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养大龙虾怎么养殖技术

在自然界中的大龙虾是在海底，而且每穴只潜伏一只大龙虾，有的时候也会潜伏在岩石的细缝当中，如果要人工养殖，它就要选择适合它们栖息的地方。养殖的池塘最好选择在水源充足、地势略带倾斜，但是相对开阔的地方。最好是选择附近没有高山或者是高大建筑物的遮挡，这样才能有一个不错的通风性。养殖大龙虾的水深最好是保持在0.7到1.5米，不要太深，这样才有利于水草的生长，方便它进行光合作用，才能提升水的溶氧量。

因为淡水龙虾比较怕光，所以一定要在食堂底下放一些旧轮胎、竹排或者是砖头瓦片之类的遮蔽物，可以为它们提供遮挡。如果有条件，还可以在池塘上面搭建遮阳棚，这样可以为它们创造一个半阴半阳的栖息环境。龙虾的逃生能力是比较强的，所以大家一定要注意这一点，可以用塑料薄膜或者是塑料网把它们围起来，防止它们逃窜，同时也能避免青蛙蛇老鼠的入侵。因为水里的溶氧量是很难鉴定的，所以最好在放养龙虾的时候，在池塘当中混养一些鱼，因为这些与对溶氧量比较敏感。

投喂的饲料可以分为植物型的和动物型的，植物型的饲料有黄豆、豆饼、小麦、玉米、山芋等等。如果是选择豆类植物作为它们的喂养饲料，一定要经过处理，去除里面的胰蛋白酶，这样才有利于它们的吸收。除了人工投喂之外，龙虾自己也会采食，所以在池塘的浅水区种植一些植物，可以促进它们的生长。动物性饲料主要有鱼粉、螺蛳、河蚌肉、蚯蚓以及家畜内脏等等。

说过了它们的投喂饲料再来说一说每日投饵的方法，每次在投喂的时候，投入的干料最少是小虾体重的8%到10%，中虾体重的5%，以及大虾体重的3%到4%，如果投放的是新鲜饵料，可以增加这个数值。除此之外，龙虾的投喂情况还应该根据天气、水温和水质产生相应的变化。选择每天上午和傍晚进行喂食，最好是日出前或者日落之后，因为龙虾有白天休息夜间活动的习性，所以也有人把下午喂食的时间改成了夜间10点。

除了投喂的时候，要进行水量的管理，平时也要注意其它方面的日常监督。在养殖虾池的水质方面，要保持水的含氧量高，而且避免让水受到污染，保持水的干净清洁，前期应该以先保持水的肥度，最理想的透明度在25cm左右。后来则需要增加换水的频率，最好是15天左右换一次，透明度为30到40cm。除了通过种植水草来增加水的溶氧量，还可以通过增氧设备增加水中的氧含量。

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大龙虾是怎么饲养的?

家庭如何养殖大龙虾：

1、盐度：龙虾的适盐范围为26.90‰-34.40‰，在低盐度23.50‰的海水中也能生活并变态。

2、水温：龙虾栖息于较低水温，冬季最低的水温约为5℃-6℃可以适合龙虾养殖，如果水温较低，成熟期会延长至5-7年。龙虾耐高温性却较差，在实验中将水温上升到25℃，持续2周没有出现特别异常现象。根据实验，适宜成长的温度为20℃-23℃，龙虾在水温20℃-22℃水中生长最快，所以在水温下降的冬季，利用温排水饲养是促进生长的方法之一。

3、底质：龙虾变态后的幼体为了逃避天敌的捕食，转入底栖生活，底质的沙砾作为索饵的场所极为重要。变态3-4天后龙虾能在粒径为0.4-1.00毫米沙粒中掘穴潜伏。变态8天后，能在粒径为2.0-3.0毫米的沙粒中。

4、饵料：第Ⅳ期以后的龙虾专门投喂紫贻贝，可以促进龙虾迅速成熟和繁殖，紫贻贝能满足龙虾对营养方面的需求。龙虾食性杂，可投喂冷冻小杂鱼、小贝类和对虾人工饵料，日投饵1次，投饵时间以下午为好，连投2天停1天，日投饵量为虾重的5%-12%。经常注意龙虾的活动，摄食情况，每年清池1次，以防污染。试验表明，投喂的配合饵料进行投喂试验，龙虾的生长和成活率都比投喂紫贻贝表现出现更好饲养效果。对龙虾来说，饲料中最适蛋白质含量为20%-25%，期望今后能研制出一种适合龙虾用的配合饵料，此外，龙虾用第3腭足捕食颗粒饵料，因此龙虾个体大小与颗粒大小无直接关系，一般可用直径小的颗粒饲料。

5、成活率：以底栖生活的第Ⅳ期幼体为基础，不到1龄的群体成活率略低于60%，但1-3龄群体成活率超过80%，群体饲养的成活率达到80%是比较好的饲养结果。

观察在水池中相互遭遇的龙虾常提起螯足，但未见以螯足进行格斗残杀导致龙虾死亡的现象，因此，认为0-1龄的龙虾以群体饲养，2龄以后个体隔离饲养的效益较高。

6、生长率：对1龄前的龙虾群体，只需用牡蛎壳铺池底，不必投放人工蔽体巢穴，投喂紫贻贝作为饵料进行喂养。从2龄开始，投放四氯乙烯管作为蔽体巢，其投放个数是龙虾饲养数量的2倍。在养殖满2年的群体中，出现最大体重为300克左右的个体，龙虾每次蜕壳大约增重50%，龙虾个体在一龄初蜕壳，性成熟时的体重可达到450克，在3龄群体内，有16%达到性成熟。

如何养殖小龙虾.

