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广东茶叶有以下品种:英德红茶、岭头单丛、凤凰单丛、广东大叶青、石古坪乌龙茶、荔枝红茶、凤凰乌龙、玫瑰红茶、凤凰水仙。
广东茶叶分布区域:广东的茶叶产区主要集中在山区,梅州、揭阳、潮州、肇庆、云涪湛江、河源、清远、韶关、茂名的茶叶种植面积、产量均占全省的95%以上,并以绿茶、乌龙茶为主。
(一)广东韶关保健茶
广东韶关保健茶-观辣树茶集“营养+保健+养生”三者于一身,既能增强免疫力,排除体内垃圾和毒素,提神醒脑,又有降低血脂、血糖、胆固醇、脂肪肝、抗癌、抗衰老等功效,对肥胖、高血压、糖尿病、脂肪肝等病患者,以及长者、幼童、素食者和体质虚弱、易疲劳者都有很好的效果。
(二)英德红茶
英德红茶,产于广东省英德县。茶区峰峦起伏,江水萦绕,喀斯特地形地貌,构成了洞邃水丰的自然环境。
英红的花色与品质:产品分为叶、碎、片、末4个花色,各花色中文包含了不同等级的多个茶号。成品外形紧结重实,乌润细嫩,金毫显露,香气浓郁,滋味鲜爽浓强,汤色红艳明亮,叶底嫩匀红亮。其茶多酚含量超过35%,较一般品种多10%,对人体有良好的药效作用,如有收敛、杀菌、消炎、抗癌等功效。此外,咖啡碱、蛋白质、氨基酸,以及各种维生素及矿物质等含量丰富。该茶可凉热净饮,单独泡饮或加糖、奶调饮。
(三)岭头单丛茶
岭头单丛茶,又称白叶单丛茶。该茶树品种原由饶平县坪溪镇岭头村茶农从凤凰水仙群体品种中选育而成。岭头单丛茶素以香、醇、韵、甘、耐泡、耐藏六大特色而负盛名,具条索紧结,重实匀净,色泽黄褐光艳;内质香气甘芳四溢,蜜韵深远,附杯性强,汤色蜜黄,清新明亮,滋味醇厚,润滑舒畅,回甘力强而快,饮后有甘美怡神,清心爽口之感。
(四)凤凰单丛茶
凤凰单丛茶产于潮州市潮安县的名茶之乡凤凰镇凤凰山区,山内峰峦连绵,云雾弥漫,空气湿润。夏无炎热,冬无严寒,无处不宜茶,无处不产茶。凤凰单丛是从国家级良种凤凰水仙群体品种中选育出的优异单株,其成品茶品质优异,花香果味,沁人心脾,具独特的山韵。
(五)石古坪乌龙茶
石古坪乌龙茶,产于潮州市潮安县凤凰镇的大质山山腰石古坪畲族村。石古坪乌龙茶采制工艺要求严格、精细,制茶原料要求做到三不采(即不采雨水叶、不采露水叶、不采太阳下山叶),鲜叶采摘标准以驻芽梢2、3叶(即中开面)为适。制作过程分为鲜叶、晒青、做青、杀青、揉捻、干燥、贮藏七道。
石古坪乌龙茶品质具有“三耐”特点。一耐即耐冲泡,冲泡十多次芬芳犹存;二耐即耐烘焙,采用文火慢焙,次数多,时间长;三耐即耐贮藏,成品茶一般贮藏1-2年,色、香、味依然正常。
(六)西岩乌龙茶
西岩乌龙茶,创制于70年代,产于大埔县西岩山一带,这里自然条件得天独厚,山高多云雾,林木茂密,群山环抱,直射光少,多漫射光,相对湿度大,土质肥沃,适宜茶树平衡生长,芽叶肥壮,叶质柔嫩,叶色鲜绿,含有丰富的氨基酸及芳香物质等,因鲜叶内含物质丰富,为制好名优茶奠定了良好的物质基础。
高级西岩乌龙茶品质以香、甘、清、滑、醇五大特点,蜚声于世。西岩乌龙茶外形紧结稍卷曲,色泽乌绿匀润;内质香气馥郁持久,滋味醇厚爽口,回味甘滑,茶汤橙黄明亮,叶底绿腹红镶边,耐冲泡。
(七)南华大叶奇兰茶
南华大叶奇兰茶,属乌龙茶类,产于广东兴宁市茶林场。选用灌木型,中叶类,迟芽种奇兰茶树品种的一梢2、3叶为原料,采制要求严格。制作过程分晒青、做青、杀青、揉捻、初烘、复烘,历时约13—14小时左右。
