方圆茶盘 茶具方形

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方圆茶盘 茶具方形

中国的茶具经过历过历代的茶人在形式、内容、功能上不断地创新和发展，使茶具组合这一特定的艺术表现形式在人们的物质和精神生活中发挥着积极的作用。

茶具作为与饮茶之风气密不可分的一个重要组成部分，茶具的直接视觉、感受成为品饮茶的先导。种类繁多的茶具，大体上可以分为两种：一是主泡具；二是辅助茶具。

在选用茶具时，需要总体考虑三方面：一要有实用性；二要有欣赏价值；三要利于茶性的发挥。再就是各茶具的特性不同，因此，在选购时需要注意的侧重点也不尽相同，需根据其质地不同、喜好风格特点及适宜的价格进行选购。

茶具的质地主要有紫砂类、陶瓷类、竹木类、金属类、玻璃类等。茶具组合，个件数量一般可按照两种类型确定。

1、必须使用而又不可替代的；

2、齐全组合。茶具组合既可按照规范样式配置，也可创意配置，整体上布局要合理、实用、美观，注重层次感，有线条的变化。

主泡器和茶杯的摆放：

1、摆放茶壶和茶杯的过程要有序，左右要平衡，尽量不要有遮挡。如果有遮挡，则按照由低到高的顺序摆放，将低矮的茶具例如茶杯放在客人视线的最前方。

2、为了表达对客人的尊重，茶壶的壶嘴不能对着客人，而茶具即茶壶和茶杯上的图案要正向客人，摆放整齐。

而茶具的方与圆也有着它独特的味道，受中国古人“天圆地方”思想的影响，方圆造型存在于我们生活的方方面面，更深深烙印到了中国人的审美心理之中。

圆是最有弹性的几何形，几乎所有的壶形都有圆的踪影。人们通常对圆形壶外形的基本要求是“圆、稳、匀、正”，甚至要达到珠圆玉润的地步。

纯粹使用方形来造型的紫砂壶不多，但这样说并不是指方形本身在审美上有什么缺陷，而是在成型工艺上较难把握罢了。但好的方壶总给人一种或挺括周正、坚硬利索的感觉。

圆与方是相比较而存在的，无方就显不出圆。最初的圆是由正方形不断地切割而来的。所以在紫砂壶造型中通常是方与圆相交融的。

为人处世，当方则方，该圆就圆。方外有圆，圆中有方，方圆相济，社会才会和谐，人生自在方圆。茶具如此，人亦如此。

做事要“方”，“方”到什么程度刚刚好？既不伤人又能维护自己的原则？做人要“圆”，什么时候该“圆”、“圆”到什么程度刚刚好？少一点伤人，多一点便成了庸俗世故了。

大丈夫有所不为，有所必为。“方”的确是做人之本，是堂堂正正做人的精神脊梁。没有“方”之灵魂的人，有悖于社会理论，只会遭到大众的唾弃，永远无法取得最辉煌的。

但人仅仅依靠“方”是不够的，还需要有“圆”的包裹，需要掌握为人处世、有效说话等技巧，才能无往不利。

但单纯的技巧是低级的，一个人如果只是盲目地技巧，而不去努力升华品质，这个人也是低级的。技巧的目的既是为了掌握方法，更是为了升华品质。

人的外在是内在的一种反映。内心没有的东西，外表就无法显露，人的心灵杰出，行为才可能杰出，人的内心美好，气质才会美好。

对人生而言，技巧只是方法和手段，而决定人生成败的却是品质。正如茶具和古钱币的方圆设计理念，外“圆”固然好看，内“方”才是内在的灵魂。