小龙虾养殖技术

一是营造良好的龙虾生长环境。

龙虾属虫壳类动物，与蟹相似，有一对特别发达的螯，有掘洞穴居的习惯，一般在水边近岸掘穴。

龙虾喜阴怕光，光线微弱或黑暗时爬出洞穴，光线强烈时，则沉入水底或躲藏在洞穴中。

根据龙虾的习性，可在河塘边加设50厘米高的防逃网，防止龙虾外逃。

同时河塘模拟自然条件下龙虾的生态环境，池边浅种植10-15%的水草、隐蔽物，营造龙虾栖息和脱壳的环境，减少相互残杀。

水质对龙虾产量的影响也不可忽视。

水质的好坏直接影响到龙虾的健康生长和发育，养殖过程中，池水的ph值保持在7.5-8.5之间，透明度为30-40厘米，要经常加注新水，定期泼洒生石灰溶液，调节水质，防止病害发生及脱壳不遂等。

二是合理投喂饲料。

龙虾在饥饿和食不足的情况下，会自相残杀，所以投饲量一定要充足。

龙虾的饲料是动植物饲料。

植物性饲料为小麦、水草、菜籽饼等，动物性饲料为杂鱼、杂肉以及畜内脏等。

平时根据龙虾昼伏夜出的习性及池内虾的密度来确定投喂时间、投喂量及投喂方法。

否则，会增加饲料加本，降低养殖效益。

三是科学捕捞。

在龙虾养殖过程中，幼虾在温度适宜、饲料充足的情况下，一般60-90天即可长到商品规格。

3月份放苗，6月左右开始轮捕，卖大留小。

由于捕大留小、轮捕轮放，可提高回捕率，卖出好价钱，达到高产高效的目的。

淡水小龙虾）养殖技术简介

淡水龙虾，学名克氏螯虾，又称龙虾、大龙虾、大红虾。

该虾原产于美国，在二次世界大战期间从日本传入我国，现已广泛分布于长江中下游。

该虾属温热带淡水虾类，适应力强，繁殖率高，食性杂，生长快，抗病，耐高温，耐低氧，离水数小时也不会死亡。

虾肉味细嫩，营养丰富，含人体必需的8种氨基酸，而脂肪含量较低，并含较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白，可食部分较高。

深受国内消费者喜爱，出口量也日渐增加，销售和收购价格不断上升，养殖前景和效益均看好。

淡水龙虾广泛生活于淡水湖泊、河流、池塘、水沟及稻田等水域，底栖生物、浮游生物及各种水草均是适口饵料，在这些水域中生长良好。

幼虾生活在浅水区或池边，喜穴居，有时躲藏在石砾水草的隐蔽处，通常虾穴挖在大水面周岸粘土较多沼泽地芦草丛生的滩岸地带，虾穴一般圆形，向下倾斜，深达30厘米左右，且曲折方向不一。

淡水龙虾栖息地点常有季节性移动现象，春天水温上升，虾多在浅水处活动；盛夏不温较高时就向深水处移动；冬季在洞越冬。

淡水龙虾蜕皮、生长和繁殖也在洞穴中进行，以防被伤害，并且该虾喜阴怕光，光线微弱或黑暗时爬出洞穴。

雨水季节，淡水龙虾也经常会爬上陆地活动。

该虾并具有较强的耐饥饿能力，一般能耐饿3~5天；秋冬季节一般20~30天不进食也不会饿死。

摄食的最适温度为25~30℃；水温低于15℃以下活动减弱；水温低于10℃或超过35℃摄食明显减少；水温在8℃以下时，进入越冬期，停止摄食。

淡水龙虾雄虾的寿命一般为20个月，雌虾的寿命为24个月。

淡水龙虾一般是10月底至翌年3月间交配抱卵，不同的水域交配时间不一，过早交配卵子常常未成熟，过迟则卵子过熟而老化。

交配的适宜水温为22~25℃，交配季节最好不要捕捞，让其抱卵孵化，繁衍后代。

淡水龙虾在春、夏、秋季交配，一年可产卵3~4次，一般体长7~10厘米、体重15~30克的亲虾，其怀卵量为220~270粒，而个体大小不同，其怀卵量差距很大。

正常情况下，交配产卵后的抱卵虾需有1~2月的孵化过程（即胚胎发育），需消耗很大的体力，因而要加强对抱卵虾的营养和培育。

抱卵虾孵化的适宜水温为22~27℃，孵化时间6~10周。

虾苗培育前需清塘消毒、过滤进水，然后施有机肥以培育天然饵料生物供虾苗摄食。

一般虾苗培育时放养幼体密度为15~20万，如用“豆浆”法培育，则放养密度可为16~18万。

二、龙虾养殖技术

一般养殖日本沼虾的池塘均可养殖龙虾，普通的池塘也可进行养殖，其放苗后的养殖技术与日本沼虾的相近，包括前期准备工作、饲料投放和水质管理等，但需注意其打穴的习性，并且防逃措施也需要加强。

