好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，百年陈皮的功效与作用及食用方法的精彩内容等你来阅览，里面有百年陈皮的功效与作用和当年陈皮和百年陈皮的功效与作用及食用方法都是给您精心准备的哦！
陈皮富含黄酮、黄酮醇、黄烷、柠檬烯等成分，百年陈皮有健脾合胃、解乏利尿、缓解燥湿、滋润肠胃的功效，可促进身体消化，调理肚子胀气，有缓解咳嗽、补充水分、舒缓干燥、开郁解闷的功效。
陈皮辛行温通，有行气止痛、健脾和中之功，因其苦温而燥，故寒湿阻中之气滞最宜。陈皮辛香而行，善疏理气机、调畅中焦而使之升降有序。陈皮既能燥湿化痰，又能温化寒痰，且辛行苦泄而能宣肺止咳。
陈皮辛行温通、入肺走胸，而能行气通痹止痛。能增加心脏的收缩能力，能够使血压降低，心率减慢。陈皮中的果胶，也能预防高血脂症引起的动脉硬化。
陈皮所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，有助于促进消化液分泌，将肠管内的积气排除，其芳香健胃、驱风下气效果显著。
陈皮可以搭配哪些食材：
一、陈皮+柠檬
1、美白养颜：便秘主要是由于生活习惯和肠道干燥引起的，经常喝陈皮柠檬茶可以润肠通便。
2、咽喉不适：春季是咽喉炎、咽喉肿痛的高发期，经常喝陈皮柠檬茶，可以预防咽喉问题!
3、烦燥不安：天气多变的时候，使人容易烦躁，这时来一杯陈皮柠檬水，它可以刺激大家的神经,让人进入异常兴奋的状态。
二、陈皮+葛根
1、清理肠道：很多人由于工作繁忙，时常在外面吃饭，而饭后喝一杯陈皮水减少肠道腐败菌的繁殖，从而清理肠道内肠毒。
2、排出毒素：每天一杯陈皮水可以促进体内内循环的协调，将体内的毒素排出体外，让你皮肤越来越好。
3、促进消化：陈皮含有挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可以促进分泌消化液，排除肠管内积气。
三、陈皮+蜂蜜
1、美容护肤：陈皮水加上蜂蜜混合在一起。不但富含有丰富的氨基酸等营养物质，还具备非常好的保湿效果。
2、消炎解毒：陈皮含有的橙皮苷可以调节血糖血脂平衡；跟蜂蜜一起喝能能起到抗炎解毒作用。
陈皮是知名中药材，也是保健、食疗的天然佳品，以及饮膳调味品，那么陈皮的功效与作用以及吃法有那些呢？
1、祛痰湿
陈皮祛痰湿，姜汁有辛散的作用，它们都是除湿气的“小能手”！
2、防晕车
乘车（船、飞机）前1小时，每隔20分钟放1片进口腔，崩解后吞下；车（船、飞机）开动后每隔10分钟放1片进口腔，崩解后吞下，吃几次即可起作用。
3、清肠
取番泻叶10～15g，陈皮6g，开水1000ml冲泡，密盖20分钟，分2～3次饮服。番泻叶具有泻下的作用，可以行气通便，加上陈皮可清洁肠道。
4、治咳嗽
用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。
5、除腻消食
推荐山楂陈皮粥。山楂和陈皮都是消食利器，而大米粥又比较温和，同煮熬制食用，可以消除消化不良、食欲不振等症状。制作时水添多一些，此粥熬煮时间较长，一方面使米软烂易消化，另一方面更好地发挥山楂和陈皮的作用。
6、抑菌
陈皮对浅部真菌有抑制作用。用陈皮可以治皮肤癣菌病。将干燥陈皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取，分别制成25%陈皮酊和25%陈皮软膏，涂抹于患处即可。
陈皮富含黄酮、黄酮醇、黄烷、柠檬烯等成分，百年陈皮有健脾合胃、解乏利尿、缓解燥湿、滋润肠胃的功效，可促进身体消化，调理肚子胀气，有缓解咳嗽、补充水分、舒缓干燥、开郁解闷的功效。
陈皮辛行温通，有行气止痛、健脾和中之功，因其苦温而燥，故寒湿阻中之气滞最宜。陈皮辛香而行，善疏理气机、调畅中焦而使之升降有序。陈皮既能燥湿化痰，又能温化寒痰，且辛行苦泄而能宣肺止咳。
陈皮辛行温通、入肺走胸，而能行气通痹止痛。能增加心脏的收缩能力，能够使血压降低，心率减慢。陈皮中的果胶，也能预防高血脂症引起的动脉硬化。
陈皮所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，有助于促进消化液分泌，将肠管内的积气排除，其芳香健胃、驱风下气效果显著。
陈皮可以搭配哪些食材：
一、陈皮+柠檬
1、美白养颜：便秘主要是由于生活习惯和肠道干燥引起的，经常喝陈皮柠檬茶可以润肠通便。
2、咽喉不适：春季是咽喉炎、咽喉肿痛的高发期，经常喝陈皮柠檬茶，可以预防咽喉问题!
