喝白开水与喝茶,到底有什么区别呢 喝白开水与喝茶的区别

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喝白开水与喝茶,到底有什么区别呢 喝白开水与喝茶的区别

茶是一片叶子终极产物，茶离不开水，但是水却可以离开茶。

这世界谁离了谁都可以，但不能没有水，因为水是生命之源。

外国人最爱的饮品是咖啡，其中的咖啡因能让他们得到提神和刺激的感觉，适量的饮用咖啡对于健康也有一定的好处。

但我们中国式有着悠久历史文化的，而茶叶则是文化的与继承的表现形式之一，茶以及茶文化之所以长久延续，是因为它与生活、人情世故早已不可分割。

因此有了茶叶的基因，对于黑咖啡接受能力实在是有限

茶，在我国的很多地区都存在着一定的茶文化，坚持饮茶也是很多人养成的习惯。

但经常喝茶在给人们提神、养生的同时，我们也产生了一个疑问。

经常喝茶和喝白开水的人，在体质上会有什么区别？到底谁更健康？

首先水是人体必不可少的一种物质，能够让身体内的血液循环调动起来，还能滋润人体内的器官，维持人体内的机能运转。

从人体所需的角度来看，每天人们需要补充1500毫升-2000毫升的水分，这对于新陈代谢以及日常活动都是必备的，记住不能少。

经常喝白开水的人无非是通过喝水的行为补充了水分和一定的矿物质。但和经常喝茶的人相比，存在的差距就大了。

经常饮茶不仅能够补充水分，还能给人体带来很多的好处，在体质上也会让人体出现一定的差别。

经常喝茶的人能够因为茶叶中含有丰富的营养物质而补充营养，在茶叶中大多会含有丰富的茶多酚、叶绿素、维生素K以及微量元素。

这些物质能够在人体内发挥一定的抗氧化性，清除人体内的自由基，除了提神醒脑之外，也让人体更加健康，更少受到外界的侵扰。

此外经常喝茶的人口腔更清新。喝水能让人补充水分，但喝茶能够因为茶叶存在不同的香气而让人们的口气得到清新。

经常喝茶的人，肠胃上也会更加健康。

现代人的饮食习惯比较差，经常是大鱼大肉，吃得很油腻，又或者是辛辣刺激的食物吃的很多，对于肠胃都是一种损伤。

如果有这些饮食习惯的人能够多喝茶，也能够解油腻。在茶叶中含有丰富的茶多酚，这种物质能够在人体内氧化后分解出茶黄素，促进人体内的脂肪分解，避免油脂堆积。经常喝水很难达到这样的效果。

在茶水中含有茶多酚，儿茶素能够起到抗氧化的作用，也能让清除人体内的自由基，让身体保持在一个良好的状态。

茶水中含有一定的咖啡碱，人们之所以觉得喝茶能够提神也是因为这些物质，而咖啡碱、茶多酚自然也能够在夏天，起到很好的解暑、降温作用。

这也是为什么工地的勤劳大叔，在炎热的夏天，总是提着一杯大大的茶水之原因，一方面补水，一方面解暑。

所以喝茶对于健康的影响是非常大的。

除此之外，茶叶还有社交、人情维护，以及自我提升的作用。

茶叶作为地方特产，以及健康饮品的代表，在我们的生活中，经常用来送礼，一则是它有丰富的文化作为底蕴，基础，同时茶叶作为一方特色的代表，有丰厚的土味，韵味，再者，茶饮是健康的饮品。

因此送礼，茶叶是比较好的选择之一。

再者，茶叶能够提升、认识自我。

很多人认为静下来，细细的、考究的泡一道工夫茶是装，是高雅的表现，有点束之高阁的意味。

但其实不是，茶叶可俗可雅，主要在于你与茶叶的态度。是处在对立，还是互相成全。

烧开一壶水，温杯洁具、投茶、冲水、洗茶、出汤.....奉茶三五好友，这一切看似麻烦，累赘。

但其实，这是水、茶、自然、自我的一种交流，这样的环境，可以让我们在这个灯红酒绿，复杂，快节奏的生活之中很好的静下来，从而重新认识自我，提升自我的一个过程。

在这个阶段，我们认真的坐着一件事，亦会回想过往，感悟美好，发现自我的不足等等，这都是收货。

所以不要在意表面，你认为茶是什么，茶就是什么。

所以，不管是白开水也好，还是茶也好，都是我们的一种方式，喝茶，不喝茶都没有关系，当然，有喝茶的观念更好。

但对于我们生存而言，必须喝白开水。

煮白茶和泡白茶区别

煮茶步骤更为简单，煮茶能为白茶提供一个恒温的状态，使茶內物质充分释放，茶汤更为浓厚，而白茶最深层次的物质也能得到最大程度的释放，但要注意把控时间，而泡白茶步骤更为复杂，但灵活性较高，可随机调整出水时间、冲泡温度、茶汤浓度，更符合饮用体验。

