3分钟教你7种鉴别银器真假的方法视频 鉴别银器真假的小方法

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3分钟教你7种鉴别银器真假的方法视频 鉴别银器真假的小方法

总有很多朋友问，如何鉴别银的真假，今天银壶客就通过银的物理性质以及经验来教大家几种鉴别纯银真假的方法：

1、色泽判断

颜色判断又可以有两种方法。一种是火烧法。如是真白银，经火烧烤后银色不变；若是假白银，或是低劣品，烧烤后则会变黑。

另一种方法是硝酸测试法。在银饰品表面滴几滴硝酸，一会儿后抹去，如果饰品表面仍是银白色，这说明含银量相当高；若是银含量低的饰品，则会呈灰黑色。

2、声响判断

由于白银比较柔软，抛落在坚硬物体上，发出的声响是疲软的，声音沉闷，不弹跳，不滚动。如果是其他金属，则发出清脆的声响，弹跳高。

3、比重判断

白银的银的密度为10.53克每立方厘米，比其他金属或合金都大得多。

4、折弯法

用双手折弯，如果是成色高的，易弯不易断；如果是质次的，折弯时则感觉较硬，或只能勉强折动；有的甚至无法折动。包银的，经折弯或用锤子敲几下会裂开，假的就经不起折弯，易断裂。

5、磁铁吸引法

磁铁是有磁性的物质，而铁是具有铁磁性的物质，所以能吸引，具有铁磁性的物质在化学元素表的第八组中如镍、铁、钴，都有铁磁性，所以可以吸引，而银就不是第八组的，没有铁磁性，不能被具有磁性的物质吸引。所以磁铁不能吸引银，能被磁铁吸引的银器一般含有杂质金属，纯度较低。

6、看茬口测试

把银饰品横向剪断一半，观察看颜色。如若口雪白而绵，成色在98%左右；若口粗而柔，稍带微红，成色在95%左右，用手弯折较硬；若口白而带灰，或略有微红，成色在95%左右，硬度较大；若口淡红色，黄中带灰色者，成色在80%左右，弯折坚硬；若口微红、微黄、土黄等色，成色在70%左右；若口红中带黑，黄中带黑，成色在60%左右。

7、银药抹试

银药，又名吃银虎，是用95%以上成色的白银面和水银调和而成的软体状物。将银饰品在试金石上磨出银道后，在银道上涂抹银药。成色越高，挂银药越多，假的则完全不挂银药。

单凭银的物理性质和经验来检验银器也不是很理想的方法。只有将银器破坏掉用化学方法才能检验出银器的真假优劣。但是，这是消费者所达不到的。消费者在购买银器的时候除了要掌握一些基本的检验知识外，还应注意银器有没有相关的证书、证明、证签，只有通过检测机构检测

不知道铁观音的好坏？这几种办法让你快速鉴别！

铁观音是我们平时喝的比较多的茶叶，因为其丰富的口感和性平的特点，非常容易让人一喝就爱上它，那么平时我们购买的茶叶如何区分好坏呢？下面教大家两个方法鉴别：

茶叶鉴别方法是“干看外形”和“湿评内质（冲水开泡）”这两个程序。

1、观看外形：主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。凡外形肥状、重实、色泽砂绿，干茶（茶米）香气清纯的，此类茶即观音特征明显均为上品茶;反之为次品茶。

2、湿评品质：茶叶经沸水冲泡后鉴别其香气、汤色、滋味和叶底。

（1）嗅香气：先嗅香气是否突出，再区别香气高低、长短、强弱、纯浊。嗅香时采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法。凡香气突出，香气清高，馥郁悠长的，均为上品；反之为次品。

（2）尝滋味：用茶匙舀取适量的茶汤入口（一定不要太多），通过舌头在口腔中作吮吸打转滚动，使口腔各部位的味细胞作出综合的滋味感应。凡滋味醇厚，醇而带爽，厚而不涩，富有品种“韵味”特征的，均为上品;反之为次品。

（3）看汤色：看茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等。凡汤色橙黄明亮的（简称是绿豆汤）的为上品;暗浊的为次品。

（4）观叶底：经沸水冲泡过的茶叶（称为“叶底”，俗称“茶渣”），倒入盛有清水的盘中，观察叶底。凡叶底柔软、“青蒂绿腹”明显的，均为上品;反之，为次品。

分辩铁观音好坏的小窍门

首先看外形，外形肥壮、重实、色泽砂绿、香气清纯的即观音特征明显均为上品茶，其次香气上，香气清高、馥韵持久者均为上品，口感上，滋味醇厚、醇而带爽、厚而不涩，馥郁观音韵为正品，再者铁观音汤色黄亮，有七泡有余香的美誉，而次品耐泡度低，香气沉淡。

