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手工银壶的购买和欣赏体现的是人们对自己生活品质的肯定。毕竟好的手工银壶不仅有更好的使用体验,同时也有传世的价值。
那么,到底怎样挑选银壶呢?
01.纯银制作,保证安全靠谱才能入口
银壶用来烧水或是泡茶,它是用来盛放食用的水质的容器,因此质量一定要保证。
对于消费者来说,保证银壶质量及保证使用安全最简单的方法就是尽可能的购买纯度高的银制壶。
怎样确定自己买的银制品银含量呢?
首先,没有专业的仪器是不可能得到专业的结论的。
网络上的教的方法,比如看钢印,拿牙咬,听声音一类的方法,可以辅助判断,不过帮助很小,包括利用排水法算密度这种方法也不靠谱,并不能得到专业的结论。
确认银制品的银含量最靠谱的方法就是看检测证书,检测证书是专业的人干了专业的事情。
所以买银壶一定要确定有检测证书。
02.手工制作,限量孤品
手工银壶因为产量小,制作不易,独一无二等特点因而具有一定的收藏价值,这种价值也在价格上有所体现。
部分商家为了追求更大的利润空间,对产品的制作方法有一些隐瞒或欺骗。
那么该如何辨别手工银壶呢?
即使是同一款作品,再怎么相像,手工制品也不可能完全一模一样。
先看壶身,同一款产品的壶身的造型和纹路可以互相比对,两个作品一模一样,那就要警醒了。
再看壶内,非手工制作的银壶一般都是机械旋压,壶内能看见一圈一圈的线条,而手工银壶壶内常出现锤纹,并且锤纹都是不一样的,有大有小,错落不一,尤其是壶口处,更是明显。
总之,甄别是否是手工银壶,主要就是要抓住“独一无二”这个点。
03.工艺制作,为艺术性服务
银壶在茶桌上出现时,是茶器,也是工艺品。一件好的手工银壶一定会注重银壶本身的艺术性。
在挑选银壶时候,我们可以注重对工艺的筛选,一般来说,复杂的工艺更具收藏和购买价值,比如铜包银工艺,金银错工艺,珐琅工艺,木纹金工艺等。
因为复杂工艺往往意味着花费时间长,它们大多数时候都有和工艺匹配的做工,也就是说,买复杂的工艺,大多数时候就保证这个作品糟糕不到那里去。
不过,在利用工艺来筛选艺术品时,一定要注意,过犹不及。
很多艺术一旦慢慢专业以后,就容易脱离普罗众生,有的作品审美超前,对未来有指向意义;还有的作品,仅仅只是把工艺上的难,当做专业,当做美。
市面上现在很多银壶作品只是工艺的堆积,而不是工艺的融合,这样的手工银壶,收藏和购买的价值就大打折扣了。
好的手工银壶,一定是匠人在用工艺表现自己的思想。
他们操控工艺,而不是被工艺操控,他们将自己对美的理解具象化,用这件工艺品诉说自己内心的声音。
以上三条建议,希望能给壶友您选壶时提供参考意见,祝大家都能选到让自己心仪的手工银壶。有网友问:十几元的普洱茶能喝吗?
看到这个问题的那一刹那,感觉之前的文章都白发了。说实话,实在想不到什么样的小昵会问这个问题,便百度了一下,发现,困惑的人,不止一人。
那,一般来讲,十几元的普洱茶会是什么茶?
一种是物有所值,也就是便宜茶,毛料就几块钱的那种。也不能说,这种普洱茶不是正宗的普洱茶,更不能说是伪劣产品,毕竟良心厂商还是有的,用心做茶的还是大有人在。
十几元的普洱茶极有可能是用台地茶作为毛料,可借鉴绿茶、乌龙茶这些茶,为什么它们有很多“亲民”的价格,原因就在此。绿茶、乌龙茶、白茶大多数都是用台地茶制作的,它们的价格不会很高,这也是为什么几百块可以买的品质很好的原因。
而几百块的普洱茶品质不差,但,离优质还有一大段距离。就去年老班章的古树毛料,已上到一万了。
便宜的普洱茶,无疑就是并非出生“名门”。
就和古代的嫡出和庶出一样,有云泥之隔。在古代,即便是同一个父亲生的儿子,一个嫡出和庶出的,身份都继而不同。因为嫡出的,作为正统,是拥有继承权的。而庶出的孩子,即便才华出众,还是很难被立为正统。
按理来说,普通茶友是不会购买这种茶的。因为太便宜了。
在一分钱一分货,根深蒂固的心中,这么便宜的茶,绝不会是什么好茶。事实也是,茶肯定是真的,但,不一定好茶。那这样的茶,一般会出现在哪呢?是酒楼的茶壶里呢?还是袋泡茶里?
