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冰糖李子，说白了，此类李子宛如老冰糖一般的清甜，味儿甘甜醇厚，美味无比。冰糖李子皮薄肉厚，红里带绿，果子圆滑，色调独特，圆润汁多。冰糖李子一般在7月份完善，完善后的李子外果皮与果肉可以一起服用。除此之外，冰糖李子很容易存储并且能存储长时间。
蜂糖李子，拥有像纯蜂蜜一般的甜美味儿，糖度如峰蜜般，因而被称作蜂糖李子。蜂糖李子状如圆卵，果肉细致，脆响可口，液汁诸多，芳香浓甜，备受大家的钟爱。除此之外，蜂糖李子的生产量非常高，是种植户们最爱培育的果种之一。
五月脆，又叫凤凰李或是一点红。说白了，因为它完善的情况下一般是在五月份，因此称为五月脆。除此之外，五月脆，如名称所说，最明显的特性则是十分脆爽。除此之外，它肉质细致，薄皮肉脆，果香味浓厚。五月脆生长发育迅速，效果好，并且成熟的果实耐于运送，备受种植户的钟爱。
玫瑰花皇后原产于大洋洲、欧洲地区的我国，植物涨势充沛，枝干站立，粒重净重约为86克，果子展现扁圆，外果皮为暗紫色，表层遮盖有白霜，果肉为金黄，肉质细致，耐贮运。
早红李原产自日本，现阶段在中国辽宁熊岳、陕西杨凌地域均有种植，该种类抗病力、耐寒性强，生产量比较高，果实成熟后为椭圆状，外果皮为鲜红色，果肉为淡黄色，肉质酥脆鲜嫩，口味甜酸。
茵红李口味非常好，果肉浅绿色，皮薄脆甜，汁液多，离核，价钱较贵。
五月脆也称为凤凰李，是早熟品种，它吃起来肉质细致脆响而香甜，出骨不沾核。
虽谚语传“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”，但李子却祛热下火的良药，又是老少皆宜的解暑神器。
看到它，瞬间唤醒了我们童年的回忆；儿时候，天气一热，心里就盼一件事儿——等李子成熟。
可李树好“养活”，又多产，故李子品类繁多，按果色又分绿、紫、红、黄四种，且有早熟、中晚熟以及晚熟的区别。
它，学名嘉应子、嘉庆子，常见的品种有：蜂糖李、黑琥珀、黑宝石、风味玫瑰、桃心李、红肉恐龙蛋、黄金奈李、青脆李、茵红李、江安大白李、巫山脆李、脆红李、胭脂李、羌脆李、苹果李等。
毕竟众口难调嘛？
主产地：贵州安顺、四川；
上市时间：6月底，大概端午节后15天。
口感：肉质嫩细，清脆爽口，甘甜似蜜。
它果实呈鹅卵形，淡黄皮，缀上一层薄蜡粉，单果重约35.3~60g，脆甜似蜜饯，汁水甘洌又生津止渴；
尤其完全成熟后，沙糯软嫩，果肉细密，果核小且易分离，赞！
好吃指数：五星（甜度16~24度）
主产地：源于美国，现多种植在福建、广西、广东等地。
上市时间：6月初~~6月中下旬。
口感：香甜鲜软，酸酸甜甜，汁水肥美，解腻又充实；
它果实呈扁圆形，熟透后皮是紫黑色的，果肉米黄，略显松弛，肉厚核小，质优，耐远运。
ps：购买时需细甄，生黑李酸掉牙哟~~
好吃指数：四星（糖度13以上，蛮香的呐！）
主产地：浙江；
上市时间：七月底~~八月初（暑期的应季水果）；
口感：肉质松脆爽口，纤维少果核小，一嘴水盈盈的甜，且果香扑鼻，杏香浓郁；
它果实呈桃心型，单果净重40~80g，外皮深红色，且缀着一层白果蜡，其上泛着浅黄果点，果肉则深紫红，肉肥核小，上等果；
冰镇后一口下肚，甘甜可口，似有嚼头的硬果冻，美味无比。
ps：凉拌李子，沾沾盐巴，巴适的很哟！
好吃指数：四星（这一分扣在果皮韧厚上）
其实，挑李子也有小窍门哟~~
果实小而圆，表面光滑，且手轻摸李子，若果肉结实、软硬适中的，则是比较好的李子。
最后，给你一个喜欢夏天的理由，来尝尝酸酸甜甜的李子；
咔嚓！
一口咬下，酸酸甜甜，味蕾瞬间被绽放，就似在海边冲浪，美哩！！！
李子品种最好吃的包括如下：
1、蜂糖李是一种非常甜的李子品种，它来自于贵州，种植面积很少。蜂糖李的果肉鲜嫩多汁，口感香脆甘甜。
2、五月脆是五月花盛开的李子品种，果实脱骨脆甜，核小肉多，皮薄脆甜，非常好吃。
3、三华李是广东地区著名的特色水果之一，因其果实形状和口味而受到喜爱。三华李果实呈圆形或近似于圆形，果型美观，颜色鲜红，非常好看。其味清香爽脆，口感清甜，回味悠长。
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