，内在的茶黄素含量较高，故而汤色以金黄为主，而并非红红浓。
品之，汤中带甘，甘里透香”，滋味鲜爽，回味甘甜。
（正宗金骏眉茶汤）
一、金
金者，贵重之物也，颗颗桐木村芽头，十分稀有，特别珍贵。
二、骏
“骏”字主要有三层涵义
（1）骏，同“峻”，其采于崇山峻岭之中；
（2）骏，其外形似马（海马状），而马则奔腾之快也；
（3）骏，公司试产此茶伊始希望此产品能像骏马奔腾一样快速推广。
三、眉
形容外形。眉者，乃寿者长久之意，且茶类中好芽制成称眉者，如有寿眉、珍眉等，所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽。
真正的金骏眉选用桐木村优质菜茶单芽为原料，经独特发酵工艺制成的茶品，即为金骏眉。
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