茶具六件套都有哪些 茶具套装介绍使用方法视频

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茶具六件套都有哪些 茶具套装介绍使用方法视频

茶具套装包含茶壶、盖碗、紫砂壶、公道杯、茶杯（品茗杯）、闻香杯、茶洗、茶道六君子、茶盘、烧水器、茶荷、茶洗等，其中盖碗和紫砂壶主要用来作为茶叶冲泡的盛汤容器，茶汤六君子为泡茶的辅助器具，而茶盘为泡茶的平台，公道杯则为均衡茶汤、分茶容器。

介绍使用方法：

茶壶

茶壶在唐代以前就有了，唐代人把茶壶称“注子”，其意是指从壶嘴里往外倾水；现代说到茶壶，泛指宜兴紫砂壶。准确的说是指泡茶的壶，从材质分为紫砂壶、瓷壶、玻璃壶、铁壶等。

盖碗

盖碗或称盖杯，是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具，分为茶碗、碗盖、托碟三部份。盖碗材质主要有三种：陶质盖碗、瓷质盖碗、玻璃盖碗，陶质盖碗的优点为隔热，更不易烫手。

茶杯

茶杯的种类、大小应有尽有，喝不同的茶用不同的茶杯。如今更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感。

为便于欣赏茶汤颜色，及容易清洗，杯子内面最好上釉，而且是白色或浅色。对杯子的要求，最好能做到“握拿”舒服，"就口"舒适，"入口"顺畅。

茶盘

盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿，它可以很大，也可以很小，形状可方可圆或作扇形；可以是单层也可以是夹层。

选材比较广泛，以竹制茶盘最为清雅相宜。还有木头的茶盘，有绿檀、黑檀、鸡翅木茶盘等；也有紫砂的、陶瓷的。

茗炉

烧水的器具，现代泡茶都用电能烧水，有随手泡、电瓷炉、红外炉。

茶道六君子

含茶夹、茶勺、茶拨、茶漏、茶针、茶筒。

茶夹，取放和清洗品杯用的。

茶勺，取茶叶用的。茶拨，用于将茶荷中的茶叶拨入茶壶中。

茶漏，置放在壶口，防止茶叶洒在桌上。

茶针，过去做的紫砂壶大部分是独空壶，没有球孔或网孔，所以需用茶针去通畅壶嘴。

茶筒，置放茶夹、茶勺、茶拨、茶漏、茶针的类似笔筒的工具。

煮水茶具

①电热水壶：烧水快，但沸腾不均匀。

②陶壶：煮水、煮茶两相宜。

③玻璃壶：便于观看水的状态。

④铁壶：改善水质、提升泡茶口感。

⑤银壶：煮水鲜活，泡茶提香。

杂件

为表演茶艺常用、生活中少用的茶器。正常喝茶用的少、但必需要备上的茶器。

比如：公道杯、茶巾、网架、漏斗、茶宠、茶托、茶洗、茶叶罐、香炉、茶荷、养壶笔、普洱刀、养壶袋、壶托等等。

茶具套装使用方法图解，茶具的介绍和使用说明

泡茶除了良好的技艺之外，对于茶具的选择、使用尤为关键。

茶器中的每一件茶具，都有着不同的用途，恰到好处的使用，也能让茶汤增益色彩。

那么茶具套装，如何使用？下面我们用图解的方法，告诉茶友们，关于茶具的介绍和使用说明。

1.茶盘↓↓

可以理解为泡茶搁置茶具的平台。

用来放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉的水，也可以用作摆放茶杯的盘子，

材质：茶盘有塑料制品、不锈钢制品、木竹制品（根雕）、乌金石等，形状有圆形、长方形等多种。

2.茶荷↓↓

茶荷是将茶叶由茶罐移至茶壶的用具，除了置茶的功用，还具有赏茶功能。

茶荷多数为竹制品，既实用又可当艺术品，一举两得。如果没有茶荷时，我们也可以采用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状即可。

