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竹节杯上架以来,得到许多朋友的厚爱,市场对产品的肯定也让我们有更多的信心与更多的匠人一起共同努力,虽然很小众,但是相信有价值的东西,还是值得我们花时间花心思去等待。很多喝茶的朋友一直都问有没有更适合品茗的小茶杯,这一次我们准备了这套四君子套装。
最初的想法,考虑到和朋友一起喝茶的时候,大家短暂离开茶桌或者换一个场地的时候,各自的杯子不会混淆,还有让朋友选择自己喜欢的杯子去品尝,也是一件有趣的事情。同时也在表达一个想法,朋友之间的相处,如同这杯子,能够一起长久愉快地喝茶,一般都会拥有相同的气场,但能保持自己独立的态度与想法,存同求异,互相尊重,才是朋友之间最舒服的相处之道。
品名:竹丝扣瓷四君子杯
这一套四君子品茗杯系列,采用的是高超且精致的竹丝扣瓷工艺,使用最细等级的慈竹竹丝,每条的直径不超过0.5毫米,经纬线交织细细密密编织而成。
我们向往能够一起安静又舒畅喝茶的友人,大多数是懂得互相尊重,拥有相同气场的朋友,但依旧可以保持各自的独立精神,存同求异。这也是,君子之交,淡如水。
每个杯子的形状不一,朋友一起品茗时可以更好区分每个人的杯子。
四君子套装包含:
花神杯,月圆杯,禅定杯,六角杯各一个,赠送四个黑檀木杯托,羊毛毛刷一支。
1.珍贵的国家级非物质文化遗产
竹丝扣瓷(也称瓷胎竹编),属于国家级非物质文化遗产。竹丝扣瓷竹节杯由传承人游伟师傅带领当地的匠人们一起共同完成,采用最细等级的竹丝,每一个都耗费数时精心编制而成。
2.独特的工艺特点
竹丝扣瓷(又名瓷眙竹编)始于清朝,由于制作难度高,一开始只作为皇室贡品。它对原材料的挑选极为严格,四川邛崃山上万亩竹丛只选阴面的慈竹,百斤原竹只抽丝八两,细如发丝,柔如绸缎,经过匠人们超高的技艺,一丝一丝缠绕在瓷器上,如同给瓷器穿上一件温暖的衣服。
3.实用与美兼顾
竹丝扣瓷能更好地保护瓷器,不易破损,使用的时候,能够很好起到隔热功能,防滑功能。
4.经久耐用,越变越美
陶瓷杯体和竹编部分均通过食品级安全检测,可长期使用。竹编部分涂抹了食品级的木蜡油作为保护(木蜡油品牌是德国的欧诗木OSMO)。使用时间越久,竹编质感会越来越美。
5.由内到外,精心手工制作
陶瓷杯体在景德镇制作,由高品质的高白泥手工制作,经1300度高温烧制而成,薄胎,亮白釉面,质感光滑细腻,更容易清洗及不易留污迹。竹编部分在四川由拥有数十年的瓷胎竹编师傅精心编织而成,采用最细等级的竹丝,每条均需人手抽拉而出成。
白瓷盖碗是唐代德宗建中年间,由西川节度使崔宁之女在成都发明,在唐人《资暇录》卷下《茶托子》亦有相关记载,但起初的白瓷盖碗盖碗并没有杯托,到了清代,白瓷盖碗正式形成由碗、盖、船三部分组成的茶具,造型独特,制作精巧,茶碗上大下小,盖可入碗内,茶船做底承托。
盖碗的历史非常悠久,相传起源于唐代。
