好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，冲泡绿茶要掌握哪几个方面的技巧的精彩内容等你来阅览，里面有冲泡绿茶的方法及步骤和冲泡绿茶要掌握哪几个方面的技巧都是给您精心准备的哦！
你泡茶是先放茶叶还是先倒水？
或者先倒一部分水再放茶叶再倒水？
还是先倒水再放茶叶？
接触茶叶这么久，你是不是从来没有考虑过以上问题，有人会说当然是先放茶叶再倒水！这也是因为人们泡东西，自然习惯是先放物体再倒水，这也不足为奇。
但懂茶的都知道，泡茶是件十分讲究的事，所以在倒水和放茶的顺序上也有讲究！茶叶冲泡有三投法：上、中、下投法。
以最常见的绿茶为例，绿茶是我国产量最大最居家的茶类，但其实在日常的冲泡中，很多人都用错了方法！
《一》
首先，先带茶友们了解何为“三投法”？
上投法：先倒水，再放茶叶
上投法适合茶身重、茶毫多的茶叶，譬如碧螺春、信阳毛尖等这类名优绿茶。由于茶身较重，茶叶投入水中后会自行缓缓下沉，内含物质也逐渐释放，茶毫也慢慢地散开。这样泡出来的茶汤口感鲜爽十足，还不会因茶毫多而显得浑浊。
中投法：先倒水，再放茶叶，再倒水
中投法适合泡龙井一类绿茶。先倒水三分之一杯的开水，待水温稍凉再行投茶，而后再将剩余开水注入杯中即可。需要注意的是，注水时水柱可以高细些，这样可以控制水温，也就不用担心鲜嫩的绿茶因水温过高而出现涩味。
下投法：先放茶叶、再倒水
下投法是六大茶类中最常见的冲泡方法，而在绿茶中，太平猴魁、六安瓜片这类茶才适合用下投法冲泡，它们叶片不算特别嫩而且面积大，如果想要滋味更饱满，就最好先放茶再倒水。
《二》
另外，讲到绿茶的冲泡，便不得不提到“水温”。绿茶的冲泡，对水温亦是十分讲究，水温是影响绿茶口感的一个重要因素。
许多人在泡绿茶时也都习惯同其他茶类一样用百分百的沸水，但其实这是个误区。绿茶是未经发酵而成并且新叶嫩芽制作而成，茶叶本体就十分鲜嫩，沸水容易将茶叶烫熟，会破坏茶叶内在物质，导致营养流失或变性，从而影响口感及价值。
所以冲泡绿茶的水温，适宜在80~90℃度左右，当然这个温度指的是开水晾后的温度，也不太建议没开的水去泡茶，如此便可以保持茶叶的营养成分。
一个小小的冲泡细节，往往就是影响茶汤口感的关键步骤，泡茶虽讲究，但总能在其中找到惊喜，这也是品茶的一大乐趣不是吗！
俗话说书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。
这句话告诉我们多读书，丰富自己的涵养，提升自我的认知，在某一天这些都将成为我们人生中重要的垫脚石，这些知识随时可以转换为金钱、能量、动力、以及壮大自己，所以知识无价。
书如此，茶亦如此。
茶是一门自古至今传承下来的文化，可简单可复杂，简单到生活中无处不在，柴米油盐酱醋茶。
又深不可测，复杂到它可以使人际关系，人情世故，亦是维系的重要介质，同时也是琴棋书画茶。
因此，我们个人对于茶叶的认识则很重要，每个人对于茶叶的理解自然也不一样。
而以下这些对于茶叶的初步认识，很多人都会随着主观的判断，而被误导，下面跟着昵茶网一起来看看。
（上图为大红袍茶）
大红袍实则是乌龙茶。
关于大红袍的名字由来有一个传说：举子丁显上京赶考中途腹痛，巧遇一和尚好心给他喝茶治病，病痛即止，后来考中状元回来感谢和尚，并在茶树上披上红袍，“大红袍”茶因此而得名。
即便是带有红字，他就并非红茶，因为六大茶类的分类，是按照制作工艺以及茶多酚氧化程度区分，而大红袍采用了乌龙茶的摇青、炭焙等工艺，因此实则是乌龙茶。
当然，乌龙茶也被称之为青茶。
（上图为安吉白茶嫩芽）
