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不需要。酒吧预订卡座不需要付钱,但是有最低消费,一般根据城市与店铺的大小来定最低消费从400-2000不等,并且酒吧卡座还提供免费的饮料。酒吧卡座预定需要提前联系营销经理,并且提前告知要预定的套餐,以及到场的时间,否则卡座被抢座。
1、 迪吧有最低消费的。根据城市物价和消费档次不同,一般200-500吧。一打啤酒+两三样小吃就可以达到了。有的套餐是一箱酒+水果小吃,这个不一定划算,因为你们可能喝不了那么多酒还要存。
2、 小酒吧一般随便点就可以,东西都便宜。
3、 一些清吧、迪吧有玫瑰卡之类的VIP卡,专门针对女性顾客的,有的是送小吃,有的可以打折,都是女生去的话看看能不能搞到这种卡,挺划算的。
整个店下来如果在100方左右大概投资: 15万到20万(当然25万是最标准的)。
成本公式想开酒馆的自己相加起来就行了。
1、租金是多少自己找房才清楚(不要超过当地收入水平3.5倍,最好能谈到1个月装修期免租)。
2、硬装部分装修在8万整出来(要多考虑如何以8万装出20万的感觉)。
3、软装部分4万要全包(不要考虑真皮,不要考虑豪华,喝酒的人不会在意这些的)。
4、工具部分在3万左右(冰箱,空调,厨房用具,冰柜,冰杯子的冰箱,什么酒用什么杯子喝等等)。
5、要留下12个月租金作为基本运营资金(租金+发工资)。(你不会想刚装修完,进了货发现下个月就要再问家人或朋友借钱交租发工资了)。
6、拿货总金额100方内不超过5万(各种酒和食物的比例可以问我,这个比例能让你的关店率下降不少)。
清吧或酒馆开起来真不难,难的是开后要考虑的一个问题是:如何留客,这才是店生存的重要一环,并不是进货的价格。
如今大城市中很多人都会在忙于一天工作之后,找一个让人心情愉快放松的地方,很多人会选择去清吧。清吧定位于青年白领自由交流场所,主要顾客群体为年龄在22-40岁之间的青年白领阶层。
由于会经常组织一些交流联谊活动,这无形之中为渴望交流的都市年轻人提供了一个非常好的交友平台,所以非常受这些青年白领欢迎。
经营者的思路决定清吧的特色,成本的支出主要在设计和装修上;占据第二大块的支出是房租、人员工资、维护等费用等。除了在装修上下功夫外,酒吧的软环境包括经营特色、甚至音乐等都是十分重要的。在北上广深,仍有新的酒吧在不断增加,是因为仍有不菲的利润在里面。
花万里设计师从设计过这么多的音乐餐吧中得出经验:如果一家清吧有特色,名声、品位在外,一天的流水最低也要几万元,半年左右的时间收回设计、装修等成本。深圳一些经营得好的酒吧,一年盈利几百万。
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