煮茶

煮茶简单，一壶、少许水，平时用茶量的一半。煮茶的时候，茶叶中的高沸点物质才会释放，这时候的茶汤会变得更加香醇。

煮茶也更易让茶叶内含物充分的溢出，使得茶汤更为浓厚，能充分利用白茶中的内含，让白茶最深层次的物质也得以释放。

煮茶还可以使茶叶中的茶多酚、咖啡因、茶色素等物质充分释放出来。煮出来的老白茶不仅芳香四溢，味道更加馥郁醇厚。

泡茶

而泡白茶，虽然没有煮那么爱的浓烈，但泡茶的时候能更好的控白茶出汤的时间，茶汤的口感浓淡度、水温、出汤，一切根据自己的习惯来，随时调控，1人多人饮茶，游刃有余，灵活性更高，当然泡茶的步骤也相对麻烦一些。

另外，如一些白毫银针或新茶，泡才是成就其滋味的完美计划，其白茶中特有的花香、果香才会更显清雅、纯正，而其中的茶多酚和咖啡碱的析出速度就会变慢，茶的苦涩感就没有那么强烈，因而白茶的滋味才清新淡雅。

当然，煮茶、泡茶各有优点，压根也没有谁好谁坏一说，但针对不同的茶品，要选择合适的泡法。

新茶、散茶（新白茶）、芽茶宜泡；老茶、茶饼、散茶（老白茶）宜煮。

白茶和老白茶的区别

白茶和老白茶随着年份的不同，在色泽、香气、滋味都有区别。

时间：当年新制作的茶称之为新白茶，而超过三年则称之为老白茶。

色泽：白茶（新白茶）色泽以嫩绿、灰绿为主，老白茶为黄绿色、棕黄色等。

香气：新白茶的香气为“鲜、香、爽”，而老白茶为药香、枣香、粽叶香。

滋味：新白茶滋味清鲜甘醇，老白茶滋味甘醇稠滑。

新白茶-寿眉

白茶和老白茶的区别

1、年份

一般当年生产或低于三年的都称之为新白茶。

而陈放超过三天时间的白茶，我们都称之为老白茶。

老白茶-寿眉

2、色泽

新白茶由于是当年采摘制作的茶叶，所以这个时期的白茶看着更显鲜活，同时叶片是以嫩绿、灰绿为主。

老白茶的色泽在看起来的时候，也会更显得深沉，有黄绿色、灰绿色、棕黄色等等。

3、香气

新白茶的香气，可总结为“鲜、香、爽”。而老白茶的香气，则是沉郁、成熟、沉稳。

老白茶的鲜爽香气和花香变淡，替代花香、鲜爽气的，是药香、枣香、粽叶香等更加成熟的香气。

左图为新白茶，右图为老白茶

4、汤色

新白茶的汤色，多为黄色系。老白茶的汤色，多为橙色系。

左图为新白茶，右图为老白茶

5、滋味

新白茶滋味特点：清鲜甘醇

老白茶滋味特点：甘醇稠滑

新白茶茶汤鲜爽、清甜、爽滑。

老白茶茶汤细腻、柔和、醇厚、爽滑。好似绸缎一般，触感舒服、顺滑。

白茶和老白茶有什么差别

白茶和老白茶有什么差别：白茶是经过萎凋、干燥制成的新白茶，制作好的白茶茶性偏凉，且内含物质丰富，且口感较为新锐，刺激，香气比较鲜浓，汤色黄亮；而老白茶为经过3年以及更长时间存放的白茶，老白茶茶性相对温和，口感甜爽且枣香、药香馥郁且汤色红浓。

白茶和老白茶有什么差别：

1.外形、香气

老白茶整体感官黑褐暗淡，但依然可从茶叶上辨别些许白毫，轻闻慢嗅，陈年幽香阵阵，毫香浓重但不浑浊，可立时令人醒神；

新茶泛指当年的明前春茶，一般有白毫、白牡丹等等，茶叶外形褐绿或灰绿针白且白毫满布，特别是阳春三月采制的白茶，叶片底部及顶芽的白毫较其它季节所产的更为丰厚，制作工艺精细、好的白茶香气中毫香是必不可少的，同时夹杂着清甜味和茶青的味道。

2.耐泡度

老白茶是相当耐泡的，可祛风寒，在普通泡法下可达二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳，有条件的可以用来煮，老白茶用紫砂壶煮才能完全显现出它的神韵和精髓；新茶可依从个人习惯泡，七泡且滋味尚佳，乃为新茶上品。

3.冲泡

用90到95度的开水泡制老白茶和新茶茶叶，茶水分别倒于瓷器小茶杯中，接着就是闻香品茗了。老白茶的香气清幽略带毫香，且头泡带有淡淡的中药香味，数秒亦可醒神，口味醇厚带有清甜充斥于口中；

新茶毫香幽幽，带有鲜爽滋味，口感较为清淡有茶青的生叶味，清甜回甘，茶香怡人。老白茶茶汤颜色较新茶的杏黄深。

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