好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,茶道六君子是哪六种茶的精彩内容等你来阅览,里面有茶道六君子是什么?什么是茶则是什么?和茶道六君子是哪六种茶都是给您精心准备的哦!
话说“工欲善其事,必先利其器”,喝茶也一样。而且喝茶的家伙什还特别多,林林总总可以摆一桌。有的人会觉得这很麻烦,很繁琐。但是真正爱茶的人是不会这么认为的。因为他们要的就是这份繁琐,反而在使用各种器具中寻求一份超脱,一份宁静。茶艺是一种物质活动,更是精神艺术活动,器具则更重要讲究,不仅要好使好用,而且要有条有理,有美感。所以,早在《茶经》中,陆羽便精心设计了适于烹茶、品饮的二十四器。
今天我们来说一下喝茶用的茶则,有时候会被忽略的一项茶器。“茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶筒”被封为茶道六君子。陆羽在《茶经四之器》中指出:“则,以海贝、蛎蛤之属,或以铜、铁、竹、匕、策之类。则者,量也,准也,度也。”这里茶则不仅是《茶经》中茶道28种茶具之一还直白的说明其功能用法。
茶则的用途,就是用以将茶叶从茶叶罐中取出,然后置入茶壶、或茶盏中。则字的用法较为古典,所以陆羽在其后专门加注“则者,量也,准也,度也”,意为准则、原则、法则的意思,本义是标准、模范。则字古文字中作从鼎,从刀,而不是现代从贝从刀,是个会意字,其实是用刀在刻鼎的泥模的意思,也就是在制作铸造用模子,于是由此衍生为模式或标准之意。则字动名词两可,准则、原则都是名词,而秦诏版“法度量、则不壹”,就是作为动词用,意思是规范那些不统一的度量标准。
茶则除了舀取茶叶用,蔡襄《茶录》说“钞茶一钱匕”一则说明用茶则舀茶,二者说明是取茶量是有标准的。同时茶匙还用于点茶时的击拂,简单地说是一个搅茶的动作。蔡襄《茶录》:“茶匙要重,击拂有力。黄金为上,人间以银铁为之。竹者轻,建茶不取。”茶的击拂在斗茶时的茶面效果上是很重要的一个环节。稍晚于《茶录》一书的宋徽宗的《大观茶论》中,已经不用茶匙击拂,而改用茶筅,后来为日本抹茶道延用。茶匙、茶筅同作为击拂的工具,并行了很长时间。南宋的《茶具图赞》,只有被称为竺副帅的茶筅了,可能南宋时茶匙已经不作为击拂使用了。
茶则的材质
至于茶则的材质,也是非常丰富的。海里的贝壳、牡蛎之类可以作为加工,也有铜、铁、竹、陶瓷、等等。可以根据自己喜好,而形状样式也不设限。
茶艺六君子指的是:茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。茶艺六君子的用途:茶漏是导茶入壶的工具;茶针用来通壶嘴;茶则用于量取茶叶;茶桶则为称为物件的容器;茶夹主要是清洗茶杯茶具时的防烫工具。
茶艺六君子指什么:
1.茶漏
茶漏是置茶时放在壶口上的,导茶入壶的工具,目的就是防止茶叶漏出壶外。现在很多茶壶都比较小,茶漏是必备品茶筒:用来盛放茶艺用品的器皿。
2.茶针
可用于通壶嘴,一般以竹制为多,后来也可于撬茶,材质便丰富多样起来,铁、铜、银、瓷等皆有。
3.茶则
是量取茶叶用的,一般用于颗粒型的乌龙茶,经验丰富的茶师不用称茶也可凭茶则估计投茶量
4.茶筒
主要是用来呈放茶钥、茶则、茶漏等物件的容器。
5.茶匙
一般用于条索型茶叶取茶(从茶叶罐中),或用于投放茶叶。
6.茶夹
主要是清洗茶杯茶具时,避免手被开水烫到而使用。同时也可用来夹取茶壶中的茶渣。即防烫,又卫生。
茶艺六君子的典故:
“六君子”三个字出自苏东坡诗集中《送周朝议守汉川诗》:“茶为西南病,甿俗记二李。何人折其峰,矫矫六君子。”这里还有一个典故:
宋神宗时期在成都设置茶场司,当时茶叶被官府垄断销售,普通百姓不能销售茶。西南茶贸易给国库带来大量收入,西南地区种茶的百姓却苦不堪言。
师道、正儒、张永徽、吴醇瓮、吕元钧、宋文辅等六位官员向朝廷建言开放茶叶流通,却被贬官,流放到苦寒之地。这六位君子为了茶叶的流通牺牲了自己的仕途,甚至牺牲了全家人的幸福和生命,在利益面前保持正义和正确言论。他们这种“舍生取义”的高尚情操,就是中国儒家知识分子毕生追求的“文死谏、武死战”精忠报国的无私情怀。
