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冬末春初这段时间几乎没有应季水果,从5月份开始,草莓、枇杷上市,6月份开始吃樱桃、杨梅、杏,7、8月份是享用西瓜、荔枝、桃和甜瓜的季节。
从9月开始到12月,水果最为丰富,苹果、梨、石榴、猕猴桃、火龙果、柚子、橙子、冬枣都大量上市。
秋天的苹果、橙子最新鲜,品质味道也是最好的。2013年赣南出现“染色脐橙”事件,果农9月份就开始将青果催熟、染色打蜡后上市,而正常成熟的脐橙在11月份后才会上市。脐橙最好吃11月份上市的,表皮橙黄光滑,果肉饱满、有弹性,果蒂呈青绿色。
7月中旬到11月下旬是火龙果的采摘期,这种水果口味清爽,富含膳食纤维,对缓解秋燥很有帮助。冬枣在10月份开始上市,优质冬枣吃起来非常爽口,而且,其中维生素C含量很高,且富含多种微量营养素,对心血管健康有利。
扩展资料:
水果之最
1、最抗氧化
除基本营养素外,水果还提供另外一类有益物质——多酚,特别是原花青素,它们具有很强的抗氧化作用。细胞在能量代谢过程中产生了副产品——自由基,其具有氧化作用,可以破坏细胞膜、核酸等,是导致人体衰老、基因突变以及炎症、动脉硬化等慢性疾病的重要原因之一。
原花青素、维生素E、胡萝卜素等物质都具有较强的抗氧化作用,能消灭自由基,人们每天摄入这些抗氧化物,可以提高免疫力,减轻炎症,预防慢性疾病。水果的颜色越深,原花青素含量越多。
蓝莓、桑葚、樱桃、草莓、葡萄、石榴等紫色或深红色水果都是原花青素含量高的佼佼者。芒果、柑橘、哈密瓜、木瓜、西瓜、杏、鲜枣、柿子等红黄颜色的水果虽然含原花青素不多,但含有丰富的胡萝卜素,同样具有很好的抗氧化作用。
2、维C最高
维C是人体需求量最大的营养素之一,它具有多种生理功能,如抗氧化,增加人体免疫力,改善铁、钙和叶酸的利用等。对婴幼儿、老年人以及蔬菜摄入量较低的人群而言,水果是维C的主要来源。不过,很多常见的水果,如香蕉、苹果、梨、桃、西瓜等,维C含量偏低(<10毫克/100克)。
柑橘、葡萄、芒果、菠萝、香瓜等水果维C含量要高一些(10~30毫克/100克)。少数水果,如鲜枣、猕猴桃、草莓、木瓜、荔枝等,维C含量很高(>40毫克/100克)。
其中鲜枣的维C含量遥遥领先,为243毫克/100克,但值得注意的是,干枣在晾晒过程中损失了大量的维C,其含量仅有14毫克/100克。
3、最不升糖
水果好吃,主要是因为含糖和有机酸。水果中的糖以果糖、蔗糖、葡萄糖等简单糖类为主,很多人认为它们会使血糖快速升高,糖尿病患者不能吃水果。研究表明,大多数水果“升糖指数”(GI)较低,升高血糖的作用并不强烈。
例如苹果、梨、桃、杏、李子、樱桃、葡萄、柚等大部分水果的GI值明显低于馒头、米饭、薯类等食物,适合糖尿病患者食用(每天200克左右)。
少部分水果,如菠萝、芒果、西瓜、芭蕉、香蕉、猕猴桃等GI偏高,糖尿病患者可少量食用(每天100克左右)。个别水果如大枣,GI值较高且含糖量较大,并不适合糖尿病患者食用。
参考资料来源:人民网—天天吃水果 你知道哪些最应季?
参考资料来源:人民网—吃应季水果最健康 吃水果务必弄清的4个“最”
1、水肥管理:火龙果第一批果坐住后,每亩施入腐熟的羊粪1-2吨 ,高磷高钾复合肥30斤左右,混匀撒施到根部,适当浇水。第一批 果长到鸡蛋大小时,每亩施用嘉美红利1袋+嘉美海力宝2-3公斤, 同时叶面喷施1000倍液嘉美脑白,每15天左右一次,既膨大果个, 又兼顾后批的花芽分化,花多果多不断茬。
2、地表覆盖:对畦面采取保湿处理,可用秸秆(稻草或杂草)覆盖 保湿,尽量让土壤的含水量保持平稳均匀,减少因突遇水量过多, 果肉发育过快而引起的裂果。
3、疏果:每枝选留1-2个授粉成功的健壮果实,其他的一律疏除, 以提高商品果率。当一个植株有10个结果枝条,保留的果要在10个 以内,不要在同一批次让所有的枝条都挂果,轮换挂果,另外还要 看火龙果整体的长势,尽量不要超过整体结果枝条的一半。
4、套袋:套袋能提高果实内在及外观品质,减少农药的使用,避 免虫害或其他动物危害,利于生产高品质果实。在4月至9月火龙果 自谢花后至成熟约29天,摘花筒后开始进行套袋,越早套完越好以 免果蝇危害严重,生产上以黑色尼龙网袋居多。
5、补光促花:当自然光照时间少于12h,可以安灯补光,广州地区 春季补光时间为每年3月-4月,补光时间20天,每天补光4-5h,可 以提早开化20 -30天,增产40%左右;冬季补光时间为10月,补光 时间20天,采收期可以延长20-30天,增产50%左右。每亩安装15瓦 节能灯100支。火龙果树势过弱时,不适宜补光促花。
6、水分管理:火龙果喜光、耐热耐旱,不耐涝。雨季水多一定避 免积水。高温天避免中午浇水。幼果期至果实膨大期是需水关键时 期,一定要掌握好浇水量,保持土壤含水量在60%-80%之间,否则 裂果严重,根据土壤情况一般每周浇水2-3次。
7、根系管理:土壤黏重透气性差的果园及早进行掺沙处理,尤其 是花果期每亩滴灌或冲施嘉美红利1袋+嘉美脑白金1袋,疏松土壤 ,增加储存营养,促花膨果。根部腐烂严重的果园建议10-15天用 普力克+恶霉灵+毒死蜱+嘉美红利淋根灌根1次,提前预防地下害虫 及根腐病非常重要!
