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苹果不能与白萝卜同食，因为苹果中含有许多植物色素、类黄酮物质，其在胃肠中与白萝卜反应形成抑制甲状腺作用的硫氰酸，会导致甲状腺工功能障碍，产生甲状腺肿大。
苹果的蕴含的果酸等物质与牛奶中的蛋白质相遇，易形成难以消化的物质，造成腹泻等症状。
苹果性凉，不宜多吃，同时不能与其他凉性食物如海鲜、啤酒等一起大量食用，否则会导致腹泻、肠胃不适、呕吐等症状。
苹果的营养物质丰富，有这控制体重，降低体内胆固醇，防癌抗癌、促进胃肠蠕动等的功效。
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