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普洱茶为云南特产,是采用云南当地大叶种为原料,经过特定的工艺制成,分为生茶、熟茶两种,普洱茶内含丰厚的物质,可以解口渴,其次也能消除困顿,但普洱生茶滋味强烈、霸道,不宜长期饮用浓茶,也不可过度饮用或空腹饮茶,避免造成不利影响。
普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延缓衰老过程。
其次在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。
另外,普洱茶还具有清除自由基、增强免疫力的效果。
普洱熟茶性温、总体看有温养脾胃和利湿的作用。其生长环境在云南,云南山高且多,地气最厚,因此暖脾胃、助消化的作用一定比其它茶要强。
普洱新出生茶苦涩味较重,渗泻力量凌厉,助消化力量要强些,空腹饮用一般人实在是不易承受;上等熟茶味道醇厚温和,力量温和绵长,较易承受,数泡之后温淡之味明显,对脾虚有湿体质的人极为受用。
对于普洱茶,清代著名中医学家赵学敏在所著《本草纲目拾遣》云:“普洱茶性温味香,产攸乐、革登……六茶山,以倚邦、蛮砖茶味较盛。味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用。苦涩逐痰下气,刮肠通泄。”
普洱茶的好处:饮用普洱茶有帮助消化的好处,并有加快身体新陈代谢,另外普洱茶中有与脂肪代谢有密切关系的单宁酸,能有效消食去腻;普洱茶性温味甘,饮后可暖胃抗寒,增强对寒冷气候适应能力。
普洱茶的好处:
1.暖胃抗寒
含有丰富有益菌群的普洱茶,进入人体后可以在胃的表层形成附着膜,对胃不好的人有保护作用。熟茶性温味甘,能够聚集体内阳气,使身体发热起到暖胃作用,还能让人体增强对寒冷气候适应能力。
2.降血脂
现已有很多医学实验表明,持久喝普洱茶可以把血脂下降30%左右,而饮用其他茶水在同样的时间却没有相同的效果,足可以证明普洱茶这个降血脂的功效。
3.减肥瘦身
普洱茶可以把人体肠内的油腻油脂有效去除,会增加大肠的蠕动速度,有效通便利水,从而达到减肥效果。
4.增强免疫力
普洱茶的活性成分是红茶素、茶褐素、黄茶素、维生素C等,再加上在加工过程中会对这些活性成分有提高作用,维生素C会提高,这些物质对于人体增强免疫能力起到很好的提高作用。
结语:
普洱茶虽好,但是饮用要注意以清淡为主。
普洱茶功效:普洱茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸等物质,饮用普洱茶有抗氧化,生津解渴的功效;有促进消化,加快新陈代谢的作用;长期饮用普洱茶可缓解干燥,补充水分,有提神醒脑,缓解疲劳的功效,但禁忌饮用浓茶和隔夜茶。
普洱茶功效:
1.抗衰老
茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其它茶树品种,抗衰老作用优于其它茶类。
2.提高免疫力
云南普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。
3.暖胃护胃
在适宜的浓度下,饮用平和的云南普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的云南普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用云南普洱茶可起到养胃、护胃作用。
4.健牙护齿
普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用云南普洱茶健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现云南普洱茶健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度1%时效果最佳。
各茶区普洱茶的口感特征:
1.布朗茶区
布郎山茶叶属乔木大叶种,汤色橙黄透亮,口感浓烈,回甘快、生津强,香气独特。
2.南糯山茶区
南糯山普洱茶条索较长较紧结;一年的茶汤色金黄,明亮;汤质较饱满;苦弱回甘较快,涩味持续时间比苦长,有生津;香气不显;山野气韵较好。是香扬清甜、口感刺激性较高茶品的代表。
3.易武茶区
易武老树茶是标准的大叶种茶,具有条索黑亮、较长,汤色金黄,汤水柔和顺滑,口感清甜,苦涩感较弱,回甘较好。有“茶中皇后”的称号。香扬水柔,在香甜茶系列中较具特色。
4.邦东茶区
邦东茶叶的条索肥壮,呈现墨绿的色泽。茶汤口感饱满,茶香的森林香气较为明显,就拿昔归来说,茶香带有浓郁的山野气韵,茶汤入口苦涩味主要呈现在舌尖,苦涩味转化回甘生津非常快,在口中的韵味留存时间很长。杯底的香气持久且明显。
5.景迈茶区
条索紧结,较细且黑亮。香气突显、山野之气强烈,而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈独有的香。甜味明显而持久。苦弱涩显,景迈茶属涩底茶,苦味有但不不强,是涩味较为明显。
6.倚邦茶区
芽头较小,条索黑亮较短细,汤色黄绿,叶底黄绿,苦淡,苦中带甜,涩显于苦,汤质饱满;回甘快且较长久,由于长于山野,环境好,山野气韵好,杯底留香。
普洱茶的好处:饮用普洱茶有帮助消化的好处,并有加快身体新陈代谢,另外普洱茶中有与脂肪代谢有密切关系的单宁酸,能有效消食去腻;普洱茶性温味甘,饮后可暖胃抗寒,增强对寒冷气候适应能力。
普洱茶的好处:
1.暖胃抗寒
含有丰富有益菌群的普洱茶,进入人体后可以在胃的表层形成附着膜,对胃不好的人有保护作用。熟茶性温味甘,能够聚集体内阳气,使身体发热起到暖胃作用,还能让人体增强对寒冷气候适应能力。
2.降血脂
现已有很多医学实验表明,持久喝普洱茶可以把血脂下降30%左右,而饮用其他茶水在同样的时间却没有相同的效果,足可以证明普洱茶这个降血脂的功效。
3.减肥瘦身
普洱茶可以把人体肠内的油腻油脂有效去除,会增加大肠的蠕动速度,有效通便利水,从而达到减肥效果。
4.增强免疫力
普洱茶的活性成分是红茶素、茶褐素、黄茶素、维生素C等,再加上在加工过程中会对这些活性成分有提高作用,维生素C会提高,这些物质对于人体增强免疫能力起到很好的提高作用。
结语:
普洱茶虽好,但是饮用要注意以清淡为主。
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