何为禅茶文化，在于包容和分享

中国是茶叶的故乡，这是世界人民的共识；这个是不需要讲的，茶源自中国，中国是茶叶的故乡。作为中国文化的一部分，禅茶文化是中国传统文化之精神在人生日用的落实与升华。

有学者认为，中国传统文化，儒家文化的精神集中体现在一个“正”字上，道家文化体现在一个“清”字上，佛家集中在一个“和”字上。

也就是说，儒家主正气，道家主清气，佛家主和气。

那么，作为中国茶文化的精神是什么呢？我想，一个“雅”字可以体现。古今茶人无不以品茗谈心为雅事，以茶人啜客为雅士。

“正·清·和·雅”四个字、四种气，大致可以概括中国传统文化的主要精神。

作为禅与茶相结合而形成的“禅茶文化”，既有儒家的正气，道家的清气，佛家的和气，更有茶文化本身的雅气。

正、清、和、雅的综合，完整地体现了禅茶文化的根本精神。

禅的精神在于悟，茶的精神在于雅。悟的反面是迷，雅的反面是俗。由迷到悟是一个长期的过程，由俗到雅也是一个持久修养的过程。

禅茶文化，作为一种特殊的心性修养形式，其目的就是在于通过强化当下之觉照，实现从迷到悟、从俗到雅的转化。

一念迷失，禅是禅，茶是茶；清者清，浊者浊；雅是雅，俗是俗。一念觉悟，茶即禅，禅即茶；清化浊，浊变清；雅化俗，俗化雅。

禅茶文化的精神是“正·清·和·雅”，这一种精神决定了禅茶文化具有一种不同于哲学和伦理学的社会化育功能。

禅茶文化离不开人文关怀，离不开人生日用，离不开禅的关照与感悟，离不开茶的精清、淡洁、涤烦、致和修养功夫。

既理事圆融，又雅俗同归，具有在人生日用事中普遍落实和操作的现实意义。

感恩——用感恩的心态喝这杯茶，这杯茶就不仅仅是一碗茶汤；

而在其中充满人文精神，充满了天地万物和谐相处、相互成就、共融共济、同体不二的精神，化解戾气，发扬正气，成就和气。

包容——用包容的心态来喝这杯茶，人间的恩恩怨怨都会像片片茶叶一样；

把芳香甘美溶化到洁净的淡水中，变成有益于优化彼此身心气质的醍醐甘露，人间的正气和气就会在把盏相敬中得到落实。

每个人都有责任把爱奉献给对方，少一点私欲，多一分公心；少一点冷漠，多一份爱。

结缘——用结缘的心态来喝这杯茶，以茶汤的至味，同所有人结茶缘，结善缘，结法缘，结佛缘；

让法的智慧，佛的慈悲，茶的香洁，善的和谐，净化人生，祥和社会。

在弘扬禅茶文化的精神和落实禅茶文化，发挥禅茶文化凝集人心、化解矛盾、优化自身素质、和谐自他关系的潜移默化的作用。

这是弘扬禅茶文化的根本社会价值所在。

愿茶友们都能拥有属于自己的饮茶之道。在喝茶的日常中，品味出做人处世的道理。

参禅饮茶，悟道修身；雅俗同赏，结缘禅茶。

禅茶文化的主要思想是什么

禅茶文化的主要思想为：“正、清、和、雅”，正代表正直，清代表清洁，和代表以和为贵，雅代表高雅。禅茶文化更离不开人文关怀，离不开人生日用，离不开禅的关照与感悟，离不开茶的精清、淡洁、涤烦、致和修养功夫。

禅茶的基本程序

相比于普通的茶道，禅茶中有程序与其本身具有的宗教气质有关。其间，主泡者除了做相应泡茶的动作外，还要给予喝茶者一些相应的指导，才能够更好地体会到真正的“禅茶精神”。