唐人《资暇录》卷下《茶托子》条载:“建中蜀相崔宁之女以茶杯无衬,病其熨指,取碟子承之,抚啜而杯倾,乃以蜡环碟子之央,其杯遂定……人人为便,用于世。
是后传者更环其底,愈新其制,以至百状焉。”
发展:基于兴趣,她后来把茶船改用漆环来代替蜡环,人们称赞不已。到后来环底做得越来越新颖,形状百态。一种独特的茶船文化,也叫盖碗茶文化,就在四川成都地区诞生了。
根据制作的原料不同,大致可分为三类:
白瓷盖碗、汝窑盖碗和青花瓷盖碗。
白瓷盖碗最便宜,汝窑盖碗更适合土豪,老板们的佳选。
盖碗的结构虽然简单,但是对做工的要求却比较高。因为盖碗要做得严丝合缝,手绘要精美,做起来是比较难的。
寓意:盖碗又称'三才碗'、'三才杯',顾名思义是一种上有盖、下有托,中有碗的汉族茶具。盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。
优点:使用盖碗泡茶最大的优点是它适合泡任何种类的茶,不像玻璃杯更适合泡绿茶,其他茶较不适宜,而紫砂壶不宜泡绿茶,更适合泡乌龙茶和老茶等。
提醒:用盖碗品茶时,杯盖、杯身、杯托三者不应分开使用,否则既不礼貌也不美观。
盖碗作为茶界的“万能茶具”,适合泡任何茶类,作为一名标准的茶友,一般都会先有套自己钟爱的盖碗茶具。那么问题来了,如何挑选白瓷盖碗,大小怎么选择?
白瓷盖碗的特点
首先,对于盖碗材质的选择,昵茶网推荐素净的白瓷盖碗,像德化白瓷盖碗具有白度好、光泽度高、热稳定性强、耐温、耐压、耐磨、耐腐蚀等特点。
且釉色白如凝脂、纯净温润、致密度高、透光度好,极具艺术观赏价值;且用白瓷盖碗泡茶时,因其能忠实地呈现茶汤品质,既不吸附茶味,又便于闻香和观察叶底,实用性强,这也是专业茶人都偏好使用白瓷盖碗的原因。
盖碗尺寸选择
盖碗的材质有分:白瓷、青瓷、汝瓷、彩瓷、紫砂、紫陶等。
盖碗的大小有分:100ml、110ml、120ml、130ml、150ml、300ml不等
a.小型盖碗
对于泡茶这件事,盖碗容量的标准只有一个,那就是:“顺手”,不烫手。
对于手掌小、抓握力弱的茶友,可以选择100ml~130ml(100ml盖碗口径约8cm、高度6.9cm;130ml盖碗口径约9cm、高度约7.5cm)之间的盖碗,小巧的盖碗对于手掌小的茶友来说,比较容易拿捏。
b.中型盖碗
对于手掌大、抓握力强、喝茶量比较大、喝茶次数也比较多的茶友,需要大一点的盖碗,可以选择150ml~250ml(150ml盖碗口径约为9.3cm、高度7.9cm;250ml盖碗口径约10.5cm、高度9cm)之间的盖碗。
c.大型盖碗
300ml的盖碗基本上是目前市面上最大的盖碗了,再大的话就是巨型盖碗了,不仅拿着厚重,还不美观,即使是大老爷们也不是很适合;相较而言,150ml的是最合适的。
对于大部分茶友而言,昵茶网建议选择大小在100ml~150ml的白瓷盖碗即可。
白瓷盖碗的价格
150ml左右容量的白瓷盖碗价格:普通的白瓷盖碗一个只需40元左右即可,且已经是不错品质的,完全可以满足日常泡饮需求.