材质：多为瓷制，也有塑料、铁器制成。

3.茶则↓↓

在茶道中，把茶从茶罐中取出置于茶荷或茶壶时，需要用茶则来置取。

茶则现在多为铜、铁、竹做材料加工。

4.茶匙↓↓

又称茶拨，茶匙有两用，一用于清理茶壶中泡过的茶的茶渣；二可用于将茶叶拨入茶壶中。

材质：多为木、竹、塑料制品。

5、茶勺↓↓

长柄是为了能够在深的茶叶筒内舀取茶叶；勺的容量小，是为了能够掌握舀取茶叶的数量。

6、茶叉（杯叉）↓↓

茶具里的圆形叉叫杯叉，作用嘛顾名思义就是叉杯子用的，倒了一杯热茶给客人，用杯叉递过去，一是防烫伤，二是不接触杯口，卫生，讲究。

7.茶针↓↓

茶针的功用是疏通茶壶的内网，以便水流畅通。尤其是使用一些紫砂壶时会经常用到。

茶针有两种，一种就是上面说的疏通作用，另外一种茶针在撬取紧压茶时也会用到。

材质：多为木、竹、钢制品。

8.茶巾↓↓

茶巾的主要功用是干壶，在酌茶之前将茶壶或茶船底部的水擦干，也可擦拭滴落桌面的茶水。

同时也可以使用茶巾清洁泡茶的平台。

9.茶叶罐↓↓

储存茶叶的罐子，最好密闭不透光，且没有异味，常见的茶叶罐材质有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷等，因不同茶叶类型而酌情选用。

10.茶滤↓↓

在泡茶时，我们有些比较碎的茶叶，在出汤时，将茶滤放在公道杯之上，可以避免茶渣落入茶汤之中，从而保持茶汤的清澈、无杂。

11.茶漏↓↓

在置茶时将茶滤放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。

12.茶夹↓↓

可将一些片茶、块茶夹入壶中、盖碗中，人们还用它来夹着茶杯清洗，既防烫伤又干净卫生。

13.煮水器↓↓

煮水的器具，品种样式较多，多为电磁壶，可根据具体情况购买。

14.茶筒↓↓

也叫做笔筒，是一种收纳部分茶道组件的器具，里面放置茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则。

