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紫砂壶历来分成四个档次:日用品壶(即大路货)、工艺品壶(即细货)、特艺品(即名人名家的作品)、艺术品(富于艺术生命的作品),其鉴定标准用五字法来概括:即,泥、形、工、款、功。前四个字属于艺术标准,后一个字为功能标准
泥:紫砂壶得名于世,固然与它的制作技法分不开,但根本的原因是紫砂泥的特殊优越性能更重要,许多陶瓷专家分析紫砂原材料时,均说含有氧化铁的成份,其实含有氧化铁的泥,全国各地多有,但别处就产生不了紫砂,只能有紫泥,这说明的关键不在于氧化铁,而在于紫砂的砂字。根据现代科学的分析,紫砂泥的分子确有与其它泥不同的地方,就是同样的紫砂泥其结构也不尽相同,由于原材料的优劣,带来的功能效用给人的官能感受也就不尽相同,所以评价一把紫砂壶的优劣,首先应该是紫砂泥质的优劣
形:紫砂壶之形,是存世的各器皿中最丰富的了,素有方非一式,圆不一相之赞誉。如何评价这些造型也是仁者见仁,智者见智,因为艺术的社会功能是满足人们的心理需要。既然有各种各样的人,就会有各种各样的心理。紫砂壶属整个茶文化的组成部分,它追求的意境,应该是茶道所追求的意境,茶道追求的意境是淡泊平和,超世脱俗。而古朴正与这种气氛最为融洽,所以古朴为最佳。紫砂壶的造型全凭感觉,制壶的讲等样,等势按造型学讲就是均衡。
工:艺术有很多相通的地方,国画的大写意,是属于豪放之列,而紫砂壶的造型技法与国画之工笔技法,有着同工异曲之妙,也是十分严谨的,如点、线、面是构成紫砂壶形体的基本原素,在紫砂壶成型过程中,必须清清楚楚,犹如工笔绘画一样、起笔落笔、转弯曲折、抑杨顿挫都必须交待清楚。面须光则光,须毛则毛;线须直则直,须曲则曲;点须方则方,须圆则圆,都不能有半点念糊。否则就不能算是一把合格紫砂壶。按照紫砂壶的成型工艺特殊要求,壶嘴与扳要绝对在一条直线上,并且分量要均衡:壶口与壶盖结合要严密。
款:款即是壶的款识。鉴赏紫砂壶款有两层意思,一是鉴别壶的优劣,壶的制作者、题词、镌铭的作者是谁,另一层是欣赏紫砂壶面上题词内容,镌刻的书画内涵和印款。紫砂壶的装饰艺术也是中国传统装饰艺术的部分,它具有传统的诗、书、画、印四位一体的显着特点。所以一把紫砂壶的欣赏能带给人们多方面美的享受。
功:所谓功是指壶的功能美,近年来。紫砂壶的新品层出不穷、但是有些制作艺人只讲究造型美而往往忽视功能的现象时有发生,有些造型直接影响紫砂壶功能的发挥,出现中看不中用的情况,其实紫砂壶与别的艺术品最大的区别在于紫砂壶具有很强实用性,它的艺全在用中,品如果失去用的意义,艺、亦不复存在了。紫砂壶的功能美主要表现在:①容量适度:②高矮恰当:③口盖得严紧:④出水要流畅。
按目前大多饮茶者的习惯而言,一般容量最好在200~500毫升为最佳,手提只需一手之劳,故称为一手壶。紫砂壶的高矮,各有用处,高壶口小,宜泡红茶:矮壶口大,宜泡绿茶:但又必须适度,过高则茶易失味,过矮则茶易从壶口溢出,凡此种种都属于功能美的标准。本内容来自《云茶大典》
辨别紫砂壶的好坏,可以从质地、外观、结构、声音、重量等几个方面综合考量。
1、质地:真壶砂感明显,细腻温润,假壶非常涩,手感不是很顺;
2、结构:真壶光泽温润,点线结构对称,密封较好,差壶色泽鲜艳,密封较差;
3、声音:好的紫砂壶细腻脆悦耳者为佳,差的壶声音参差不齐还闷闷的。
3、重量:真壶密度较小,手感较轻,差壶密度差距明显,手感较重。
1、质地
真的紫砂壶手感温润,泥料细腻。
而砂质感是紫砂特有的表面肌理,好的紫砂壶由于采用了传统的明针功夫,表面质盛均匀柔和,手感摸上去如婴儿的肌肤一样温顺。
但是它不会太光滑,也不会剌手。有些紫砂壶可能略微光滑一些,有些则略微粗糙一些,但都不会特别明显。
若摸起来十分光滑,这把壶很可能是加了化工材料或是灌浆壶,透气性差。如果是加了化工料,手感会非常涩,会有黏腻感。
2、声音
还可以捏住壶钮轻轻旋转壶盖,听壶盖与壶口之间的摩擦声,以细腻脆悦耳者为佳,若声音参差不齐还闷闷的,说明这个壶的做工有缺陷。
3、结构
紫砂壶主要由壶盖、壶身、壶底三部分组成,其中还有壶嘴、壶把、盖钮等细节部分。一把实用的紫砂要有好的结构,各部分之间的比例要协调。
看一把壶的做工有没有问题,最基础的就是看壶嘴、壶钮、壶把的最高点有没有在一条直线上,看密封性是否良好。
4、外观
正宗的紫砂壶散发着温润之光,并且近距离观看断面,可以看到砂粒之间的气孔结构。而添加了化工染料的假壶,表面颜色看上去十分鲜艳,过于有光泽,平滑感很强,断面结构观察不到气孔。
5、重量
真正的紫砂壶结构中有气泡,密度较小;
