12月的黄瓜好不好吃呀 12月的黄瓜好不好吃呢

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什么样的黄瓜好吃呢?

人生在世，无非吃喝二字，但是要把这二字整明白也还真不容易。大家好，我是晓峰，阳春三月，天气逐渐变暖，到处都是春天的气息，一切都是那么美好！各种新鲜的蔬菜也开始陆续上市，特别是春天的黄瓜，那么的嫩，那么的鲜，咬上一口，嫩的出水，嘴里都弥漫着春天的滋味，口齿留香，叫人忍不住想吃第二口。

说到黄瓜，不但口感清脆，味道鲜美，而且还特别的营养，富含蛋白质、糖类、维生素、胡萝卜素、尼克酸和钙、磷、铁等人体所必需的微量元素，可以起到利水利尿。清热解毒和增强人体免疫力的功效。对于女人来说，贴个天然的黄瓜面膜，即清爽又有营养；而对于男人来讲，下酒菜永远的最爱就是拍黄瓜。

黄瓜好吃有营养，疫情期间，我们小区都是送菜上门的，卖黄瓜的大爷爱唠叨，一边称黄瓜一边说着应该如何挑选黄瓜？买黄瓜时，到底是选直的还是选弯的？我大体总结了一下老菜农的方法，喜欢黄瓜的你不妨试一下。

直黄瓜和弯黄瓜的区别：

相信大家在买黄瓜时，一般都会选直黄瓜，这是因为不只是直黄瓜颜值高，看着顺眼、舒服，而且直黄瓜在操作时也特别的方便，切丝、切块很容易成型，但是如果卖菜的黄瓜都是直形的，是不是很奇怪啊！俗话说：一母生九子，九子各不同，黄瓜也是如此。老菜农：正常生长的黄瓜是略微有些弯曲的，有些个别的还会弯个弧形，如果黄瓜都特别的笔直，那肯定是有猫腻的，直黄瓜是加入一种促进植物生长的调节剂，也就是说加入这种药物之后，会防止黄瓜弯曲，只会直溜溜的生长，也就长成了人人喜欢的直黄瓜。

就两者而言，如您细细品尝，直黄瓜的口感要略逊于弯黄瓜，弯黄瓜的黄瓜味儿更浓郁，有一股淡淡的清香，而直黄瓜就会差一点。所以，买黄瓜时，如果看见黄瓜的形状很自然，有直的有弯的，你就可以放心的购买，我也刚知道，抓紧转告家人，别再买错了！

俗话说：挑选黄瓜“顶花带刺”，今天我们就从顶花带刺来说，怎样才能挑到鲜嫩清香的好吃黄瓜

一看颜色：

新鲜的黄瓜颜色翠绿，一看上去就感觉到很嫩的那种，如果颜色比较深，这样的黄瓜会比较老，而且口感也不会太好。

二看花蒂：

众所周知，黄瓜的顶部是有花的，即使是成熟的黄瓜也会留在上面，可以仔细的观察一下，如果黄瓜的花蒂看上去比较新鲜，那就是嫩黄瓜；如果花蒂已经枯萎或脱落，那就说明黄瓜已经放了很长时间，并不新鲜了。

三摸表面：

新鲜的黄瓜表面有凸起的小刺，我们买黄瓜时可以用手感知一下，如果能感觉到，那就是新鲜的；如果感觉不到你就是放了很久了，最好不要买，买了也浪费钱。

哪里的黄瓜最好吃?

黄瓜哪里产的最好

黄瓜的适应性很强。一般常见的产地是云南、贵州、广西、湖北、河北、福建等地区，其中云南、贵州、广西的黄瓜产量最高，云南的黄瓜口感和品质最好。一般黄瓜在秋季上市，大概是每年九月以后。一般黄瓜都是云贵特产，但目前大部分地区都有种植，在美丽说也可以种植。

不同黄瓜产地

云南黄瓜

云南黄瓜的上市时间大概是9月到10月。这里有很多黄瓜。一般价格都不是很贵，大概一斤2元左右。它的味道略带甜味。

贵州黄瓜

贵州的黄瓜一般8月份成熟，9月份上市。这里黄瓜长得比较快，所以上市早一点，但是价格一样，2块钱一斤左右。

广西黄瓜

广西黄瓜每年10月上市。它们外形比较大，产量也比较高。价格一般在2元1到1斤。

哪个季节黄瓜最好吃?

黄瓜是我们日常之中非常喜爱的一种瓜果蔬菜，黄瓜味道香浓，酥脆可口，种植黄瓜也是在农村种植蔬菜类目里面最多的一种，黄瓜种植简单，管理容易，最主要的是只要有水，黄瓜的产量是相当大的，家庭庭院种植上一垄黄瓜，即可满足全家的食用，去过农村的会发现在庭院之中、房前屋后种植黄瓜的非常多见，很多时候从地里劳作回来，顺手会拽上一条黄瓜洗洗之后，就当做水果喀嚓喀嚓的吃起来，解渴又提神，黄瓜种植什么时候比较好吃呢？俗话说黄瓜韭菜吃两头，也是侧面说明黄瓜是春季和秋季这两季最好吃。

像我们露地种植黄瓜，很多地区都是在清明前后就开始了种植，像棒奔霸这儿现在气温回升，很多农村家庭已经开始种植黄瓜，春季种植黄瓜也是比较多的一个季节，黄瓜属于比较容易种植的蔬菜，气温较低时候可以采取催芽的方式，使用温水浸泡一天之后，放置于浸湿之后的毛巾之中，防在温暖的地方，待种子露白之后，即可在土地平整之后，进行种植，春季黄瓜种植温度适宜的情况下，有的连催芽都不用，直接点种也能够发芽生长，现在的黄瓜品种诸多，很多都是结果早、结果多的优良品种，春季种植的黄瓜在夏季开始结果，虽然春季种植黄瓜是丰收比较大的，但由于气温很高，生长速度很快，春季种植的黄瓜总感觉没有那种浓郁的味道，和酥脆的口感。

秋黄瓜是在春季黄瓜正值丰产时候，就可以进行种植，很多地区也会在出了三伏之后进行种植，秋黄瓜最大的好处是结果时候，昼夜温差比较大，黄瓜虽然生长的不如春季的迅速，但口感总的来说，是要好于春季种植的黄瓜的，秋黄瓜吃起来有一种发甜的感觉，不但口感颇佳，也是秋季腌制酱黄瓜的主要原材料，在自然露地种植环境下，秋黄瓜的味道还是比较好吃的，主要得益于气候味道的差异，以及凉爽之后的糖分沉淀，这些都是春季种植的黄瓜所达不到的。

春暖花开大地回春，又到了种植黄瓜的好季节，这种最为熟悉也被我们喜爱的瓜果蔬菜，其实不论春黄瓜还是秋黄瓜，露天种植的黄瓜味道，还真的是比大棚里面种植的味道要好一些，对于这种说法还真的是有几分道理的，只要在自然环境下，自然生长的黄瓜，这种味道才是我们所怀念的，对于黄瓜种植，你认为是春黄瓜好吃还是秋黄瓜好吃一些呢？

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