以上6件茶具，统称为茶道六君子。

15.养壶笔↓↓

外形像又短又粗的毛笔，笔把的造型多种多样，多为竹木雕刻制成，可以用来刷养壶与茶宠。

同时，对于沾有大量水的茶壶，可以使用茶笔刷去。

16.茶宠↓↓

茶宠，亦是茶玩，多数使用紫砂泥制作，造型各异，增加泡茶的情趣。

17.公道杯↓↓

公道杯是现代工夫茶的用具之一，其主要是均匀茶汤。

为了体现公平圆融的思想，后来有人发明了公道杯，将盖碗（或紫砂壶）泡好的茶汤先倒入公道杯，再从公道杯分到各个杯中，便解决了茶汤不均的问题。

18.品茗杯↓↓

品，品味也。“茗”字,有茶的意思。因此品茗杯即品茶、赏茶的杯子。

19.闻香杯↓↓

闻香杯，闻香之用，比品茗杯细长，多用于冲泡高香的茶叶时使用。

闻香杯是专门用于闻香的器皿。传统的茶道讲究“一嗅二闻三品味”，这里说的就是闻香杯的妙用。

20.茶洗↓↓

茶洗，顾名思义就是洗茶的工具，工夫茶里常见的茶洗像大碗一样，洗茶可以对茶叶进行高温消毒。

现在茶洗的更多了，也可用来洗茶具，装茶具等。

21.茶盂↓↓

茶盂的作用是用来处理废弃的茶汤。 在进行烫壶温杯的这个步骤时,也需要将废水倒入其中。

在喝茶过程中,公道杯中、品茗杯中残留的茶汤都可以倒入其中。

茶盂分两层，上层主要是过滤废弃的茶渣；下层盛废弃的茶汤。

以上，就是茶具套装使用方法图解，相信茶友们看了这些，在茶具使用上会更上一层楼，从而泡出属于自己的一杯好茶。

茶具一对一介绍图片，茶道用具图解

茶具一对一介绍图片，泡茶是一门技艺，体现着对客人的尊重。

泡茶讲究茶、器、人、艺，合一，这样才能泡出一杯好茶，同时带来良好的用茶体验。

下面给大家介绍一些较为常见的茶道用具图解。

No.1主泡器的种类

泡茶主要使用的一些器具，如盖碗、紫砂壶、银壶等。

盖碗：

唐代茶圣陆羽在《茶经》中，对盖碗有过这样的描述：“盖碗的盖意为天，盖托意为地，盖身意为人。”故又称三才杯，寓意天涵之，地载之，人育之的哲理。

使用盖碗泡茶，能够使茶叶沉积于底，注水时茶叶翻滚，易于泡出茶汁。在礼节上也有“端茶敬客”的作用。

紫砂壶：

紫砂壶是我国特有的手工制造陶土工艺品，始于明朝正德年间。

紫砂壶采用紫砂泥为原料，因紫砂壶透气性能好，故泡茶时能够很好的锁住茶香、不失原味。且紫砂壶有很高的收藏价值，正所谓“人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得”。

银壶：

近几年来，银壶在我国不断地被发掘，逐渐被大众接受和喜爱。

银壶具有非常好的，软化水质功能。并且，使用银壶泡出来的茶，香气高，茶汤纯，和顺温润，口感极佳。

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No.2 公道杯

公道杯最早作为酒器出现在元代和辽代，经历了历史的变迁后，如今公道杯又被称为茶海、公杯，是茶席上不可或缺的必备茶具之一。

使用公道杯，一来可以保证茶席桌面清净，特别是在使用盖碗的时候，公道杯显得必不可少，

二来，使用茶壶泡茶时，茶水倒入杯子时容易出现前面的茶水淡，后面茶水浓的现象。而公道杯在此时，就起到了很关键的作用。

在泡茶时，通常将泡茶壶中的茶水先倒入公道杯中，而后再分别倒入品茗杯中给客人品饮，保证每个人茶杯中的茶汤口味相同。

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No.3 品茗杯/主人杯

品茗杯，是用来品饮茶和观赏茶汤的专用茶杯。而大多数爱茶的人，都会选择专属于自己的主人杯。

品茗杯的选择是有讲究的。选择不相匹配的品茗杯，会破坏了品茶的乐趣。挑选品茗杯，一般容量在三小口最佳，且遵循“小、浅、薄、白”四个原则最宜。

常言道“茶满欺人，酒满敬人”在斟茶时，品茗杯中的茶，应斟入2/3的为宜。

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No.4 茶道六君子

茶道六君子，顾名思义，是六样茶道用具。分别是——茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒。

材质较多以竹木为主，在选购时，要看清竹木的纹理。使用完后，要擦干或者晾干，避免沾染、滋生细菌。收纳到茶筒时，应避免沾水。

茶筒（下图）：用于盛放”茶道六君子“其他五样用具，也可放置其他茶艺用品。

茶则（下图）：又称为茶勺，用于茶罐量取茶叶，置于茶荷或茶壶时使用。可确保投茶适量，避免因茶叶过多、或过少影响口感。

茶漏（下图）：是置入茶时，放在主泡器口上的器皿。在放置茶叶的过程中，起到防止茶叶掉落在主泡器外的作用。

茶匙（下图）：又称茶拨，茶匙有两用，一用于清理茶壶中泡过的茶的茶渣；二可用于将茶叶拨入茶壶中。

茶夹（下图）：也被称为“茶筷”。有两种使用方法。一方面，可将茶壶中残留的茶渣夹出；另一方面，可以在清洗茶具时，用夹住茶杯清洗，既防烫又使茶杯不易沾染细菌。

茶针（下图）：顾名思义，如针一般细小。一般用于疏通茶壶内的茶渣，以保证茶壶出水流畅，防止壶嘴被茶碎堵住。除此以外，金属茶针还可作为撬取紧压茶（如普洱饼茶、白茶饼茶等）使用。

