茶叶有过期的说法吗? 茶叶放了6年还能喝吗

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茶叶有过期的说法吗? 茶叶放了6年还能喝吗

茶叶有过期的说法，茶叶分为红茶、青茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶六种，绿茶、黄茶的保质期较短，一般为18个月，黑茶与白茶可以长期存放，而红茶与乌龙茶一般为2~3年，如存放不当也会导致茶叶提前过期，其次对于超过保质期或已经变质的茶叶不宜再饮用。

茶叶会过期吗

当然会，茶叶属于传统的饮品，当然是具有保质期的，而茶叶分为六大类，由于工艺、原料、后期存放的因素，其保质期存在差异。

如绿茶、黄茶一般为18个月，红茶、乌龙茶一般为2~3年，对于白茶、黑茶来说一般可以存放10~20年左右是没有问题的，但长期存放也不等于不会过期，所以尽早在合理的期限内饮用完，才是最好的解决办法。

因此我们在在买茶时，要注意生产日期和保存日期，以此来判断物品是否过期，同时也可以通过判断干茶的外观、气味、汤色、叶底等来及时辨别茶叶是否过期或变质。

当然，对于茶来说，其保质期受多方面因素影响，平时茶产品包装上的日期都是厂家根据自身生产条件和制作工艺定的一个建议值。

在茶储存的过程中，地区、气候环境或保存条件等都会对茶叶质量产生影响，茶叶保质期可能会因此变短或变长。

如果保存妥当，在规定保质期内，茶叶品质依旧是可以得到保证的。

结语

我们说的“过期”，一般是指用包装上面印刷的生产日期和保质期来计算的。

通常，绿茶和黄茶包装上，印刷的保质期一般是18个月，即一年半；红茶和乌龙茶包装上，印刷的保质期为2年或3年；黑茶、普洱茶、白茶、陈皮普洱的包装上，基本上都印刷着类似“保质期：在适当的条件下可长期保存”的字样。

但注意长期存放的茶，是具有越陈越香的特点，但并非不会变质或提前过期，所以保存时仍然需要多加留意。

茶叶会过期吗

茶叶会过期，茶叶属于食品，凡食品皆有保质期，茶叶根据品种、工艺、保存方式不同，其保质期也不同，绿茶的保质期为12个月，红茶的保质期为24个月，乌龙茶的保质期为24个月，黑茶与白茶的保质期为20年，黄茶的保质期为12个月，因此超过保质期限茶也是会过期的。

各种茶类的保质期：

1、绿茶

绿茶属于不发酵茶，相对来说更容易变质，常温下一般保质期为一年左右。根据杀青、干燥的程度不同，绿茶的保质期会有一定差异。影响绿茶品质的因素主要有温度、光线、湿度，如果存放方法得当，降低或消除这些因素，绿茶的保质期可适度延长。

2、乌龙茶(青茶)

乌龙茶属于半发酵茶，其保质期为24个月。乌龙茶保质期取决于茶叶本身水分含量的高低，与所用的包装材料的防潮性能，如武夷岩茶放2年也还能喝，而陈年老铁的保质期为5年，因此只要存储得当，也是越久越好。

3、红茶

红茶属于全发酵茶，其保质期比绿茶能长一些，散装红茶的保质期，一般是18个月，一般袋装红茶保质期是24个月，罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右。

4、黄茶

黄茶在六大茶类中是一个特殊的存在，因为流通的较少，它的制作工艺与绿茶有相似之处，多了一道闷堆工序。所以黄茶与绿茶一样，保质期都只有一年左右。

5、黑茶

黑茶属于后发酵茶，具有越陈越香的特点，一般而言，黑茶是可以长期保存的，但一般来说10~20年，且品饮期再次期限内口感更佳，普洱茶亦如此。

6、白茶

白茶也是越陈越好，当然也是要在保存的好的前提下，白茶一般是要密封保存的，不然会散失其中的水分。白茶也可以存放10 年~20年。

结语：

不同的茶保质期不一样。像云南普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。又如湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。