另一种是存放过程中,受损,低价出仓的。比如说那年山竹来临,很多泡水的普洱茶晾干后,并不排除,有人收购后,换个包装再出售。这也是极有可能的哦。
最后一种就是天上掉馅饼的,让你捡大便宜的。这种事情也不是没有,只是极少极少,跟万里无云,却下起了雨的情况是一样的,可遇不可求。
如果是在十年前,这个价格买到真货的几率是很大的。
可放到十年后的现在,物价高涨,两年前三块钱还能买到一小块,现在连皮都买不到。所以说,这个价格买到品质好的茶几率是很小的。
不过,作为一个喝茶人,心态应抱着,茶无贵贱,适口为珍的心态去饮茶。
“一杯好茶,自然是令人心生愉悦。”
“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。”
有好茶,如何品饮,却很讲究。
就如普洱茶,品普洱茶,就是在品饮艺术,是属于比较有深度和内涵的高层次艺术鉴赏,品普洱茶的本意是追求宁静自然、淡雅清新,同时也是内敛深邃的心灵世界。
品普洱茶首先就要了解普洱茶的三韵:陈韵、神韵和喉韵,只有真正了解这三韵,才能品出茶叶的本质及真味。
陈韵
普洱茶的“陈韵”就在于自然和淡雅。
陈韵是人们在进行熟普洱茶品茗时,首先的品尝指标,以辨别其陈韵新旧,随后再品尝茶香、茶味、茶性、茶气等。陈韵的新旧差异,会影响同等度的茶香,陈韵越陈旧的越能增强茶性所带来的感受力量。
此外,陈韵还更好的反映了历史的深度。品茗普洱茶是将普洱茶的生命在淡泊宁静中转化出来的历史陈韵,与我们对生命的感悟融为一体,越陈熟的普洱茶就越能激起更强烈的美感的震撼。
神韵
自然、质朴与率真是普洱茶最真实的神韵。
自古以来,无论是唐代的煎茶、宋代的点茶还是明清的泡茶,都十分强调茶汤应香、色、味俱全,并保持真味。而茶味以甘润为上,苦涩为下,茶本身就有真香,真色,真味,只要稍微有点污染,就会使失去茶叶的真味,同时,也就失去了品饮意义。
普洱茶的生命历程,从生长、采摘、初加工成型后到漫长的陈化过程,一切都那么质朴自然,这才是生命的本质,是茶的最高境界。
喉韵
普洱茶的喉韵可体现在甘、润、燥三方面。
甘
即回甘,是普洱茶汤带来的喉部回甘的喉韵,是所有品茗者都喜爱的。
甘的品味比较含蓄,不像香那么飘逸,往往和苦味相伴,苦尽甘来。
润
润喉是解渴的第一步,再补充足够的水分,因干渴而产生的郁闷立刻得以消除,胸怀舒畅。有时候天气太干燥,或吃得过于咸腻,口干舌燥,白开水喝得越多,却感觉越渴,此时如果能饮到一两口上好的普洱茶,喉头因此润化,干渴感自然解除消失,舒服且顺畅。
燥
是饮茶后喉头不舒服的感觉。茶汤水性如果太利或太过苦涩,会使喉头难受,产生干而燥的感觉,强烈者甚至造成吞咽困难。一些云南以外或边境茶菁制成的普洱茶,因为品质不好,饮后锁喉(即喉感燥刺)。燥感除了喉头极不舒服外,还会让品饮者焦虑不安,影响健康,因此品饮者最好避开这样的普洱茶。
普洱茶的生津效果形成良好喉韵感。
生津是口腔中分泌出唾液,品饮茶汤后生津,不但能舒顺喉韵,滋润口腔,营养生命,更能提供品茗的精神意境。普洱茶是大叶茶种,茶叶内涵成分特别丰富,生津功能特别强。
依据一般品茗普洱茶的经验,那些新鲜茶品,或者只陈放了一二十年的茶品,所造成的生津是“两颊生津”;陈放三四十年的普洱茶,茶汤入口后则会有“舌面生津”的现象,即所谓“舌感普洱茶”的美感;
而陈放五六十年以上的老普洱茶,茶汤已经转为极柔性,达到了入口即化的境界,不仅能刺激两颊和舌面生津,还能激起“舌底鸣泉”的功效,喉韵和品饮意境都更加美妙。
叶片:懂过普洱茶叶形显小,属于大中小叶种混种,水浸出物丰富。
外观:粗壮、肥硕,条索清晰,深绿油润,芽毫丰富。
汤色:橙黄明亮,清澈洁净。
香气:花香蜜韵尽显,香融于汤,且香气持久。
滋味:醇厚饱满,苦底较重,茶气劲扬,但生津迅速,回甘持久。
叶底:鲜活润泽,富于柔韧性。
懂过普洱茶山位于勐库茶山的西半山,海拔1750米。
这个隐藏在西半山深处的村寨,整个村委会由外寨、以寨、坝起山、磨烈四个自然村组成。
整个懂过的村民基本都靠茶为生,茶地合计面积近6000亩,是西半山上茶园面积最大的一个村委会,其中老茶地、新茶地面积各占一半左右。
在懂过以寨,现在还保留着一片粗壮的栽培型古茶园,证明着懂过是座有着古老历史的茶山。
同时,懂过茶区有着低温、高湿和多云雾的气候特征。这里森林密布,植被种类繁多,它们为懂得茶的生长提供了良好的生态环境。
它们相互制约又相互依存,使得生态环境相对稳定。赋予了懂得茶旺盛的生命活力。
独特的“自然管理法”让懂过茶更加富有山林气息。没有人工的施肥,过度的开发,而是任由它自然放养。
每一株茶树都是满山里的自由精灵,通过自己的努力,点缀着一座座山坡。没有外力的“施压”,让懂过更加自然纯净。
叶片:懂过普洱茶叶形略小,属于大中小叶种混种,水浸出物丰富。
外观:饱满粗壮,肥硕,条索清晰,色泽深绿油润,芽毫丰富。
汤色:橙黄明亮,清澈度较高。
香气:花香蜜韵尽显,透着熟果的香甜,茶叶香气可融于茶汤之中,带来清明的灵气
滋味:甜度高,滋味醇厚饱满,鲜爽度明显,苦底较重,茶气劲扬,同时生津快,回甘持久,野韵显。
叶底:叶片完整黄绿,鲜活润泽,柔韧性良好。
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