南华大叶奇兰茶一向以外观紧结匀整,色泽青褐光润;内质香气花香悦鼻,汤色橙黄明亮,滋味醇厚爽口,回味甘,叶底软亮等特点而受到省内外广大消费者的好评。
(八)三峰黄金桂茶
三峰黄金桂茶,属半发酵乌龙茶类,产于广东省兴宁市名茶示范场。用早芽种八仙[又名大叶黄旦]茶树品种鲜叶为原料制作而成。因其成茶花香显现,味浓耐泡,上市早,满足了消费者“尝新”的心理需求,而获得良好的经济效益及社会效益,故誉之为“黄金贵(桂)茶”。
(九)鸿雁金萱乌龙茶
鸿雁金萱乌龙茶,是省级名茶。品质特点:外形紧结圆浑,似“绿色珍珠”,完整匀净,色泽绿润,香气具清柔的花香,微带奶香,汤色清澈亮丽,滋味鲜醇甘美,饮之幽香泌齿,清快爽适,叶底柔软,略显红边。
(十)龙星水仙香茶
水仙香茶,选用谭山水仙茶树品种一梢2、3叶为制茶原料,经过晒青、做青、杀青、揉捻、初烘、足干、拣剔、包装等工序精制而成。
茶叶外形紧结沉重,完整匀净,色泽青润,香气清高,花香细锐,汤色清澈明亮,滋味醇爽,口感甘鲜,叶底柔软匀亮,经多次泡饮,香味犹存。
注:本文数据源自于第三方电子商务数据分析平台,仅供参考。
按国家统计局数据,2023年全年中国 社会 消费品零售总额41.2万亿元,中国网上商品和服务零售总额为10.6万亿元,互联网电商交易额占总量比例为25.7%。
按中国茶叶流通协会数据,2023年我国茶叶线上市场规模为235.0亿,我国茶叶总的消费规模为2739.5亿元,茶叶线上交易额占茶叶交易总量比例为8.6%。
从上述数据可知, 目前电子商务在茶叶行业渗透率不高 ,离我国电商渗透率平均水平都还有不小的距离。
国内哪些省份在阿里系电商平台(指淘宝C店、天猫商城、天猫国际和全球购)销售茶叶更积极?
今天的文章,就来聊聊各个省份的白茶、黑茶(不含普洱)、普洱茶、红茶、黄茶、绿茶和乌龙茶在阿里系电商平台的线上销售概况。
5月份,在阿里系电商平台 白茶 销售金额前5位的省份:福建5154.55万元,浙江278.45万元,广东179.71万元,云南130.52万元,江苏103.61万元。白茶类销售,主要还是福建地区,占总销售金额百分比超过8成。
其中,福建省销售白茶前5位的城市:宁德2406.00万元,泉州1500.73万元,厦门639.40万元,福州317.55万元,南平273.82万元。
5月份,在阿里系电商平台 黑茶 销售金额前5位的省份:湖南2224.31万元,广西287.04万元,陕西113.01万元,上海82.99万元,浙江79.57万元。
其中,湖南省销售黑茶前5位的城市:长沙690.25万元,益阳420.92万元,永州1.60万元,娄底7122.00元,张家界6634.92元。长沙和益阳合计卖出的湖南黑茶占比超过99%,其余地区只是零头。
5月份,在阿里系电商平台 普洱茶 销售金额前5位的省份:云南1.23亿元,福建4182.06万元,广东3694.10万元,浙江566.67万元,北京345.05万元。
其中,云南省销售普洱茶前5位的城市:昆明9937.48万元,西双版纳1475.00万元,普洱438.92万元,临沧240.14万元,大理83.52万元。昆明的普洱销售金额,足以说明其在普洱茶产业界的地位。
5月份,在阿里系电商平台 红茶 销售金额前5位的省份:福建8813.55万元,广东1417.58万元,云南997.94万元,浙江768.80万元,上海649.43万元。
