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皖西白鹅体型中等,体态高昂,颈长呈弓形,胸深广,背宽平;全身羽毛纯白,头顶有橘黄色肉瘤,虹彩灰蓝色。喙橘黄色,胫、蹼橘红色,爪肉白色。
皖西白链卜鹅早期生长发育快。70日龄体重可达4公斤左右,平均日增重约60克。成年公鹅体重6.5公斤左右,最重达8.5公斤,母鹅体重6公斤左右。屠宰率公鹅半净膛78%。全净膛70%:母鹅半净膛80%,全净膛72%。
种鹅利用年限长。公鹅4月龄达性成熟,8~10月龄开始配种。利用年限2~3年:母鹅9~10月龄开始产蛋肆缺,利用年限3~5年。母鹅产蛋多集中在12月至次年4月,一般年产两茬。年产蛋25~35枚。
总之,皖西白鹅肉质鲜美,羽绒质量极佳,绒朵大,膨松度高,堪称世界之最。是重要的出口物资,也是皖西农村经济的一项支柱产业。皖西白鹅是我国优良的中型鹅种。
2 雁鹅。雁鹅起源于鸿雁,属中型鹅种,主产于安徽省六安、宣城、郎溪、广德等地,是我国优良的肉鹅良种。雁鹅体质结实,全身羽毛紧凑,颈部正中至背部主翼羽的羽毛颜色较深,颈部内侧、腹侧和前胸为灰白色,背、翼、肩及胸羽为灰褐色镶白边羽。头部圆而略方,上嘴基部的肉瘤黑色。质地柔软,呈桃形向上突出。喙扁宽、黑色,跖和蹼呈橙黄色,爪黑色。颈细长,呈弓形,个别有咽袋。
雁鹅成年雄鹅体重5.5~6公斤,雌鹅4.7~5.2公斤。雏鹅初生重105~110克,在较好饲养条件下,60日龄体重可达3.5公斤,全净膛率为72%左右。雄雁鹅150日龄达到性成熟,雌雁鹅21O日龄开产。年产蛋3~4次,共产蛋30~35枚。蛋壳白色,平均重150克。一般雌雄配种比例为5:1,受精率为85%。孵化率为70%~80%。就巢性较强,每产一定数量的蛋后即进入就巢休产期,公母鹅可利用年限3~5年。
雁鹅适应性强,耐粗饲。生棚雹穗活力强。仔鹅生长快,肉用性能好,可作为肉仔鹅开发利用。目前,对羽毛要求不高时用作父本与小型白鹅杂交组成肉仔鹅生产,后代具有生长发育快、生活力强、易饲养等优势(彩图参见81页图7、8)。(安徽省皖西白鹅原种场袁绍有邮编:)
1、外观特点:体长通常为120-160厘米左右兆祥,翼展后为218-243厘米左右,身体雪白色,嘴部黑色,嘴基两侧的黄斑向前伸于鼻孔下,颈部较长,在水面活动时会直伸。2、习性特点:常在蒲苇较多的大型湖泊中栖息,喜欢成对活动,雏鹅出生后会一直跟随亲鹅,直到迁往越冬地。
一、白鹅的特点
1、外观特点
(1)体长一般为120-160厘米左右,翼展后可达218-243厘米左右,身体雪白,嘴部为黑色,嘴基两侧的黄斑沿嘴缘向前伸于鼻孔下。
(2)颈部修长,在水面活动时会时常直伸。虹膜呈暗褐色,跗蹠、蹼、爪均为黑色。
(3)幼鹅身上的羽毛呈灰棕色,嘴部呈暗肉色。
2、习性特点
(1)常在蒲苇较多的大型湖泊中栖息,食物较丰富的池塘、水库也经常可以看到族慧搏其身影。
(2)喜欢成对活动,雏鹅出生后会一直跟随亲鹅,直至迁往越冬地。
(3)南迁时,一般会以6-20余只鹅组成1个小群,队列通常呈“一”字形,或者是“人”字形。
(4)声音较响亮,常和小天鹅混群,取食或休息时通常都会保持成对。
二、白鹅什么品种长得最大
1、目前我国最大的白鹅品种为埃姆登鹅,该品种经过人工选育和杂交改良(引进英国和荷兰白鹅的血统),体型已变得比较大,台湾省现已引种。
2、该品种是一种古老的大型鹅,全身都碧或着生紧密的纯白色羽毛,其头部较大,呈椭圆形,颈部较长,略呈弓形,颌下有咽袋。
3、体躯较宽且长,胸部较光滑,看不到突出的龙骨,腹部有一双皱褶下垂。腿部较粗短,一般呈深橙色。
4、该品种是名副其实的优质鹅,公鹅成年后其体重一般可达到15公斤左右,母鹅成年后体重一般可达到10公斤左右。
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