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普洱茶有提神的作用,普洱茶含较多茶多酚及咖啡碱,咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维的功能,适量饮用普洱茶,生物碱的刺激令大脑快速活跃,从而提神醒脑。
首先,普洱茶中含有丰富的的咖啡碱,起到了提神益思的作用。
生物学上咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。人的困乏和无神,大多都是因为大脑的疲倦以及心脏的供氧不足而造成,饮用适量普洱茶,生物碱的刺激令大脑和心脏能够快速活跃,以此达到提神的效果。
其次,茶叶中特有的游离氨基酸茶氨酸,可以明显促进人体大脑中枢的多巴胺释放,提高脑内多巴胺生理活性。
通过多巴胺的活性提高,能影响人的精神与感情活动,舒缓精神压力、提高心理愉悦,从而达到提神醒脑、抗疲劳的作用。
最后,普洱茶中的叶绿素,含有充足的微量元素铁,它不仅可以增加正常红细胞、提高血液含氧量,还有着促进血液循环和清除人体内毒素的辅助作用。
机体供氧增多、体内毒素减少肝脏负荷变小,人的精神不振自然也会得到改善。
除去普洱茶自身所具有的提神醒脑的优势,对于精神状态不佳的人来说,泡茶、饮茶的过程,同样也是一件旷怡身心的事。
闻着茶香的清雅、品着茶汤的回甘,紧绷的神经得到舒缓,压力得到释放,随着一杯杯茶汤下肚,身心放松、精神倍增。
白茶有提神醒脑的作用,白茶属微发酵茶,富含咖啡碱、维生素等营养物质丰富,饮用有缓解热气,提神醒脑,补充水分的功效,白茶可促进身体新陈代谢,有提高免疫力,缓解困乏的功效,白茶中的茶多酚与茶多酚含量较为丰富,饮用有抗氧化,改善思维的功效。
白茶的功效与作用:
1.消除疲劳、养心、提神
白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动,能加强肌肉收缩,消除疲劳,使人头脑清醒提神,有助于思维,白茶具有耐泡特点,一天旅途一杯茶,可以很好缓解消除疲劳和提神作用。
2.防治疾病,提高免疫力
白茶含氟量较高,可防龋齿;茶叶中的灭菌成分,可以防治口腔炎,清除口臭,可以补充维生素C的不足,防止牙龈出血;茶叶中的胡萝卜素可代谢合成视紫质以保护视力。从传统医学角度讲,白茶还有清火作用,可“上清头目,中消食滞,下利两便”。
3.保护牙齿的功效
白茶茶叶中富含多种氨基酸,氟含量较高,对于蛀牙的形成有抑制作用。并且可以坚固牙齿让你的牙齿以及牙龈变得更加健康,让爱美的你不仅拥有美丽的容颜,更加使得你拥有一口亮白好牙齿。
4.促进血糖平衡
白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。
5.清凉解暑
白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,在产区夏季啜一杯白牡丹茶水,很少人会中暑。因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。
6.降火清热
白茶的功效可以令人降火,让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量,特别是陈年新工艺白茶(陈年老白茶)的降火消炎、清热解毒功效尤其突出。
茶宜兼饮,不宜偏饮,福鼎白茶又宜常饮,不宜间断,从某种程度上说,白茶的防暑降温效果是最好的,白茶保健功效是需要长饮才有很好的保健效果的。
红茶提神还是助眠:红茶富含咖啡碱与茶多酚,红茶有提神醒脑,缓解干燥的功效;有缓解干燥,补充水分的功效;其次红茶属于发酵茶,茶性性温,富含茶红素等物质,饮用有加快身体新陈代谢,促进消化,滋润肠胃的功效。
红茶的功效与作用:
1.利尿降血糖血脂减肥
红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
2.消炎杀菌
红茶为全发酵茶,茶中富含大量多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
3.生津清热
红茶富含多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感,从而 起到生津解渴,防暑的作用;同时咖啡碱也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。红茶除了可消暑解渴及补充水分外,还能提神作用。
4.暖胃养胃
红茶经过全发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小。这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,温润柔和,不仅不会伤胃,反而能够养胃。
5.兴奋提神
红茶中的咖啡硷可由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
红茶属于全发酵茶,其茶叶中富含芳香物质,芳香物质即挥发性香气组分(VFC),是茶叶中易挥发性物质的总称,且红茶中芳香物质比绿茶多近一倍,而芳香类物质则能舒缓神经,使人体放松、情绪安定、舒缓助眠,因此晚上适量喝红茶可以促进睡眠。
但是,我们需要明白每个人体质不一,情况也不同,因此并不是说喝红茶就能助眠,在这里只是一个辅助作用,其次晚上喝红茶,一定要注意用量,浓茶不可取,另外喝茶的时间不要太晚。
根据气相色谱分析,茶叶芳香物质的组成包括醇类、醛类、酮类、酸类、酯类、内酯类、酚类及其衍生物、杂环类、过氧化物类、硫化合物类和含氮化合物等。不同的物质又具有特殊的香气,下面是为大家梳理的一些常见的芳香物质与其对应的香气:
1、青叶醇(顺-3-己烯醇):在茶叶香气物质中,其含量较高,约占鲜叶芳香油的60%。高浓度有强烈的青草气,稀释后有清香的感觉。在杀青和萎调过程中,一部分会挥发,一部分发生异构形成具有清香的反式青叶醇。
2、苯甲醇:具有微弱的苹果香气。在鲜叶和各类茶中均存在,揉捻和发酵过程会促进其大量形成。
3、苯乙醇:具特殊玫瑰香气,含量随嫩度的增加而增加。
4、苯丙醇:具有似水仙花香味。
5、芳樟醇:又名沉香醇,具百合花或玉兰花香气,是茶叶中含量较高的香气物质之一。
6、香叶醇:具玫瑰香气。茶叶中含量较高的香气物质之一,含量随嫩度的增加而增加。与茶树品种也有关系,中小叶种含量高于大叶种,也是祁红玫瑰香的特殊物质之一。春茶含量最高,夏茶最低。
7、橙花叔醇:具有木香、花木香和水果百合香。是茶叶中重要的香气成分,尤其是乌龙茶及高级名优绿茶的主要香气成分。
8、肉桂醛:具肉桂香气。
9、橙花醛:具有浓厚的柠檬香,主要存在于红茶中。
10、α-紫罗兰酮和β-紫罗兰酮:具有紫罗兰香。
11、茉莉酮:有令人愉快的茉莉花香,茉莉花茶中含量较多。
12、茶螺烯酮:具果实、干果类香气,存在于成品茶中。
13、醋酸香叶酯、醋酸橙花酯:具有玫瑰香气的无色液体。
14、醋酸香草酯、醋酸芳樟酯:具有柠檬香气的无色液体。
15、苯乙酸苯甲酯:具蜂蜜的香气。
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本文标题:普洱茶提神还是安神好 宁喝一两碎银子,不喝十斤普洱茶
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