1月8号草鱼价格行情分析表 1月8号草鱼价格行情分析图

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猪价涨势喜人,羊价一片阴霾,鸡价、蛋价跌了不涨,淡水鱼咋样?

生猪价格在经历了长时间的下跌调整之后，近日猪价涨势喜人，调整后，全国各地的猪价均回归8元以上。

羊价依旧是一片阴霾，只见下跌，不见上涨。

肉毛鸡价格和鸡蛋价格更是跌了不涨，蛋鸡和肉鸡养殖户全线亏损。

淡水鱼市场也是一塌糊涂，特种鱼和常规鱼都在掉价。

一、猪价涨势喜人

最近几天时间生猪价格涨势喜人，全国生猪均价已经涨至9.1元/斤左右，具体到各地区的价格，其中华东区涨至8.5-9.5元，华中区涨至8.6-9.2元，华南区涨至9.1-9.8元，华北区涨至8.45-9.3元，东北区涨至8.3-8.9元，西南区涨至8.5-9.4元。

各地猪价均重回8元以上，多数猪场也都有了一定的盈利。

猪价能够迎来强势上涨，我认为同这几个因素分不开：

1、此前猪价暴跌，养殖户加速出栏，大多数大肥被清空，市场大肥所剩不多。

2、猪价跌破成本线之后，养殖端挺价惜售情绪增强。

3、屠企开始为元旦和春节备货，开机率增加，生猪需求量增加。

4、消费端有所好转。

不过，猪价的上涨之路可能没有那么顺畅，并不排除后续猪价走弱的可能。

从屠宰企业的角度看，持续提价会增加自己的生猪屠宰成本，年底本身是赚钱的好时机，所以能接受的涨幅有限。

从养殖户的角度来看，如果猪价持续上涨，说明市场缺猪，多数猪场会选择压栏惜售，继续挺价，从而让猪价进入一个持续上涨的循环。

所以后续的猪价走势就是屠企和养殖户之间压价和挺价的博弈。

因为之前猪价过快上涨，最近几天猪价很有可能会小幅回落，一方面是屠企为了消化库存，另一方面是屠企为了刺激养殖户卖猪而常采用的先涨后跌的手段，相比较而言，我更倾向于第二种，所以说猪价难以持续上涨。

二、羊价一片阴霾

目前，河北石家庄的小尾寒羊降至15元，河北唐县小尾寒羊降至14.2元，河北定州130斤左右公羊14元，河南汝州100斤左右的公羊14.8元，母羊13.5元，山东莒县绵羊15元，陕西大荔县育肥羊14.6元。

虽然近期猪价回暖，但是羊价依旧是一片阴霾，好在羊价暂时稳定了下来。

接下来的羊价走势，我认为大概率呈现震荡偏弱走势，因为当前市场上羊的养殖量依然处于高位，而且不少养殖户手中还囤积了部分羊肉，在疫情的笼罩之下，即便节日利好来临，羊肉消费需求有所好转，消费量的增幅恐依然难于冲抵产能过剩所带来的降价压力。

此外，当前饲料价格依然处于相对高位，面对越来越高的亏损，以及不见天日的羊价，部分养殖户可能还会趁羊肉消费高峰有淘汰母羊的操作，这进一步增加了羊价上涨的压力。

短时间，羊价难见明显上涨，亏损还将会持续下去，养殖户需要做好打持久战的心理准备。

三、鸡价、蛋价跌了不涨

进入12月份以来，不论是鸡蛋价格，还是肉鸡价格都遭遇了一波“集中回落”，其中鸡蛋价格已经降至4.3元左右，相比12月初主产区均价降幅已经达到了20.15%，而一些低价地区更是已经“破4入3”了。

而肉鸡价格，麻鸡价格降至4元左右，快速类国鸡降至5.5元左右，慢速类国鸡降至7.4元左右，白羽肉鸡降至3元左右。

1、餐饮行业消费低迷，餐饮行业，尤其是快餐、外卖等行业是肉鸡消费的主力军，受感染人数增多的影响，餐饮堂食大幅减少，甚至停止，外卖因为外卖员减少，无人接单，送达时效无法保证，影响消费需求。