安吉白茶之所以名字含有”白茶“是因为它的树种叫做“白叶一号”。
这种茶树为低温敏感型，环境温度在23度以下，长出的芽叶偏白，在这种情况下如果仅采摘芽叶，制作凤形安吉白茶了，便具有一定的白色特征。
而取名为白茶也正式集于此。
而我们刚才说到，六大茶是按照工艺区分，而安吉白茶是采摘茶树芽叶，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成，是妥妥的绿茶。
君山银针是黄茶
君山银针全由没有开叶的肥嫩芽头制成，满布毫毛，色泽鲜亮，香气高爽。
君山银针口感、滋味 开汤香气、滋味、叶底冲泡时茶尖向水面悬空竖立，继而徐徐下沉，前三道都能如此。竖立时犹如鲜笋出土，沉落时犹如雪花下坠。
因此茶毫显露，且酷似银针，因此得名，而其茶是由闷黄工艺制成，是典型的黄茶，且具有黄汤黄叶的品质特征。
六（lu）安瓜片，这才是正确的读法。
六安瓜片是我国十大名茶之一，主产于安徽省六安市，“六安”是一个地名，“六”念做“陆”，而不是数字“6”。
其次，茶叶无梗无芽，采用单一叶片制成，且酷似瓜子形状，因此取地名、特征，遂得名六安瓜片。
（上图为鸭屎香单丛茶）
鸭屎香与鸭屎没有半毛钱关系，但茶叶是真的香。
鸭屎香其实有个很文雅别致的名号，叫银花香。这种茶叶来自广东凤凰山，属于凤凰单丛的一个香型，所以也是乌龙茶。
在传说中，这种茶的树木主要长在一种鸭屎土的黄土壤中，鸭屎土为茶树提供了很多养料和营养，所以茶树枝繁叶茂，茶叶品质等级较高。
茶叶细嫩娇小，成茶形似鸭屎。茶汤香气更是扑鼻而来，这引得当地人流连忘返，一再追问茶农，茶农怕别人知晓茶树的秘密，为了避免茶树被贼惦记，谎称这是“鸭屎香”。
正确的书写方法为凤凰单丛
从字面意义上来说，“丛”是指聚集而生的树木；“枞”是一种树名，如武夷山的有一些树木，为百年老枞；至于“从”，一看就不对。
在2004年8月的时候，官方就为单丛正名了。
潮州市政府曾经下文通知，所有单丛茶的包装、宣传、营销，一律采用“丛”字，其它以“单枞”字为错别字，不能使用和销售。
实际上是“潮汕功夫茶”。
虽然这两个词字面意义相近，但是“功夫茶”是指潮汕、福建和台湾等地讲究茶具、冲泡和品茶的饮茶习俗。
而“工夫红茶”则是指需要花费时间、精力、力气等工夫制作出来的红茶，本质上是两种不同的形容，千万不要搞混了。
如滇红工夫茶、祁门工夫茶、白琳工夫茶。
传统的黄片，顾名思议，当然是黄色的“片”，请注意，不是“条”，是“片”。
究其成因，一是采摘粗老，一般表现为第三叶或者第四叶；二是揉捻时没有揉捻到位，条索比较疏松；对于相对粗老的茶青来说，杀青会造成叶片快速失水，而导致颜色发黄或绿色更深。
因此，得名黄片茶，黄片茶的内含物质较为丰富，因此一致被许多茶友看好。
（上图为洞庭碧螺春）
洞庭碧螺春是中国十大名茶之一，亦是绿茶中的佼佼者，主产于江苏省苏州市太湖的洞庭山，主要产区分布在东山镇、金庭镇。
其茶全称为洞庭（山）碧螺春，而且洞庭碧螺春，素以“吓煞人香”闻名。
其茶区为典型茶果间作的方式，就是茶树、果树交相辉映，从而使得茶叶具有独特的花果香气。
而洞庭湖则位于湖南岳阳，洞庭湖中的君山岛，便是君山银针的产地。
紫砂壶以宜兴紫砂壶最为出名，宜兴紫砂壶泡茶既不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时间保持茶叶的色、香、味。
因此很多人认为紫砂壶泡茶是最好的。
事实上，冲泡什么茶类选用什么茶具都是有讲究，并不是所有茶类都适宜用紫砂壶。
紫砂壶只适于泡黑茶、老铁、熟茶、老白茶等茶品，如果用它冲泡绿茶、黄茶、红茶，效果可能反而不好。
而适合冲泡所有茶品的茶具为白瓷盖碗。
