奶茶里的多肉是什么东西图片 奶茶里的多肉是什么东西做的

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奶茶里的多肉是什么东西图片 奶茶里的多肉是什么东西做的

奶茶里的多肉一般为芋圆、葡萄果肉、草莓果肉、椰果果肉、珍珠等，奶茶中加入果肉主要有两个作用，一是奶茶为固体饮料勾兑拼配而成，加入固体多肉，可使奶茶的内含物质增加，口感更加细腻，二是加入多肉，更兼具饮用的欲望，外观更具有观赏性。

例如椰果果肉：

椰果是用一种叫做“木醋杆菌”的微生物在椰浆水中发酵的产物，在椰浆和糖水的混合物中，加入这种菌，慢慢地就会在液面上出现一层乳白色的半透明固体，一开始只是薄薄的一片，后来越长越厚，这就是椰果。

很多人可能听到菌和微生物这样的名词就害怕，但其实菌也分好坏，它们在食品中的利用也不少，比如说酿酒，就有对微生物的利用。没有这些微生物，这酒还酿不成了呢。椰果也是同样的道理。

椰果里大部分都是水，除此之外还有丰富的纤维素，正是纤维的结构让它可以吸收大量的水分而膨胀。也正是由于这些纤维素，所以才咬不断。椰浆溶液中的到的椰果还不能直接吃，需要经过一系列的处理。大量的膳食纤维让椰果有助于肠胃的蠕动，对于促消化、防便秘很有帮助。

奶茶里的配料多肉是什么东西

奶茶里的配料多肉为仙草、芋圆、布丁、椰果、西米露、珍珠等，奶茶中加入果肉主要有两个用途，一是奶茶为固体饮料勾兑拼配而成，加入固体多肉，内含成分更加丰富，口感更加甜美，二是加入多肉，更兼具饮用的欲望，秀色可餐。

奶茶中的一些其他配料：

1、寒天

寒天是红藻破壁技术的提取物，主要成分是水溶性纤维、钙、铁等，卡路里很低，食用易产生饱腹感，具有降血压、降胆固醇、预防大肠癌的功效。寒天可溶于60℃以上的水，常温下呈果冻状，本身是无色无味透明的，可以直接加在饮品中食用，也可以用来做凝固剂。

2、爱玉冻

爱玉冻是台湾著名小吃，是用爱玉籽制成的。制作时将这种植物的果实不断揉搓，里面的果胶就会被挤出来，凝结之后就成了淡黄色半透明的爱玉冻。其口感滑嫩Q弹、清凉爽快，能够清热泻火，沁脾解燥。

3、罗勒籽

也叫兰香子，学名是明列子，大小如同芝麻，用凉水泡后会膨胀，像一颗颗“青蛙卵”。它的食物纤维含量很高，具有清热排毒、健脾养胃、减肥保健等功效。但不可食用过多，会导致腹胀、刺激肠道，另外孕妇不可以食用。

4、布蕾

布蕾不同于普通的布丁。除了共同用到的淡奶油、牛奶、砂糖之外，一般的布丁配方中使用的是全蛋，因蛋白质含量较多，口感偏硬。而布蕾只用到了蛋黄，蛋白质含量低，加上蛋黄中卵磷脂的存在，口感更加滑嫩。

5、蒟蒻

蒟蒻吃起来口感类似于椰果，经常被混淆，但它实际上是一种魔芋。具有助消化、降低胆固醇、防治肥胖的功效。

奶茶里可以加什么配料

奶茶里可以加什么配料：珍珠、布丁、仙草、芋圆、芋泥、柠檬、椰果、奶盖、红豆、西米、龟苓膏、爱玉、青稞、薏米、干花、坚果。

奶茶配料大赏：

1. 珍珠

说起珍珠大家都不会陌生，有的人喝奶茶会直接说，给我拿一杯珍珠奶茶，珍珠在奶茶界的地位可见一般。珍珠原本其实特别的小特别的硬，在奶茶中慢慢烹煮一会，就会变得特别的晶莹Q弹，还很有嚼劲，配在香喷喷的奶茶里，那味道简直是太美味了。

值得一提的是，珍珠还是今年日本的年度美食。除了搭配奶茶，日本人还发明了珍珠馅的饺子，酱油腌珍珠饭团，珍珠奶茶雪糕……甚至在各大时尚潮流杂志中也可以见到珍珠元素的应用，霓虹人对珍珠的喜爱可谓到了狂热的地步。

2. 布丁

布丁也是现在人们最喜欢加在奶茶里的一种配料，布丁本身就是一种受人喜爱的甜品，吃起来特别的丝滑，就像人们吃的果冻一样。把这么香甜的布丁加在也很香甜的奶茶里，更是甜滋滋滑溜溜的，喝奶茶时吸上来一大口焦糖布丁，简直不能再享受了。

3. 仙草

仙草是电视上的一种有灵气的仙草吗？当然不是了，仙草是一种植物，把它放在榨汁机里榨成汁，就会很神奇的变成胶状物了，吃起来清凉爽口，比起布丁来少了一点甜蜜，多了几分爽利，放在奶茶里可以中和甜味，对于口味比较清淡的人来说恰到好处。此外，仙草还对身体有一定的好处，能养颜美容、预防中暑及感冒。

