白牡丹茶什么功效 白牡丹茶的药用价值

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白牡丹茶什么功效 白牡丹茶的药用价值

白牡丹茶主要出产在中国福建，是当地最有代表性的茶叶品种，这种茶叶是白茶的一种，而且是白茶中的精品，它外表毫心肥壮，叶色灰绿，茶香淡雅，冲泡以后滋味特别好。白牡丹茶不但滋味诱人，营养价值也极高，它既能为人体补充丰富营养，又能保健身体预防疾病。

白牡丹茶的功效与作用

1、美容养颜

白牡丹茶滋味甘醇，营养丰富而且能美容养颜，它不但能治疗细菌进步，提高皮肤细胞活性，还能增强人类皮肤的抗氧化能力，能阻止过氧化脂质，对人类皮肤产生伤害，经常冲泡饮用白牡丹茶会让人皮肤保持爽滑细嫩的健康状态。白牡丹茶中含有的茶多酚还能消灭多种真菌和细菌，能阻止皮炎和痤疮出现。

2、延缓衰老

延缓衰老，延年益寿都是白牡丹茶最重要的功效，因为白牡丹茶中含有丰富类黄酮和茶多酚，这些物质都具有超强的抗氧化能力，他们能阻止人体内过氧化脂质和自由行生成并能抑制人体内自由基的活性能防止他们对人体细胞产生破坏，经常饮用能增强人体抗衰老能力也能延缓多种衰老症状发生。

3、抗菌消炎

白牡丹茶中还含有一些药用成分，特别是茶碱，咖啡碱和分类化合物的含量比较多，这些物质能消灭人体内的多种敏感菌和致病菌，并能阻止病毒在人体内滋生繁殖，它能让人体抗炎抗病毒能力明显提高，也能让人体内已经出现了炎症很快消退。

4、防癌抗癌

人们冲泡饮用白牡丹茶，不但能提高身体抗氧化能力，阻止人体内自由基生成，还能防止细胞基因突变并抑制人体内亚硝酸氨的合成，而细胞基因突变和亚硝酸胺又是诱发癌症的重要因素，它们数量减以后人体细胞出现癌变的几率也会明显下降，而且癌细胞也会因此失去活性，癌症扩散速度能明显放慢。

白牡丹茶的功效与禁忌

白牡丹茶富含氨基酸、茶多酚、矿物质、维生素等成分，其功效为生津止渴、护肝明目、醒脑提神、化解积食，可补充身体所需微量元素，同时起到缓解视觉疲劳的好处，日常饮用，有消暑散热、润肺利尿、抗氧化、抗疲劳的功效，但便秘者、神经衰弱者禁忌饮用。

白牡丹茶的功效：

1、生津解渴

白牡丹茶含有大量的氨基酸、茶多酚、维生素等，经常喝些白牡丹茶，不仅能生津解渴，祛暑解毒，还有助于提神醒脑，令人心旷神怡，更是夏日的最佳茶饮。

2、抗疲劳

白牡丹茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动，能加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒提神，有助于思维，白茶具有耐泡特点，一天旅途一杯茶，可以很好缓解消除疲劳和提神作用。

3、保护眼睛

白牡丹茶具有保护眼睛的功效作用，从而能够有效维护视力，预防眼疾。因为白牡丹茶中含有丰富的维生素A原，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病，尤其是少年儿童更应该提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健康身体。

4、润肺清热

白牡丹茶具有润肺清热的功效作用，可见其还具有很好的药用价值。那么白牡丹茶是经常被人们当药使用的。在炎热的夏季，常喝白牡丹茶还能有预防中暑、抗辐射。

5、抗氧化

白牡丹茶具有抗氧化的功效作用，从而能够有效的给身体起到保健作用。因为白牡丹茶富含黄酮成分，黄酮是天然的抗氧化剂，具有很强的抗氧化作用。

白牡丹茶有哪些禁忌：

白牡丹茶虽好，但饮用时还是有些禁忌。一般来说，肾虚体弱者、严重高血压患者、便秘者、神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝很浓的白牡丹茶。

空腹时不宜喝白牡丹茶，其次老年人饮茶不宜过量。

白牡丹茶如何分辨好坏：

1、观形

观茶叶的“嫩度”：若叶的毫芽多且肥硕壮实，叶片肥大又嫩白，则表示“嫩度”高，为上品；若叶的毫芽稀少且瘦小纤细，则表示“嫩度”一般，品质次之；若叶片老嫩不均匀，或者嫩叶中间杂老叶的，则表示“嫩度”最差，品质也最差。

其次是细观叶的形态：若叶片平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘且不断裂破碎的，品质最佳；反之，若叶片不是自然的平伏舒展，而是一种明显人为的摊开、折叠、弯曲的形态，则品质一般。

然后是看叶的净度：茶叶中只有嫩叶，不含其它杂质，则品质好。反之，若含有枳、老梗、老叶及蜡叶及其他杂质，则品质差。

最后是看叶的底部：细观叶底，若叶底匀整、肥软、毫芽多且壮实、叶色鲜亮的，表明质量上品；反之，若叶底硬挺、毫芽破碎、颜色暗杂、焦叶红边的，质量较差。

2、辨色

首先是看芽叶的色泽：若毫芽的色泽银白有光泽，叶面灰绿或墨绿、翠绿的，则质量为上品；若页面为铁板色的，品质次之；若页面为草绿黄、黑色、红色，或者毫芽呈现蜡质光泽的，则品质最差。