优质的白瓷盖碗一个需要100元左右,使用的材料及造型都会更好些;高级白瓷盖碗,则需数百元到上千元不等,艺术感也更强。
喝茶,本身是件简单纯粹的事,因而选择适合自己、顺手的盖碗即可。
挑选盖碗注意事项
我们在选择盖碗时,一定要买碗口往外延伸的,这样手才有着力点,才不会被烫到。
白瓷盖碗适合泡安吉白茶、西湖龙井、碧螺春、铁观音、凤凰单丛、武夷岩茶、安化黑茶、云南普洱茶、滇红茶、祁门红茶、福鼎白茶等,总之,盖碗基本上适用于六大茶类,因为白瓷盖碗构造简单,不吸附茶香,出汤便捷,可真实还原茶味,且不会出现闷泡现象,因此适合大多数茶品。
1、绿茶、黄茶
绿茶滋味鲜爽,因此不宜久闷。
绿茶大多数情况是用玻璃杯冲泡的,但除了这个,白瓷盖碗亦能胜任泡绿茶的需求。
白瓷盖碗散热快,冲泡时揭开盖子即可,便能真实还原鲜爽,嫩香的滋味与香气。
因此,白瓷盖碗与绿茶亦是很好的组合。
而黄茶与绿茶有相似之处,黄茶汤色呈杏黄,滋味甜纯,用白瓷盖碗也能将黄茶的黄叶黄汤尽收眼底,不仅在视觉上享受,花香、清香亦能很好的融入茶汤之中。
2、白茶
白茶外形芽毫完整,花香高扬,汤色杏黄或橙黄,汤味鲜醇,又带有特定的毫香之气。
冲泡白茶,也是非白瓷盖碗莫属。
鲜嫩或陈放的白茶,投入盖碗之中,温杯洁具,冲入沸水之后,茶叶便迅速在盖碗中施展开来。
不一会儿,杏黄透明的汤色,舒展的叶片便展现在眼前,此时香气随着风流涌动,进入身体,飘逸清新,身心舒张。
而饮用白瓷盖碗泡的白茶便是一种享受,不管是滋味、香气、汤色,一切都在不严重。
3、黑茶、普洱茶
黑茶、普洱茶相信大家都不陌生了。
黑茶其实是可以单独拿出来煮的,当然这里我们不讨论煮,而是泡,黑茶原料较为粗狂一些。
用盖碗泡,浓厚度可控,同时也能很好的将陈香、槟榔香、荷叶香者些香气释放,在汤色上,也更加醇和饱满。
而普洱茶自古便以醇厚,浓烈著称,盖碗冲泡,是十分利于这种高山野韵凸现的,其次,普洱茶紧致的条索,通过盖碗的浸润,可及时得到舒展。
成就黄亮汤色的同时,可在方寸之间,捕捉到茶中的每一分醇爽、特质,对于茶叶的滋味亦更真实。
除此之外,武夷岩茶、凤凰单丛、小青柑、陈皮普洱茶等等...这些茶也都适合白瓷盖碗冲泡。
当然,也需要注意盖碗的大小,一般建议选择110毫升左右的标准盖碗即可,拿捏舒适,出汤容易。
因此,白瓷盖碗对于茶叶而言,包容性是非常强的,如果你不知道用什么茶具来泡,那么毫无疑问,盖碗便是你的第一选择。
盖碗是一种上有盖,下有托,中有碗的茶具,又被称之为“三才碗”,其寓意着天、地、人和之意。
白瓷盖碗,皎洁的白,给人一种玲珑剔透,简洁的感觉。
用白瓷盖碗冲泡一款茶叶,不仅有助于观察和欣赏茶汤的变化,同时瓷质的盖碗更容易留下挂杯香,使茶香萦绕在碗盖上。
其次,特有的材质在搭配上白色的釉料,保证了茶香凝聚在那小小的一个盖碗之中,不会减弱茶叶的香气,反而可以真实还原茶叶的每一种滋味,不增不减,这边是盖碗所拥有的特质。
再更换茶叶时,及时将盖碗清洗干净,之后便可以泡另外一款茶,互不影响。
并且,因其碗口大,若是将碗盖掀开,那么其中的热气就因此会快速散开,不必担心,茶叶会被闷坏。
除了这些,白瓷盖碗泡茶,更容易掌握,拿捏方便,重点是价格相对低廉,上手舒适度较高,因此成为很好茶友泡茶的必备器具。
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