如何选购茶具根据那四个方面 如何选购茶具

好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，如何选购茶具的精彩内容等你来阅览，里面有如何选购茶具根据那四个方面和如何选购茶具都是给您精心准备的哦！

如何选购茶具根据那四个方面 如何选购茶具

在我们的日常生活中，现在喝茶已经成为了一种流行趋势，而一般我们在喝茶的时候就会用到茶具。

茶具的选择呢，在我们日常生活中也是很重要的，如果不知道茶具的选择，你可能买到的产品会是不顺，或者是质量不好的产品，这样在使用的时候会造成很大的坏处，也会影响我们喝茶的心情。

因此，在选择的时候就应该考虑到这些问题，那么男人应该如何去选择茶具呢？我们一起来看一下吧。

看材质

在选购的时候，我们需要注意看的第一个就是材质的问题，茶具的材质有很多种。

我们在选择茶具的时候，需要注意他的特点，是否适合我们所购买的茶叶。

而且要询问卖家这个是什么材质，是耐高温还是不能耐高温等等。这些问题都是需要问到的，因为在之后的使用当中会出现一系列的问题。

看器形

从器形我们可以判断出，他是否顺手，在购买的时候，我们可以直接拿起来，使用一下，实际操作一下，这样就会感受得到。

就比如盖碗，在购买时看着很好看，结果回去使用的时候会出现烫手的问题，这可能是由于手法的问题，但也有可能是盖碗器形的问题哦。

看色泽

茶具的材质有很多种，而且不同材质的特点也是不一样的。

像玻璃材质的茶具，我们就可以清楚的看到它是否通透。

而像陶瓷、紫砂材质的茶具，我们可以通过闻味道，掂重量来确定，它是否是好的材质。

可能这些方法不能准确的确定他们的材质，但是起码会有一定的保障。

这些方法，希望在购买的时候可以帮助到大家，每种方法都有它的好处，我们可以在实际生活中运用到。

买茶不被坑，只需掌握这些技巧

购买茶叶时，如何判断品质呢?

买茶

购买茶叶时，最让人头疼的就是怎么挑选好茶叶，今天给大家说说如何解决买茶时遇见的问题。

问题一：购买茶叶时，如何判断品质呢?

不能试茶的情况下，可以从茶叶的形状和色泽来判断品质！

从形状和色泽上进行外观审评，初步判断茶叶的品质。色泽可从润枯、鲜暗和匀杂上看。同一类茶，色泽以鲜润色匀的为佳。叶茶和芽茶在外形上判断有所不同。芽茶类外形以嫩度、粗细、轻重、松紧和匀整度判断，叶茶类以粗细、轻重、松紧和匀整度判断之。

在茶店购买茶叶时，一般都是可以试茶的，消费者应该结合汤色滋味香气进行全面评价，再决定是否购买。

真茶、假茶怎么区分？

真假

问题二：真茶和假茶如何从外观与香、味加以区分?

真茶，是指山茶科山茶属植物。而市场上有很多非茶而以茶命名的，如“青山绿水茶”，实际上是小叶女贞的嫩叶制作而成，并不是真的茶叶。

真茶与假茶固然可从化学成分上鉴别可测定咖啡碱、儿茶素的含量加以区分。但对于一般消费者来说，以感官上的鉴别更为实际。

冲泡品饮是比较正确的方法，从茶汤判断是否属于茶叶的味道，其香气、汤色、滋味上是否纯正，有无夹杂其他气味。特别是从已经泡开的叶底上加以辨别，真茶的叶边缘有锯齿，上半部密，下半部稀而疏，近叶柄处无锯齿；真茶叶脉的主脉明显，侧脉伸至叶缘1/3处弯曲呈弧形，与相邻侧脉连成拱门状；真茶叶背长有茸毛，且越嫩的芽叶长的茸毛越多。

芽心多的绿茶就代表着质量高?

质量

问题三：茶分成芽茶类与叶茶类，绿茶是芽茶类，以“芽心多”表示“嫩度高”，那么是不是每一种芽心多的绿茶都代表着质量高?