No.5 其他茶桌配件

除去以上说的茶具外，茶桌上的茶具配件还有不少哦。如：茶洗、盖置、壶承、茶席等。

茶荷（下图）：主要用于盛装干茶，供人欣赏干茶的色泽和形状。材质多为竹、木、陶、瓷、锡等制成。

茶洗（下图）：又称水盂，宛如一个大碗，多搭配干泡台使用。可用来盛装清洁茶具用水，以及第一道茶汤、冷茶等泡茶时产生的废水。

盖置（下图）：顾名思义，就是用于搁置主泡器的盖子。将茶壶盖放置在盖置上，不仅能够保持壶盖的清洁，还能减少壶盖的磨损。虽不起眼，但是却是很实用的茶物件。

壶承（下图）：俗话说得好“一壶一承一茶事”。壶承主要用于托盛主泡器使用，避免水打湿桌面。现有部分壶承，也有茶洗，盛装废水的作用。

茶巾（下图）：又称为“茶布”一般用麻、棉等纤维制造。主要用于擦干茶壶或公道杯底部的杂水，也可以用来擦干桌面的滴水，保证桌面整洁。

桌旗（下图）：作为一种装饰它常常被铺在桌子的中线或是对角线上，让茶桌显得更加优雅。除了提升品味和格调，还可以保护桌面，是近几年开始兴起的一种茶席布置装饰。

茶具一对一介绍，泡茶时用到的茶具有哪些，每一件的用途是什么

水为茶之母，器为茶之父，作为孕育、盛载茶的器具，茶具是我们鉴赏和品饮茶汤的媒介，“器具精洁，茶愈为之生色”，因此茶器具的选择与安置对茶起着不可忽视的作用。随着现代社会的发展和饮茶习俗的变化，茶具的种类、形态和内涵都有了新发展，带给大家的不仅有美味的茶汤，还有愉悦心神的效果。

1、煮水壶和火炉

一组得心应手的烧水器，可以带给茶人茶汤无限的灵感。所谓的“茶室四宝”中的玉书煨即是煮水壶，潮汕炉则是烧开水用的火炉。

玉书煨为赭色薄瓷扁形壶，容水量约为250 毫升。水沸时，盖子“卜卜”作声，如唤人泡茶。现代已经很少再用此壶，一般的茶艺馆，多用宜兴出的稍大一些的紫砂壶，多作南瓜形或东坡提梁壶形。也有用铁壶的，铁壶古朴、耐看，煮出的水为软水，口感较圆润、甘甜，用来冲泡茶品，可有效提升口感，不过铁壶提起来相当沉重。银壶煮的水，味道软甜，壶也不重，只是价格比较高。

2、茶壶

茶壶是茶具的中心，壶的大小、泥料、形制等亦关系到茶汤的香气和韵味。明代对壶器主张以小为贵，“壶小则味不涣散，香不躲搁”；许次纾在《茶疏·瓯注》中指出，银锡制壶有利茶汤，其次是内外施釉的瓷壶，可惜老瓷壶大多不耐沸水骤浇，瓷身易裂。而江苏宜兴砂壶虽深受当时的茶人推崇，仍需避免烧结温度不足，土气败茶。

一把好壶，其口盖应紧密。选购时，先在壶里注入八分满的水，再以手指压住壶盖上的气孔，试着做倒水动作，若水流不出来，壶盖的紧密度便很高。

除此之外壶的周身要匀称，壶口要圆；壶嘴、壶纽、壶把三点应对直，成一直线；拿掉壶盖，把壶倒放在桌面上，壶口与壶嘴要相平。出汤爽利，水柱要急、长、圆、挺，如果流速过慢，就会影响茶汤的品质；壶嘴的断水要明快干净，不滴水和不倒流。

最重要的是，一把壶提起来是否顺手好用。我们每个人的手，大小、长短、胖瘦都不同，选壶时，自己的手握起来，感觉是否合适，有些壶的把手不好握，或者重心往前倾，难以操作，就不是理想的壶。在壶里注满水后，能够以单手平平提起来，缓缓倒水，出水的感觉很自在顺手，就表示这把壶的重心适中、稳定。