1 调息

主泡者应指导客人先进行静坐调息。

2 煮水

注意观察火相，从燃烧的火焰中去感悟人生的短促以及生命的辉煌。

3 侯汤

从煮水候汤听水的初沸、鼎沸声中，人们会有“法海潮音，随机普应”的感悟。

4 洗杯

在转动杯子的手法洗杯时，或许可看到杯转而心动悟道。

5 烫壶

用开水烫洗茶壶称之为“香汤浴佛”，表示心境的力量。

6 赏茶

向客人展示茶叶。

7 投茶

投茶入壶，如菩萨入狱，赴汤蹈火，泡出的茶水可振气神。

8 冲水

泡茶冲水使人如“醍醐灌顶”，由迷达悟。壶中升起的热气如慈云氤氲，使人如沐浴春风，心怀善念。

9 洗茶

茶本洁净仍然要洗，追求的是一尘不染。

10 泡茶

茶壶就像人心，要包容一切，万事万物无不是真如妙体，在小小的茶壶中也蕴藏着博大精深的佛理和禅机。

11 分茶

禅茶茶艺讲究：壶中尽是三千功德水，分茶细听偃溪水声。斟茶之声亦如偃溪水声可启人心智，警醒心性，助人悟道。

12 敬茶

敬茶意在以茶为媒体，使客人从茶的苦涩中品出人生百味。

13 闻香

做深呼吸，尽量多吸入茶的香气，并使茶香直达颅门，反复数次。

14 观色

《密庵语录》载：“凭听一滴曹溪水，散作皇都内苑春。”观赏茶汤色泽称之为“曹溪观水“，暗喻要从深层次去看是色是空。

15品茶

云门宗接引学人的一个原则，即随缘接物，去自由自在地体悟茶中百味，对苦涩不厌憎，对甘爽不偏爱，只有这样品茶才能心性闲适，旷达洒脱，才能从茶水中平悟出禅机佛礼。

16 回味

品了茶后，对前边的十六道程序，再细细回味，便会：“有感即通，千杯茶映千杯月；圆通妙觉，万里云托万里天。”佛法佛理就在日常最平凡的生活琐事之中，佛性真如就在人们自身的心底。

17 谢茶

茶要常饮，禅要常参，性要常养，身要常修。“七碗受至味，一壶得真趣，空持百千偈，不如吃茶去！”

品茶如参禅

茶的寓意是放下，人生如旅，奔波的人，忙碌的人，放下手里的活，小憩片刻，享受闲适，暗合禅意的放下，故谓之茶禅一味。

“吃茶去”是禅门的一个著名公案。唐末赵州从谂禅师，用“吃茶去”接引后人的一种方便。禅师们认为平常心是道，道在自然中，远水搬柴皆妙道。

什么是茶文化

茶文化指的是饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等，茶文化起源地为中国，茶文化具有知识性、趣味性和康乐性，品茗、茶俗和茶艺给人一种美的享受，并与生活相互交融。

我国是茶叶的发源地，有很长的饮茶记录，具体什么时候开始的，或许要追溯到上古时期，或认为起源于周朝，或认为是起源于秦汉，总之饮茶历史太悠久了。

唐代陆羽《茶经》云：“茶者，发乎神农氏，闻于鲁周公”。“茶者,南方之嘉木也,一尺二尺乃至数十尺，其巴山峡川（现今重庆西和湖北西,正是当今之神农架地区）有两人合抱者,伐而掇之。故茶的发源地在中国是无可争议的。

陆羽《茶经》，是古代茶人勤奋读书、刻苦学习、潜心求索、百折不挠精神的结晶。更有以茶待客、以茶代酒，“清茶一杯也醉人”

上古时神农尝百草，其中用来解毒的就是茶树。当时人们是采野生茶叶，用来咀嚼的。直到汉唐时期才开始逐渐进行饮茶和人工种植。唐代，茶业昌盛，茶叶成为“人家不可一日无”的生活必需品。

制茶、饮茶的最早记录都在中国，最早的茶叶成品实物也在中国。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于周公，始于唐朝，兴于宋代

然而在饮茶习俗上，西汉至盛唐，基本上都是辣汤型；晚唐至两宋，基本是甘乳型；明代的撮泡法兴起，一直到今天。

茶的传播在唐朝时期达到鼎盛，最闻名的日本茶道起源于中国。

日本的饮茶可追溯到一千二百年前的奈良时代，据说由唐朝的鉴真和尚及日本的留学僧最澄法师带入日本，很快在日本的上层社会流传。

茶文化注重文化意识形态，以雅为主，并演变为民族的礼俗，成为中国优秀传统文化中，独具特色的一种文化模式。

茶与人有了交集，茶就被赋予了意义，那么茶就有了文化的内涵。

总之，茶文化就是我们在饮茶的过程中形成了的文化特征，茶文化可以表现在茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。

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