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家庭茶叶怎么储存方法视频 家庭茶叶怎么储存方法最好

时间:2023-05-23 10:26:04 作者:天籁回音

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家庭茶叶怎么储存方法:首先将茶叶用铝箔袋装起来,挤掉袋内的空气,然后将其密封,封口后放入马口铁罐或锡罐容器内,在容器外层再套入一个塑料袋,装好之后放入冰箱冷藏保存即可,保存时注意防止冰箱内异味,然后不定期检查即可。

一、冰箱存茶法

但是用冰箱储存茶叶必须注意以下几点:

1.不是所有的茶叶都适合放入冰箱保存,一般要求茶叶含水量不超过6%。怎么判断含水量是否符合呢?

我们可以拿少量的茶叶,用大拇指和食指用力捏一下,如果手中的茶叶成粉末状,那就说明是符合放入冰箱保存的茶叶。

2.放入冰箱的茶叶必须是包装严密的,且最好将茶叶单独放置一个空间,与其他食材分隔开,或者置备一个专门存放茶叶的小冰箱。

我们家里的冰箱通常都储存着其他的食材,而茶叶吸附味道的能力极强,如果包装不严密,下次从冰箱取出来,你可能就会和茶道君一样喝到带着大蒜味的茶。

3.另外,冰箱中还有大量的水分,应使用防水的包装材料,防止茶叶受潮,从冰箱中拿出来饮用时还要注意空气中的冷凝水,防止水汽进入到茶叶中。

二、铁罐硅胶储藏法

我们还可以从市面上购买马口铁罐或铁听来储存茶叶,也可以二次利用储存其他食品的铁筒、铁罐,只要没有异味都可以使用。最好是有双层铁盖的,防潮性能更好。

用铁罐储存茶叶简单方便,随时取用,非常适合家庭日常贮茶。为了更好地保持罐内的干燥,还可以放入1小包硅胶干燥剂,吸收潮气。

装有茶叶的铁罐,要放在阴凉干燥的地方,不能放在阳光直射或潮湿有热源的地方。一来可以防止铁罐氧化生锈,再者可以延缓茶叶劣变的速度。

三、袋装贮茶法

塑料袋是当今最普遍和常用的包装材料。用塑料袋保存茶叶也是目前家庭储存茶叶最简单、最经济实用的方法之一。

在使用塑料袋储存茶叶时需要注意以下几点:

1、选用的塑料袋必须是适合食品用的包装袋,非食品袋不能使用。

2、要选用厚实的、没有破损和异味的塑料袋,且最好带有密封条,可以防潮和防止茶叶香气散失。

3、先用干净且较柔软的纸将茶叶包装好,再放入塑料袋内,封好密封条。为了提高密封性,可以多套一两层塑料袋,放置于避光、阴凉干燥处即可。

在家怎么储存茶叶

在家怎么储存茶叶:家庭存放茶叶有两种方法,一是冰箱存茶,将茶叶装入铝箔袋子,将其密封,然后装入铁罐容器,放置冰箱冷藏保存;二是常温保存,将茶叶装入密封带后,装入马口铁罐,放置在干燥、阴凉、无异味处保存。

在家怎么保存茶叶:

1.常温存茶

锡罐、瓷罐、铁罐也是不错的存放茶叶的容器,可以将茶叶装入小袋,将口密封,放入到容器中并改好盖子,这样可以更好的保持茶叶中的营养物质,此方法适合居家存茶。

2.冰箱低温存茶

可以将袋装的茶叶放入铁罐内,外层套一层塑料袋,放置在冰箱中进行保存,这样保存的茶叶可以起到干燥无异味的效果,回家后放在冰箱里,每次饮用后立马封好口,就是放上一年半载也能保持茶叶的原汁原味。

红茶、茉莉花茶、黑茶、普洱茶、白茶不必放在冰箱内保存。由于乌龙茶和红茶中多酚类物质的含量比较低,陈化变质的速度较慢,容易储存;而花茶具有浓郁的花香,在低温条件下保存会抑制其香气,降低香气的鲜灵度和浓度。普洱茶则最好室温保存,放在通风干燥的地方。

存茶注意事项:

