泡茶时茶杯大小有讲究吗 泡茶时茶杯大小有讲究嘛

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泡茶时茶杯大小有讲究吗 泡茶时茶杯大小有讲究嘛

不同形状的杯子，在喝茶的时候会带来口感和香气的差别吗？

四个杯子，从右至左口径为9.5，7.5，5.5，4.6，单位是厘米。

从右至左，高度为3.5，4.5，5.0，5.8，厘米。

同用第二泡茶来比对，因为深度不一，所以茶汤的颜色明显不同，高度越低茶汤越浅。

这个大口杯的优点在于，茶汤入口时感觉最圆润。但是这是物理学的原理造成，由于开口大，高度低，液体的表面张力最大，而不是茶汤本身的圆润。从聚香和聚味的程度来说，这个杯子是最低的。

这个青花葡萄杯的形状是最常用和常见的，茶汤入口的圆润度低于上一个，但比较真实和正常，聚香和聚味的程度高于上一个，总体感觉比较自然和真实。

这个杯子的器形叫做圆融杯，肚子略外鼓，口径略内收，其茶汤入口的圆润度稍低于上一个，但也比较真实和正常，但其聚香和聚味的效果明显更好一些，综合口感是最好的。

这个杯子叫直口杯，与品茗杯近似，茶汤入口的圆润度是最低的，但其聚香和聚味的效果是最好的，锐度最高。不过这个杯子使用上有点不方便的地方在于，因为口径小，所以喝的时候需要仰脖，另外因为深，所以茶汤温度会比较高。

综合上述的总结是：

大口杯适合喝熟茶，特别能突显熟茶的圆润。

青花葡萄杯的器形表现最中庸，但比较真实和自然，适合各种情况。

圆融杯特别适合喝生茶，但是也会有点需要仰脖。

直口杯最适合试茶，能够把茶叶的内在特质清晰地表现出来。

茶盏喝茶有什么讲究

茶盏喝茶有什么讲究：泡茶前将茶盏烫洗一遍，起到干净、避免茶汤失色的作用，倒茶时公道杯不可直接触碰茶盏倒入茶汤，不宜接触建盏口沿，尽量拿捏的建盏的底部，其次茶盏用完后需做好清洁工作，清洗后晾干即可。

如何选择建盏：

1.手感和握感

喝茶之时，茶盏握在手上，是否贴合手掌，是否会让人有一些踏实感，是否手感不错，就像有人喜欢磨砂，有些人更喜欢光滑的茶盏。

2.重量

一只茶盏拿在手里，重量就很重要。有人喜欢使用手感重一些的，压手感强，不然会觉得太飘；有人则喜欢薄胎轻一点的，这样会更有随意之感。

3.材质

每个人都有对材质的偏好，一般用紫砂壶泡茶，香味醇、易保温，能保护茶之真髓。用瓷器泡茶，特别是白瓷，能体现茶汤的色泽，传热，茶叶不会产生其他反应，且造型美观精致，适合冲泡轻发酵，重茶之香气。

玻璃茶杯，则是有透明，传热快，不透气的特点；茶叶在整个冲泡过程中，上下滚动，叶片逐渐舒展，以及吐露茶汤的颜色，都可以看的一清二楚。而建盏铁胎铁釉，对茶汤的作用更加明显，不仅保温好，易观茶，对于提升茶香也有着很好的效果。

4.造型和配色

有些人喜欢看略有小幅高腰线的杯子，而另一些人喜欢矮胖的杯子，能给人一种安全感。有些人喜欢的颜色是白色，而另一些人则喜欢黑色。如果有人图案为手绘的，那就另一些人喜欢自然的图案。

收藏和玩盏，既是作为一种对建盏艺术的传承和珍爱，另一方也是投资，根据时间的推移，建盏可能越来越值钱，这不仅是对你眼里的肯定，更是让你获得物质享受。这也许就是盏友们喜欢建盏的原因之一吧。

喝茶盏有什么好处

喝茶盏有什么好处：用建盏喝茶可以保温蓄热，提高茶汤的碱性与甜爽度，焕发茶叶的香气，增益口感，用盏喝茶，起到很好的保鲜作用，避免茶汤温度变化过快，其次有利于吸收，生津解渴，陶冶心情的好处。

喝茶盏有什么好处：

1.提升口感

茶遇盏生香，建盏原材料含铁量、含砂量有8%这么多，用建盏喝茶可以保温蓄热提高茶汤的碱性，不仅保证了茶水的口感更好，还可以激发茶叶中隐藏的茶香，最大力度的达到品茶效果和极致的口感。

2.保鲜效果

除此之外建盏还有很好的保鲜效果，能够有效的防止食物变质。建盏盖碗泡茶相对于普通盖碗来说，会更加耐泡，泡久了也不会像普通盖碗那样苦涩。

3 用建盏以茶会友

爱喝茶的人，通常都是和朋友之间以茶相赠，用建盏茶招待客人。品茶和养盏一举两得，养盏与养性是同一个道理，一只养好的永瞬盏，光泽温润而又内敛，像读好书，交良友，心有所思，若有所悟，你的心态也会跟着养盏的乐趣慢慢改变，建盏就像一曲简约纯朴、幽香清远的宋词，指引我们找到心的方向。

4.养生保健

建盏中的含铁量能在使用过程中不断的释放二价铁离子，还可以吸附水中的氯离子，让人体能够快速吸收，从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行。

5.建盏杀菌

建盏不仅可以把细菌吸附，还可以把细菌赖以生存的酶活性抑制的逆转和氧达到杀菌的效果。

盏杯喝茶有什么效果

盏杯喝茶有激发茶香，软化水质的效果，其次也能增加泡茶的乐趣以及观赏性，建盏喝茶，可以长时间保温蓄热，并提高茶汤的性能，保证了茶水的愉悦口感，同时可以激发和提升茶的内质，能得到软、滑、甘、甜、顺的饮茶体验，从而充分达到品茗效果。

盏杯喝茶有什么秒处

1、激发茶香

自从喜欢上建盏，更让盏友体会到茶的真正的味道。如此安静低调，却可以激发茶香，软化水质，在感叹神奇之余，似乎喜欢建盏的感情更加多了。

2、保温蓄热

建盏喝茶，可以长时间保温蓄热并提高茶汤的碱性，保证了茶水的口感更佳，并更可激发和提升茶的内质，充分达到品茗效果和极致的软滑甘甜顺口感。

3、提升口感

建盏喝茶更能提升口感与情趣，增加泡茶的可操作性与乐趣。

无论怎样，只要你明白，一盏好茶，需要紧紧地握住，放下时轻轻地松开，张弛之间，了解茶道之法，也是了解生命的真谛。尘世喧嚣温暖之间并品尝茶汤，把随着建盏中的雾气，清晰平静的心灵。一盏清茶喝完后，心中处处是莲花。

茶遇到建盏之前，可能苦更多一点，少了一点迷人的茶香。不过，建盏为茶而生，失去了茶，也只是一只普通的茶杯。因此，想要品出真正的“茶之香味”，好水、好茶、好盏都必不能少。

建盏，

茶界称它是唯一为茶而生的茶器；

陶瓷界称它为土与火高难度结合的艺术。

所谓，入窑一色，

出窑万变，诱发对无尽未知的无穷想象。

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