受这些君子建言的影响,后来茶叶通商终于得到批准,西南地区的百姓种茶可以得到更多的收益。茶农、茶商们都很感激这六位官员的奉献行为,爱茶的大文豪苏东坡称赞他们六人为六君子。
茶道六君子品格高尚,让我们饮茶时多了一份敬畏,这六位君子将时刻陪伴在我们身边,他不仅是茶桌上的境界,也是我们追求的精神,有了他们我们进一步认识了茶道,喝茶喝的一种感觉:人泡茶的感觉,茶具带来的感觉,人与人之间的感觉。
茶,性静而不燥,于平时中不见世间过,恬淡有度,平等待人。茶道六君子,打开了茶的方便之门,可度众生。
茶六君子是茶筒、茶夹、茶匙、茶则、茶漏、茶针六个部件的统称,一个杯子形似笔筒,茶道六君子,又称茶道组,是冲泡茶叶的一种辅助的工具。茶道六君子是茶艺中不可缺少的工具,起到点缀之美,既是实用的工具又是艺术的体现。
茶道六君子图解:
1.茶筒
盛放茶艺用品的器皿茶器筒。
2.茶匙
又称“茶扒”形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶,壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。
3.茶漏
茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
4.茶则
茶则(茶勺)茶则为盛茶入壶之用具。
5.茶夹
又称“茶铲”茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。
6.茶针(茶通)
茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。
茶筒:用途类似“笔筒”,主要起到收纳茶具的用途,多为木、竹材质。
茶勺:它能代替手指,从茶叶罐中取出干茶,这样既方便又卫生。
茶针:主要用来疏通茶壶的内网,防止茶壶出水口被茶叶阻挡,出水不畅。
茶漏:起到了引导的作用,放置茶叶外漏。
茶夹:清洗茶杯时,需使用茶夹夹起茶杯,或为客人递送茶杯使用。
茶匙:通常用来拨取茶叶,达到准确、卫生的目的。
1、茶筒
2、茶勺
细长柄的,勺的容量比较小的勺子,长柄是为了能够在深的茶叶筒内舀取茶叶;勺的容量小,是为了能够掌握舀取茶叶的数量。
它能代替手指,从茶叶罐中取出茶,这样既方便又卫生。
3、茶针
就是指这个尖头的啦,这个工具是用来疏通茶壶的内网,以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏通,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上,所以它又称“茶通”。
4、茶漏
茶壶一般口小,怎样可以让茶叶入壶而不会掉落在壶外面呢?茶道六君子中“茶漏”就起到了引导的作用。只要将茶漏放在壶口上就可以了。
当然,如果是用盖碗冲泡的话就不需要用到它了。
5、茶夹
在茶馆喝茶的朋友,一定有印象,主泡人需要清洗杯子时,一般不会用手来直接拿杯子,而是用镊子一样的夹子来夹着杯子来洗,它可以防烫而且比较卫生。当然,茶夹其实还有一个功能,就是与茶匙那样,可以夹出茶壶当中的渣叶。
6、茶匙
茶匙通常用来拨取茶叶,将茶则上的干茶从往壶或盖碗里拨或泡完茶从壶里往外掏出茶渣,同样起到隔离手直接接触茶品,保证卫生。
结语
茶道六君子,是茶桌上常见的六种工具。简单,朴实,方便。
当然,它们也是在不断变化的,也是随着每个人泡茶的习惯而改变的。在不同的茶桌上,它们会有不同的组合方式。
工欲善其事,必先利其器,茶具用的好,自然也会流利的泡一手好茶。
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本文标题:茶道六君子是什么?什么是茶则是什么? 茶道六君子是哪六种茶
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