3、烦燥不安：天气多变的时候，使人容易烦躁，这时来一杯陈皮柠檬水，它可以刺激大家的神经,让人进入异常兴奋的状态。
二、陈皮+葛根
1、清理肠道：很多人由于工作繁忙，时常在外面吃饭，而饭后喝一杯陈皮水减少肠道腐败菌的繁殖，从而清理肠道内肠毒。
2、排出毒素：每天一杯陈皮水可以促进体内内循环的协调，将体内的毒素排出体外，让你皮肤越来越好。
3、促进消化：陈皮含有挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可以促进分泌消化液，排除肠管内积气。
三、陈皮+蜂蜜
1、美容护肤：陈皮水加上蜂蜜混合在一起。不但富含有丰富的氨基酸等营养物质，还具备非常好的保湿效果。
2、消炎解毒：陈皮含有的橙皮苷可以调节血糖血脂平衡；跟蜂蜜一起喝能能起到抗炎解毒作用。
什么是陈皮
陈皮，中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。
药材分为“陈皮”和“广陈皮”。
陈皮味辛、苦，性温；含有丰富的挥发油、陈皮黄酮、橙皮苷、陈皮生物碱、陈皮多糖、果胶等物质，还含有丰富的硒、铜元素。
因此，陈皮具有良好的理气健脾，燥湿化痰功效，对于脾胃气滞证、呕吐、呃逆、湿痰、寒痰咳嗽、胸痹多有增益。
陈皮的具体功效与作用
1、镇咳祛痰，平息哮喘
由于陈皮中有一定的柠檬烯。这种物质能够刺激腺体更多的分泌液体，促使人们排出痰液。总是因为支气管炎、呼吸道疾病等干咳的人，也能缓解病症。而柠檬烯也能扩张支气管，改善哮喘。
2、梳理肝气，改善不良情绪
中医看来，陈皮性温，能理气疏气。
如果你总是在秋季出现情绪低落、悲伤等问题，也可以适当的用陈皮泡茶喝，能因此改善不良情绪，梳理肝气，心胸更开阔。
3、 增强食欲，改善消化功能
陈皮能够帮助人体导滞消痰，促进消化。不少人因为肠胃疾病而出现不适，而这时用陈皮泡茶喝，能够改善肠胃不适，帮助促进消化。而且还能因此提高食欲，起到健脾开胃的效果。
4、 祛湿、调理湿气
广东等地湿气重，经常以陈皮入菜，入药，都能帮助调理湿气。而秋冬之际很多人不注重养生，导致湿气入侵，脾胃虚弱，也适合用陈皮泡水喝，然后祛除湿气，健脾养胃。
相关文献记载
1、《神农本草经》：“主胸中瘕热，逆气，利水谷，久服去臭，下气。”
2、《本草纲目》：“疗呕哕反胃嘈杂，时吐清水，痰痞咳疟，大便闭塞，妇人乳痈。入食料，解鱼腥毒。”“其治百病，总取其理气燥湿之功。同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。”
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