其次是看汤色：若泡汤后汤色呈现杏黄、杏绿且清澈明亮的，则为上品；反之，若汤色泛红、暗浑的为差。

3、闻香

若细闻毫芽，香味浓烈显著，清鲜纯正的，则为上品；若香气淡薄，或有青草臭味、或有陈腐发酵之感的为次品。

4、品味

细品茶茗，若茶味鲜爽、醇厚、清甜的，则为上品；若茶味粗涩、淡薄的，则为下品。

白牡丹白茶功效

白牡丹白茶的功效为提高免疫，润喉利咽，利尿消炎，明目护肝，白牡丹茶还能增强人体的抗氧化能力，同时能保护口腔清新，提高脂肪的代谢能力，另外还有抵抗衰老，振奋精神，醒脑解困的好处，长期饮用起到清热润肺，促进睡眠，帮助消化的功效。

白牡丹白茶的功效：

1、延缓衰老

白牡丹茶中含有丰富的黄酮类化合物、茶多酚，天然的抗氧化成分能增强人体的抗氧化能力，而且能清除在人体内的自由基，它们不但能提高人体免疫机能，更能提高身体抗衰老能力，起到延缓衰老的功效。

2、抗菌消炎

白牡丹茶营养丰富，能消灭人体内的多种致病菌，并能增强人体抗病毒能力。

在流感高发季节中，人们多喝白牡丹茶能防止流感发生，咳嗽时多喝些白牡丹茶，还能滋润嗓子，正常也能让咳嗽的症状明显好转。

3、消除疲劳

白牡丹茶中的咖啡碱和氨基酸可促进大脑垂体活动，能加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒提神，有助于思维。

其次白茶也十分耐泡，一天一壶茶，可煮可泡，亦能很好的缓解消除疲劳和提神作用。

4、增强免疫力

茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺，乙胺又能调动名为“伽马-德耳塔T形细胞”的人体血液免疫细胞做出抵御外界侵害反应，继而由T形细胞促进干扰素的分泌，形成人体抵御感染的“化学防线”。

5、明目护眼

研究表明，白牡丹茶具有越陈越香的特点，且含有大量的维生素成分，极易被人体吸收，长期饮用有助于保护眼睛，可缓解眼部疲劳。

6、保护牙齿

白牡丹茶中富含多种氨基酸，含多种微量元素，对于蛀牙的形成有抑制作用，并且可以坚固牙齿让你的牙齿以及牙龈变得更加健康，让爱美的你不仅拥有美丽的容颜，更加使得你拥有一口亮白好牙齿，同时亦能清除口腔异味，使得口气清新。

结语：

白牡丹是采用大白茶或水仙茶树一芽一叶或一芽二叶为原料，经萎凋、干燥、拣剔等工序制成。

因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。

白牡丹外形毫心肥壮，叶张肥嫩，叶色灰绿，夹以银白毫心，呈“抱心形”，叶背遍布洁白茸毛；冲泡后毫香鲜嫩持久；滋味清醇微甜；汤色杏黄明亮或橙黄清澈；叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉；白牡丹按其制作的原料可分为政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。

白茶白牡丹茶的特点

白牡丹白茶为轻微发酵茶，主产于福建政和、福鼎，是以大白茶或水仙茶树的一芽一、二叶为原料，经过萎凋、干燥、拣剔等工艺制成的茶品，其成品茶毫心多肥壮，叶背多茸毛，匀整洁净，色泽灰绿润，香气呈鲜嫩，且毫香明显，滋味清甜醇爽，毫味足，汤色黄亮清澈。

白牡丹茶的特点：

白牡丹茶的主产地在福建省政和县，采用福安大白茶、政和大白茶为主要原料。这种茶身披白茸毛的芽叶成朵，宛如一朵朵白牡丹花。

闽北建阳以生产贡眉为主，因为是小叶种品种，茶叶外形没有白茸毛，毫芽不显。闽东福鼎以生产新工艺白茶为主，在白牡丹茶叶制作的基础上萎凋的时间减少、再经过轻微揉捻、产生轻微发酵，外形略带曲卷。

白牡丹外形毫心肥壮，叶张肥嫩，呈波纹隆起，芽叶连枝，叶缘垂卷，叶态自然，叶色灰绿，夹以银白毫心，呈“抱心形”，叶背遍布洁白茸毛，叶缘向叶背微卷，芽叶连枝。

汤色杏黄或橙黄清澈，叶底浅灰，叶脉微红，香味鲜醇。白牡丹冲泡后，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，形状优美，好似牡丹蓓蕾初放，十分恬淡高雅。

冲泡后绿叶衬嫩芽，宛如蓓蕾初绽花朵，绚丽秀美；滋味清醇微甜，毫香鲜嫩持久，汤色杏黄明亮，叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉。

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