从冰箱里拿出的时候因为温度差的作用,袋子上会结霜。这时候直接打开茶叶会受到湿气请务必注意,从冰箱拿出来后放置一段时间,恢复常温在开封。即使非常注意,茶叶的鲜度也会慢慢流失的。

绿茶不宜存放过久,尽快饮用。购买的时候量力而行,不要买的太多。

怎样存茶叶

怎样存茶叶:首先整理好要保存的茶叶,然后装入茶叶专用铝箔袋内,挤掉袋内多余的空气,将口部密封,封口后将茶叶装入铁罐或锡罐内,盖好盖子,外层再套入一层塑料袋,最后将茶叶放置在冰箱冷藏室或冷冻室保存即可。

怎么存茶叶:

1.从冰箱取出茶叶的正确做法是将取出的茶叶至于常温下升温,待升到常温后再进行冲泡饮用。

2.如果饮用率高,茶叶应放入冷藏室,冰箱温度调为5摄氏度左右;但若是未开封的茶叶并想保存一年以上,则应放入冷冻室。

3.茶叶入冰箱前要保证完全密封,以防茶叶变成冰箱的“除臭剂”。

4.绿茶需在冰箱中保存,而乌龙茶和红茶中多酚类物质的含量比较低,陈化变质的速度较慢,容易贮藏;花茶只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中,就可较长时间保存。普洱茶则最好室温保存,不必使用干燥剂。

结语:

绿茶、黄茶是最适合放入冰箱存放的;而红茶和乌龙茶如短期内不饮用,也可以放入冰箱保存。

白茶则不能放入冰箱,需要常温密封保存;黑茶与普洱茶需要常温保存,并保持适度的通风。

茶叶怎么保存

茶叶分为六大类,存储方法各有不同,绿茶、黄茶需使用铝箔袋、铁罐密封、低温存放;红茶可使用密封铝箔袋加铁罐常温存放;乌龙茶需要密封、真空、常温保存;白茶可使用三层纸箱密封,置于阴凉处存放;黑茶可使用紫砂罐、纸箱等包装严实,置于通风处阴凉存放。

六大茶类的存储方法

1、绿茶

绿茶的保存需要注意避高温、避光照、防氧化、防异味。

短时间能喝完的,将茶叶装入铝箔袋密封严实,置于阴凉处存放即可,如茶室、书房等。

2个月内或短时间喝不完的,将茶叶密封严实,套上一层铁罐,放在冰箱里冷藏。

黄茶的储存方法与绿茶类似。

2、白茶

白茶比绿茶要稍微好一点,白茶的吸附性性强,在保存的时候,应当避光、密封、干燥、无异味储存。

可以采用铝箔袋+塑料袋+纸箱三层包装法,需要注意的是,白茶存好了之后,尽量不要去拆开它,避免水汽和异味进入影响茶的品质。

3、乌龙茶

乌龙茶相对会比较复杂,因为种类比较复杂。

对于轻发酵的乌龙茶,可将茶叶装入铝箔小袋,抽掉真空并密封,放入冰箱冷藏存放。

乌龙茶又有轻焙、重焙之分;轻发酵、重发酵之分。

大致上,轻焙、轻发酵者,较近似绿茶。所以,寿命较短,收藏久的话得藏冰柜,而焙火程度较高的岩茶、老铁等可以密封,抽掉真空之后,放在阴凉处常温存放即可。

4、红茶

由于红茶经过发酵,所以保存起来要比绿茶容易得多。

只需放在密闭的铝箔袋、复合型牛皮纸袋、铁罐等,注意防潮防高温就好,要注意防止太阳直射。

5、黑茶

黑茶加工好以后,就靠自然陈化了,因此,黑茶的储存就显得比较重要。

保存黑茶需要注意透气性、干燥、防异味、防潮,黑茶(散茶)可用牛皮纸、篾篓、陶罐装好,然后放置在书房或茶室等阴凉处;而小篓装的黑茶或饼茶可将茶饼整理好,然后放入干净、无异味的纸箱中,并封好,保证透气良好,最后放置在书房或茶室离地离墙的位置存放。

总之,储存黑茶应注意三个条件:干燥防潮、通风、无异味。

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