3、壶承

壶承本来的功用是为了保证席面的整洁干爽，承接淋壶的热水。淋壶的目的是为壶加温，以泡出茶的精美真味，需要高温冲泡的茶叶，才用得上淋壶，此时须选用深腹的茶船，以便承接淋壶的热水。使用深腹的壶承泡茶时，要记得随手倒掉淋过壶的热水，不要把茶壶久浸在已经冷却的凉水之中，否则，不但使壶温下降，泡不出美味的茶汤，而且日久之后壶身会产生上下两截色泽。

在冲泡一些无须淋壶的茶叶时，可自由选择各种质地、颜色、大小的浅碟或无边框的垫板来做搭配，以突出壶身的线条美感。有时，即使是墙角的一块石板，一把卵石，经由茶人悉心整理，也能搭建起壶的主舞台，就像佛陀脚下的莲座。

4、盖碗

盖碗亦称盖杯，是含盖、碗、托三件一式的茶器。清代北方流行花茶，茶汤容量较多，具保温功能的盖碗便发展起来。盖碗的口大，揭开碗盖，茶汤、叶形都能观赏得很清楚。饮时多以盖拨茶，可直接啜饮，还可以拿起杯盖，移至鼻端闻香。杯托则可以避免端茶烫手，托着杯托，使盖碗看起来雅致大方。当我们选购盖碗时，要亲自端起来试试，有时候过大的盖碗口径，手是无法负担的。同时试试盖子是否好拨动，这样在拨茶叶时，才可方便使用。

5、茶盅

茶盅，又名公道杯，为求能浓淡均匀地分配每一杯茶汤而名之。也有称其为“茶海”的，《红楼梦》第四十一回妙玉讥讽宝玉：一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了，你吃这一海便是什么？

选购茶盅应注意茶盅的容量要比茶壶大，因为茶盅用来混合茶汤，有时必须装入两泡茶，所以茶盅的容量要比茶壶大，以免有装不下的情形发生；茶盅的开口要选择大的，这样可方便茶壶往里注入茶汤；另外，如同茶壶一样，茶盅的出水也很重要，在倒茶至茶杯时，要考虑茶盅的出水顺畅，不会倒得到处都是。

6、茶杯

一杯令人感动的茶汤，是由各种微妙的因缘和合而成的，而茶杯的力量，足以改变茶汤的风味。我们用不同质地、颜色、形状、大小、高低、厚薄的杯子来品茶，茶汤就会呈现出不同的气质，有时差距大得令人惊讶。但不论什么茶，若以好的杯子来品饮，茶汤的香气、汤色、滋味，都会更加细致、丰富而迷人。

而什么样的杯子是好的杯子呢？

一是依所泡的茶种来选择。传统功夫茶讲究使用薄瓷小杯。翁辉东在《潮川茶经· 功夫茶》中说：“精美小杯，径不及寸，建窑白瓷制者，质薄如纸，色洁如玉，盖不薄则不能起香，不洁则不能衬色。”内壁素净，比如牙白色或者青白色的杯子，可以把汤色衬托得很清亮。

二是依饮茶的季节或天气来定。茶杯胎土厚可保温，适合冬天使用，而较薄的杯子则适合夏天使用，让茶快点冷却，方便入口。杯子对茶人而言如贴身的衣物，可以低调柔软不着痕迹，在茶席上看似平淡品饮，就口时却能发挥味觉，把玩在指尖又能细悉品味。选购时不妨以唇就口，试试个人是否“杯唇相融”，若杯体口沿不够细致，入口茶汤则无法充分地为味蕾品赏。

7、杯托

杯托，古称盏托。杯托之于杯子，一如淑女的鞋子与衣物的搭配：可以强势，一如靴子；可以隆重，一如水晶高跟鞋；可以低吟，一如僧侣鞋。杯托的用途主要在于防止烫手，同时也有卫生上的考量，为了避免直接触到杯缘，茶主人以杯托的方式奉茶给客人，较为妥当，也显得雅致。

