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（学名：Gardeniajasminoides），又名栀子、黄栀子，龙胆目茜草科。
属茜草科，为常绿灌木，枝叶繁茂，叶色四季常绿，胡培花芳香，为重要的庭院观赏植物。
单叶对生或三叶轮生，叶片倒卵形，革质，翠绿有光泽。卵形，黄色或橙色。除观赏外，其花、果实、叶和根可入药，有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒之功效。
花可做茶之香料，果实可消炎祛热。是优良的芳香花卉。
栀子花喜光照充足且通风良好的环境，辩做掘但忌强光曝晒。宜用疏松肥沃、排水良好的酸性土壤种植。可用扦插、压条、分株或播种繁殖。
栀子植株大多比较低矮，高1.2米，干灰色，小枝绿色。单叶对生或主枝三叶轮生，叶片呈倒卵状长椭圆形，有短柄长514厘米，顶端渐尖稍钝头，叶片革质，表面翠绿有光泽，仅下面脉腋内簇生短毛托叶鞘状。
花单生枝顶或叶腋，有短梗，白色，大而芳香，花冠高脚碟状，一般呈六瓣，有重瓣；品种大花栀子，裂片，倒卵形至倒披针形伸展，露出。
浆果，卵状至长椭圆状，有59条翅状直棱黄色或橙色，1室携核，种子多而扁平，嵌生于肉质胎座上。花期较长从5-6月连续开花至8月，果熟期10月。
栀子花品种
栀子花是很常见的一种观赏花卉，花朵的颜色是白色的，很纯洁多数的花朵都是重瓣的，属于一种常绿的灌木，枝叶会长得比较繁茂，品种也是比较多的，一般会有大叶栀子、卵叶漏丛轮栀子、斑叶栀子、黄栀子、狭叶栀子、雀舌栀子、水栀子、小叶栀子和玉荷花这几个品种。
栀子花最常见的品种就是小叶栀子花，其中最具观赏性的就是大叶栀子花和黄栀子，其中大部分的栀子花品种的花色都是白色的，之后极少数的品种花色是别的颜色。
大叶栀子
大叶栀子的花朵和牡丹的花型差不多大，花色是白色的，但是在养护的时候对环境的湿度要求会比较高，比较适合在南方地区种植，株型会长得比较大。
小叶栀子
小叶栀子的花朵有单瓣的也有重瓣的，一般单瓣的可以在后期慢慢的培育成盆景，并且这个品种的长势是很旺盛的，返信并且花香也是很浓郁的。
雀舌栀子
雀舌栀子的叶子长得比较厚、一般在养护的时候对水分的需求较其他的品种会偏小一些，需要用比较透气的土壤栽种才可以，一般花朵多为重瓣的，但郑皮是花瓣的数量不会很多。
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