如何分辨正宗广东人参的真假 广东人参是什么

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人参怎么辨别真假?

鉴别真假人参，主要是鉴别它的形、色和味。

一、正品人参

1、生晒参。有芦头芦碗及短支根，外皮棕黄色，纵皱明显，质较硬，断面黄棕色，棕色形成环明显，皮部有芝麻点。

2、红参。单芦头，主根长，支根短，表红棕色半透明，有时有灰黄斑，质硬，断面红棕色。

3、糖参。芦头有或无，体饱满，外皮黄白色，有针刺疤及糖结晶，质硬而脆，断面黄白。

4、朝鲜红参。常见双芦称蝴蝶芦，主要粗长，多成方柱形，表红棕半透明，芦头与参体间有明显横缩环。

5、朝鲜白参。圆锥或圆柱形，主体略粗短，有分枝白色。以上正品显微镜检查，外韧维管束有树脂道、簇晶。

二、伪品人参

1、土人参。马齿苋科土人参的根，无芦头、芦碗，外韧式维管束，有簇晶。

2、华山参。茄科华山参的根，无芦头、芦碗，外韧式维管束有簇晶。

3、野豇豆。豆科野豇豆的根，无芦头、芦碗，有豆腥气，外韧维管束有树脂道。

4、桔梗。桔梗科桔梗的根，有芦头、芦碗，有横绞及纵皱。

扩展资料：

人参自古誉为“百草之王”“滋阴补生，扶正固本”之极品，含多种皂甙和多糖类成分，浸出液可被皮肤缓慢吸收且无不良刺激，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱。

人参活性物质抑制黑色素的还原性能，使皮肤洁白光滑，能增强皮肤弹性，使细胞获得新生，是护肤美容的极品。将人参直接浸入50%甘油，10日后甘油搓脸，或将人参煎成浓汁，每日往洗脸水倒一点，用含人参的甘油搓脸或人参水洗脸，能让皮肤相当滋润。

参考资料来源：

人民网-怎么辨别真假人参怎么挑选人参

百度百科-人参

怎么鉴别人参好坏

鉴别人参好坏的方法是看须，看参芦，看皮，看细小部分，闻香味。

1、看须

可以观察人参的须，来辨别真假人参。通常正品人参的须长度很长，看起来比较老，很有韧性。

2、看参芦

看人参的参芦，在人参的头部会有一节一节的，总共会有4节，如果你看到的人参没有4节，说明这样的就不是真的人参。

3、看皮

真正人参的皮的颜色是黄色或者褐色，如果人参的皮是白色，而且非常嫩，就说明这样的人参不是真的人参。

4、看细小部分

观察人参比较细小的一部分，最上面会有紧密的螺丝纹，如果说没有这样的纹路，那么就说明这个人参不是真的人参。

5、闻香味

高品质的参闻起来有一股淡淡的薄荷香，口感微凉，但是尝起来味道微苦。

人参怎么鉴别真假

一般情况我们可以从人参的芦艼体须珍珠点上判断人参的参龄人参的芦上长芦碗，通常是一年长一个，芦碗密集程度越高，人参的年龄就越长人参的艼上通常是不会有环纹的，只有年龄特别长的人参，艼上才会长纹，因此。

2红参 外形真品呈圆柱形，体表有纵沟，皱纹，根部可见横纹，下部有23条扭曲交叉的参腿色泽表面半透明，为红棕色或深红色，少许参上部不透明，呈暗黄色斑块味道闻之有微香，但尝之，味微甜假冒人参有野。

如果想要分辨真假人参的话，通过外观就能够很好的辨别，一般真人参的人参须会更长，更老一些，任性也会更强，也可以观察人参纹一真假人参市面上最常见的三种假人参就是桔梗，商陆和箭叶秋葵了，这三种非常的像人参。

第2个方法看芦就是在人参粗的那一头一节一节的地方，大家在辨别真假的时候，就可以通过这个方法来看一看是否是真的人参，如果你看到的人参不是四节，这样的人参就会是假的人参，通常真正的人参芦头比较长，而且节状部。

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