芽心多少是评价芽茶类嫩度的主要指标。芽茶类茶青的嫩度主要从三个方面评价：

一看芽心，即芽头大小、数量多少；

二看叶张，即第一叶和第二叶的开展度；

三看老叶，即单片叶、一芽三四叶的老化程度和数量。

叶茶类主要采的是开面叶，要区分小开面、中开面和大开面，又要看采的是开面二三叶还是三四叶。叶质柔软度好的鲜叶，嫩度也好，柔软度差的鲜叶，嫩度较差。

成品绿茶嫩度的辨别主要看芽心的多少和壮瘦，有无锋苗、白毫及条索的光亮粗糙程度。

当然，嫩度高仅代表质量的一个方面，若制作技术不当，如香气、滋味带有生青味或烟焦味，也不能算是好茶。

那么好茶都有哪些特性呢？（重点）

1、汤色通透明亮

这是最直观判断是否是好茶的标准。不管茶汤是红、绿、黑、白、黄，关键要“透亮”，汤色透亮除了让人赏心悦目外，还说明：制茶工艺优良，发酵控制合理、无炒焦等现象。

茶叶制作、储运得当，茶叶断碎少。储存条件良好，没有灰尘，也没霉变。茶的内含物质丰富，并得到很好的释放。

但如果冲泡不当，例如水温过高、浸泡过久等也可能出现茶汤暗混的现象。

还有一种情况需要注意，就是一些多毫的茶，如碧螺春、白毫银针等，冲泡时毫毛脱落容易让人误以为茶汤浑浊，要注意辨别。

2、苦涩味很快散去

苦涩是茶的本味，俗话说：“不苦不涩不是茶。”如果茶中少了苦涩味，便会感觉淡薄、单调。

加工到位且合理的茶，苦涩味不显，但还是有的。因为茶本来就有苦涩味，但关键在于能否能够快速散去。

如苦涩味一直留在口腔中，即所谓“盯舌头”，舌面感觉收敛且粗糙，苦涩难受，不能算是好茶。

3、无异味或水味

异味，指来自外界的味道，不是茶本身的味道。

异味有两种情况：一是茶叶加工过程有问题，工艺不当，产生的一些品质不佳的味道，如青味、烟味、焦味等；二是存储环节有问题，茶叶变质或吸收了一些外界的气味，如陈味、霉味、香水味等等。

茶叶存放要特别注意，异味一旦吸收，几乎无法去除，再好的茶也毁了。

水味，是指茶味和水味分离，出现淡腥味。

水味往往出现在茶汤变淡的时候，但好的茶是不会出现茶水分离的。比如好的龙井，即使茶汤冲得如白水了，也是甜丝丝的，淡而不腥。

4、叶底鲜活

好茶的叶底，无论六大茶类的哪一种，鲜活是共同的特征。叶底柔嫩有光泽，摸起来光滑，捏起来有一定厚度和弹性。

叶底鲜活说明：茶叶的原料好；叶底是对茶青的还原；茶的制作工艺好，没有把茶做死；冲泡得当，让茶叶充分泡开，又没把茶泡熟，闷坏。

5、令人心情愉悦

不要认为这是条主观标准，好茶让人愉悦是因为好茶中的芳香物质和某些成份，喝过会使人心情愉悦，心胸开阔，头脑清醒。

而不好的茶会让人越喝越郁闷，原料不好、工艺不良、储存不当，这样的茶从各方面如果判断不了，你的身体便会告诉你——喝着闷，不舒畅。

所以当你对以上标准都没有把握的话，就把喝着愉悦当作唯一标准吧。毕竟，茶被世界上几乎所有的国家和民族所喜欢，是靠茶的本质——喝茶让人身心舒畅。

不懂茶叶的人怎么买茶，买茶技巧

中国自古地大物博、人杰地灵。因此茶叶种类繁多，且各有千秋，茶叶的制作工艺、品种、口感、价格等也有巨大差异，这对于不懂茶小白来说，选茶就是一件困难的事，那么不懂茶叶的人怎么买茶呢？下面昵茶网告诉大家买茶的技巧。

一、挑选茶的种类（功效）

首先一张图：看看哪些茶更适合自己。

二、挑选茶的质量

那么如何在茶叶店或商城购买到自己想要的茶叶？

外形： 主要从茶叶的条索、嫩度、色泽、净度几方面鉴别。

条索：条形茶的外形叫条索。经紧细、圆直、匀齐、重实为好；

嫩度：茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。此外，还要看峰苗（用嫩叶制成的细而有尖峰的条索）的比例。

一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好；绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、重实为好；烘青则以芽毫多、叶质细嫩为好。

色泽：看茶叶的颜色和光泽。红茶的色泽有乌润、褐润和灰枯的不同；绿茶的色泽有嫩绿或翠绿、洋绿、青绿、青黄，以及光润和干枯的不同。红茶以乌润为好，绿茶以嫩绿、光润为好。

