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光绪六年，宋聘号茶庄在云南石屏县成立，并在六大茶山重镇易武镇开设茶厂，民国初年（具体时间已不可考究），宋聘号与同在易武的乾利贞号联姻，又称“乾利贞宋聘号”。1950年，乾利贞宋聘号各分号相继停业，2023年，云南省宋聘号茶业有限公司成立。
宋聘号，不得不提到袁氏的乾利贞商号（后改名为乾利贞号），创建于光绪二十二年（公元1896年）的乾利贞商号以经营棉花、鹿茸、药材、茶叶等商品为主，总店在思茅，公元1912年因思茅瘟疫盛行，乾利贞被迫迁到易武经营。后来与宋聘号结为亲家。
宋聘号的历史历程
光绪六年（1880年），宋聘号茶庄在云南石屏县成立，并在六大茶山重镇易武镇开设茶厂
民国初年（具体时间已不可考究），宋聘号与同在易武的乾利贞号联姻，双方茶庄合并，合并后又称“乾利贞宋聘号”。合并后扩大经营规模，并在香港设立分公司负责对海外销售普洱茶（使用福华号宋聘唛），成为当时易武镇最有名气的茶庄，人称“茶王宋聘”
1950年，乾利贞宋聘号各分号相继停业（具体原因未知，众说纷纭），其原址也在一场意外中被烧毁，后被改造成易武国小
2023年，云南省宋聘号茶业有限公司成立，希望其能像西双版纳同庆号一样延续百年老字号的辉煌。
普洱茶茶王——宋聘号
此商标图形最早为乾利贞所设计使用，双方茶庄合并后商标图形正中所书改为“乾利贞宋聘号”，并沿用至今。民国十九年（公元1930年）以前印有白底红字图的“宋聘号普茶政府立案商标”内飞，民国十九年（公元1930年）以后印有白底墨蓝字的“宋聘号普茶政府立案商标”内飞，除了上端“商标”横书之字外，图案和说明文字与早期内票相同其，乾利贞宋聘号商标图形全名为《平安如意图》，商标内含文字为：
1、货真价实
2、春尖
3、乾利贞宋聘号
4、本号在云南普洱易武山开张拣提细嫩茶叶採造贵客赐顾请认平安如意图为记（字尾押两方小章分别为：生、财）
商标内含传统文化图形纹样：
1、宝瓶 （象征着平平安安。）
2、如意纹 （与宝瓶一起代表了平安如意，体现称心如意。表示幸福、长寿、事事顺意。）
3、莲蓬、莲子（象征着连年得子，多子多孙，与如意在一起又称连年如意。）
4、柿子 （“柿”与“事”同音同声，两个柿子即寓意事事。以双柿及如意组成的图案代表了事事如意。）
5、茶叶 （茶叶代表了本字号的行业特性符号。）
6、万字纹 （连绵的万字纹又称万字不到头，比喻事物恒久。与如意、柿子一起称为万事如意。）
7、古琴 （古琴为中国最早的弦乐器，为琴棋书画之首。）
8、书箱 （书箱为文人使用器，隐喻琴棋书画中的书。）
9、八卦纹 （在春尖下方有几行排列的八卦纹，乾利贞取自于周易第一卦乾卦卦词“乾，元亨利贞”中第一个字{乾}与结尾两个字{利贞}的的组合，象征大吉大利，吉利的贞卜。）
参考文献
[1] 丁辛军，张莉编著,中国茶典藏，普洱茶品鉴
[2] 黄归枢著，普洱茶文化
宋代斗茶主要内容：斗茶品、斗茶令、茶百戏、斗茶品以茶新为贵，斗茶用水以活为上。所谓斗茶也称为茗战，是产茶人、制茶人、茶艺爱好者为了比试茶的品色、烹茶质量而开展的竞技。
斗茶的步骤及流程：
一、炙茶
先将茶饼"以沸汤渍之"，刮去膏油，然后用微火炙干。新茶一般不炙。
