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一、奶啤
在我们的认知中,啤酒是啤酒,酸奶是酸奶,八竿子也打不到一起的两种饮品!然而有一种饮料,将酸奶和啤酒的优势集合在一起,这种饮料既有牛奶的香醇,又有啤酒的味道,是一种似奶非奶,似啤非啤的饮品,酸甜度刚刚好,喝着不会腻,最重要的是里面没有酒精度,女人小孩都可以喝,是一个小众品牌,见过的人不多,喝来的人很少,爱喝的人就更加少之又少了!
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二、东方树叶
包装非常高大上的饮品,网上对这种饮料的评价是褒贬不一的,有人说它难喝的要命,也有人觉得清淡的茶香味儿很吸引人,市面上有很多茶饮料,其实都是糖精以及添加剂做出来的,甜味都盖住茶香味儿了!喝着是挺凉爽,但不解渴,反而还越喝越渴,而东方树叶不一样,不太甜的口感让很多人敬而远之,然而喝起来微微苦涩才是茶叶本身的味道,爱喝的一定是有品位的人
说到凉茶,对于广东外地的小伙伴来说,第一时间想到的估计就是王老吉、加多宝、酸梅汤之类的凉茶饮料或者泡凉茶的凉茶包了;而对于广东土生土长的小伙伴们来说应该是非常熟悉的了,因为自小就没少被大人们“逼”着喝过各种各样“乌漆嘛黑”的凉茶,有的味甘带甜,有的则苦到入心。
凉茶,可以说是广东人的“救命水”,它既不凉,也不是茶,而是用中草药熬制而成的药汤,还要趁热喝才好,其赫赫“威名”早已在全国范围流传开。在广东,讲到喝的东西,除佐阿妈煲的老火靓汤,就系凉茶铺煲的各式凉茶最为出名了。
由于广东地处岭南,天气炎热,多雨潮湿,自古多有瘴气,水质偏于燥热,且夏季炎热时间比较长,属于典型的亚热带气候。因此,为了除湿去热,便将一些以药性寒凉,清热消暑、去湿解毒的中草药为配方,煲成各式各样的凉茶来喝。
众所周知,广东人最怕“热气”。每到夏天,凉茶则成为了广东人必不可少的饮品。每当加班熬夜,吃到煎炸燥热的东西感到有些少“热气”的时候,没有什么能比得上喝一碗正宗的广东凉茶更让广东人安心了。
对于广东凉茶铺里那些各式各样的凉茶,特别是清热下火的凉茶,其一大特色就是:苦。一碗凉茶下肚,满口的苦涩味,苦到入心入肺,喝完之后再吃点老板特制的陈皮或者蜜饯,凉茶的苦涩则渐渐开始回甘,苦尽甘来莫过如此。
在不少广东人的眼中,“热气”上火了要喝清热下火的凉茶就是要喝那种入口苦涩的才算正宗,而在外地人口中所说的诸如王老吉、加多宝等喝下去有点甜、口感尚佳的所谓凉茶,只不过是一种餐桌饮料。很多外地人都难以想象,广东人究竟怎么会将这些用各种山草药配制熬成、外表看上去乌漆嘛黑、入口则苦涩难抵的汤药当做一种日常饮料来喝的,明明喝的是“药”,喝完之后大多还是心满意足的离去。
正如去火锅店不能相信四川人所说的“这火锅一点都不辣”一样,在广东喝凉茶同样不能够相信广东人口中所讲的“这凉茶一点都不苦的”,外地人来到广东第一次喝广东人口口声声说“不苦”的斑痧凉茶,只要喝下第一口就能让你开始怀疑人生,真是要了老命了。这大抵也是小时候没少被老妈“坑”了,从小喝到到,习惯了也就不觉得有多苦了,也是时候让别人来体验体验了吧。
走在广东的大街小巷里,特别是居民区附近的老街,走不了多远总能看到一间凉茶铺,大的装饰古朴,还有各式甜品可吃,小的仅仅只有几平方米大小,柜台里摆放着各种不同功效的凉茶,甚至只是一个流动的小推车铺面。老式的凉茶铺用的还是旧时的陶瓷锅煲凉茶,这样煲出的凉茶色泽浓郁,药材里的味道完全渗出,而现在的凉茶铺则大多都是用不锈钢锅来煲。