而紫砂壶的重量有轻有重,除了壶型和容量大小外,紫砂壶重量一般取决于壶胎的厚和薄,也就是是在打泥条这个步骤中,泥条打的厚或者薄,决定了紫砂壶或轻或重。
轻的为薄胎紫砂壶;重的为厚重的老壶,没有绝对好坏。
6、看止水情况
在注水时,突然把壶持平,看壶口下有没有滴水和水珠挂着,如果有,那就是有缺陷的壶。
四个方法让你辨别真假紫砂壶:从价格上辨别,真品紫砂壶稀少,价格均在千元左右或以上,假的紫砂壶则价格低昂;从材质上辨别,真的紫砂壶触感细腻,而假的紫砂壶触感粗糙;从紫砂壶形状辨别,好的壶转折点圆滑;从密度上辨别,真的紫砂壶密度大,而假紫砂壶密度低。
如何辨别真假紫砂壶:
1.观察紫砂壶的器型
因为紫砂壶在各个时期的特点适合这个时期的名家作品有联系的。一些大名家制作的紫砂壶,都有他最拿手的,器型也都非常的典型。
如果真人有想仿制的话,肯定会用高超的技能才可以,而且还要仿制哪些名家的作品。所以购藏者在购买者在观看的时候,千万不要被它的外表所民或,要懂得去看它的内涵还有精湛的制作工艺。
知道了紫砂壶的一些基本知识,对一个刚入行的人来说,在鉴别的时候就能起到一定的作用了。就拿紫砂壶通向壶嘴的出水孔为例,它在民国以前一直是独孔,此后才出现了多眼网孔,而向壶内凸起的半球形网孔则是二十世纪70年代从日本传来的。
假如遇到一把壶,其印章为陈鸣远,而出水孔呈网眼状,则不必分辨印章真伪,仅凭出水孔形状便可断定此壶之伪。
2.观察紫砂壶的质地
一般的名家在制作一件名品紫砂壶在选料上非常的重要,尤其是它的成名代表作品选料一定更优质。通常精良的紫砂壶可以通过颜色去观看,颗粒匀,光泽润,胎骨坚,手头沉。也能从从泥料的品种上加去进行辨别,如“天青泥”是清代后期出现的,与历代泥料有很大的差别,如果出现一把号称清代中期以前的“天青泥”壶,那肯定有问题。
3.注意观察包浆
长期使用过的旧壶,外表会很自然地产生一层光泽,是久经茶汁滋养而慢慢渗透出来的,被称为“精光内蕴”。有包浆的壶,无论其外表是否有茶渍或尘土,只要用干净的布轻轻擦拭,都会出现一种光泽,而且越擦越亮,行里人称之为“包浆亮。
新壶造旧后,外表多少有些不自然,光泽发贼、发浮、发愣。如果置于放大镜下仔细观察壶身,还能找到打磨的刮痕。这样的壶还往往有一种霉馊味,细细嗅辨即可识破。
此外,速成的包浆一刷就掉,而真正的老包浆已与壶身融合成一体,附着性极强,用清洁剂反复清洗也难以擦掉。
4.观察紫砂壶的用印和题款
一般仿品的方法分为3种:第一种是新壶旧款,也就是说在新壶上直接刻上名家的款识。
这种情况包括名家为了应酬或在市场供不应求时,由学徒或他人代制,盖上自己的印章。再有就是前代名家的印章流传下来,后人继续使用,借以仿制冒真。第二种是旧壶新款,即用没有款识的旧壶冒刻前代名家的款识。
从文字上看,旧壶的款大多用阳文,字体工整。新壶如果用阳文,字体因为模仿或显呆板,或笔画长短粗细不一。如果是用旧壶加刻新款,则所刻文字为阴文。
第三种是新壶新款,此类作伪手法颇多。现代伪造者多是仿制假的印章或镌刻假的款识,如采用照相制版技术,用铜锌版制出印章。也有一些印章和款识是仿制者凭空臆造的。
购买之前敲一敲,清脆悦耳的就是真紫砂,声音沉闷的就是假紫砂。很多人都笃信这一点,于是看到一把壶总是要去敲一敲才放心,可是这样真的有用吗?
为什么会有敲击听声辨壶这一说?
以前进行紫砂壶烧制多是采用龙窑,那时并没有控温烧制,全靠烧窑师傅对温度的把握。而不同泥料对烧结温度都有要求。
当壶出窑后,有的制壶者为了判断这把壶烧的温度到不到位或者有没有开裂、暗伤,就会用壶盖敲击壶身,通过音色来判断。而更多的壶友,则是没有这种辨别能力的,笼统的称清脆沉闷是无法确认的。
敲击并不能判断紫砂壶好坏
1、泥料目数越高的壶,敲击时声音就越清脆;泥料目数越低的壶,敲击时声音就越沉闷。因为泥料目数高时结晶度也高,通俗来讲就是瓷化程度,比如瓷器的声音肯定比紫砂壶要来的清脆。
2、壶的形状以及大小不同,声音会有所区别。壶的形状不同,则敲击时内部共鸣的路径不同,听到的声音就不会一样。而壶的大小不同,共鸣半径不一样,当然也会有所区别。
3、壶的胎体厚度不同,敲击时声音略有差异。胎体比较厚则声音略显沉;胎体薄则相对会清脆一些。
4、通过敲击壶能听声辨出壶本身是否有暗裂?实际情况是,通过敲击而听出壶是否有暗裂时,表明裂得很历害了;如果只是一点点的暗裂,是听不出来的,即使是对于老师傅而言也是一件相当困难的事。
5、一些冲浆壶和严重添加化学颜料的高目数的壶,无法通过敲击声音辨别。
6、敲击壶体所发出的种种声音与泥料的档次无关,也与壶的做工好坏无关。
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