净度：主要看茶叶中是否含梗、末或者其它非茶类的杂质，以无梗、末和杂质的为好。此外，还可以嗅嗅茶叶的香气是否正常，有无烟、焦、霉、馊、酸味或其它不正常的气味。

三、茶叶评定原则

内质审评：包括评定香气、滋味、汤色和叶底。 取一小撮茶叶，放入茶杯中，用开水冲泡，并盖上杯盖。

5分钟后，打开杯盖，先嗅 杯中香气，再看汤色、品尝滋味；最后看茶叶的嫩度、色泽和匀度。

香气用嗅觉来审评香气是否纯正和持久。可反复多嗅几次，以辨别香气的高低，强弱和持久度，以及是否有烟、焦、霉味或其它异味。

汤色：茶叶内含物被开水冲泡出的汁液所呈现的色泽叫汤色。汤色有深浅、亮暗、清浊之分。以汤色明亮、纯净透明、无混杂的为好；汤色灰暗、混浊者为差。红茶以红艳明亮为优，绿茶以嫩绿色为上品。

滋味：茶叶经沸水冲泡后，大部分可溶性有效成分都进入茶汤，形成一定的滋味，滋味在茶汤温度降至50℃左右时为最好。

品尝时，含少量茶汤，用舌头细细品味，从而辨别出滋味的浓淡、强弱、鲜爽、醇和或苦涩等。

叶底：观察杯中经冲泡后的茶叶的嫩度、色泽和匀度。还可以用手指去按压，去判断它的软硬、厚薄和老嫩程度。

花茶的审评标准主要是香气和滋味。以花香鲜浓持久、滋味醇和鲜美、汤色叶底嫩绿明亮为好。

四、劣质茶叶辨别

判断染色：染色茶往往过于鲜艳，最简单的鉴别方法是用大拇指和食指蘸清水后，取一两茶叶，轻松搓捏，如果手指很快留下明显色迹，则是染色过的。

或者将茶叶冲泡后，开始正常，放置一段时间后，有明显的分层现象，也可说明可能是染色茶。

判断香精：把茶叶放在吸水性较好的软纸上按一下，会出现斑斑点点的油渍。

还可闻香气，是否有浓烈刺鼻杂味；如果第二泡、第三泡。就没有了香气，也可能是加入了香精。

五、购买原则

1.性价比

小白由于缺乏茶叶知识和经验，基本可以先入手100~250元的性价比高的茶叶，入门顺序为绿茶红茶-白茶-黑茶-普洱茶。

2.品牌

不懂茶叶可以从小众品牌入手，避免直接入手十大名茶，因为名气越大越市场充斥的假货越多，如果非要选择名茶，一定要认准知名品牌，这样可以减少许多不必要的成本。

3.先试再买

先试再买，先小量购买，品饮一段时间后再大量购买，一定要砍价。

4.多品多认识

不要碍于面子难于蹭茶，茶叶店开着就是为茶客服务的，所以尽量多蹭茶多喝，去感受认识各种茶叶的特点。

5.产地

茶叶都有产地，购买时尽量认准各茶叶的原产地。

6.包装

自己饮茶更要注重茶叶本身的质量（内涵）、以适合自己为佳，避免过度包装。如果是送礼茶叶则根据自己实力与需求选择。

买茶不被坑，只需掌握这些技巧

购买茶叶时，如何判断品质呢?

买茶

购买茶叶时，最让人头疼的就是怎么挑选好茶叶，今天给大家说说如何解决买茶时遇见的问题。

问题一：购买茶叶时，如何判断品质呢?

不能试茶的情况下，可以从茶叶的形状和色泽来判断品质！

从形状和色泽上进行外观审评，初步判断茶叶的品质。色泽可从润枯、鲜暗和匀杂上看。同一类茶，色泽以鲜润色匀的为佳。叶茶和芽茶在外形上判断有所不同。芽茶类外形以嫩度、粗细、轻重、松紧和匀整度判断，叶茶类以粗细、轻重、松紧和匀整度判断之。

在茶店购买茶叶时，一般都是可以试茶的，消费者应该结合汤色滋味香气进行全面评价，再决定是否购买。

真茶、假茶怎么区分？

真假

问题二：真茶和假茶如何从外观与香、味加以区分?

