茶针怎么用? 茶针的正确使用方法图解 茶针如何使用

好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，茶针如何使用的精彩内容等你来阅览，里面有茶针怎么用? 茶针的正确使用方法图解和茶针如何使用都是给您精心准备的哦！

茶针怎么用? 茶针的正确使用方法图解 茶针如何使用

茶针又名“茶通”，汉族茶艺的茶具之一。也是茶具大家庭的成员，是现代人所说的“茶道组”中不可缺少的，那么下面讲讲茶针怎么用?一起来了解下~

茶针怎么用?茶针的正确使用方法

1、撬茶砖时，一只手按好茶砖，另一只手拿茶刀从茶砖的侧面入刀，将茶刀从边缘插入茶砖内部，再往上提起，这样就能轻松的撬起一片茶。

2、撬茶饼的时候，则需要从饼背中心的凹陷处开始，将茶刀从凹陷处插入到茶中，向四周放射性的撬起。这样有两个好处，一来从凹陷处入手比较容易撬起，二来可比保持饼面的完整和美观。

3、沱茶的撬法和茶饼类似，也是从中间的凹陷处开始着手，从边缘入刀，向里侧撬起，也可以保持茶的外观，同时比较好着力。

4、用茶锥撬茶时，则不论什么形状的紧压茶，都应该尽量沿着条索逐一撬起。

茶针要点：选择实在、好用的茶针。好用是关键，在好用的前提下再去考虑是否选择名贵树种做的手柄之类。一般选择针尖较细的圆头或扁头茶针，且用起来非常顺手的茶针。

以砖茶为例，将茶砖竖立起来，按照茶叶压制的纹理把茶针插进去，多插几针，可完整的剥离下一整面的茶，一块100克的小茶砖可成功撬成4块片状小茶砖，剩下的徒手轻轻掰开即可，掰的时候注意茶的完整性。

注意：使用茶针需要用巧劲，应该使用“撬动”而不是使劲扎入茶内部就行了，还要一边施力撬动，茶才容易松开。现在压制的饼茶、砖茶一般来说都不会太紧，拆开都不困难，注意不要扎到手。

品饮前，用普洱刀把压制成型的普洱茶剥开、拆散，是普洱冲泡的第一步，从这一步开始，普洱刀如长生剑一般，划破普洱茶陈年的历史，把一片片经历过时间历练的茶叶展示在我们面前。

茶针一定要选择好用的，这样用起来也会顺手，以上内容就介绍到这里~

松针茶的制作方法

松针茶的制作主要分为采摘、清洗、切制、泡水4个步骤，采摘必须选择清净、无污染的松针原料，制作时必须取出表面的油腻，可以用开水冲泡来饮用松针茶。

1、采摘

采摘长短均匀，色泽鲜润的松针，并将杂叶、杂质剔除掉，用竹篓或竹筐装好。

到野外采集松针时要注意：3米高度以下、6年生长期以下的松树莫采，那是未成年松，未到开花结果时，营养成分不全，城市栽松树以3米以上部位生长的松针为好。

并一定注意保护松树资源，合法采集松针。

2、洗净

松针是油性植物，容易沾染污垢，不易清洗。

要用去油腻的洗涤剂，细细洗。可用软毛刷刷洗，或用软布蘸洗涤剂包起松针抽拉洗。洗净后，用清水浸泡一会儿。

3、切制

滤干松针表面的水分，放在菜板上，将其切剪成三段。

4、泡水

将松针放入玻璃杯中，冲入100℃的开水七分满，浸润20分钟左右即可饮用。

结语

松针泡茶并非适宜所有人，需要根据自己情况选择。

另外，制作时一定要清洗干净，再泡水。

安化松针属于什么茶，安化松针的特点简介

安化松针的产地是湖南省益阳市安化县，是我国特种绿茶中针形绿茶的杰出代表，创制于1959年。

因其外形挺直、细秀、翠绿，状似松树针叶的特点而得名。

安化县境内群峰叠翠，气候温和，土质肥沃，雨量充沛，溪河网布，是一个山清水秀、风景优美的产茶之地。

正是这样优异的环境，创造了安化松针这样优秀的茶叶。

安化松针问世后不久，就以其独特的品质，跻身于全国名茶之列。1991—1997年，安化松针曾五度被评为湖南省名茶。

【安化松针茶的特点】

外形：挺直紧细，犹如松针。

色泽：翠绿。

汤色：清澈明亮。

口感：甜醇，回甘持久。

香气：馥郁持久。

叶底：匀嫩。

松针茶的制作方法

松针茶的制作主要分为采摘、清洗、切制、泡水4个步骤，采摘必须选择清净、无污染的松针原料，制作时必须取出表面的油腻，可以用开水冲泡来饮用松针茶。

1、采摘

采摘长短均匀，色泽鲜润的松针，并将杂叶、杂质剔除掉，用竹篓或竹筐装好。

到野外采集松针时要注意：3米高度以下、6年生长期以下的松树莫采，那是未成年松，未到开花结果时，营养成分不全，城市栽松树以3米以上部位生长的松针为好。

并一定注意保护松树资源，合法采集松针。

2、洗净

松针是油性植物，容易沾染污垢，不易清洗。

要用去油腻的洗涤剂，细细洗。可用软毛刷刷洗，或用软布蘸洗涤剂包起松针抽拉洗。洗净后，用清水浸泡一会儿。

3、切制

滤干松针表面的水分，放在菜板上，将其切剪成三段。

4、泡水

将松针放入玻璃杯中，冲入100℃的开水七分满，浸润20分钟左右即可饮用。

结语

松针泡茶并非适宜所有人，需要根据自己情况选择。

另外，制作时一定要清洗干净，再泡水。

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