2、肉鸡和鸡蛋同时也是食品加工的重要原料，受感染人数增加的影响，食品加工厂减产甚至停工，影响肉鸡和鸡蛋需求。

3、学生放假、工厂停工、农民工提前返乡，还影响了食堂的集中消费需求。

4、交通运输不畅，肉鸡和鸡蛋走货不畅，产区积压，价格持续回落。

现阶段，蛋鸡养殖场已经开始大批量淘汰老母鸡了，肉鸡养殖场也在加速出栏肉鸡。

另外，新开产蛋鸡补充量并不高，各种禽企业针对肉鸡价格低迷采取了抽活珠子的操作，这些则会让肉鸡和鸡蛋产能进一步回落。

再考虑到随着元旦和春节节假日的临近，消费端的恢复，有望助销产品走货，接下来，肉鸡和鸡蛋价格还是有一定的反弹动力的。

四、淡水鱼价格咋样

在羊肉、鸡肉、鸡蛋市场都不理想的情况下，淡水鱼行情自难以独善其身，近期不论是特种鱼还是常规鱼，价格都在降。

像特种鱼中的鳜鱼，湖北标鱼价格在30元/斤，湖南标鱼价格在29元/斤。

加州鲈，广东佛山8两起10.3元/斤左右，河南郑州9两起12元/斤，福建龙岩9两以上10元/斤。

黑鱼，广东佛山1-2斤中鱼上车价跌到了7.2-7.4元/斤，浙江3斤以上占4成的本地黑鱼9.6-9.8元/斤。

常规鱼中的草鱼，江门统_大概是5元/斤，河南郑州2-4斤6.4元/斤。

鲫鱼，江苏地区7两白鲫鱼收购价格大概是6.8-7元/斤，湖北荆州彭泽鲫5两起6元/斤。

淡水鱼价格不理想主要有下面几个逻辑：

1、猪肉和鸡肉降价后，淡水鱼市场被抢占。

2、今年夏季南方温度较高，鱼类生长速度放缓，部分品种鱼集中上市。

3、餐饮遇冷，鱼类消费低迷。

4、感染人数增多，菜市场、超市等人流量减少，影响活鱼的销售。

接下来，将会进入元旦和春节消费旺季，叠加疫情好转后消费也会恢复，淡水鱼的价格是有希望止跌反弹的。

12月27日最新公布的批发市场价格中，鲫鱼平均价格为19.08元/公斤，比前一日上升1.1%，鲤鱼平均价格13.34元/公斤，比前一日上升0.7%。

青鱼与草鱼的区别

1、颜色区分：青鱼呈青黑色，颜色较深；草鱼有嫩草般的草黄色，颜色较浅。

2、鳞片对比：青鱼鳞片呈现不明显；草鱼则是呈现出非常明显的网线状。

3、头部对比：青鱼的头部较窄而长，像尖锥，夹角约接近30度角；草鱼头部较宽而短，较圆浑一些，夹角约接近45度角。

4、生活习性对比：草鱼一般生活在水的中层，主要吃水生植物的茎和叶；青鱼生活在水的下层，主要吃螺、蚌等水底动物。

5、体色对比：青鱼的背部及两侧上半部呈乌黑色，腹部青灰色，各鳍均为灰黑色；草鱼呈茶黄色，腹部灰白，胸、腹鳍带灰黄色，其余各鳍颜色较淡。

扩展资料：

青鱼营养价值：

青鱼富含硒、碘、锌元素以及核酸，有抗衰老和抗癌的作用，而常用于食疗。而青鱼体内含有多不饱和脂肪酸，额是可以扩张血管，而防止血液凝结。而且在青鱼适宜水肿、肝炎、高 血脂、高胆固醇、动脉硬化患者食用，不适宜脾胃虚弱、气血不足和患有瘙痒性皮肤病的人食用。青鱼油脂较多，适合烤着吃，而且在保证肉的鲜嫩度。

参考资料来源：人民网—哪些最常吃的鱼最有营养价值？

2o20年5月20号长沙水渡河水产市场的草鱼价格?

2021年5月20号，长沙水渡河水产市场的草鱼价格应该是四块多到六块多之间。

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