密封的茶叶会过期吗

茶叶保存的五个条件为：干燥、避光、适宜温度、防异味、防潮，密封的茶叶只是其中因素之一，不符合适宜的温度及干燥、无异味的环境茶叶依旧会变质。

茶叶保存的注意事项：

1.温度

如果温度过高，茶叶的品质极易变化，温度越高品质改变越快。0℃时可以抑制茶叶的陈化现象，保证茶叶品质。所以家庭贮藏茶叶建议存放冰箱冷藏室。

2.湿度

由于茶叶疏松多孔，所以很容易吸收潮气，如果茶叶的自身水分超过了5%就容易变质。所以在贮藏茶叶的时候要注意保持干燥度。最好不要用纸筒类的茶叶罐，因为防潮能力太差。

3.避光

光线直照会导致茶叶的内在物质产生变化，越强的光线越明显。透光的容器决不能放置在阳光直射处。罐装、筒装、盒装茶叶不要长期放在见光的地方。

4.周围环境

存放茶叶的容器一定要干净无异味，因为茶叶容易惹诸味。不能用报纸等直接包茶叶，也不要用包装过饼干、奶粉、果脯等塑料袋、盒子盛茶。包装再好的茶叶都不要放在厨房、衣柜、菜柜中，尤其要注意不要和香皂等混在一处存放。

5.密闭性

茶叶中含有维生素、茶黄素、茶红素和多酚类，遇到氧气容易氧化，茶叶也及其容易吸附异味变质，所以贮存茶叶时尽量保持 真空或密闭性，或者保持周围无异味。

罐装应选择大小适量的茶叶罐，多装茶叶，让茶叶罐中的空气含量最少，然后密封存储。

塑封的茶叶过期还能喝吗

塑封的茶叶过期不能喝，茶叶属于食品类，均有保质期，保质期内饮用口感更加，而塑封的茶叶一旦过期，茶叶内含营养物质极容易快氧化，饮用口感极差，另外茶叶一旦过期，其内部物质活跃，易滋生细菌，饮用会导致身体不适，因此茶叶过期不能饮用。

塑封的茶叶过期还能喝吗：

1.黑茶

黑砖茶的保质期为10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年，其经济，品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。

2.绿茶

绿茶保质期在常温下一般为一年左右。绿茶由于没有经过发酵，保存方面要求相对其它茶类要高，保质期也最短。如果保存得当，保质期也可以延长。

3.红茶

一般红茶的保质期都比较短，一般是1年，次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年，锡兰红茶保质期比较长，二年的比较多。散装红茶的保质期，一般是18个月，一般袋装红茶保质期是24个月，罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右，纸袋包装的红茶可保存两年左右。

4.白茶

白茶有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此老白茶极具收藏价值。

白茶说是越陈越好，当然也是要在保存的好的前提下，白茶一般是要密封保存的，不然会散失其中的水分或潮湿。保存好才能达到一年茶，三年药，七年宝的说法。

5.黄茶

黄茶属发酵茶类，黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。所以黄茶与绿茶一样，保持期都只有一年左右。

6.乌龙茶（青茶）

不像普洱茶保存时期越久陈味就越醇厚，正常情况下乌龙茶冷藏保鲜18个月，如果是烘焙的乌龙茶时间可以往后推六个月，达24个月，烘焙的乌龙茶无须冷藏保鲜，放在阴凉通风的地方就可！

如何辨别茶叶变质：

1.明显变色

茶叶正常的颜色为有活力，手感轻脆，颜色明亮，久存之后颜色变深是正常的，颜色会从杏黄到深黄到红褐，但茶汤这一直都是通透明亮的。但需注意，如果茶汤不仅变深，还变得暗褐浑浊，丝毫没有透亮的感觉，这样的茶很有可能是变质了。

2.出现异味

茶有很强的吸附性，如果跟有异味的东西放在一起，或者放进冰箱之前没有密封好，很容易串味。如果闻到茶叶有明显的樟脑丸味、油腥味，这样的茶最好还是不要喝了。

3.变软、霉变

茶叶最佳的含水率是5%左右，含水率如果超过了10%，茶叶就很容易受潮发霉。正常的茶叶摸起来是干脆的，容易折断。如果茶叶捏起来发软，感觉湿湿的，或闻起来有霉味，那么这个茶叶肯定是变质无疑了，不能再饮用了。

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