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绿茶可以天天喝，绿茶属于不发酵茶，茶性偏寒，绿茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸等有益物质，有缓解干燥、提神醒脑、促进消化的功效，天天喝绿茶还可以缓困解乏、抗氧化，有滋润嗓子、生津解渴的功效，但需要注意大量饮用浓茶。
茶叶长在茶树上当然都是绿色的，但是经过不同的工艺制作出来却风格迥异。按照工艺中发酵程度不同（不是颜色），茶分为六大基本茶类：绿茶、黄茶、红茶、白茶、青茶（乌龙茶）、黑茶。
无论什么茶，原料茶青都是绿色的，绿茶是中国人最喜欢喝，最普遍饮用的一种茶类。绿茶未经发酵，经杀青、揉捻、干燥制成，具有“绿汤绿叶”的特征，讲究一个“鲜”字。
绿茶的代表种类：
1.炒青绿茶
代表：西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、蒙顶甘露
2.烘青绿茶
代表：黄山毛峰、安吉白茶，太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋、高桥银峰
3.晒青绿茶
代表：云南大叶种所制的滇青，也是制作普洱茶的优质原料。此外还有陕青、川青。
晒青绿茶大部分都用作紧压茶的原料。
4.蒸青绿茶
代表：恩施玉露、仙人掌茶、江苏宜兴的阳羡茶，日本生产的绿茶大部分属于蒸青绿茶。
绿茶的冲泡温度：
一般稍专业点都不会一律用开水冲泡绿茶。
品质越好的绿茶越细嫩、鲜爽，越不能用沸水冲泡。所以记住了，好茶别急着泡，开水稍稍放凉，80~90℃冲泡最宜。
另外绿茶最好用玻璃杯泡，也可以用盖碗，但不要用紫砂壶。可使用留根法，每次喝剩1/3即冲泡下一杯，避免浓度下降得太快，保证每一杯的味道比较均匀。
对于质地粗老、内质肥厚以及大叶种绿茶可以煮着喝，此类茶叶内含物质丰富，耐高温，且茶叶析出物质较慢，煮茶更易释放内含物质以及滋味物质，而质地细嫩、芽头较多的绿茶则不宜煮着喝，此类茶叶鲜爽是其核心点，适合冲泡，且水温不宜过高，时间不宜过长，以免导致茶汤苦涩。
《1》
绿茶
绿茶是不发酵茶，是采摘鲜嫩芽叶，经过杀青、揉捻、干燥制作而成。
绿汤绿叶，鲜爽则是绿茶的显著特点。
一般大多数情况，绿茶是不能煮的，泡更加适合，如碧螺春，西湖龙井，信阳毛尖，竹叶青，黄山毛峰等优质绿茶，质地都是比较细嫩的，泡茶更能突出清鲜，甘醇的特点。
但也有例外，如云南地区生产的一些大叶种绿茶也适合煮，如甘肃地区，则经常用云南绿茶煮茶饮用，一壶水，适量茶叶，半天的悠闲时光，煮茶、看书、家庭聚会，气氛就是这么随和。
《2》
白茶
属于轻微发酵茶，采用细嫩、叶背多白茸毛的芽叶为原料，经阳光晒干或文火烘干而成，其毫色银白，具有“绿妆素裹”的特征。
白茶因加工时未经揉捻，故冲泡后叶片完整而舒展，茶香醇和，汤色清淡。对于贡眉、寿眉等老白茶煮茶更显醇和，香味易更加醇厚。
《3》
黑茶
黑茶属于后发酵茶，因其采用的原料比较粗老，且加工的过程需要较长时间的堆积发酵，故而陈香浓郁，滋味醇厚，茶汤多呈深褐色。
煮黑茶更能突出浓郁，香醇的特点，尤其是北方游牧地区，早有煮奶茶的习惯，其中的茶叶便是黑砖茶。
《4》
乌龙茶
属于半发酵茶类。乌龙茶既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清芬香，独具“绿叶红镶边”的特色。
乌龙茶适合冲泡，也可以煮，但是不宜长时间煎煮。不然茶汁过浓，影响茶汤口感。
特别是陈年老铁（传统老工艺铁观音，经过炭足火烘焙，存储五年以上），泡几遍后，越煮越有感觉，到后来那木质香气，迷人。
绿茶可以天天喝，绿茶属于不发酵茶，茶性偏寒，绿茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸等有益物质，有缓解干燥、提神醒脑、促进消化的功效，天天喝绿茶还可以缓困解乏、抗氧化，有滋润嗓子、生津解渴的功效，但需要注意大量饮用浓茶。
茶叶长在茶树上当然都是绿色的，但是经过不同的工艺制作出来却风格迥异。按照工艺中发酵程度不同（不是颜色），茶分为六大基本茶类：绿茶、黄茶、红茶、白茶、青茶（乌龙茶）、黑茶。
无论什么茶，原料茶青都是绿色的，绿茶是中国人最喜欢喝，最普遍饮用的一种茶类。绿茶未经发酵，经杀青、揉捻、干燥制成，具有“绿汤绿叶”的特征，讲究一个“鲜”字。
绿茶的代表种类：
1.炒青绿茶
代表：西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、蒙顶甘露
2.烘青绿茶
代表：黄山毛峰、安吉白茶，太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋、高桥银峰
3.晒青绿茶
代表：云南大叶种所制的滇青，也是制作普洱茶的优质原料。此外还有陕青、川青。
晒青绿茶大部分都用作紧压茶的原料。
4.蒸青绿茶
代表：恩施玉露、仙人掌茶、江苏宜兴的阳羡茶，日本生产的绿茶大部分属于蒸青绿茶。
绿茶的冲泡温度：
一般稍专业点都不会一律用开水冲泡绿茶。
品质越好的绿茶越细嫩、鲜爽，越不能用沸水冲泡。所以记住了，好茶别急着泡，开水稍稍放凉，80~90℃冲泡最宜。
另外绿茶最好用玻璃杯泡，也可以用盖碗，但不要用紫砂壶。可使用留根法，每次喝剩1/3即冲泡下一杯，避免浓度下降得太快，保证每一杯的味道比较均匀。
荷叶茶不可以天天喝，因为荷叶茶是偏寒的，如果每天喝单纯的荷叶泡茶，长此以往会对身体不好，因此饮用时不仅需要注意用量，其次还要注意饮用频次，不宜过度饮用，其次也可以搭配其他材料一起，中和一下其寒性，口感上也会好很多。
荷叶为睡莲科植物莲的干燥叶。莲的一身都是宝，如莲藕、荷花、莲子、莲子心，就连那荷叶，也是自然界赋予人们极好的防病保健好东西。
荷叶茶味苦涩，性辛凉，有清热解暑的作用，可以清心火、平肝火、泻脾火、降肺火，消暑利湿，健脾升阳，适用于暑热烦渴。
正常体质者一般情况下短期一个月内每天喝一两次是可以的。
虽然对于正常人来说，如果要达到减肥的效果，喝荷叶茶需要坚持长期喝才能见到效果，但是，荷叶本身性寒，如果长期喝可能会伤及脾胃，严重的甚至影响女性正常的内分泌。所以，不建议天天喝荷叶茶。
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