好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,紫砂壶的保养与使用的精彩内容等你来阅览,里面有紫砂壶保养的六个小技巧和紫砂壶的保养与使用都是给您精心准备的哦!
据史料记载,紫砂艺术起源于北宋时期,盛行于明清,更在当代取得飞速的发展。经过上千年的传承与发展,紫砂壶不仅是用来泡茶的工具,也同时是一门艺术,一门文化与传承。尤其是代表着传统民俗文化,受到历代文人墨客的追捧,更是为各界壶友所青睐!
1月14日,紫砂壶养护大赛在台州一商茶城内的紫砂会馆举办,与会者不仅可以在现场了解到紫砂壶的保养知识,更能零距离接触到不同泥料、不同款式和不同作者的精美作品。更有数位紫砂壶名家亲临现场解说紫砂文化!
据主办方介绍:“如今人们对紫砂壶的养护非常讲究,在使用宜兴原矿紫砂壶泡茶使用过程中,如擦洗得当,很快就会在壶的表面包一层浆(包浆),看起来温润如玉,令人爱不释手。目前,养护得当并具有观赏性的原矿紫砂壶在市场上升值的速度要远远高于未使用的壶,本次大赛现场就以双倍的价格回购之前比赛中一等奖的紫砂壶,可见其价值。”
紫砂壶保养的方法有哪些,用紫砂壶泡茶本是希望泡出更好的味道,同时在保养、把玩茶壶的过程中享受乐趣。茶壶没养好,泡出的茶不好喝,即使是完好的壶,也失去了作为一把壶的意义,要让紫砂壶用得久,关键重在保养。
1.常温通风
紫砂壶这样存放 紫砂壶千万不要长期置放在藏品柜子里闷着不透气,容易沾染上其他的味道。
建议放在通风的博古架上,避免潮湿和暴晒,影响紫砂壶的气味和光泽。 另外,紫砂壶属于易碎品,家里如果有小孩的话一定要将心爱的紫砂壶放在安全的地方。
2.一壶一茶
一壶只泡一种茶 有的人为了省事,总喜欢泡过一种茶后,把壶里的茶叶渣倒掉后,用水清洗一下,然后泡其它的茶类。
但茶种类一多容易串味,影响喝茶的口感,同时对紫砂壶的光泽也会有一定影响。 正是因为这样,有条件的话,建议“专壶专用”,即一把紫砂壶只泡一种茶类。
3.频率适当
对于一些老茶客来说,一天到晚喝茶可以说是见怪不怪;而一些喝茶时间不长的朋友,可能还没养成规律性的喝茶习惯。
如果是用紫砂壶泡茶,建议还是要保持一定的泡茶频率,如果泡茶频率太低的话紫砂壶容易过于干燥,而使用频率太高紫砂壶会一直处于潮湿环境中,处理不当的话容易有异味。
所以,如果是要养壶,那么最好能够保持“每日一泡”的使用频率。
4.热水养护
不用冷水用热水 一把紫砂壶从烧制完成开始,建议从开壶到冲泡、清洗等过程,都不要用冷水,原因是未经烧煮过的水大多水质偏硬、杂质较多,用于润壶、泡茶都不太合适。 只使用热水而不用冷水来养壶,还能让壶体保持较为恒定的温度,对于泡茶也有好处。
紫砂壶的养壶需要日常的悉心照料,但也需要选择合适茶壶。
1.择壶:含泥量高、含砂量低的紫砂壶是养不出来的。
2.查残:有残缺的壶,养得再好,终究也是残品。
3.除土:新壶初用前,先用水洗去内外尘灰、泥屑,然后置冷水中小火煮沸,沸后不久熄火,稍凉后再煮沸,如此再三,土味尽去。
4.外养:每次泡茶后必把茶叶掏空,用热水把茶壶冲洗干净,擦拭后晾干。
5.内修:一壶不事二茶。尽管古文献中未见古人一把壶只泡一种茶的表述,也有论者认为紫砂壶对更换茶叶后的香味影响不大。但今天绿茶,明天红茶,后天黑茶,相互混杂,壶养出来也品性不佳。
6.适茶:紫砂壶大致有高、矮两类,高壶宜泡发酵茶,发酵茶不避深闷;矮壶宜泡不发酵茶,不发酵茶不宜深闷。
7.择水:泡茶的水最好用山泉水或矿泉水。
8.平心:急性子养不出好壶。心平气和,顺其自然,养到千度以上烧成的壶没了火气,它的色泽才会漂亮。
9.免磕:轻拿轻放,若不慎磕破一角,遗憾至极。
10.忌油:茶壶要放在没有油烟的地方,最忌汗渍油污之手摩挲把玩。
11.裸存:如果壶暂时不用,应将壶身内外擦干爽,不积湿气,贮放在空气流通的地方,切忌将湿壶包裹密封,湿气封闭易生霉斑。
12.清霉:因疏忽未及时将茶渣倾出,茶壶又长期不用就会发生霉变,产生异味。可注满沸水晃数下倾出,即没入凉水,反复几次,霉味即无。
养壶的“养”字铨应理解为保养,养壶如养性,是一个漫长过程,应在品茶的过程中养壶,把它当成人与物的交流和沟通。
紫砂壶未用之前是一种色,用了之后,又呈新色。个人把玩不同,用茶有异,其色也千壶千面。
一旦每天沏茶,保养得法,壶的表面会渐渐生成一种光泽,显得温润如玉。
养壶的方法很多,但原则基本相同,如:
1、用毕应用沸水将壶身内外彻底洗净。
2、切忌油污接触、异味污染。
3、用茶汁滋润壶表。
4、适度擦拭。
养壶要注意这些:
1、切忌心急
养护是个漫长的过程,不可能一蹴而就,坚决不能用细砂布或砂纸抛光布等擦拭紫砂壶,这样会损伤壶的表面,使壶失去自然光泽、留下划痕,从而破坏紫砂质感。
2、切忌剩茶
有些养壶的人,认为将饮剩的茶汁留在壶里有助于壶的养成,这是错误的认识。虽然用紫砂壶泡茶确实有隔夜不馊的特点,但隔夜茶会有陈汤味,对紫砂壶损害很大!而且不卫生,对身体不利。
3、一茶一壶
有些人喝什么茶都用一把壶,这样不妥。应做到饮什么茶用什么壶。
以上内容是小编整理的关于紫砂壶保养的六个小技巧和紫砂壶的保养与使用的文章,喜欢小编的给小编点赞收藏把。
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本文标题:紫砂壶保养的六个小技巧 紫砂壶的保养与使用
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