水荔枝旅游文化节将亮相珠江夜景,随后是一场关于荔枝的盛会。开幕式上,关于荔枝的诗歌朗诵和乡村音乐表演一一上演。主办方随后安排了各种美食活动。更多信息,我们来看看。
时间:
从6月30日到7月20日,持续20天。
位置:
广州会展中心码头
主题:
“游珠江,品梅花”
6月30日,广州(从化)首届水上荔枝旅游文化节“珠江从化荔枝之夜”开幕式在广州会展中心码头举行。
继成功引入港澳从化荔枝定制模式后,从化荔枝旅游文化出现在珠江夜景中。从港澳到珠江之滨,大湾区三大核心城市串联起来,一系列“荔枝”主题盛会将活动推向高潮,擦亮了粤港澳大湾区作为生态核心区和绿色增长极的城市品牌。
据了解,该活动是从化荔枝风情嘉年华“荔枝”系列活动之一,从6月30日至7月20日,为期20天。
以“游珠江,品美丽荔枝”为主题,围绕从化“建设幸福美丽生态市”、建设广东乃至全国乡村振兴示范区的总体目标,深化农业、商贸、文化、旅游产业融合发展,充分发挥从化荔枝产业的引领作用。以粤菜大师实训室为平台,以时令果蔬荔枝为媒,挖掘从化美食传统文化,展示粤港澳大湾区优质农副产品供应基地特色果蔬、生态食品、农家菜的独特魅力。
下午,开幕式启动,开展荔枝主题文化活动,包括荔枝诗歌朗诵、粤剧表演、乡村音乐、非遗项目展示等。同时,活动主办方还安排了粤菜大师对从化荔枝美食的颁奖,以及旅游专家对从化的点评,发布了从化特色小镇游、从化水果美食游、从化水陆绿道游、从化温泉养生游、从化休闲体育游等多条不同类型的从化旅游线路。当场为从化乡百家旅行社从化美丽行代表授旗。
晚,广州(从化)首届水荔枝旅游文化节“珠江从化荔枝之夜”在珠江游船“南海神广州日报”上演。
主办方特别安排了从化荔枝文化主题展、荔枝美食鉴赏、农特产品展、荔枝文化主题表演、荔枝互动游戏等环节。让市民和游客以不一样的方式了解从化,感受从化的荔枝文化和民俗文化,品尝从化独特的地方美食。
活动在珠江边举行。是从化区文化广电旅游体育局和广州公交集团客运有限公司积极探索、搭建旅游平台的一次尝试。旨在进一步加强与市场的联系,以李为媒介推广从化特色旅游,展示从化近年来实施乡村振兴战略和创建省级全域旅游示范区的成果,使从化生态旅游更好地融入,扩大乡村美食和生态旅游的知名度和美誉度。
据悉,广州(从化)首届水荔枝旅游文化节将持续至7月20日,活动将呈现五大亮点:
1.荔枝之恋——荔枝文化旅游展
时间:
6月30日-7月20日
以荔枝为媒,以从化非物质文化和乡村文化为载体,讲好从化故事,让游客感受从化荔枝文化和民俗文化,提升从化文化品牌。
2.荔枝宴-荔枝美食展及品尝会
时间:
6月30日
在荔枝食品展上
从化农业资源丰富,是粤港澳大湾区重要的生态食品供应区。活动期间,从化名特农产品在南海沈浩展出,并邀请从化岭南果业协会和知名农产品经销商进行现场展示,向游客介绍从化荔枝、莲雾、火龙果、葡萄等各种优质生态果蔬。
4.荔枝韵——荔枝文化主题表演
时间:
6月30日-7月20日,每周五或周六。
荔枝文化主题演出在南海沈浩进行,通过荔枝诗歌朗诵、粤剧、乡村音乐、非遗项目展示等表演,营造浓郁的荔枝文化氛围,让观众深刻感受荔枝文化的内涵。
5.荔枝趣-荔枝互动游戏
时间:
6月30日-7月20日
活动期间,在广州会展中心码头、广州塔码头、田字码头、南海沈浩等区域增加了荔枝元素拍照打卡、荔枝知识有奖竞猜、打荔枝陀螺怀旧游戏等荔枝主题互动游戏,让游客在轻松的活动氛围中进一步加深对从化荔枝的了解。
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