二、碾茶
用干净的纸包裹，槌碎，然后碾细。若过夜，则色昏。
三、罗茶
把碾好的细木过筛,筛上粗末再碾、再罗。
四、烘盏
凡是点茶,必须先烘盏使之热。如果盏冷,茶就浮不起来。
五、点茶
先投茶,然后注汤,调成膏状。(至于投茶量,据唐苏《十六汤品》载一般"一瓯之茗,多不过二钱",按晚唐一钱重约为今四克换算,二钱约为八克,这是很浓的。),第一汤沿盏壁注水,不要让水触到茶,先搅动茶膏,渐渐加力击拂,手轻筅重。
第二汤从茶面上注水,先绕茶面注入一周,然后再急注,用力击拂,茶面上升起层层细泡。
第三汤时注水要多,击拂要轻而匀。第四汤注水要少,搅动稍慢。第五汤稍快一些,搅动匀而透彻。第六汤用筅轻轻拂动乳点。第七汤分出轻清重浊,茶液稀稠适中,就可以停止拂动。
斗茶的场所，多选在有规模的茶叶店，前后二进，前厅阔大，为店面；后厅狭小，兼有厨房，便于煮茶。有些人家，有比较雅洁的内室，或花木扶疏的庭院，或临水，或清幽，都是斗茶的好场所。
斗茶：斗色斗浮顶夷华
古之斗茶者，大都为一些名流雅士，围观者众多，就像今天看一场球赛一样热闹。斗茶者各取所藏好茶，轮流烹煮，相互品评，以分高下。斗茶，或多人共斗，或两人捉对“厮杀”，三斗两胜。
汤色：建安人斗试，以青白胜黄白
首先看茶汤的色泽是否鲜白，纯白者为胜，青白、灰白、黄白为负。
汤色能反映茶的采制技艺，茶汤纯白，表明采茶肥嫩，制作恰到好处；
色偏青，说明蒸茶火候不足;
色泛灰，说明蒸茶火候已过;
色泛黄，说明采制不及时;
色泛红，则说明烘焙过了火候。
其次看汤花持续时间长短。
宋代主要饮用团饼茶，调制时先将茶饼烤炙碾细，然后烧水煎煮，饮用时连茶粉带茶水一起喝下。如果研碾细腻，点茶、点汤、击拂都恰到好处，汤花就匀细，可以“紧咬”盏沿，久聚不散，这种最佳效果，名曰“咬盏”。点汤的同时，用茶筅旋转击打和拂动茶盏中的茶汤，使之泛起汤花，称为击拂。
斗水痕：建安斗试以水痕先者为负，耐欠者为胜
反之，若汤花不能咬盏，而是很快散开，汤与盏相接的地方立即露出“水痕”，这就输定了。水痕出现的早晚，是茶汤优劣的依据。有时茶质虽略次于对方，但用水得当，也能取胜。所以斗茶需要了解茶性、水质及煎后效果，不能盲目而行。
茶趣：斗茶令与茶百戏
斗茶令，即古人在斗茶时的行茶令。行茶令所举故事及吟诗作赋，皆与茶有关。茶令如同酒令，用以助兴增趣。茶百戏，又称汤戏或分茶，是宋代流行的一种茶道。即将煮好的茶注入茶碗中的技巧。
在宋代，茶百戏可不是寻常的品茗喝茶，有人把茶百戏与琴、棋、书并列，是士大夫喜爱与崇尚的一种文化活动。宋人杨万里茶百戏曰：“分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧……”
茶百戏能使茶汤的汤花瞬间显示瑰丽多变的景象。若山水云雾，状花鸟鱼虫，如一幅幅水墨图画，这需要较高的沏茶技艺。
宋代，茶大都是用来招待贵客的，喝茶是一件奢侈的事情，难度较大的茶百戏，流行的范围比较窄，一般只流传于宫廷和士大夫阶层，生活在底层的百姓掌握这种技艺的少之又少。
茶事杯中水：盏为最