结语
以上知识点对于老茶客来说，自然是小问题，而对于部分刚入门茶叶的人群，很容易混淆，因此需要注意。
饮茶虽有诸多好处，但过量饮浓茶则可能有害健康。茶含较多生物碱，一次饮茶太多将使中枢神经过于兴奋，而过高浓度的咖啡碱和多酚类等物质易对肠胃产生刺激，影响消化功能。
根据人体对茶叶中有效成分、营养成分及水分的合理需求，成年人以每天泡饮干茶5~15 g为宜。这只是对普通人每天用茶总量的建议；
具体还须考虑人的年龄、饮茶习惯，所处生活环境和本人健康状况等。如运动量大、消耗多、进食量大的人，或是以肉类为主食的人，每天可饮茶20 g左右。不过具体饮茶量还是要注重个人感受，以自身需求作为标准也可。
建议50~60℃，不宜超过60℃。
合理的饮茶首先要求避免烫饮，水温太高会烫伤口腔、咽喉及食道黏膜，长期的高温刺激还是口腔和食道肿瘤的诱因之一。
相反，对于冷饮则要视具体情况而定。对于老人及脾胃虚寒者，应当忌冷茶。饮冷茶对脾胃虚寒者会产生聚痰、伤脾胃等不良影响；但对于阳气旺盛、脾胃强健的年轻人而言，在暑天以消暑降温为目的时，适当饮凉茶也可。
有的茶叶香气是在制茶过程中产生，有的是加工时原有的香气物质产生了一系列变化而形成。
已知茶叶中香气成分有二三百种之多，不同香型是香气物质组成不同之故。一种香型也并非一种香气物质的反映，而往往是以数种香气物质为主，配合其他数十种微量香气物质所组成。
茶叶的香气与茶叶嫩度、品种、生产季节、栽培生态条件、加工技术有很大关系。乌龙茶香气与品种关系密切，大红袍、水仙、黄金桂等都是加工乌龙茶的优良品种，且各具特色。
季节不同，茶叶香气类型也不一样，春茶往往清香较突出，秋茶则往往带有花香。海拔较高的高山茶园云雾多，生态条件好，茶叶香气往往浓郁。
茶叶的苦味是由茶类、茶树品种、季节、制作工艺等综合决定的。如，较小叶种茶树含多酚类高，夏茶较春茶花青素含量高，在制作工艺中多酚类、花青素转化较多的，其苦涩味较低或没有，而转化不足时就产生苦涩味。
红茶在冷却后产生的浑浊叫“冷后浑”，这种浑浊物主要是咖啡碱和茶黄素、茶红素结合成的复合物。茶汤正常的“冷后浑”现象，一般是茶叶品质好的表象，这可作为一种选择红茶的方法。
俗话说书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。
这句话告诉我们多读书，丰富自己的涵养，提升自我的认知，在某一天这些都将成为我们人生中重要的垫脚石，这些知识随时可以转换为金钱、能量、动力、以及壮大自己，所以知识无价。
书如此，茶亦如此。
茶是一门自古至今传承下来的文化，可简单可复杂，简单到生活中无处不在，柴米油盐酱醋茶。
又深不可测，复杂到它可以使人际关系，人情世故，亦是维系的重要介质，同时也是琴棋书画茶。
因此，我们个人对于茶叶的认识则很重要，每个人对于茶叶的理解自然也不一样。
而以下这些对于茶叶的初步认识，很多人都会随着主观的判断，而被误导，下面跟着昵茶网一起来看看。
（上图为大红袍茶）
大红袍实则是乌龙茶。
关于大红袍的名字由来有一个传说：举子丁显上京赶考中途腹痛，巧遇一和尚好心给他喝茶治病，病痛即止，后来考中状元回来感谢和尚，并在茶树上披上红袍，“大红袍”茶因此而得名。
即便是带有红字，他就并非红茶，因为六大茶类的分类，是按照制作工艺以及茶多酚氧化程度区分，而大红袍采用了乌龙茶的摇青、炭焙等工艺，因此实则是乌龙茶。
当然，乌龙茶也被称之为青茶。
（上图为安吉白茶嫩芽）
安吉白茶之所以名字含有”白茶“是因为它的树种叫做“白叶一号”。
这种茶树为低温敏感型，环境温度在23度以下，长出的芽叶偏白，在这种情况下如果仅采摘芽叶，制作凤形安吉白茶了，便具有一定的白色特征。
