茶叶的功效和作用有哪些?适合哪些人群喝 茶叶的功效和作用有哪些?适合哪些人群使用

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茶叶的功效和作用有哪些?适合哪些人群喝 茶叶的功效和作用有哪些?适合哪些人群使用

中国茶叶分为六大茶类，而每一种茶叶的功效和适合的人群也有所不同。

下面跟着小昵来看一下茶叶的功效和适应人群吧。

绿茶的功效：

抗辐射、防癌、抗击衰老

清热解毒，杀毒消炎，降血压、降血脂

绿茶适宜人群：

经常面对电脑工作者、经常吸烟喝酒者、

体质偏热，胃火旺者，三高疾病患者。

白茶的功效：

保护脑神经、增强记忆力、较少焦虑

改善睡眠、降低血糖

白茶的适宜人群：

精神紧张、压力大者

睡眠不佳者、糖尿病患者

黄茶的功效：

保护脾胃、预防食管癌

黄茶的适宜人群：

消化不良者、食欲缺乏者

乌龙茶的功效：

健胃消食、消脂减肥、促进新陈代谢

降低血脂、降低胆固醇、防止肝脏脂肪堆积

润肤润喉、生津除热

乌龙茶的适宜人群：

肚子胀、消化不好者、肥胖者

血脂较高者、口干舌燥、嘴唇干裂者

红茶的功效：

暖胃补气、促进血液循环、调节血脂、杀菌消炎

红茶的适宜人群：

女性，体寒及体质较弱者、老年人以及四肢酸麻者

血脂较高者，抵抗力低下者

黑茶（非生茶）的功效：

养胃健胃、助消化、解油腻、顺肠胃

降低血压、调节血脂、防止肥胖

黑茶（非生茶）的适宜人群：

体虚、经常吃肉者、肠胃功能不佳者

患高血压、身体偏重者

喝茶的好处有哪些，各种茶叶的功效与作用是什么

大多喝茶的朋友，都不清楚喝茶的好处有哪些，各种茶叶的功效与作用是什么？

其实茶叶的功效和作用还是比较多的，好多也容易混淆，所以小昵整理了这些：

绿茶

· 不发酵、性偏寒，氨基酸含量高，茶汤清透，鲜爽

· 性寒，茶汤微苦，清火明目，清热去燥

· 多酚提神醒脑，适合早晨，提高工作效率

· 忌空腹饮用，肠胃敏感不宜大量饮用

白茶

· 微发酵、性凉，茶汤呈象牙白，清鲜爽口

· 性寒，陈化后逐渐温和，退热祛暑

· 含有丰富的多糖，降血脂、降血糖

· 忌大量饮用新茶，建议喝3年以上的白茶

黄茶

· 低发酵、性寒，闷黄工艺形成黄汤黄叶

· 性凉，可提神醒脑、消食化滞

· 鲜叶中天然物质保留多，对防癌、杀菌、消炎均有特殊效果

青茶

· 半发酵，性平，工艺极其繁复，人工依赖高。

将茶叶滋味变幻演绎到了“丧心病狂”的地步，也赋予了茶叶更多的人文色彩

· 性凉，消食解腻，减肥消脂

· 忌空腹饮用，忌酒后饮茶

红茶

· 全发酵，性温，汤红艳透亮，花果香，口感润滑

· 全世界接受度最高的茶

· 性温和，不刺激，养胃护胃好帮手

黑茶

· 后发酵，随时间会成长，越陈越香

· 汤色红褐，汤质醇厚爽滑，陈香

· 消食减脂，保护心血管，润滑肠道

茶叶有什么功效和作用呢？

我国是茶叶的故乡，茶叶茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、袪痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。

近代研究发现，经常饮茶可握神醒脑。茶叶中含有5%左右的生物喊，其主要成分是咖啡碱，这种咖啡碱在泡茶时有80%可榕进水中，饮用后能兴奋神经中枢，促进新陈代谢，增强心脏功能；幷能促进胃液分泌，助消化，解油腻。

茶叶还具有消脂作用，我国古代许多医书中都提到，饮茶具有解油消食作用。如《本草备要》中说，“茶有解酒食油腻、烧炙之毒，利大小便，多饮销脂肪，去油”。所以，古代人们都把茶叶作为消食饮料。

经常饮茶还有利于降低血压，防止动脉硬化。茶叶中含有的儿茶素和黄酮甙，具有増加微血管弹性、降低血脂以及榕解脂肪的作用，因而能防止血液中或肝脏中胆固醇和中性脂肪的积

茶叶因性苦寒，老年人喝茶时，只宜饮热茶，不能喝凉茶，饮凉茶能伤脾胃。老年人因脾胃功能趋于衰退，故宜饮谈茶，选择茶叶应以红茶和花茶为宜。

饮茶禁忌

1、忌空腹饮茶

空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。

2、忌饭前后大量饮茶

饭前后1小时不宜饮茶，若饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，而且因为茶中含有草酸，草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应，影响人体对铁和蛋白质的吸收。

3、忌睡前饮茶

睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新采的绿茶，饮用后，神经极易兴奋，造成失眠。

4、忌饮隔夜茶

饮茶以泡现饮为好，茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，而且易发馊变质，饮了易生病。

茶叶的功效与作用

茶叶的功效与作用：茶叶是健康饮品，茶叶富含多酚类、咖啡碱物质，有生津解渴、醒脑提神的功效，可补充水分，缓解皮肤干燥，有提神醒脑、促进消化的作用；另外茶叶内的氨基酸以及维生素物质，有抗氧化、缓解热气、促进身体新陈代谢的功效。

茶叶的功效与作用：

1.绿茶降火

绿茶属于不发酵茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。

绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、杀菌、消炎等具有特殊效果，而茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益。绿茶能降低乳腺、前列腺等多部位肿瘤发生的危险性。绿茶微寒，有助降火，胃寒的人应该少喝，而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮。

2.乌龙茶润燥减肥

乌龙茶属于半发酵茶类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。

乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果，因为茶中的主成分—单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系。乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量，是不可多得的减肥茶。乌龙茶性平，能清除体内积热，特别适合秋天饮用，可缓解秋燥。

3.黄茶人人皆宜

黄茶属于轻发酵茶，按照鲜叶老嫩度通常分为黄芽茶、黄小芽和黄大茶。

黄茶的主要品质特点是黄叶黄汤，不仅叶底黄，茶汤黄，干茶也显黄亮，且香气清悦，味厚爽口。

黄茶是沤茶，参考多项文献研究，黄茶在沤的过程中会产生大量的消化酶，对脾胃有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都有益处。

4.黑茶御寒降脂

黑茶属于后发酵茶，茶叶在微生物的作用下发生一系列复杂的化学反应，生成一些对人体有益的成分。

最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。黑茶具有很强的解油腻、消食等功能。还能改善肠道微生物环境，顺肠胃。

参考大量临床试验：经过渥堆过程微生物的参与所形成的茶，因其内含成分与红、绿茶有极大差异，所表现的功能也不同。

在降血脂、降血压、降糖、减肥等方面有效。

5.白茶保肝护肝

白茶属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。

一些文献表明，白茶富含二氢杨梅素等黄酮类天然物质，起保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。

还具有清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效。尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症。

6.红茶暖胃护心

红茶属于全发酵茶，在发酵工序中，茶多酚被氧化、聚合、缩合，形成红茶色泽和滋味的主要成分茶黄素、茶红索和茶褐素。

茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。与其他茶类相比，一般红茶预防心血管疾病的功效较好。红茶性温，有暖胃的作用，虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。

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