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乾隆帝曾说:世间茶具紫为首。“紫”指的就是宜兴紫砂壶,紫砂壶泡茶,发茶效果最好,茶汤色、香、味俱佳,有了“泥中泥”的美誉。
对此很多人质疑:浙江长兴、安徽也有紫砂,山西也有紫砂、新疆也有紫砂,为什么唯独宜兴紫砂壶名满天下?
业内把宜兴境内黄龙山等矿区外的这些泥料,统称为外山料;宜兴市丁蜀镇黄龙山下有优质的紫砂泥,在业界被称为本山料。
▲黄龙山
1、地质结构不同
另外,黄龙山紫砂沉积形成年代要比外地的早八千多万年,发育的更充分,砂感更强,宜兴话叫“老”。
▲黄龙山底槽青(4号矿井)制成的 石瓢养壶后对比
江南水系丰富,黄龙山矿体走向呈斜坡状,水在地下缓慢流动,流动的地下水常年浸泡,宜兴本山泥料自带油性,泡养过程中便能直接体会到,油性足包浆效果好。
老一辈有制壶经验的艺人都知道,本山料做壶封釉快,往生胚上喷水,旋即被吸干,若是外山料做壶水分迟迟不干,且本山料所制茶壶泡养数月可见成效。
安徽新杭、浙江安吉等外省矿料,质地较为干枯,釉面多不透亮。
本山料做壶,原矿不添加化学元素,步骤天然,下面以宜兴本地原矿泥料为例。
先第一遍是把长在一起的泥料敲开分拣。
▲本山泥料原矿
▲第一遍挑拣
第二遍挑拣是用削掉泥料里面的杂质。
▲网纹的是杂质要用斧子削掉
▲挑干净的泥料
外山料:沉积物来源与沉积环境不同,安徽、浙江等外省矿料,质地干枯,釉面多不透亮。
外山料
泥料无油性,外山泥做壶,喷水后水分浮在胚体表面,迟迟收不干。泡养数十年也难见珠光。
外山料由于品质不佳,大多会添加金属氧化物进行着色,然后冒充本山料出售。
▲色素
▲添加金属氧化物的外山“大红袍”
2、烧制效果
本山料:由石英、黏土、云母和赤铁矿等,自然风化后泥料易碎,呈现细小的颗粒状。
▲西施
通过不同温度可以呈现不同的质感效果。
例如四号井底槽青,可烧4.5号标,采用高低温搭配,能跨越红、紫、青、墨四个色系,烧出上百种颜色。
外山料:偏重于紫色或紫褐色,成陶后呈红色或紫红色,自然降解风化,自然裂解后多为鳞片状、棱角状等。
▲外山料烧制
烧制不耐火,需要添加化学元素,并经电窑调温后烧制,无法经受高温烧制考验。
独到的制作工艺
宜兴紫砂的特点在于其围泥片镶接成型,这跟其他地方的拉胚盘筑法有本质区别。
▲打泥条
由于矿料的特殊性,宜兴紫砂泥料风干较快,定型不仅要细致更要速度,对于一个艺人的技艺熟料程度也是一种考验。
一方水土一方人,一方山水一处风情。独特的紫砂泥承载着宜兴厚重的历史文化,无法复刻的地域、不可复制的技艺,才让宜兴紫砂壶美誉天下。
▲黄龙山紫砂泥料泡养效果(油性足 透气性好)
宜兴境内已发现各类陶土矿床(点)102处,含有紫砂泥的甲泥矿28处,探明储量为5983万吨。这里是紫砂陶生产的大型原料基地。若按每年用量万吨计算,也可用百年以上。
虽紫砂矿不可再生,会越用越少,但是紫砂矿没有了是危言耸听。现在也没有封黄龙山矿,只是限制性开采,为了更加合理的利用紫砂资源,所以市面上的紫砂壶有一部分是真的,而大多部分也有假的,购买的时候一定要注意,在正规的地方购买,不要贪图小便宜。
目前市场上没有纯石黄紫砂壶,原因为石黄矿料含铁量相当高,它的烧制温度却极其低,用纯石黄做出来的紫砂壶难以成型,其成品率非常低,因此,石黄作为着色剂与别的泥料搭配使用,而不能单独用来做紫砂壶。
什么是石黄料
石黄即黄铁矿结核,质地极为坚硬,是一种含铁量极高的天然着色矿料。一般产于嫩泥夹层中,含矿量比较少,通常以蛋状、板块状、圆柱状等结核状产出。
石黄矿料的含铁量相当高,但是它的烧制温度却非常低,用纯石黄做紫砂壶难以成型,成品率极低。目前石黄只能添加到一些泥料里面使用,也可以起到调节胎质、胎色的作用,还可呈现不同的效果。
紫砂壶送人注意这些讲究:
南北风俗有异,饮食习惯不同,送壶也应有所区别。
如福建、广东一带的人喜欢饮乌龙茶,赠这些地区的朋友选小品壶为好,孟臣款水平壶为潮汕地区人们的最爱。
江、浙地区的人喜饮绿茶,宜选容量大于250毫升、壶形较扁的壶。
北方人爱喝花茶、绿茶,选择圆形、容积较大的紫泥壶为好。
四川人喜欢用盖碗,宜赠送紫泥或红泥盖碗。
若是送台湾亲友,建议不要送壶而是选择一些紫砂公道杯、茶玩等,因台湾经历了紫砂壶收藏热,古董壶、老壶的拥有量较大。日本人喜欢侧把壶和壶流内安置了球孔的宜兴壶。
韩国人喜欢造型朴拙的壶式,如梨壶、西施壶、石瓢壶、仿古壶等。欧美国家的人则喜欢有彩绘、描金、镶嵌、雕塑等具有装饰感和中国元素的紫砂茶具。
此外,还应考虑赠送对象的性别和年龄,如是老年人,宜赠送稍大一点的壶或杯,且造型古典的为好;送同志可选择石瓢、井栏一类壶;送女性西施壶较为保险。
以上内容是小编整理的关于黄龙山紫砂泥料的特征和黄龙山紫砂泥的特性的文章,喜欢小编的给小编点赞收藏把。
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本文标题:黄龙山紫砂泥料的特征 黄龙山紫砂泥的特性
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