百子闹春是什么意思 百子闹春图片

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百子闹春是什么意思 百子闹春图片

春天来临的时候，和风送暖，春意盎然。这是小孩子们最欢快的季节，他们脱去棉衣，甩掉棉鞋，穿上春衣，奔跑、游玩在春天的田野里。这样的图景赏心悦目，格外醉人。春天是充满希望的季节，儿时是充满憧憬的年纪，因此，百子闹春便成为最受我国民众欢迎的题材之一，从古至今留下的藏品可谓是门类丰富，五花八门。

事实上，百子闹春的“百”并非实指，而代表多的意思。当然，也有一些百子闹春图上真的有一百个孩童，但是，对于多数来说并没有这么多，只是以百子统称。百子闹春的前身，是在我国汉代便已出现的《婴戏图》。孩童聪明伶俐、天真活泼，代表着当下的美好，后世的希望，儿孙绕膝，子孙满堂因此成为国人的一大人生追求。尤其在强调多子多福的古代，《婴戏图》更是成为祝寿祝福时的常见题材。婴戏情景，不仅出现在瓷器上，还出现在折扇、木器、绣片之上，神情不一、形态各异的孩童也成为我国传统文化之中一道动人的风景。随着时代的发展、历史的前进，孩童由三三两两、三五成群，也发展至成十上百，渐渐便演化成《百子图》。百子闹春，便是《百子图》中最热闹的篇章之一。

笔者收藏有一件粉彩盖罐，产自清代同治年间，上面描绘的便是百子闹春的情景。它圆口、丰腹、胫部内收、大圈足，口径9.6厘米、底径13.3厘米、高21.8厘米。只见罐子上的孩童各具神态，他们有的举着太平灯、有的举着鲤鱼灯、有的举着红灯笼，还有几个孩童，齐心协力举着一条巨龙，巨龙摇身摆尾，活灵活现；有几个孩童拿着乐器，钹、铙、盘、镲，不一而足，还有几个孩童精神抖擞地吹着号角；有几个孩童在做游戏，他们有的骑着竹马，有的穿着官服，有的举着华盖，模仿状元出游；也有几个孩童，在红烛高烧、牺牲陈列的厅堂内，祭拜起祖先，这是另一种模仿，表达着他们对礼法的尊重和对美好生活的憧憬；另有一个孩童用手拿起一挂鞭炮，正噼里啪啦地燃放，还有一个孩童在地上排列起一排通天雷和遁地猴，准备逐一燃放。更多的孩童，充当着看客，有三个孩童正通过墙上的圆形窗户，好奇地张望这热闹的场景；有两个孩童，在观看别人燃放鞭炮，有一个害怕炮声，用手紧紧掩住耳朵；在亭台的二楼，也有三个孩童，他们对着舞龙耍灯的队伍指指点点，评头论足。在铜纽形罐盖上，也有几个孩童，他们有的踢毽子，有的放鞭炮，有的骑竹马，均沉浸在游玩的乐趣之中。

罐上的情景，正是春天来临的时节。地上青草翠绿，绿意盎然；树上花团锦簇，芳香四溢；松树更加苍翠；楼角的风铃，在风中摇曳生姿，捕捉着春天到来，东风吹来的消息。孩童们的笑声和叫喊声，更是直达天籁。因此，这件粉彩盖罐之上，百子闹春的情形，显得格外喜人。

黑茶金花和黄曲霉图片对比

黑茶的金花学名为冠突散囊菌，是有益的酵素类菌，它的作用是产生一种酶，从而来帮助茶叶中的蛋白质、淀粉、多酚类物质转化为有益物质，金花越多，口感更甜滑甘爽；而黄曲霉菌又称黄曲菌，是一种对人体有害的真菌，分布广泛，依存于茶叶的营养而生长。

