南京2023春节放假吗现在 南京2023春节放假吗初中

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2023春节如何放假 春节各地的传统美食

导语：春节是全球华人最重要的一个日子，也是一家人团聚的好日子。那么，2023春节如何放假？春节各地的传统美食有哪些？

2023春节如何放假

2023春节放假时间是2023年1月21日-1月27日，共7天。1月28日(星期六)、1月29日(星期日)上班。

在春节期间，全国各地均有举行各种庆贺新春活动，带有浓郁的各地地方特色。这些活动以除旧布新、驱邪攘灾、祭祖、纳福祈年为主要内容，形式丰富多彩，凝聚着中华传统文化精华。

根据国家交通运输部发布的文件《重大节假日免收小型客车通行费实施方案》，针对春节、清明节、劳动节、国庆节四个重要节假日，实施7座(包括7座)以下小型客车高速公路免费通行的政策。

春节各地的传统美食

01

福建沿海地区 八宝芋泥

八宝芋泥，是闽菜中的地方传统甜食名点之一。做法是将槟榔芋头去皮、 切片、 蒸熟按压成泥，加上白糖、熟猪油、水搅拌均匀装碗再旺火蒸透。上盘倒扣，撒些肉果、枣泥、桂花、花生仁、桂圆、蜜枣、青红丝等八样配料。此菜细腻软润、 香甜可口、 美观醒目，又因“芋”与富裕的“裕”同音寓意极好，成为年夜饭桌上不可缺少的美食！

02

广东地区 必备小食

油角

油角做法类似炸饺子， 但包的是椰丝、炒花生、芝麻香甜口味，锁边成麻花状，放油锅里煎炸。油角形似“ 荷包 ”，取“ 起镬 ”意头，是为求来年的日子也像那只油镬似的油油润润、富富足足。

萝卜糕

将萝卜去皮、切丝、煮熟，混入粘米粉搅成糊状，加入虾米、腊肉、猪油、胡椒粉，酱油、味精、精盐等拌匀蒸熟，再放到平锅里用油煎几分钟，香口好食，是过年时候很多小孩子的最爱。

糖环

在春节美食中，糖环的外观大概是最吸引人的。它形状别致，外面一个圆环，里面像五角星，寓以环环相扣，生生不息之意。糖环主要原料是糯米粉，在油锅里炸至熟透后，呈金黄色，亦有黄金满屋的寓意。

03

江浙一带 年糕

打年糕的习俗在江浙地区由来已久，每到农历年底，每家每户都会用糯米磨成粉打成年糕，并作为新年中走亲串户送亲戚的传统礼物。软糯又有韧劲的年糕是南方春节时必备的食品，有“年高”的含义，吃法有煮、炒、炸、片炒、汤煮等，且咸甜皆宜。

04

川渝地区 传统美味

凉拌鸡块

在热菜上桌之前，凉拌鸡块绝对是一桌团年饭里最， 受欢迎的开胃凉菜。把肉质细嫩的鸡肉, 泡在红亮亮的辣椒油里，撒上一点增香提味的芝麻, 和花生碎一口咬下去，清爽的肉香在口腔里爆炸麻辣鲜香开胃提神。

香肠

川味香肠, 口味以麻辣为主， 肉馅, 它讲究三分肥七分瘦， 再填入二荆条辣椒碎、海椒、 胡椒等香辛料，咸鲜可口。其精髓在于用当地的松柏枝燃烟熏制风味浓郁， 搭配其他的菜一起炒食，绝对是年夜饭桌上必不可少的美味～

坛子肉

坛子肉, 也叫罐罐肉， 或全家福，是四川乡土风味极其浓郁的一道名菜。用猪肘或猪肉配干贝、 鸡肉、海参、火腿、冬笋、香菇等，放在陶质小坛密封起来，用子母火(柴灰火)慢煨五六小时。启开坛口香味四溢。