清热下火,祛湿,风热感冒,咽喉肿痛,润肺止咳茶,腰骨酸痛......旧时的人给一些常见的轻微病症配以不同的中药草熬制不同功效的凉茶,这些凉茶犹如一剂中药。有时你会发现,不少广东人有一些诸如喉咙沙哑、风热感冒之类的小病小痛时,初期他们不会特意跑去医院,而是习惯去附近的凉茶铺喝碗凉茶试试,亦能起到治疗或预防的功效。正因如此,以前一直有人说,广东的凉茶铺比米铺还要多,此话一点都没假,这也是当时广东街市里的一大特色。有人说,没有什么是来碗凉茶搞不定的,如果有,那就再来一碗。
广东凉茶现今亦已登上了全国非物质文化遗产名录,几百年来,很多老字号的凉茶铺如今也已逐渐发展成为了连锁店铺,甚至其凉茶饮料已形成商业品牌在全国流传开来,像王老吉、加多宝、邓老、健生堂、黄振龙、清心堂、春和堂、润心堂、白云山、念慈庵、沙溪、李氏、寿生堂……
广东正宗的本土凉茶,不但是广东历史悠久的传统文化,还承载了许多广东人儿时的回忆。每当走进一家凉茶铺,闻着店里弥漫着浓浓的山草药香味,喝一碗凉茶,口中那苦涩的味道,喝完凉茶吃下老板递过来的陈皮或者蜜饯,口中残余的那点苦涩逐渐化甘。或许,这种“苦尽甘来”的感觉只有广东人才能懂得吧。
如今满大街的甜品店、冷饮店、咖啡店,走在大街上人们随手拿着喝的大多是皇茶、喜茶、贡茶、星巴克等饮料,传统凉茶铺的身影却早已逐渐减少,估计即便是身为广东人的00后大多也已快将之舍弃了吧。如若没有老爸、老妈的“逼迫”,80后、90后的些许回忆与坚持,还能有多少人能走近这弥漫着浓浓山草味的店铺,喝下那碗乌黑苦涩的凉茶。或许,是时代的发展,有些事物终究要被这个时代所遗忘;或许,仅仅只是众人的口味变了,人们总喜欢追从新事物而慢慢忘却旧事物。
不管怎样,只希望这些传统的凉茶铺不会消失的那么快,当我们老了,走在大街上,还能看到那间熟悉的凉茶铺,闻到那熟悉的山草药香味,喝下那碗熟悉的味道。
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1、维他柠檬茶
清新的柠檬味,加上茶叶的涩感,喝一口能升天!公认为饮料界的XX
2、椰树椰汁
可以说味道和包装、文案成蜜汁反比!吃火锅的时候很喜欢喝!解辣,喝完一瓶还能再来涮一轮肉!po一段广告词给大家欣赏一下:正宗椰树牌椰汁30年坚持在海南岛用新鲜椰肉鲜榨不用椰子香精当生榨骗人早晚一杯白白嫩嫩
3、奶啤(天润 佳丽)
喝前请不要摇晃,不然你就会像我一样,打开之后喜获奶啤喷泉滋一手。味道超特别,第一层是奶的味道,咽下去之后你会品到啤酒味感,很有层次,整体就是乳酸菌饮料的感觉啦~
4、夏进甜牛奶
包装十分简朴上世纪,是我没喝过永远不会去买的类型。但是喝完一口惊艳!奶味十足,淡淡的甜味不齁。好喝!
5、燕塘甜牛奶
广东本地的一个乳制品品牌,之前去玩的时候喝过就爱上了,回来之后又在网上买了!口味有点像旺仔牛奶的清爽版。口味清淡,但奶味的醇香并没有消失,最后喝完只留一股清甜在舌尖
6、冰峰橙味汽水
去西安必喝的怀旧饮料!当地人把凉皮、肉夹馍、冰峰汽水称为三秦套餐。之后在武汉某家烧烤店撸串的时候发现他家提供这款饮料,马上就点了!
7、惠宜葡萄汁
在沃尔玛误打误撞买了瓶他们自己品牌的葡萄汁,瞬间打动了我!浓郁的葡萄气味,和人工香精合成的完全是两个概念,一生推!
8、晨光即食凉粉
冷藏后简直一口升天,很滑很稀的果冻的感觉,味道很像王老吉,入口就感觉很降火,关键超便宜~
9、内蒙古的伊利咸奶茶
闻了味道觉得很nice,喝了一口很崩溃……哈哈但是我个人觉得这种咸奶茶初次接触真的有点不习惯,不过越喝越上瘾就对了~
10、峨眉雪
荔枝味饮料,冰冻过后的那叫一个爽!!味道比较甜,适合一边吃串串一边喝它解腻
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