4. 芋圆

芋圆是一道著名的汉族小吃，以芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。吃起来跟年糕相似，软糯弹牙，搭配奶茶一起食用，让人分不清是奶茶更好喝还是芋圆更美味。

5. 芋泥

芋泥和芋圆不一样，将芋头捣成泥状，和土豆泥差不多。它本是一种小吃，用勺子挖着吃，绵密的口感，芋头的香甜，非常好吃。放到奶茶或者鲜奶中，它和牛奶的柔和十分搭配，但是，用吸管吸的时候，却很难吸起来，喝前摇一摇会好很多。

6. 椰果

椰果的口感非常特别，首先是Q弹，但有的一咬下去就断了，而有的一咬下去只是把汁水咬了出来，而果肉却依旧没有断，还可以继续咀嚼，吃起来就很有嚼劲。这样口感丰富的配料，加在奶茶里增加了不少食用趣味。

7. 奶盖

奶盖由鲜奶制成，跟上述配料不同的是，通常加在奶茶的上方而不是沉在奶茶底部。奶盖的加入让奶茶的味道丰富了不止一个层次，首先是要用嘴抿一抿，品尝奶盖的醇香，再用吸管直插茶底，喝下层的冰茶，清新又解渴。待你喝到一半的时候，就可以把整杯东西搅拌均匀，这样搅出的奶茶又会是另一种完全不同的口感哦。

除了上述的几种配料，还有越来越多的美食被加在奶茶里，形成了一种独特另类的奶茶生态。红豆，西米，龟苓膏，爱玉，青稞，薏米，干花，坚果……只有你想不到的，没有当代人加不进去的。这么好喝又有趣，也难怪奶茶的地位日益高涨，甚至成为部分人的精神寄托了。

红茶里面可以加些什么

冬季，寒冷干燥至极，此时易饮用温暖香醇的红茶。有的朋友觉得饮用红茶略显得单调，今天小昵告诉大家，红茶里面其实还可以加入这些东西，口感也非常巴士。

牛奶红茶

材料：红茶3—5克、牛奶100克

将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟。

红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶。

将牛奶煮沸后加入茶汁，揽拌。

功效：每天早上喝一次，可有效地补充气血，强身健体。

柠檬蜂蜜红茶

材料：柠檬 2个、蜂蜜适量、红茶3-5克

把柠檬洗净切片，放一层蜂蜜，沸水冲泡红茶，放置一会儿再加入柠檬片。

红茶里面加柠檬可谓是最经典的水果红茶调饮法，红茶里加入几片柠檬，红茶的醇厚中透着一丝丝的酸爽，提神醒困效果很好哦~

皇家奶茶

备料：红茶、糖、牛奶

把一小勺红茶茶叶倒入茶壶。牛奶煮开，趁沸腾的时候立刻倒入茶壶里。盖上茶壶盖，等待2-3分钟。

2-3分钟后，把茶通过细的茶筛网，滤掉红茶渣。

在过滤后的奶茶里加入一小撮糖，搅匀即可。当然也可以不加，享受奶茶的原滋原味。

维也纳兰姆茶

备料：红茶、粗砂糖、兰姆酒

先在茶杯中加入一茶匙的粗砂糖及兰姆酒。

由上注入红茶。

以奶油覆盖在表面上加以修饰。

最后滴入几滴兰姆酒使酒味附着其上。

下班后拖着疲惫的身躯回到家中，为自己冲泡一杯，缓缓品饮，一天的疲乏一扫而光~

姜汁奶茶

备料：红茶、生姜、牛奶

将茶叶与生姜片放入锅中，以沸水浸泡。

茶叶泡开之后，加入与水同量的牛奶并继续加温。

再次沸腾后，倒入预先温热的茶杯中

感冒时来一杯姜汁奶茶，趁热喝下，暖暖的很惬意哦~

苹果红茶

材料：红茶4-5克、苹果适量、浓缩苹果汁适量

将浓缩苹果汁加水煮沸；

加入切好的苹果，放入红茶包搅动片刻即可。

一杯苹果红茶，散发着红茶的香气和水果的香甜，沐浴着温暖的阳光，轻轻品一口，美好到时间仿佛都停止了~

玫瑰红茶

材料：红茶适量、干玫瑰花适量

先用热水烫茶杯，使杯身温热；

放进茶包，加热水泡半分钟后拿走茶包；

放入玫瑰花，扣上盖子，闷3分钟即可。

玫瑰红茶，具有红茶的甜香味，更散发着浓郁的玫瑰花香，能改善内分泌失调，有助于促进血液循环，调理气血，而且对面部色斑也有明显的淡化作用哦~

姜红茶

材料：红茶4-5克、生姜片适量

杯中放进适量红茶，加入切好的生姜片；

加96℃左右的热水冲泡，数秒后出汤即可。

姜红茶，比较适合经常手脚冰凉或者处于减肥阶段的人饮用，能增强排泄功能，减肥效果非常明显。

昵茶网小贴士：如果是喜欢醇厚味道可以用正山小种、如果更喜欢香浓则用祁门红茶，如果口味较重的可以选择滇红茶。

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