（上图为黑茶金花）

（上图为黑茶金花）

（黑茶金花，圆颗粒状）

（上图为黄曲霉，菌丝状）

（左图为黄曲霉vs右图为金花，显微镜下的视野）

黑茶金花与黄曲霉的区别

1、形状

金花：金黄色、饱满的圆形颗粒，附着紧实，不易掉落。

黄曲霉：外形干瘪，形状不规则，且呈褐色或黄绿色，颗粒极细微，且附着不紧，一口气就可以吹散落。

2、存在主体

金花：存在砖、坨的内部，茶面分布即便有，也是个体清晰，间界清楚。

黄曲霉：丝状成片分布，通常分布在茶品表面或角部。

3、气味差异

金花：有金花的茶叶无论是干茶还是茶汤闻起来都有很明显的茶香味和菌香味，是一种令人很舒适的味道。

黄曲霉：受黄曲霉菌污染的茶叶其茶香味会被覆盖，闻起来有一股霉变气味还会夹带其他的异味，刺鼻且呛人。

4、冲泡状态

金花：有金花的茶品，条索清楚、自然舒展，存期长久后茶品易分拆，冲泡后叶形完整，茶叶有一定强度和弹性。

黄曲霉：霉菌群落最密集处，茶叶凝结成块，冲泡时不易散开，茶叶易碎。

5、汤色区别

金花：有金花的茶，冲泡之后茶汤红亮，比普通茶品颜色更加清澈透亮，口感更加柔滑香甜，极其耐泡。

黄曲霉：产生黄曲霉的茶，汤色则是呈现黑红或棕黑，而且汤感浑浊粘腻，有霉变味且刺鼻。

黄金芽茶叶怎么区分好不好

优质的黄金芽茶叶干茶呈亮黄色，条索细致紧直且匀整，自然朵型，茶形完整，碎叶较少，香气馥郁且持久，其汤色明黄，滋味鲜爽，口感生津回甘，其叶底鲜活且匀嫩，而劣质的黄金芽茶干茶色泽暗黄，条索松散且有碎叶，其滋味淡薄，香气清淡，叶底无明显活力。

黄金芽因干茶亮黄，汤色明黄，味道鲜美，又贵如黄金而得名。光照敏感型黄色系白化茶新品种。

黄金芽为光照敏感型、黄色系白化茶新品种，春、夏、秋三季新梢均呈黄色，一年三季可生产名优茶。而低温敏感型白化品种白叶茶1号（安吉白茶）只在春季相对低温时表现为白化，两者形状品种完全不同。

黄金芽茶苗呈淡黄色，小苗茶芽发黄，长大后长出的嫩芽都是非常亮丽的金黄色，安吉黄金芽茶叶片颜色随气温的变化而变化，黄--玉黄--黄--绿。园艺专家认为它也可以作为一种高档观赏植物。

黄金芽虽芽叶金黄，但黄金芽不属于六大茶类中的黄茶，是绿茶的一种。氨基酸含量高达9%，满满鲜爽味。黄金芽最大特点为"三黄"：干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄。

安吉黄金叶茶采茶精心焙制而成，色泽金黄色润，茶香嫩香持久，冲泡之后，茶芽朵朵，叶底玉黄，叶脉黄色，似片片翡翠起舞，颗颗金枝独立，饮之，滋味鲜甜，唇齿留香，美味生津，回味无穷。

根据测定，黄金芽氨基酸含量为9%,高于安吉白茶的5%-7%，口感鲜爽，高含量的茶氨酸还有助于提高记忆力与增强免疫力。

黄金芽是不是绿茶

黄金芽是绿茶的一种。最早发现与浙江省余姚市，黄金芽是属珍稀白化茶树种质资源品种，是黄色变异茶叶新品种，由于对光照比较敏感，因此具有明显的黄色特征，但从工艺上来讲，黄金芽茶树鲜叶采摘后，按照杀青、揉捻、干燥的工艺制成，因此属于绿茶范畴。

黄金芽是什么茶

黄金芽属于山茶类，它最早发现发现于余姚市三七市镇德氏家茶场，经过有关部门十多年的选育而成，现已被列入国家科技支撑项目。

白化茶树黄色系。与白色系相比，黄色系在多个季节新梢呈黄色白化，持续期长，甚至可全年保持黄色。黄金芽就属于黄色系的。

同时，黄金芽因一年四季均为黄色，有着“干茶亮黄，汤色明黄，叶底纯黄”的三黄现象，又贵如黄金而得名。

最后，需要明确的是，它不同于我国传统茶类中按工艺分类的“白茶”、“黄茶”，因为黄金芽是采用绿茶的杀青、干燥工艺制成，因此它的确属于绿茶类。

黄金芽茶的特点

黄金芽一年四季均为黄色，最大的特点为四黄：鲜叶金黄、干茶亮黄、茶汤明黄、叶底醇黄。

黄金芽叶体通透明黄，干茶具有清香和兰花香的特点。

黄金芽的茶汤甘甜清爽、滋味鲜美、口感醇和。

冲泡后的黄金芽，朵朵金黄，芽尖直立，继而徐徐下沉，无论是汤色还是口感都比较馥郁鲜美、甘爽清新。

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