选购杯托的重点是：杯托的比例要与杯子的大小、形状、颜色等相称；杯托的设计应该要顺手好拿。如果杯托本身过大、过小、过于低平，茶杯放在上面就不太稳定，也就不是理想的杯托。茶席桌面若平整，杯型又稳健，又若无大小适中的杯托时，可考虑直接使用软质杯垫。

8、茶则与茶匙

取用茶叶的时候，最好使用茶则。我们的手上有手汗、护手霜之类的气味，不要用手直接拿取茶叶，以免使茶叶吸附了杂味。茶叶的外形，有的成球状，很紧结；有的成条索状，十分蓬松。球状的茶叶很容易置茶，条索状的茶叶就要准备比较大的竹茶则才好取用。

茶匙除了掏取茶渣，尚有通壶之用，随手截取春日发芽的嫩竹枝，稍加修整便可做出流线自然的茶匙，再枕以溪边随形的卵石，就是天然的茶匙与匙置了。也可选用纤细的香箸替代茶匙，可更自由地夹取渣叶。

9、茶罐

茶罐，用以贮藏茶叶的容器，忌光害避暑湿，因而多选用密度高的瓷罐或内外施釉的陶瓮，金属容器则应避免油垢铁锈之气。

茶罐的材质丰富，常见的有陶瓷、紫砂、竹制、锡罐等。茶叶存放时要避免日照，所以最基本的要求是应置于不透光的罐子中，市面上的玻璃茶罐则多是为了美观或陈设而推出。选购茶罐，要注意它的功能性，尽量选择口径较大的茶罐，以避免在面对较蓬松的茶叶时，不好取用，造成茶叶碎断。

10、茶盘

茶盘是用来盛放茶壶、茶杯、茶宠乃至茶食的浅底器皿。其选材广泛，常见的有金属、竹木、陶土等材质，其中又以金属茶盘最为简便耐用，以竹制茶盘最为清雅相宜。此外还有用特殊石材如玉石、端砚石、紫砂制作的茶盘，古朴厚重，别有韵味。

茶盘的款式也十分多样，尺寸大小不一，有圆月形、棋盘形，扇形，方形等等。但不管什么材质和式样，最重要是：宽、平、浅、白，即盘面要宽，以便就客人人数的多寡，可以放多几个杯；盘底要平，才不会使茶杯不稳，易于摇晃；边要浅，色要白，才能茶壶、茶杯、茶汤衬托得出色，使之雅观，至于那些精雕细琢、富丽堂皇的茶盘，在茶席上喧宾夺主，非但不能作为平和静穆的背景衬托，反而有失饮茶品位。另外，端茶盘时一定要将盘上的壶、杯、公道拿下，不然一个失手，“全盘覆没”。

11、水方

水方又称水盂，纳污，用于倾置温壶清杯后的水和冲泡完的渣叶。水方的选择，要依自己在泡茶时的空间来决定，选择适当的大小，才不会占去太多的空间，影响到泡茶时的动作。

一般来说，如果想把水方放置在茶席中，应该选用精致的小水方，如果需要用到稍大一点的水方，最好把它移到远离茶客的地方，比如茶炉的后面，放的地方不要太醒目，但还是要注意顺手好用的原则。

而对于色彩的选择，宜与其他茶具的色泽、材质做整体的搭配。市面上常见的水方，大多以陶瓷的材质为主。若是茶席中已经有茶盘，则可以不使用水方，因为茶盘基本功能就可以承接多余的水，而茶渣另外清理即可。

12、洁方

洁方，即是茶巾，古为拭盏洁器之用，行茶时手边随时使用的洁方，一般不超过手帕大小，力求精致小巧。当我们以高温泡茶，淋过壶之后，可以把茶壶放在洁方的上面，吸去壶底的热水，再出汤，淋壶的水就不会顺着壶身而下了。

虽然严格来说，从洁方的用途来看，不必专用也可以，甚至用抹布代替亦可，但这样似乎有违茶的雅洁品性。张潮《幽梦影》：观手中巾面，足以知其人之雅俗。茶会前，主客未曾照面，却依稀可以从方块之间一窥茶人的内在生命。

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