真茶，是指山茶科山茶属植物。而市场上有很多非茶而以茶命名的，如“青山绿水茶”，实际上是小叶女贞的嫩叶制作而成，并不是真的茶叶。

真茶与假茶固然可从化学成分上鉴别可测定咖啡碱、儿茶素的含量加以区分。但对于一般消费者来说，以感官上的鉴别更为实际。

冲泡品饮是比较正确的方法，从茶汤判断是否属于茶叶的味道，其香气、汤色、滋味上是否纯正，有无夹杂其他气味。特别是从已经泡开的叶底上加以辨别，真茶的叶边缘有锯齿，上半部密，下半部稀而疏，近叶柄处无锯齿；真茶叶脉的主脉明显，侧脉伸至叶缘1/3处弯曲呈弧形，与相邻侧脉连成拱门状；真茶叶背长有茸毛，且越嫩的芽叶长的茸毛越多。

芽心多的绿茶就代表着质量高?

质量

问题三：茶分成芽茶类与叶茶类，绿茶是芽茶类，以“芽心多”表示“嫩度高”，那么是不是每一种芽心多的绿茶都代表着质量高?

芽心多少是评价芽茶类嫩度的主要指标。芽茶类茶青的嫩度主要从三个方面评价：

一看芽心，即芽头大小、数量多少；

二看叶张，即第一叶和第二叶的开展度；

三看老叶，即单片叶、一芽三四叶的老化程度和数量。

叶茶类主要采的是开面叶，要区分小开面、中开面和大开面，又要看采的是开面二三叶还是三四叶。叶质柔软度好的鲜叶，嫩度也好，柔软度差的鲜叶，嫩度较差。

成品绿茶嫩度的辨别主要看芽心的多少和壮瘦，有无锋苗、白毫及条索的光亮粗糙程度。

当然，嫩度高仅代表质量的一个方面，若制作技术不当，如香气、滋味带有生青味或烟焦味，也不能算是好茶。

那么好茶都有哪些特性呢？（重点）

1、汤色通透明亮

这是最直观判断是否是好茶的标准。不管茶汤是红、绿、黑、白、黄，关键要“透亮”，汤色透亮除了让人赏心悦目外，还说明：制茶工艺优良，发酵控制合理、无炒焦等现象。

茶叶制作、储运得当，茶叶断碎少。储存条件良好，没有灰尘，也没霉变。茶的内含物质丰富，并得到很好的释放。

但如果冲泡不当，例如水温过高、浸泡过久等也可能出现茶汤暗混的现象。

还有一种情况需要注意，就是一些多毫的茶，如碧螺春、白毫银针等，冲泡时毫毛脱落容易让人误以为茶汤浑浊，要注意辨别。

2、苦涩味很快散去

苦涩是茶的本味，俗话说：“不苦不涩不是茶。”如果茶中少了苦涩味，便会感觉淡薄、单调。

加工到位且合理的茶，苦涩味不显，但还是有的。因为茶本来就有苦涩味，但关键在于能否能够快速散去。

如苦涩味一直留在口腔中，即所谓“盯舌头”，舌面感觉收敛且粗糙，苦涩难受，不能算是好茶。

3、无异味或水味

异味，指来自外界的味道，不是茶本身的味道。

异味有两种情况：一是茶叶加工过程有问题，工艺不当，产生的一些品质不佳的味道，如青味、烟味、焦味等；二是存储环节有问题，茶叶变质或吸收了一些外界的气味，如陈味、霉味、香水味等等。

茶叶存放要特别注意，异味一旦吸收，几乎无法去除，再好的茶也毁了。

水味，是指茶味和水味分离，出现淡腥味。

水味往往出现在茶汤变淡的时候，但好的茶是不会出现茶水分离的。比如好的龙井，即使茶汤冲得如白水了，也是甜丝丝的，淡而不腥。

4、叶底鲜活

好茶的叶底，无论六大茶类的哪一种，鲜活是共同的特征。叶底柔嫩有光泽，摸起来光滑，捏起来有一定厚度和弹性。

叶底鲜活说明：茶叶的原料好；叶底是对茶青的还原；茶的制作工艺好，没有把茶做死；冲泡得当，让茶叶充分泡开，又没把茶泡熟，闷坏。

5、令人心情愉悦

不要认为这是条主观标准，好茶让人愉悦是因为好茶中的芳香物质和某些成份，喝过会使人心情愉悦，心胸开阔，头脑清醒。

而不好的茶会让人越喝越郁闷，原料不好、工艺不良、储存不当，这样的茶从各方面如果判断不了，你的身体便会告诉你——喝着闷，不舒畅。

所以当你对以上标准都没有把握的话，就把喝着愉悦当作唯一标准吧。毕竟，茶被世界上几乎所有的国家和民族所喜欢，是靠茶的本质——喝茶让人身心舒畅。

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