其中,福建省销售红茶前5位的城市:泉州5199.86万元,南平1971.96万元,厦门1314.35万元,福州226.87万元,宁德38.62万元。泉州卖出的红茶比南平还多,一定程度上说明红茶典型风味比核心区域更适合当前的茶叶消费选择。
5月份,在阿里系电商平台 黄茶 销售金额前5位的省份:安徽127.66万元,浙江65.18万元,湖南25.19万元,四川7.66万元,广东3.48万元。
其中,安徽省销售黄茶前5位的城市:六安116.83万元,合肥8.00万元,亳州1.78万元,芜湖4761.70元,安庆4079.00元。六安是我国重要的黄茶产区,六安下辖的霍山县曾被中国茶叶流通协会授予“中国黄茶之乡”称号。
5月份,在阿里系电商平台 绿茶 销售金额前5位的省份:福建8470.50万元,浙江8390.17万元,安徽3839.84万元,四川1361.43万元,河南1157.34万元。
其中,福建省销售绿茶前5位的城市:厦门6520.67万元,泉州1722.64万元,南平147.06万元,福州46.64万元,宁德19.72万元。浙江省销售绿茶前5位的城市:杭州5673.18万元,湖州1494.90万元,丽水782.17万元,绍兴172.34万元,金华151.07万元。
福建省卖绿茶最多的城市为厦门,浙江省卖绿茶最多的城市杭州,厦门和杭州不是茶叶产地,但因为商贸流通的便捷性,多是从上述两个地方把货卖出去。
5月份,在阿里系电商平台 乌龙茶 销售金额前5位的省份:福建1.38亿元,广东2430.73万元,浙江323.91万元,台湾307.54万元,上海259.12万元。
其中,福建省销售乌龙茶前5位的城市:泉州9808.32万元,南平1755.96万元,厦门1712.56万元,福州334.08万元,龙岩80.08万元。因为乌龙茶中最畅销的产品就是铁观音,泉州铁观音产量是全国最大。
综上各省茶叶销售的数据,福建省5月份在阿里系电商平台的销售业绩独占鳌头。
5月份,各茶类总销售金额约为90269.86万元,福建省约为40452.79万元,福建1个省的茶叶销售金额占总金额百分比约为44.81%。
值得注意的是,福建省在白茶、红茶、绿茶和乌龙茶这4个类卖的最多。白茶、红茶和乌龙茶是福建省的优势茶类,但福建省能够把绿茶卖好,确实值得安徽、四川、贵州这些绿茶主产省份学习。
注:本文有参考网络公开资料。
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中国茶叶产量第一大省是福建。
2023春季中国广州国际茶业博览会新闻发布会9日举行,其间透露,2023年中国内地干毛茶产量稳增,总产值再创历史新高,而广东成为茶叶消费和流通双料“第一”的茶叶大省。据广东省茶业行业协会专职副会长张黎明介绍,2023年中国内地茶园面积达4995.40万亩。
由于茶叶品质整体优良,加之生产成本增加,带动干毛茶交易价格整体上涨,其中名优茶与大宗茶比例约为7:3,经济效益稳增。广东是中国茶叶重要产区和进出口口岸,也是茶叶第一消费大省、第一流通大省,拥有中国最大的茶叶市场—广州芳村茶叶市场。
茶业博览会
连通海内外茶商,是中国最大的茶叶集散地和贸易中心。2023年,广东省茶叶年消费量约25万吨。广东还通过推广茶文化,进一步扩大资源和市场优势。中国广州国际茶业博览会,已成为规模最大、专业化程度最高的业界展会,被称作茶业界的“广交会”。
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