保温杯泡茶的正确方法图片 保温杯泡茶的正确方法视频

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保温杯泡茶的正确方法图片 保温杯泡茶的正确方法视频

保温杯泡茶有两种方式，一是将保温杯先用开水烫洗干净，放入3~5g干茶，沿着杯壁，冲入烧开的沸水，晾着几分钟即可饮用，如需随身携带，则可以盖上杯盖；二是将茶叶放入茶壶之中，投茶冲泡后，滤掉茶渣，将茶汤倒入保温杯之中，待温度适口，即可随时饮用。

保温杯的作用是隔热，同时也能起到很好的保温作用。

但用保温杯泡茶长时间的浸泡，可能会对滋味有一定的影响，主要是滋味更加的厚重，但是我们可以用下面的变通方式：

1、泡好茶水再装进保温杯

按照正常的方式把冲泡出好喝的茶水，把茶水倒出来装进保温杯，也就相当于把茶水留在了“好喝”的状态。

虽然此后茶水中的茶多酚还会发生氧化而对风味口感有一定影响，不过跟保温杯一直中有茶叶的方式相比，风味会好得多。

2、泡茶后尽量短时间内喝完

保温杯有很好的锁温功能，这一点在冬天尤为明显，但如果担心长时间浸泡后，滋味不太好，可以一次少放茶叶，且泡茶之后，待温度适中，快速喝完最好。

当然，如果实在喝不完，也可以盖上盖子，但不能放置时间太长。

保温杯茶漏的正确使用方法

保温杯茶漏有两种使用方法，其一，先将茶漏放置在保温杯3/4处，然后放置适量茶叶，再用水冲泡茶叶，冲泡后取出茶滤即可饮用；其二，先将茶滤取出，将茶叶投入保温杯中，注水冲泡后再将茶滤放入杯中，最后再饮用茶水。

保温杯可以泡茶，但不建议长期用来泡茶：

原因一：保温杯泡茶叶，降低保健功能

保温杯的特点就是能长时间保持溶液热度，茶叶富含多种营养成分，如多种维生素、矿物质；还有茶多酚、咖啡碱、单宁等具有药理作用的成分。但这些营养元素害怕持续高温，茶叶长时间浸泡于高温水中，这也导致茶汤颜色浓，颜色发暗。

另外，芳香物质在高温环境下加快挥发，茶汤会失去应有的香气，降低其营养价值。而在超过80℃的环境下，维生素C等物质会大量损失，茶的保健功能也相应降低。

原因二：保温杯泡茶叶，口感变差

茶叶中有茶氨酸、单宁、茶碱等物质，它们担当着茶汤滋味爽口、回甘的主要任务。但在长时间高温的环境中，它们得到了充分的激发，使得茶汤滋味变得苦涩。

原因三：容易形成顽固茶垢

保温杯形状大多细长，清洗难免不到位。虽然看起来干净，但清洗时形成的刮痕，使得保温杯里容易残留茶水，导致茶垢形成，容易滋养细菌。

综上所述，保温杯并不是一件理想的泡茶工具，如果条件允许，还是应该采取盖碗、玻璃杯、紫砂壶等专用泡茶器具冲泡。

保温杯泡茶的坏处

保温杯方便携带，因此很多茶友选择保温杯泡茶，这样就可以随时随地喝到热茶。

但也有人听说用保温杯泡茶容易致癌，保温杯泡茶的坏处到是有，但是致癌倒不至于。

保温杯泡茶的坏处主要有以下三点：

1.会影响茶口感

茶被闷在杯子里，茶香不好挥发；而茶叶中的鞣酸、茶碱大量溢出，也使茶汤过浓、苦涩味增加，喝起来口感不会太好。

2.失去保健功效

因为保温杯的温度一般都比较高，经过高温烫过的茶叶会损失其含有的营养物质，从而失去茶叶中的保健功效。

3.会有损健康

茶叶不宜长时间浸泡。茶叶中的茶多酚、维生素、咖啡碱等是不耐热物质，长时间浸泡在热水中会导致这些有益物质不能被人体很好吸收。

保温杯泡茶的正确方法

保温杯泡茶有两种方式，一是将保温杯先用开水烫洗干净，放入3~5g干茶，沿着杯壁，冲入烧开的沸水，晾着几分钟即可饮用，如需随身携带，则可以盖上杯盖；二是将茶叶放入茶壶之中，投茶冲泡后，滤掉茶渣，将茶汤倒入保温杯之中，待温度适口，即可随时饮用。

保温杯的作用是隔热，同时也能起到很好的保温作用。

但用保温杯泡茶长时间的浸泡，可能会对滋味有一定的影响，主要是滋味更加的厚重，但是我们可以用下面的变通方式：

1、泡好茶水再装进保温杯

按照正常的方式把冲泡出好喝的茶水，把茶水倒出来装进保温杯，也就相当于把茶水留在了“好喝”的状态。

虽然此后茶水中的茶多酚还会发生氧化而对风味口感有一定影响，不过跟保温杯一直中有茶叶的方式相比，风味会好得多。

2、泡茶后尽量短时间内喝完

保温杯有很好的锁温功能，这一点在冬天尤为明显，但如果担心长时间浸泡后，滋味不太好，可以一次少放茶叶，且泡茶之后，待温度适中，快速喝完最好。

当然，如果实在喝不完，也可以盖上盖子，但不能放置时间太长。

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