柠檬红茶隔夜还能喝吗煮的红茶隔夜还能喝吗

时间：2023-05-24 15:32:19 作者：螳螂

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红茶隔夜不能喝，红茶为全发酵茶，茶性温和，其茶风味与口感独特，滋味甜美持久，宜现泡现饮，方可体会到红茶的真实滋味，而隔夜的红茶，茶內物质收到空气的氧化，滋味、香气物质已流失，无饮用价值，其次长期放置后，茶汤寒凉，饮用会刺激肠胃，因此红茶隔夜不能喝。

隔夜茶因存放的时间过久，茶内的大部分物质受到氧化作用，风味、香气已经丧失，在口感上是大大折扣的，其次长时间的放置后，茶汤的色泽也会更加深沉。

再次茶汤隔夜后，属性更加寒凉，饮用会引起肠胃的不适，尤其对于体质虚寒的人群来说，更是雪上加霜，所以需要注意。

另外，如果天气炎热，且放置时间过久，极有可能出现肠胃功能紊乱，腹泻的情况。而且如果容器密封性不佳，还可能会有一些小虫子爬过或是落灰，茶水更易被细菌污染。

但总体上而言，除了上面的几点，隔夜茶并没有什么大的危害，虽然可以喝，但不怎么建议喝。

喝茶需要注意什么

茶叶尽量现泡现饮，待温度适口饮用，禁忌饮用长时间放置的凉茶、隔夜茶等。

茶里的咖啡因有兴奋作用，建议睡不好觉的人少喝茶，特别是浓茶，晚上21:00 点后最好不要喝了。

咖啡因还能促进胃酸分泌，建议肠胃不好的人少喝茶。

茶里的茶碱和鞣酸会影响铁、蛋白质的吸收，建议有缺铁（含缺铁性贫血）的人最好不要喝茶或喝淡茶。

隔夜红茶不能继续饮用，因为隔夜茶经过长时间放置后，茶內维生素大部分已经丧失，部分营养也被氧化，口感欠佳，其次茶汤里的蛋白质、糖等有助于细菌的滋长，加上长时间放置，肠胃虚弱之人饮用会阻碍肠胃正常代谢。

所谓的隔夜茶，就是指已经冲泡过的茶叶，经过了长时间的搁置以后，茶水没有及时喝完，所以这种茶叶就成为了“鸡肋”，弃之可惜，喝之担心。

那么，到底隔夜茶能不能喝呢？

一般来说，隔夜茶因存放的时间过久，维生素大部分已经丧失，部分营养也被氧化，虽然可以喝，但口感欠佳。不过需要注意的是，茶汤里的蛋白质、糖等特别有助于细菌的滋长，如果天气炎热，且放置时间过久，肠胃弱的人饮用后，极有可能出现肠胃功能紊乱，腹泻的情况。

而且如果容器密封性不佳，还可能会有一些小虫子爬过或是落灰，茶水更易被细菌污染。因此，一般不建议喝隔夜茶。

虽然隔夜茶不适合人们饮用，但可以稍加放置，并加水稀释以后用来浇花。由于隔夜的茶汤中含有植物生长所需的氮原子。因此每周用隔夜茶来浇一次花，可以让家里的花和盆栽更加绚丽多彩，并且保持盆栽土壤有足够的水分。用隔夜茶洗发可以解决头皮发痒和头皮屑过多的问题。

隔夜红茶可用于擦拭玻璃、门窗框、桌椅等。当油漆因雨水侵蚀而脱落时，也可以用隔夜冷却的茶水擦拭，这会达到意想不到的效果。

结语：

建议，最好还是泡新的茶喝比较好。毕竟实际情况较难把握，每个人的肠胃功能又强弱不一。如若为了省一壶茶，而闹到拉肚子的窘况，那倒不如舒舒服服地泡壶新茶喝，更来得自在爽快。

茶叶隔夜不能继续冲泡，需要更换新茶叶，隔夜茶由于长时间暴露在空气中，其营养物质已流失；另外，茶叶中的蛋白质、糖分等会成为腐败细菌的养料，已无继续冲泡的价值，因此茶叶隔夜后不能再冲泡。

（隔夜茶时间一般是从你冲泡开始的12个小时都算是隔夜茶）

那么，隔夜茶为什么不能喝，有什么危害，下面我们具体看一下：

第一，经过长时间的冲泡之后，茶中有益的营养元素已经流逝了，剩下的多为一些难以溶解的有害物质。

失去了营养元素，也就失去了再饮用的价值。如果再将隔夜茶进行饮用，有害物质就会随着茶汤进入人体，成为人体潜在的威胁。所以，失去营养价值的茶不宜再成为饮用的对象。

第二，隔夜茶容易变质，对人体本身造成伤害。蛋白质和糖类是茶叶的基本组成元素，同时也是细菌和霉菌滋生的养料。一夜的功夫就足以使茶水变质，生出异味。

若是这样的茶进入了口中，我们的消化器官就会受到严重的损伤，可能会出现腹泻等情况。由此可知，喝隔夜茶会为人体带来一定程度上的伤害。所以，为了身体健康考虑，最好不要饮用隔夜茶。

菊花茶隔夜不可以继续泡，菊花茶是生活中常见的食品，其含有丰富的物质，滋味甘醇、清爽，适宜现泡现饮，方可感受其风味、清香，而菊花茶一旦隔夜后，其茶內物质受到空气氧化，且容易招致其它杂质，从而导致变味，因此不适合继续饮用。

1、从健康的角度来说

菊花茶放置时间过久一般是不建议喝的，所谓隔夜就是放置的时间比较久，并非就特指放了一个晚上，菊花茶放了12小时以上最好就不要喝了，特别是在温度高的夏季。

由于放置时间长，茶汤暴露在空气中，当然会滋生许多细菌，许多的维生素，蛋白质等营养物质都会被过度氧化，且容易成为细菌，霉菌繁殖的养料，而且温度过高的时候，茶水酸败变质，味道变了，喝了还可能引起腹泻。

2、从口感的角度来说

菊花茶善于清香，爽口，微苦，寒冷，在开水的冲泡下，其茶內的物质与营养成分才能得到最大程度的释放，当然此时饮用的口感和香气也是最棒的，正如现磨的咖啡一般，香浓上口。

而隔夜后的菊花茶，其茶內的物质受到氧化，从而丧失了原有的风味、香气物质，因此再次冲泡口感也是非常差的，所以从这个角度来说，也是不建议再冲泡或饮用的。

总结

隔夜的菊花茶，在口感和健康的角度都不怎么好，但也并没太大的坏处，仅仅是因为口感变差了，属性更加寒凉了，所以一般建议还是不要再喝或再泡。

其次也要注意，泡茶的量尽量以自己实际情况考量，不要一次性泡太多，以免浪费。

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