分辩铁观音好坏的小窍门：

一、干评，外形

看外形主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气，凡外形肥壮、重实、色泽砂绿、干茶（茶米）香气清纯的即观音特征明显均为上品茶，反之为次品茶。

如今有种走势是对外形并不要求很结实，因为要把外形加工得很结实，就需要用很长的制作时间，而制作时间较长，则会影响到茶叶的品质，基本是茶叶味道会显得不清纯，色泽会显得较暗淡，针对外形，较为消费者的看法是不必太结实，但也不可以太松散，太结实则品质会下降，还让精制去枝梗的时候更不便，过松则会易碎。

二、湿评品质

也就是茶叶经沸水冲泡后鉴别其茶香味、茶汤颜色、茶汤滋味和叶底。

(1)嗅茶香味：先嗅茶香味是否显著，再区分茶香味高低、长短、强弱、纯浊。高品质铁观音兰花香显著、特点显著，给人一种很强的感觉和印象，这同样是它可以流行的基本原因。因此凡茶香味显著，茶香味清高，馥郁悠长的，均为上品；相反为次品。

(2)尝茶汤滋味：高品质铁观音入口爽滑，兰花茶香在嘴中就可以体现，入喉之后甘香涌起，品饮高等级的铁观音通常会给人一种十分美好的感受，就算它存在茶汤滋味较淡、不够醇厚的缺陷，但优点也极为显著。凡茶汤滋味醇厚，醇而带爽，厚而不涩，富有品种“韵味”特征的，均为上品;相反为次品。

(3)看茶汤颜色：看茶汤的色泽深浅、明暗、清浊等。凡汤色橙黄明亮的(简称是绿豆汤)的为上品；暗浊的为次品。

(4)看茶叶的耐泡度：高品质铁观音新枞茶青，叶子通常肥厚，浸出物也多，耐泡度非常好，许多茶品在六泡后仍可闻见显著的兰花幽香。可谓“七泡有余香”。

怎么分辨铁观音好坏等级

好的一级铁观音，外形肥壮，圆结重实，色泽翠绿润，汤色金黄，而劣质铁观音疏散，色泽暗淡，口感鲜醇高爽，好的一级铁观音壮实紧结，绿油润，砂绿明，滋味清醇甘鲜，音韵明显，二级则曲卷结实，翠油润，口感尚佳，三级乌绿稍带黄，香气清纯，汤色深黄橙红。

一、清香型铁观音划分标准

1、特级：外形肥壮、圆结重实，色泽翠绿润，砂绿明显;汤色金黄明亮，香气高香、持久;滋味鲜醇高爽，音韵明显，叶底肥厚软亮，匀整，余香高长。

2、一级：外形壮实紧结，绿油润，砂绿明;汤色金黄明亮，清香持久;滋味清醇甘鲜、音韵明显，叶底软亮，尚匀整，有余香。

3、二级：外形曲卷结实，翠油润，有砂绿稍有嫩梗;汤色金黄，清香持久;滋味尚鲜醇爽口，音韵尚明，叶底尚软亮，尚匀整，稍有余香。

4、三级：外形曲卷尚结实，乌绿稍带黄，稍有有细嫩梗;汤色金黄，香气清纯，滋味醇和回甘、音韵稍差，尚软亮，尚匀整。条形粗松卷曲，色泽暗绿带褐，滋味清香宜入，汤色深黄橙红，叶底欠匀整，有粗叶及红叶。

二、浓香型铁观音划分标准

1、特级：高档安溪铁观音(观音王)，条形肥壮匀整重实，砂绿乌润，汤色金黄透亮，滋味鲜爽，茶韵芬芳，有兰花香，水蜜桃味，叶底肥厚，软亮，红边嘴，有余香，青酸型等多种品味。

2、一级：中高档安溪铁观音(观音王)，条形肥壮，匀整结实，砂绿乌润，汤色金黄清澈，香气清高，音韵鲜明，口味甘醇叶底尚软亮，有红边，稍有余香。

3、二级：中高档安溪安溪铁观音茶叶，条形紧结重实，色泽砂绿油润，汤色金黄，口味独特，香气清雅，回甘生津叶底稍软亮，略匀整。

4、三级：中低档安溪铁观音，条形结实，色泽褐绿色，香气清醇，汤色橙黄，叶底稍匀整，带褐红色。

结语：

评定安溪铁观音优劣其实并无统一的标准，即使同一泡好茶在不同的水质、温度、环境和品茶人的心情不同茶叶亦有所不用，毕竟自己觉得好，喜欢，喝着舒服才是真的好。

因此我们在平时也可以多加尝试泡饮，然后掌握一定的方式，在安静的午后，泡上一杯茶，沐浴阳光，邂逅静谧时光。

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