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关于红豆杉的花语有两种说法，有人说，红豆杉代表高雅，高傲。因为红豆杉能生长到十五公尺高，即使在欧洲地区，也很少能看见有这样高大的树木，所以，高耸入云的红豆杉，就显得孤立而典雅。
有人说，红豆杉自古以来代表是的思念、相思之情。我更倾向于这一说法，一是基于它的外表，一两点红隐于绿叶中，像娇羞的女子，亦或是三五簇相拥，像是相思的少女在表达火热的内心。这一花语也可以说是来源于它的传说。
相传，这世上是没有红豆杉的，是一只名叫“爱”的小鸟用它有魔力的泪水浇灌出来的。“爱”因痛失女儿而怀着悲伤之情种下一粒种子并细心呵护，这株植物后来为报恩而努力成长，以至于“爱”死去后，红豆杉依旧告知它的儿女们要世世代代报恩。红豆杉也一直在等待它的“恩人”。所以人们常说，在红豆杉树下静静聆听，会听到不一样的声音。
香茅是常见的香草之一，叶子上有很浓的柠檬的香味，因此又被称作柠檬草。其实，香茅在南亚和东南亚地区的存在，有点像我们国家的鸡精、味精，用做烹饪时的调味。香茅的香气还可以提取精油，可用作医用精油，还可作为室内芳香剂。
香茅因其含有独特的香气，在夏季常常用来煮粥，即可以预防中暑又因独特的柠檬香增加食欲。
先将香茅切成1-2厘米，用手揉搓后用热水冲泡，香茅独特的柠檬香味会最大的散发出，茶味清香，有醒脑、驱寒治感冒的功效。
南亚及东南亚地区常以此作为调味品，配上鸡、鱼等荤腥食品，可谓香香相惜。两者的香味一复合，品尝时味蕾能得到极致的享受。与鸡精相比最大的特点是，香茅为纯天然调味品，不含有化工物质，对人体无害。
香茅豉油鸡、香茅五花肉、香茅甜辣鱼、香茅咖喱鸡翅、香茅烤鸡翅、香茅白灼小白虾、香茅砂锅鸡、香茅柠檬茶等。
若是您家中正巧有一株香茅，那您就可以享口福了。不仅节省了调料的费用，还而且有利于身体健康，一举两得。
就鼠尾草的自身而言，其香味浓烈，或许有点樟脑味道，可以用于厨房食物制作中以增加香味。尤其是对于奶制品和油制食物来说，十分适宜和鼠尾草一起烹饪，除此之外还可以将鼠尾草加入到葡萄酒、茶、醋、啤酒等的里面。干燥之后的鼠尾草常被用于煮汤或者炖肉等以缓和味道，也可以加入到沙拉里食用。在此需要特别注意因为鼠尾草味道浓烈所以用量不宜过多，以避免掩盖其他调味品的味道。
在意大利，人们用鼠尾草来制作面包或泡油，因为它可以分解脂肪和去腥，另外鼠尾草还被用在香肠中以杀菌防腐。
鼠尾草作为药材，其味苦、性平、微寒、无毒，并且鼠尾草在山坡、路旁、树荫等一切阴凉处随处可见。人们一般利用鼠尾草来萃取精油，用于消毒病房等。对于妇女来说，可以在产后用鼠尾草来减少母乳分泌。除此之外鼠尾草还具有抗衰老、安神补脑、缓解疼痛等作用。鼠尾草常常被作为香草和药草同用，主要药用功能包括清热解毒、活血化瘀、消肿调经，用于跌打损伤、月经不调、黄疸病、疮伤等病症。而且鼠尾草作为药材常在夏季采摘洗净晾干即可，然后常采用的方法是煎汤。
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