而取名为白茶也正式集于此。
而我们刚才说到，六大茶是按照工艺区分，而安吉白茶是采摘茶树芽叶，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成，是妥妥的绿茶。
君山银针是黄茶
君山银针全由没有开叶的肥嫩芽头制成，满布毫毛，色泽鲜亮，香气高爽。
君山银针口感、滋味 开汤香气、滋味、叶底冲泡时茶尖向水面悬空竖立，继而徐徐下沉，前三道都能如此。竖立时犹如鲜笋出土，沉落时犹如雪花下坠。
因此茶毫显露，且酷似银针，因此得名，而其茶是由闷黄工艺制成，是典型的黄茶，且具有黄汤黄叶的品质特征。
六（lu）安瓜片，这才是正确的读法。
六安瓜片是我国十大名茶之一，主产于安徽省六安市，“六安”是一个地名，“六”念做“陆”，而不是数字“6”。
其次，茶叶无梗无芽，采用单一叶片制成，且酷似瓜子形状，因此取地名、特征，遂得名六安瓜片。
（上图为鸭屎香单丛茶）
鸭屎香与鸭屎没有半毛钱关系，但茶叶是真的香。
鸭屎香其实有个很文雅别致的名号，叫银花香。这种茶叶来自广东凤凰山，属于凤凰单丛的一个香型，所以也是乌龙茶。
在传说中，这种茶的树木主要长在一种鸭屎土的黄土壤中，鸭屎土为茶树提供了很多养料和营养，所以茶树枝繁叶茂，茶叶品质等级较高。
茶叶细嫩娇小，成茶形似鸭屎。茶汤香气更是扑鼻而来，这引得当地人流连忘返，一再追问茶农，茶农怕别人知晓茶树的秘密，为了避免茶树被贼惦记，谎称这是“鸭屎香”。
正确的书写方法为凤凰单丛
从字面意义上来说，“丛”是指聚集而生的树木；“枞”是一种树名，如武夷山的有一些树木，为百年老枞；至于“从”，一看就不对。
在2004年8月的时候，官方就为单丛正名了。
潮州市政府曾经下文通知，所有单丛茶的包装、宣传、营销，一律采用“丛”字，其它以“单枞”字为错别字，不能使用和销售。
实际上是“潮汕功夫茶”。
虽然这两个词字面意义相近，但是“功夫茶”是指潮汕、福建和台湾等地讲究茶具、冲泡和品茶的饮茶习俗。
而“工夫红茶”则是指需要花费时间、精力、力气等工夫制作出来的红茶，本质上是两种不同的形容，千万不要搞混了。
如滇红工夫茶、祁门工夫茶、白琳工夫茶。
传统的黄片，顾名思议，当然是黄色的“片”，请注意，不是“条”，是“片”。
究其成因，一是采摘粗老，一般表现为第三叶或者第四叶；二是揉捻时没有揉捻到位，条索比较疏松；对于相对粗老的茶青来说，杀青会造成叶片快速失水，而导致颜色发黄或绿色更深。
因此，得名黄片茶，黄片茶的内含物质较为丰富，因此一致被许多茶友看好。
（上图为洞庭碧螺春）
洞庭碧螺春是中国十大名茶之一，亦是绿茶中的佼佼者，主产于江苏省苏州市太湖的洞庭山，主要产区分布在东山镇、金庭镇。
其茶全称为洞庭（山）碧螺春，而且洞庭碧螺春，素以“吓煞人香”闻名。
其茶区为典型茶果间作的方式，就是茶树、果树交相辉映，从而使得茶叶具有独特的花果香气。
而洞庭湖则位于湖南岳阳，洞庭湖中的君山岛，便是君山银针的产地。
紫砂壶以宜兴紫砂壶最为出名，宜兴紫砂壶泡茶既不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时间保持茶叶的色、香、味。
因此很多人认为紫砂壶泡茶是最好的。
事实上，冲泡什么茶类选用什么茶具都是有讲究，并不是所有茶类都适宜用紫砂壶。
紫砂壶只适于泡黑茶、老铁、熟茶、老白茶等茶品，如果用它冲泡绿茶、黄茶、红茶，效果可能反而不好。
而适合冲泡所有茶品的茶具为白瓷盖碗。
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