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泡面是一种高热量、低营养价值的食品。它缺乏蛋白质、纤维和其他重要的营养素。长期食用泡面可能会导致营养不良和健康问题。此外,泡面中含有的反式脂肪酸也可能会对健康造成伤害。
泡面中含有的防腐剂和添加剂可能会对人体造成伤害。这些化学物质可能会引起过敏反应、头痛、恶心和呕吐等不适症状。此外,长期食用含有防腐剂和添加剂的食品也可能导致慢性疾病,如癌症等。
1、油脂:为了延长保存期,大多数品种的方便面都用油炸过,油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中,形成老化现象,加速人的老化速度,引起动脉硬化,易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。
2、食盐:一包方便面含盐约6克,而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜,所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压,且损害肾脏。
3、磷酸盐:磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道。但是,人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用,容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
4、防氧化剂:方便面从制成到消费者,短时为一两个月,长时竟达一两年,其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存,受环境影响,已经在慢慢变质,食后对人体有一定的害处。
扩展资料:
健康吃方便面的方法
1、尽量煮着吃。美国波士顿马萨诸塞州综合医院胃肠专家布莱登实验发现,与新鲜面条比,人体更难消化方便面,这与其中添加的化学物质有关。因此建议,方便面尽量煮着吃,煮过的面条更易吸收水分,有利肠胃消化。
2、酱料放一半。如果把方便面里的调味包全部加到一袋面里,很容易盐分超标,一包面下锅,最好除蔬菜包外,所有酱包、粉包最多加一半,能少放就少放。
3、搭配青菜、鸡蛋吃,方便面中的蛋白质、维生素含量较少,吃的时候可加些蔬菜,如菠菜、西红柿等,再加个鸡蛋或豆制品,营养就全面了。
4、火腿肠不是好搭档。不知何时起,火腿肠成了方便面的好搭档。但范志红提醒,这种搭配更伤健康。这两者盐和油都比较高,如果混在一起吃,身体所摄入的盐会严重过量,经常吃则容易导致感冒、血压升高,加快骨钙丢失。
参考资料来源:人民网-常吃方便面有4大危害 怎样健康吃方便面
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