龙虾的忍耐能力较强，养殖其产量较高，目前市场的需求量也较大，养殖的经济效益可观。

三、稻田养殖淡水龙虾

稻田养虾可以吃掉田中消耗肥料的野草和其它水生生物，不仅节省了除草的劳动力，还能消灭危害人、畜的蚊蝇。

并且虾在稻田里不停地行动、觅食，不仅能帮助稻田松土、活水、通气，增加田水溶氧量，同时通过新陈代谢排出大量粪便，起到保肥、增肥的效果。

1、稻田的选择

稻田养淡水龙虾要选择水源充足、不受旱灾、洪灾影响，水质清新、无污染，土壤肥沃、保水性能好，阳光充足的稻田，有些山溪或泉水的水质虽然比较贫瘠，水温比较低，但如能有较长流程或穿过不养虾的稻田，再流入养殖虾稻田，其水温将会增高，也适宜养虾。

2、稻田的改造

为了便于生产管理和日常投饵，一般以排水渠间区域为一个养殖区块。

距四周边埂内侧0.6米处挖深0.5~0.6米、宽1.0~1.2米的环流缓冲沟，并把土全部翻到边埂上，使边埂达到0.8~1.0米高、顶宽0.6~0.8米。

边埂要夯实，内坡要平整，同时在埂顶内侧用塑料薄膜围起封闭式防护墙。

围栏地上高度为0.4~0.5米，地下埋入0.1~0.2米。

上、下进排水口要设立防逃网。

为了便于水稻田浅灌、晒田、施化肥、农药或捕捞，必须在养虾稻田开挖虾沟和虾潭。

虾沟可在插秧后开挖，其开法应视田块的形状、面积大小和排水口的方向而定。

如水稻田较小，可开成“田”字形；如是长且大的田块，可开成内“井”或内“田”形，沟的宽和深分别以0.3~0.4米为宜。

虾潭可开在虾沟的交叉处或田的四角，与虾沟相通。

虾潭一般1.0米见方深0.8~1.0米。

稻田养虾要开好进、排水口，其地点应选择在稻田相对两角的土埂上，养殖过程中进排水时均可使整个稻田的水流畅。

在进、排水口要设置拦栅，避免逃虾。

3、虾种放养

放养时间：不论是当年虾种，还是抱卵的亲虾，应力争一个“早”字。

早放既可延长虾在稻田中的生长期，又能充分利用稻田施肥后所培养的大量天然饵料资源。

常规放养时间一般在每年11月份或来年的3月底。

放养密度：每亩稻田按30~40公斤抱卵亲虾放养。

也可待来年4~5月份放养幼虾种，每亩稻田按1.2~1.5万尾投放。

注意抱卵亲虾要直接入外围大沟内饲养越冬，秧苗返青时再引诱虾入稻田生长。

一般的养殖和放养殖模式有以下两种：

（1）夏季放养：以放养当年人工繁殖的稚虾为主。

放养时间为7～9月份。

每亩养虾沟放养稚虾1.5～2万尾。

（2）冬季放养：通常在12月份进行，每亩虾沟放养3厘米左右的虾种1～1.5万尾。

有条件的地方可以进行两季虾养殖，7～10月养一季青虾，12月至翌年5～6月养一季淡水龙虾。

4、饲养管理

（1）投饵：稻田养虾也要定时、定位、定量、定质投饵。

早期每天分上、下午各投喂一次；后期在傍晚6点多投喂。

投喂饵料品种多为小杂鱼、螺蛳肉、河蚌肉、蚯蚓、动物内脏、蚕蛹、配喂玉米、小麦、大麦粉。

还可投喂适量植物性饲料，如水葫芦、水芜萍、水浮萍等。

日投喂饲料量为虾体重的3~5%。

平时要坚持勤检查虾的吃食情况，当天投喂的饵料在2~3小时内被吃完，说明投饵量不足，应适当增加投饵量，如在第二天还有剩余，则投饵量要适当减少。

（2）清除敌害：稻田养虾敌害较多，如水蜈蚣、蛇、水鸟、鳝鱼、水老鼠等。

在放虾初期，稻株茎叶不茂，田间水面空隙较大，此时虾个体也较小，活动能力较弱，逃避敌害的能力较差，容易被敌害侵袭。

同时，淡水龙虾每隔一段时间需要蜕壳生长，在蜕壳或刚蜕壳时，最容易成为敌害的适口饵料。

到了收获时期，由于田水排浅，虾有可能到处爬行，目标会更大，也易被鸟、兽捕食。

对此，要加强田间管理，并及时驱捕敌害。

另外，当虾放养后，还要禁止家养鸭子下田沟，避免损失。

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