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南瓜虽然是一种含有非常丰富的营养物质的食物，但是最好不要天天吃。它属于温热的食物，如果每天都吃，而没有适当地摄入一些凉性的食物来平衡，那么会导致人体出现上火的情形，并且这种情形会随着南瓜的不断摄入而持续加重。此外，每天食用导致南瓜食用过量的话会导致人体滋生很多湿气，容易诱发疾病，所以最好适量食用。
南瓜饭：将南瓜去皮去籽后切成小块状，将大米淘洗干净备用。往锅内倒入两匙食油，烧到七成热后将南瓜块倒进去翻炒一分钟，然后将大米倒进锅中与南瓜翻炒均匀，再倒入大约五百毫升的清水，能没过大米即可。然后盖上锅盖转成中火焖煮十分钟左右，再开盖加入盐翻炒均匀后重新盖上锅盖，转为小火焖十五到二十分钟，等水分收干即可。
薏米南瓜粥：先将南瓜去皮去籽后切成丁块状放在一旁备用，将银耳用冷水浸泡大概二十分钟直到泡软后捞起备用，再将枸杞清洗干净备用。然后将大米和薏米淘洗干净，在锅中倒入适量的清水，用大火烧开以后加入大米和薏米，再用小火煮半个钟头。之后再放入南瓜丁以及撕成小块状的银耳，继续用小火煮十五分钟左右，最后放入枸杞煮五分钟即可出锅。
南瓜叶能吃。南瓜叶就是南瓜的嫩叶，是一种绿色的鲜嫩的叶片，也是一种食疗的药材。它含有丰富的维生素与氨基酸以及膳食纤维，营养价值同样很丰富。人们食用南瓜叶后，可以充分地吸收这些营养成分，对于维持身体健康有很好的作用。
清热解暑：南瓜叶属于凉性的食物，味道甜中带苦，在夏季的时候食用有很好的清热解暑的效果。对于暑热消渴等有比较好的辅助治疗的功效，是一种很适合在炎热的夏季食用的食物。
止血止痛：南瓜叶除了可以食用以外，它还是一种药材，可以用来止血止痛，人们可以用它来治疗不是很严重的创伤。平时可以将南瓜叶晒干碾成粉末，干燥存放，若有需要的时候直接将南瓜叶的粉末撒在伤口上，可以起到止血止痛的作用。另外，若有烫伤，也可以暂时使用一些南瓜叶的粉末，能够减少水泡的形成。
补充营养：南瓜叶含有很丰富的叶绿素，它有造血、提供维生素、解毒等多种功效。此外，南瓜叶还含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质以及氨基酸等营养物质，食用以后，这些营养物质就可以被人体所吸收，进而补充人体所需的营养。
治疗痢疾：南瓜叶中含有天然的杀菌成分，被人们食用后，可以消灭人体肠道中的痢疾杆菌和其它有害肠道健康的病菌。
孕妇可以吃罗汉果。不过需要根据不同的孕期时间来具体对待，如怀孕三个月以后，可以食用罗汉果，为孕妇和胎儿补充所需的营养元素。另外，罗汉果具有多种功效。其一它能有效防治咽喉肿痛、便秘等症，可以起到良好的辅助食疗作用。其二是具有降血糖等作用，能够有效防治孕期高血压、高血脂等症，减少孕妇肥胖症状的发生。但是需要注意的是，需要适当食用不能过度，否则导致脾胃受到伤害，导致孕妇出现腹痛、腹泻等症状。
1.体质偏寒人群慎用。罗汉果是一种寒凉食品，如果体质偏寒的人群食用后会出现凉上加凉的情况，导致病情加重，影响身体健康。
2.脾胃方面有疾病的患者慎用。这主要也是因为罗汉果是一种寒凉食品，普通人食用过长时间也会对脾胃造成不同程度的伤害。而如果本身肠胃就患有疾病的人服用罗汉果，只会让肠胃受到更大的伤害，因此这一类人群也是不建议食用的。
3.慢性咽炎的患者慎用。适量食用罗汉果可以缓解咽喉炎，但是食用过量就弊大于利了。就慢性咽喉炎患者来讲，如果不节制的食用罗汉果，就会加重病情，不利于身体健康。
4.腹泻、夜尿者慎用。因为罗汉果具有利尿通便的作用，所以腹泻、夜尿者吃了会加重病情，对身体健康起到一定的不利影响以及影响人的正常休息。
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