宋人喝茶喜用建盏，盏茶黑白相映，易于观察茶面上的白色泡沫和汤花。蔡襄《茶录》曰：“茶色白，宜黑盏，建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，最为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盏，斗试家自不用。”宋代祝穆在《方舆胜览》中也说：“茶色白，入黑盏，其痕易验。”而黄庭坚的“兔褐金丝宝碗，松风蟹眼新汤”即为此建盏的名句。
斗茶：古乐茶香文人雅
其实，宋人斗茶之风的兴起，与宋代的贡茶制度密不可分。民间向宫廷贡茶之前，即以斗茶的方式，评定茶叶的品级等次，胜者作为上品进贡。斗茶，分割出来作为一项游戏，当时也只局限于文人雅士之间。元代以后，渐渐推向民间，至晚清复归消歇。
心随弦动，古乐空灵，茶香嫋嫋。这种“斗茶”与古代已有根本的不同，但却反映出了中国茶文化的精深与历史的源远流长。
擂茶在宋代的名称叫茗粥，擂茶一词，根据已有文献记载，则最早出现于宋代，所谓茗粥也并非指的是食用粥，而是指煮制的浓茶（擂茶），因其表面凝结成一层似粥模样的薄膜而称之为茗粥。
擂茶的历史较早可以追溯至三国时期，宋代李昉所著《太平御览》中引张缉《广雅》一书曰：“荆、巴间釆茶作饼成，以米膏出之。若饮先炙，令色赤，捣末置瓷器中，以汤饶覆之，用葱、姜，芼之。”
芼，就是指将调料搅拌成羹汤引用，与擂茶的制作流程相似。擂茶一词，根据已有文献记载，则最早出现于宋代。北宋耐得翁《都城记胜·茶坊》记载：“冬天兼卖擂茶”，而吴自牧《梦梁录·茶肆》一书也记有“四时卖奇茶异汤，冬月添卖七宝擂茶、馓子、葱茶......”。
“擂，研物也。”擂茶是用研磨的方式加工茶叶。研磨茶叶有各种工具，比如：擂钵、擂棒等，还有过滤用的笊篱。“擂茶”和清茶不同，原材料不只有茶叶，在不同地域、不同季节、不同饮用者等变化之下，“擂茶”的原材料除了茶叶还有生姜、花生、芝麻、中草药等等。
所以，“擂茶”配料极多，口味千变万化，功效各有不同。吃“擂茶”还要搭配茶点：花生、瓜子、炒米花、炒黄豆、橄榄、咸笋、糖果、糕点等等。
“无擂茶不成客”，擂茶是客家人最隆重的待客礼节。擂茶原本是中原的传统风俗，随着北人入闽，擂茶的习俗渐入闽地。元末明初以后，中原地区的擂茶习俗逐渐消失，只有客家人、部分畲族以及西南的一些民族继承下来。
至今赣南、闽西、粤东、湘南、川北、台湾、香港等地的客家人仍然保留了吃擂茶的习惯。
“荼”字是“茶”字的古体字之一。《诗·豳风·七月》中有记载：“采荼、薪樗，食我农夫。”
在《诗·邶风·谷风》中也记有：“谁谓荼苦？其甘如荠。”但对《诗经》中的荼，有人认为指的是茶，也有人认为指的是苦菜，至今也没有达到统一。
我国最早的一部字书《尔雅》中有记载表明，当时茶的生产和饮用已经从巴蜀传播到了长江下游沿海一带。
此书写于公元前2世纪秦汉时期，我国茶叶生产和饮用中心正是当时的巴蜀，这时荼已经明确表示有茶字的意义了。
陆羽在《茶经》“七之事”章，辑录了中唐以前几乎全部的茶资料，经统计，荼（含苦荼）25则，荼茗3则，荼荈4则，茗11则，槚2则，荈诧3则，1则。
荼、苦荼、荼茗、荼荈共32则，约占总茶事的70%。槚、设都是偶见，茗、荈也较茶为少见。况茗是荼芽，荈是荼老叶，荼、茗、荈，其实是一种东西。由此看来，荼是中唐以前对茶的最主要称谓。
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