05

东北地区 粘豆包

东北民俗中有“腊七腊八，冻掉下巴”的谚语，所以要吃粘豆包粘住下巴。将黄米面加水和成面团，再加上酵母粉和干面粉和匀，包入豆沙馅蒸熟即可，即可沾糖，也可油煎，是东北人过年喜爱的美食。

2023年除夕放假了吗

2023年除夕放假了。

除夕，为岁末的最后一天夜晚。岁末的最后一天称为“岁除”，意为旧岁至此而除，另换新岁。除，即去除之意；夕，指夜晚。“除夕”是岁除之夜的意思，又称大年夜、除夕夜、除夜等，时值年尾的最后一个晚上。

除夕，在国人心中是具有特殊意义的，这个年尾最重要的日子，漂泊再远的游子也是要赶着回家去和家人团聚，在除夕，辞旧岁，迎新春。

除夕的由来

关于年的由来，还有一个传说。相传在远古时候，我们的祖先曾遭受一种最凶猛的野兽的威胁。这种猛兽叫“年”，它捕百兽为食，到了冬天，山中食物缺乏时，还会闯入村庄，猎食人和牲畜，百姓惶惶不可终日。

人和“年”斗争了很多年，人们发现，年怕三种东西，红颜色、火光、响声。于是在冬天人们在自家门上挂上红颜色的桃木板，门口烧火堆，夜里通宵不睡，敲敲打打。

这天夜里，“年”闯进村庄，见到家家有红色和火光，听见震天的响声，吓得跑回深山，再也不敢出来。夜过去了，人们互相祝贺道喜，大家张灯结彩，饮酒摆宴，庆祝胜利。

为了纪念这次胜利，以后每到冬天的这个时间，家家户户都贴红纸对联在门上，电灯笼，敲锣打鼓，燃放鞭炮烟花；夜里，通宵守夜；第二天，大清早互相祝贺道喜。这样一代一代流传下来，就成了“过年”。

春节法定假日2023年有几天

2023春节法定节假日是7天，2023年1月21日至27日放假调休，其中正月初一、初二、初三是春节法定假日，也就是2023年1月22日，1月23日，1月24日。

春节是我国中最隆重的节旧，有人以减轻运输压力，拉动消费，融合情等为由，提出将春节假期从七天延长至十五天，心情可以理解，也有一定的道理。但是，就算将假期从七天延长至十五天，这些问题也不能从根本上得到解决，我们更多的还是应该把重心挪到我们的日常生活变化里面。

春节习俗

1、放爆竹：当午夜交正子时，新年钟声敲响，整个中华大地上空，爆竹声震响天宇。在这“岁之元、月之元、时之元”的“三元”时刻，有的地方还在庭院里垒“旺火”，以示旺气通天，兴隆繁盛。在熊熊燃烧的旺火周围，孩子们放爆竹，高兴地活蹦乱跳，这时，屋内是通明的灯火，庭前是灿烂的火花，屋外是震天的响声，把除夕的热闹气氛推向了最高潮。

2、贴春联：贴春联是应该是中国每一个中央都会有这一个习俗。春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简约、精巧的文字描画时期背景，表达美妙愿望，是我国特有的文学方式。

每逢春节，无论城市还是乡村，家家户户都要精选一副大红春联贴于门上，为节日增加喜庆氛围。这一习俗起于宋代，在明代开端盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的进步，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的来源及各类作品的特征都作了阐述。

3、拜年：大年初一拜年，是每一个小孩子最喜欢的事，拜完了年就会有红包拿，真是切肤之痛的事呀。人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，装扮得整划一齐，出门去走亲访友，互相拜年，恭祝来年大吉大利。

拜年的方式多种多样，有的是同族长率领若千人挨家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年；也有大家聚在一同互相恭喜，称为“团拜”。由于登门拜年费时费力，后来一些上层人物和士大夫便运用各贴互相投贺，由此开展出来后来的“贺年片”。

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