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又到了吃葡萄的季节，市场上的葡萄琳琅满目，让人眼花缭肢闭乱，挑选的时候都会有一些纠结。因为颜色有红色、绿色等大小形状也各不相同，口味也不同，各种各样的葡灶租萄摆在一起，如同宝石一般，晶莹剔透，十分诱人，不同的品种各有千秋。
葡萄种类
葡萄的适应性强，而且营养价值高，含有花青素和各种维生素，具有抗衰老的作用，品种繁多，比如有巨峰、夏黑、白牛奶、早玫瑰、醉金香、红提、维多利亚、阳光玫瑰、巨玫瑰、京亚、金手指、藤稔、红巴拉多、黑巴拉多、龙眼葡萄、红珍珠葡萄等等。
1、龙眼葡萄
龙眼葡萄是最早栽培的品种之一，曾经是中国独有的品种，它皮薄微微透明，糖粉较高，成熟时候是紫红色的，果粒大，历辩裂类似龙眼，还可以用来酿酒。
2、巨峰葡萄
巨峰葡萄是现在比较常见的品种，原产于日本，也有葡萄之王的美称，适应性强，抗病和抗寒性好，栽种在山东，河北，湖南，湖北等地区。
3、红珍珠葡萄
红珍珠葡萄也是属于无核的品种，果粒是圆形的比较小，果肉硬脆，果皮薄，甜度较高，因为无核食用起来比较方便，主要分布在新疆地区。
4、无核白葡萄
无核白葡萄主要在新疆地区栽种，果皮颜色是黄绿色，越成熟的颜色越偏黄，口感脆爽，汁水较少，无特殊香味。
5、红提葡萄
红提葡萄主要栽种于陕西、新疆、江苏、山西、河北、四川等地区，甜度较高，果粒均匀整齐，果肉硬脆，肉色为半透明的白色。
巨峰葡萄：巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一，适应性强，抗病、抗寒性能好，喜肥水，果实穗大，粒大，8月下旬成熟，成衫纤熟时紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉较软，味甜、多汁。
夏黑葡萄：夏黑葡萄是一个优良品种,具有抗病、丰产、早熟、耐贮藏、口感好等特点，成熟的新芽红棕色,冬芽又大又饱满，其生长特性和巨峰葡萄相似。
白牛奶葡萄：白牛奶葡萄，因其果粒或慧仿状似奶牛乳头而得名，口感香甜，最受欢迎的葡萄之一，9月下旬成熟，中晚熟品种。
主要优良鲜食品种有：莎巴珍珠、葡萄园皇后、京早晶、康拜尔早生、无核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龙眼。此外，还有许多酿酒品种，如白雅、白谢希、季米亚特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比诺、霞多丽等。
世界葡萄品种达8000个以上，中国约有800个，生产上栽培比较优良的品种只有数十个。按用途可分为鲜食、酿酒、制干、其他加工品种，以及砧木品种。
中华人民共和国成立以来，先后育庆察成鲜食品种有早红、早玫瑰、京早晶、京紫晶、脆红、红香蕉、早玛瑙、紫珍珠、凤凰系品誉困茄种等；酿酒品种有公酿1号、公酿2号，泽玉、泽香、梅郁等。
扩展资料：
葡萄（学名：VitisviniferaL.）为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。
葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格尺拦陵兰。葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。
葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸，根和藤药用能止呕、安胎。
参考资料：
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